Menu Elitaliano

El chef Giusseppe te da la bienvenida a la trattoria - pizzería “El Italiano”, un
lugar donde el ambiente familiar, la sazón y la tradición italiana son su mejor

carta de presentación.
El menú de “El Italiano” cuenta con una gran diversidad de platillos elaborados
con ingredientes artesanales, preservando la tradición de la Cucina Italiana de
principio a fin. El conjunto de platillos se complementa con deliciosos postres
y bebidas peruanas e italianas que estamos seguros será de su agrado.
Esperando que su estancia sea la más placentera, les deseamos buon appetito.
- El Italiano
PIZZE
PERSONAL GRANDE
Vegetariana
S/ S/
Mozzarella, pimiento, cebolla, champignones, aceitunas 32.00 39.00
Caprese
S/ S/
Mozzarella, aceitunas negras, anchoas 32.00 39.00
Popolare
S/ S/
Mozzarella, jamón inglés, pimiento, aceitunas verdes 32.00 39.00
Margherita
S/ S/
Mozzarella, salsa especial, albahaca 32.00 39.00
Boscaiola
S/ S/
Mozzarella, jamón inglés, champignones, pimiento 33.00 41.00
Mia Moglie S/ S/
Mozzarella, jamón ingles, pimiento morrón 33.00 41.00
Campagnola
Mozzarella, salsa especial, alcachiofa,
S/ S/
arugula, champignones 33.00 42.00
Hawaiana S/ S/
Mozzarella, jamón inglés, piña, durazno 33.00 42.00
Santa Catalina
Mozzarella, salsa especial, cebolla, zapallito italiano,
S/ S/
champignones, pimiento 33.00 42.00
De la Casa
Mozzarella, jamón inglés, champignones,
S/ S/
chorizo español, aceitunas verdes, pimiento 34.00 43.00
Consumo mínimo con tarjeta de crédito o débito S/ 30.00 (no se aceptan dólares)
PIZZE
PERSONAL GRANDE
Mamma Mia
Mozzarella, tuco de carne, jamón inglés,
S/ S/
champignones, chorizo español 37.00 46.00
Puttanesca
Mozzarella, salsa especial cocinada con vino, tocino
S/ S/
aceitunas verdes y negras, picante 37.00 46.00
Romana
Mozzarella, salsa especial preparada con cebolla,
S/
chorizo italiano y champignones 37.00
Capricciosa
Mozzarella, salsa especial, alcachiofa, jamón,
S/ S/
champignones, caitunas verdes y negras 37.00 46.00
Commendatore
Mozzarella, salsa especial, prosciutto italiano,
S/ S/
alcachiofa, arugula, champignones 40.00 53.00
Mediterranea
S/ S/
Mozzarella, salsa especial, encurtido italiano 40.00 53.00
4 Formaggi (4 Quesos)
S/ S/
Mozzarella, gorgonzola, groviera, fontina 40.00 55.00
S/ S/
Focaccia Sola 17.00 26.00
S/ S/
Focaccia con Prosciutto 25.00 40.00
Calzone de Casa S/
39.00
S/
Calzone Especial 42.00
Pasta secca
Spaghetti
Al Burro (mantequilla) S/ 25.00
S/
All’ Olio 25.00
S/
Al Pomodoro 28.00
S/
All’ Arrabbiata 28.00
S/
Al Pesto 31.00
S/
Al Tuco con Asado 31.00
S/
All’ Alfredo 31.00
S/
Con Champignones 31.00
S/
Alla Carbonara 31.00
S/
All’ Amatriciana 31.00
S/
Alla Puttanesca (Casa/Napolitana) 32.00
S/
Alla Giuseppe 35.00
S/
Alle Noci (nueces) 35.00
S/
Al Gorgonzola 35.00
S/
Ai Formaggi (4 Quesos) (Mozzarella, gorgonzola, groviera, fontina) 35.00
S/
Spiccia Imbroglia 35.00
S/
Rosada 31.00
S/
Rosini 34.00
Linguine
S/
All’ Olio 25.00
S/
Al Pomodoro 28.00
S/
S/
Al Pesto 31.00
S/
S/
S/
S/
S/
S/
S/
Alla Giuseppe 35.00
S/
S/
Al Gorgonzola 35.00
S/
S/
S/
Rosada 31.00
S/
Rosini 34.00
Pasta secca
Bucatini
S/
All’ Olio 25.00
S/
Al Pomodoro 28.00
S/
S/
Al Pesto 31.00
S/
S/
S/
S/
S/
S/
S/
Alla Giuseppe 35.00
S/
S/
Al Gorgonzola 35.00
S/
S/
S/
Rosada 31.00
S/
Rosini 34.00
Penne
S/
All’ Olio 25.00
S/
Al Pomodoro 28.00
S/
S/
Al Pesto 31.00
S/
S/
S/
S/
S/
S/
S/
Alla Giuseppe 35.00
S/
S/
Al Gorgonzola 35.00
S/
S/
S/
Rosada 31.00
S/
Rosini 34.00
Pasta secca
Rigatoni
S/
All’ Olio 25.00
S/
Al Pomodoro 28.00
S/
S/
Al Pesto 31.00
S/
S/
S/
S/
S/
S/
S/
Alla Giuseppe 35.00
S/
S/
Al Gorgonzola 35.00
S/
S/
S/
Rosada 31.00
S/
Rosini 34.00
Pasta FRESCA
Fettuccine
S/
All’ Olio 26.00
S/
Al Pomodoro 30.00
S/
S/
Al Pesto 32.00
S/
S/
S/
S/
S/
S/
S/
Alla Giuseppe 35.00
S/
S/
Al Gorgonzola 35.00
S/
S/
Rosada 35.00
S/
Rosini 37.00
S/
Pasta FRESCA
Pappardelle
S/
All’ Olio 26.00
S/
Al Pomodoro 30.00
S/
S/
Al Pesto 32.00
S/
S/
S/
S/
S/
S/
S/
Alla Giuseppe 35.00
S/
S/
Al Gorgonzola 35.00
S/
S/
Rosada 35.00
S/
Rosini 37.00
S/
Capelletti de Carne
S/
All’ Olio 29.00
S/
Al Pomodoro 32.00
S/
S/
Al Pesto 34.00
S/
S/
S/
S/
S/
S/
S/
Alla Giuseppe 39.00
S/
S/
Al Gorgonzola 39.00
S/
S/
Rosada 32.00
S/
Rosini 34.00
S/
Pasta FRESCA
Mezza Luna de Ricotta y Mozarella
S/
All’ Olio 29.00
S/
Al Pomodoro 32.00
S/
S/
Al Pesto 34.00
S/
S/
S/
S/
S/
S/
S/
Alla Giuseppe 39.00
S/
S/
Al Gorgonzola 39.00
S/
S/
Rosada 32.00
S/
Rosini 34.00
S/
Gnochi de Papa
S/
All’ Olio 27.00
S/
Al Pomodoro 29.00
S/
S/
Al Pesto 33.00
S/
S/
S/
S/
S/
S/
S/
Alla Giuseppe 38.00
S/
S/
Al Gorgonzola 38.00
S/
S/
Rosada 29.00
S/
Rosini 33.00
S/
Pasta FRESCA
Tortelloni de Carne
S/
All’ Olio 31.00
S/
Al Pomodoro 34.00
S/
S/
Al Pesto 36.00
S/
S/
S/
S/
S/
S/
S/
Alla Giuseppe 41.00
S/
S/
Al Gorgonzola 41.00
S/
S/
S/
Rosada 31.00
S/
Rosini 34.00
Tortelloni de Ricotta y Espinaca

S/
All’ Olio 29.00
S/
Al Pomodoro 30.00
S/
S/
Al Pesto 34.00
S/
S/
S/
S/
S/
S/
S/
Alla Giuseppe 39.00
S/
S/
Al Gorgonzola 39.00
S/
S/
S/
Rosada 29.00
S/
Rosini 32.00
Pasta FRESCA
Tortelloni del Capo
S/
All’ Olio 33.00
S/
Al Pomodoro 36.00
S/
S/
Al Pesto 38.00
S/
S/
S/
S/
S/
S/
S/
Alla Giuseppe 43.00
S/
S/
Al Gorgonzola 43.00
S/
S/
S/
Rosada 36.00
S/
Rosini 38.00
Agnolotti Verdi de Ricotta y Alcachiofa

S/
All’ Olio 29.00
S/
Al Pomodoro 32.00
S/
S/
Al Pesto 34.00
S/
S/
S/
S/
S/
S/
S/
Alla Giuseppe 39.00
S/
S/
Al Gorgonzola 39.00
S/
S/
S/
Rosada 32.00
S/
Rossini 34.00
Pasta FRESCA
Ravioli de Carne, Acelga, Ricotta y Alcachiofa
S/
All’ Olio 29.00
S/
Al Pomodoro 31.00
S/
S/
Al Pesto 33.00
S/
S/
S/
S/
S/
S/
S/
Alla Giuseppe 38.00
S/
S/
Al Gorgonzola 38.00
S/
S/
S/
Rosada 31.00
S/
Rossini 33.00
Cannelloni de la Casa de Carne S/
36.00
Cannelloni de Ricotta y Espinaca
S/
Al Pomodoro 32.00
S/
Al Pesto 33.00
S/
S/
S/
S/
Alla Giuseppe 37.00
S/
Lasagne
S/
Di Carne 33.00
S/
Vegetariana 33.00
Parmigiana di Melanzane S/
33.00
CARNI
Ossobuco con Champignones y Carciofi
S/
Acompañado con ensalada 38.00
S/
Acompañado con arroz blanco 38.00
S/
Acompañado con pasta (a la elección) 45.00
Spezzatino (Estofado de Res)

S/
S/
Acompañado con polenta o pasta 45.00
Saltimbocca alla Romana

S/
S/
S/
Scaloppine Al Marsala
S/
S/
S/
Scaloppine al Vino Blanco

S/
S/
S/
Scaloppine al Limone
S/
S/
S/
CARNI
Scaloppine al Funghi
S/
S/
S/
Involtini (Enrollado de carne en salsa roja)

S/
S/
S/
Bife (Argentino)
S/
S/
S/
Chorizo a la Romana
S/
Acompañado con pasta 42.00
S/
Acompañado con arroz polenta 44.00
Polenta Panizza S/
48.00
Chorizo a la Parilla S/
12.00
BEVANDE
S/
Agua mineral (600 ml.) 4.50
S/
Gaseosa chica 3.00
S/
Gaseosa light 4.00
S/
Gaseosa de 1 Litro 7.00
S/
Gaseosa de 1 1/2 Litro 9.00
S/
Chicha morada 1/2 Litro 7.00
S/
Chicha morada 1 Litro 13.00
S/
Chicha morada 1 1/2 Litro 19.00
S/
Copa de sangría 10.00
S/
Jarra de sangría 1/2 Litro 20.00
S/
Jarra de sangría 1 Litro 35.00
S/
Jarra de sangría 1 1/2 Litro 45.00
S/
Copa de vino 12.00
S/
Jarra de vino 1/2 Litro 25.00
S/
Jarra de vino 1 Litro 40.00
Variedades de vinos en botellas
(Nacionales, italianos, argentinos, chilenos)
S/
Cerveza Cuzqueña 7.00
S/
Cerveza chica Pilsen - Cristal 6.00
S/
Cerveza en jarra 17.00
S/
Corona 10.00
S/
Derecho a corcho 15.00
S/
Hielo Adicional 10.00
Postre
PERSONAL GRANDE
Tiramisú S/
15.00
S/
28.00
Mascarpone
S/ S/
Lúcuma 12.00 22.00
Helados
S/
Profistelores 7.00
S/
Crostata de manzana 14.00
S/
Panna Cotta 12.00
S/
Milhojas 10.00
CAFFETTERIA
S/
Caffé italiano espresso 8.00
S/
Caffé cortado 9.00
S/
Caffé corretto (grappa y/ sambuca y o brandy) 16.00
S/
Caffé americano 8.00
S/
Cappuccino 12.00
Infusión
S/
(Té, manzanila, anis) 5.00
Recomendacion de Giuseppe
Fagiolo con le cotiché con chorizo a la parrilla más
S/
pan casero dorado 34.00
S/
Triappa alla Romana más pan casero dorado 34.00
Pollo a la Cacciatora
Acompañado con ensalada
S/
Acompañado con papas con aceite de oliva, ajo y perejil 36.00
S/
Spaghetti Frutti de Mar 35.00
S/
Revioli Neri (Relleno de pulga de cangrejo) 42.00
S/
Salsa blanca con langostino y pulpa de salmón 40.00
Papardeli Neri
Frutti di Mar
S/
Salsa de langostinos 38.00

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Tortelloni de Ricotta y Espinaca

Agnolotti Verdi de Ricotta y Alcachiofa

Spezzatino (Estofado de Res)

Saltimbocca alla Romana

Scaloppine al Vino Blanco

Involtini (Enrollado de carne en salsa roja)

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