BIENESTAR ANIMAL.

Paso 5 “Actividad final caso escenario propuesto hacienda las Gaviotas”

Víctor Andrés Beltrán Trujillo.

Código: 1.061.687.667

Ana Ruth Anacona

Código: 1060988014

Juan Camilo Leyton Peña

Código: 1096482398

Liseth Vanesa Franco Erazo

Código: 1002956514

Juan Carlos Cerón

Código: 1085942683

Tutor:

Andrés Luciano Quintero.

UNAD.

CEAD Popayán.

Agosto 2021.
Introducción.

Este trabajo tiene como finalidad dar a conocer los estándares apropiados para el
bienestar animal de las producciones que se encuentran en manejo en la Hacienda
las Gaviotas, dando un importante realce a los animales de compañía y domésticos,
además poder identificar la forma de interactuar de los animales silvestres en su
hábitat sin que se vea afectado su entono eco-sistémico mediante buenas prácticas
y planes trabajo que brinden mejoras y evasión del sufrimiento animal , siguiendo los
protocolos de bienestar animal, para ello utilizamos medios que nos permitan medir
de una manera más asertiva el bienestar de los animales que se encuentran en la
Hacienda, esto a través de la ayuda del bienestar animal, se planteará la posibilidad
de avalar sistemáticamente el bienestar animal, todo ello con el fin de analizar las
situaciones que se vienen presentando de tal manera que podamos crear
alternativas de solución y coherentes con el problema que se nos presenta.
Objetivos.

Objetivo General

Analizar las situaciones problemáticas de la Hacienda las Gaviotas y plantear

alternativas de mejoras, soluciones aplicables al bienestar animal, permitiendo de
esta manera mejorar el ambiente en que se encuentran los animales y las diferentes
producciones.

Objetivos específicos.

 Medir el bienestar animal de los animales que se encuentran en la Hacienda.

 Analizar e individualizar cada una de las producciones, dándoles planes de
mejora a cada una.
 Plantear posibles soluciones al ambiente en que se encuentran los animales
tanto de compañía como domésticos y silvestres.
 Identificar a nivel endocrino las hormonas inmersas en su explotación.
Contexto.

Hacienda las Gaviotas

Se encuentra localizada en la zona caribe, con una temperatura ambiente en época

seca de 40 Grados y en época de lluvia 30 Grados el régimen de lluvias promedio es
de 1400 mm de agua por año, los pastos predominantes en la hacienda son: Kikuyo,
angleton, guinea, bufell, brachiaria en pastos de corte tenemos: Kingras morado y
clon 51, en leguminosas arbóreas tenemos: Samán, orejero y dividivi como
leguminosas rastreras tenemos campanita y flor blanca.

La hacienda tiene 200 hectáreas distribuidas así: 100 hectáreas en potreros de 5

hectáreas en total 20 potreros, 50 hectáreas de bosque seco tropical, 50 hectáreas
en bosque intervenido por los humanos con explotación de madera nativa, el agua
de suministro es pozo profundo y cosechas de agua en estanques existen hidrosilos
en la hacienda con un total de 6 distribuidos en muchas partes de la explotación.
En el inventario animal tenemos:
50 vacas paridas de la raza Bon y Holstein, 40 vacas horas de la misma raza, 5
toros Gyrl lechero, 20 novillas de 2 años, 16 terneros de 1 año, 5 mulas, 3 asnos, 3
caballos capados, 2 yeguas, 5 porcinos hembras de 1 año sueltas un verraco
encerrado, 21 cabras semiconfinadas con un padrote o macho raza sannen. La
finalidad de la Hda es la producción de leche y venta de animales para remplazo, se
cuenta con un administrador de 70 años, dos operarios de ganado y un tractorista,
don Luis el administrador tiene (5) hijos que van todos los fines de semana a la
hacienda y cada uno tiene (3) hijos, no existe luz eléctrica si no paneles solares, los
hijos se van a caminar la hacienda y capturan muchas aves para comercializar entre
ellos canarios, palomas, toches, azulejos.

En el bosque seco tropical de 50 hectáreas tenemos: Ardillas, monos aulladores,

iguanas, morrocoy, zaino, conejos, venados, ñeque, guardatinaja, gatos pardos, oso
hormiguero, referente a las instalaciones tenemos un corral general con varias
divisiones un ombligo con entrada y salida a una manga recta, dos terneril,
comederos en canoas de madera igual bebederos con cubierta ingreso externo a un
callejón de ingreso para animales, no tiene piso es en tierra.
Las vacas paridas las acarrean al corral a las 4:00 am ahí están esperando los
terneros encerrados por lotes este transporte lo hacen a caballo con perros para la
ayuda, el ordeño es manual, las novedades ocurridos en la hacienda son:
Intervalo entre partos muy prolongado, baja tasa de natalidad con problemas de
diarreas en terneros de igual manera muertes que superan el 20%, no existen
registros, en épocas de invierno existen problemas de cojeras, fotosenbilizaciòn y
muchos ectoparásitos.
En las cabras presentan anestros y problemas de hemopasitos, las mulas presentan
problemas de comportamiento estereotipos, los animales salvajes son intervenidos
en regulares ocasiones por cazadores.

1. (a) Resalte la utilidad de los animales de compañía en la hacienda la gaviota

lea el escenario?

En la HACIENDA LAS GAVIOTAS según el escenario contamos con algunos perros

los cuales son empleados para el apoyo del traslado de los bovinos.
Sin embargo, podemos decir que los animales de compañía son de gran utilidad y
más en campos propicios para ellos como lo es una hacienda, donde no solo
pueden brindar compañía, sino que también en la mayoría de los casos seguridad,
sin embargo, algunos expertos consideran que, si bien se pueden tener perros, es
importante que estos se encuentren lejos o al menos a una distancia considerable
del hato y/o producciones teniendo en cuenta que por naturaleza son depredadores
y pueden transmitir enfermedades como la NEOSPORA (enfermedad productiva que
genera pérdidas en el hato) aunque no en todos los casos pero si, generan un
ambiente de estrés, si bien los perros eran un apoyo para el pastoreo este tipo de
práctica ha ido perdiendo fundamento ya que al generar estrés afectan el
comportamiento de los animales y de la misma manera la producción.

Cabe ajustar que con el entrenamiento y la raza adecuada algunos perros pueden
ser adaptados como apoyo y para facilitar el proceso esto aprovechando que en
Colombia contamos como entrenadores calificados.
 Imagen 1 tomada de: https://www.recreoviral.com/animales/perros-mas-
trabajadores-del-mundo/

(b) ¿Cuáles son las formas de interactuar los animales silvestres con el
humano sin destruir su hábitat? (Revise el escenario) consigne su respuesta
en un documento en Word.

En la HACIENDA LAS GAVIOTAS contamos con 50 hectáreas de bosque seco

tropical y 50 hectáreas de bosque intervenido por humanos con explotación de
madera nativa, captura y comercialización de variedad de aves entre ellos canarios,
palomas, toche y azulejos; en el bosque seco tenemos ardillas, iguana, morrocoy,
zainos, conejos, venados, ñeque, guarda tinaja, gatos pardos, osos hormigueros.
Inicialmente debemos valorar, cantidad y calidad de forraje, tipos de plantas y frutos
posibles a encontrar, contando con los niveles de lluvia que para el caso de “la
hacienda las gaviotas” tiene un promedio de promedio 1400mm; como consecuencia
los animales y las personas que allí se encuentran deben generar cierto nivel de
adaptación a los cambios para así afectar lo menos posible el bienestar animal y con
esto el ecosistema a proteger.
Derivado de cada una de las condiciones en las que se encuentra la Hacienda Las
Gaviotas debemos generar un plan de mejoramiento y con el uno de manejo.
Como primera medida se capacitará al personal en manejo, protección e importancia
de fauna silvestre resaltando la necesidad de mantener el bosque como zona de
reserva natural de la mejor manera posible.
Una vez identificados los esfuerzos para proteger las especies y los hábitats,
procederemos a mantener y restaurar los ecosistemas y sus servicios vinculando los
objetivos de biodiversidad más pertinentes que en este caso son de silvocultura,
partiendo también de una reforestación que nos permita proteger el bosque de los
cambios climáticos que también pueden estar generando cambios en los
comportamientos de las especies y que evitan que estas se desempeñen de una
forma natural y puedan repoblar la zona. Generando así un ambiente propicio que
les permita a las especies en cuestión un mayor bienestar animal y que por ende se
cumpla con sus necesidades básicas.

2. Realice unos planes de trabajo para mejorar el sufrimiento tanto en animales

de compañía, salvajes y domésticos (Presentes en la hacienda) puesto que
ellos dan productos y subproductos, no pueden repetir los mismos planes
porque son sistemas diferentes (Revise el escenario) los planes deben de ir
encaminados a los protocolos de bienestar animal.

ANIMALES DE ANIMALES DE ANIMALES DE

COMPAÑIA SALVAJES DOMESTICOS

Plan de trabajo: Plan de mejora: Plan para evitar

Total, libertad para estas
aves canarios, palomas,
toche y azulejos, que en
las mayorías de los casos
están en jaulas privados
de la libertad.
Absteniéndolos de
reproducirse entre ellos de
entrar en protocolo de las
5 libertades las cuales se
desconocen con esta
actividad negativa para mí
pensar.
En este caso los animales
deben tener un habitad
seguro el cual con la tala
de árboles para la
producción de madera en
la hacienda, está
generando el despojo
de su bienestar animal al
perder sus hogares a las:
Ardillas, monos aulladores
y las iguanas, las cuales
están en un sufrimiento
continúo debido a la labor.
sufrimiento animal:
Dentro de los sistemas de
producción encontramos
que estamos enfrentados
a la temperatura de 40°
siendo razas de clima frio
en este caso estas vacas
se deberían achicar y
llevarlas a una zona de
sombra durante el
mediodía, estos animales
no producen lo mismo al
ser expuestos a estas
temperaturas.

Plan de trabajo: Plan para evitar

Plan de mejora: sufrimiento animal:
Prohibición de la caza y el
maltrato e asesinatos de Con el plan evitaremos el
las aves que están siendo sufrimiento de estos
comercializadas a diario animales los cuales están
por los hijos de don Luis el en una zona nativa como
(administrador). El cual no el morrocoy, los zainos,
conoce que sin estas conejos, venados,
actividades evitamos ñeques, guardatinajas,
sufrimientos de estas gatos pardos y osos
especies. hormigueros, los cuales
están padeciendo a diario
al ser cazados por sus
proporciones en carne y
en el caso del morrocoy
por sus huevos y su
caparazón. Actividades a
detener
Plan de trabajo: Plan de mejora:
En cuanto a los caninos Continuando con las ideas
mejorar su hidratación ya para mejorar
que la temperatura es implementamos para
muy alta y evitar que este estos animales puestos de
a la intemperie durante la alimentación, refugio y
humedad garantizar, agua, dentro de la selva
comida, cuidado, y cariño. con la intención de que se
reproduzcan más.
Principios Criterios
Ausencia de hambre prolongada
Alimentación
Ausencia de sed prolongada
Confort en relación al descanso
Alojamiento Confort térmico
Facilidad de movimiento
Ausencia de lesiones
Estado sanitario Ausencia de enfermedades
Ausencia de dolor causado por el manejo
Se encuentra problemas
en las pesebreras, las
cuales no cuentan con el
espacio están mal
acondicionadas en
infraestructura y los
equinos presentan
acciones repetitivas, los
estereotipos se generan
en animales que
adquieren miedo al
encierro lo cual les dice
que es un problema sin
solución esto lleva a que
el animal no se adapte al
ambiente y genere estrés.
Plan para evitar
sufrimiento
animal:
Se planea sincronizar las
cabras sanen, las cuales
están sufriendo la perdida
de ciclos estrales y
tenemos problemas con
los paracitos en su
alimentación está el
problema controlar el
agua en los bebederos los
cuales están sin cubierta y
dentro de lo posible
desinfectar el agua para el
consumo.
 Expresión de comportamiento social adecuado
Expresión adecuada de otras conductas
Comportamiento
Relación humano-animal positiva
Estado emocional positivo
Recuperado de Principios y criterios del sistema de evaluación del bienestar Welfare
Quality®

Ítem Animales de compañía.

especie Perros
Sufrimiento. faenas de campo, confort en relación al descanso, ausencia
de lesiones
Plan de trabajo. En los animales de compañía la principal dificultad está
relacionada con el trabajo consecutivo que se le dan a los
perros hacia las 4 am en un trayecto que está en un área de
50 ha, esta práctica se puede corregir con un modelo de
pastoreo rotacional radial el cual permite tener el ganado
lechero más cerca del establo facilitando el manejo y por
ende la racionalización gradual y definitiva del uso de los
perros para el arreo.

Ítem Animales salvajes.

especie canarios, palomas, toches, azulejos, ardillas, monos aulladores,
iguanas, morrocoy, zaino, conejos, venados, ñeque, guardatinaja,
gatos pardos, oso hormiguero.
Sufrimiento. Caza y comercialización de fauna indiscriminada, Relación humano-
animal, expresión adecuada de la conducta.
Plan de trabajo. la principal causa del sufrimiento en estas especies es la caza
indiscriminada, la cual afecta directamente la propagación y
conservación de las especies nativas, consecuentemente también se
afecta la expresión de la conducta por que las especies tienden a
manejar niveles de estrés expresadas en desplazamientos de las
especies a zonas donde ellas estén tranquilas y puedan manifestar
su comportamiento por tal razón es importante manejar las 50 ha de
bosque tropical seco como reserva natural con el ánimo de que
ninguna especie que se encuentre en este sitio se afectada, además
es importante dar un manejo de reforestación a esta zona
acompañados de un modelo silvopastoríl en praderas lo cual es una
ayuda para la propagación de la fauna y flora nativa de la zona entre
otros beneficios.
 Ítem Animales domésticos.
especie Bovinos. Equinos. Porcinos. Caprinos.
Sufrimiento. Intervalo entre las mulas Verraco En las cabras
partos muy presentan encerrado presentan
prolongado, problemas de anestros y
baja tasa de comportamient problemas de
natalidad con o estereotipos hemoparasitos
problemas de
diarreas en
terneros de
igual manera
muertes que
superan el
20%,, en
épocas de
invierno existen
problemas de
cojeras,
fotosenbilizaciòn
y muchos
ectoparásitos
Plan de trabajo.

3. Investigue y debata en el foro:

Cuáles son las formas de medir el bienestar animal de todos los animales de la
hacienda las gaviotas por grupos separados, investigue o plantee un instrumento
para medir el bienestar. Trabaje un documento en Word.

Lo más importante que siempre se debe tener en cuenta desde un inicio son as 5
libertades que tienen los animales, además de las libertades se presentan unos
indicadores que analizan el estado físico y el medio en el que se encuentran
evaluando:

Condiciones físicas:
Se tienen en cuenta parámetros como la masa muscular, alimentos y nutrición
adecuada, esto ayuda mucho para saber si los animales podrán ser trasladados de
un lugar a otro.
Limpieza del exterior del animal:
Se evalúa que los animales no presenten cogerás, parches de pelaje en la piel, no
se deben presentar con malestares rasguñados o heridas muy grave, además de
presentar un ambiente limpio y confortable pues esto puede generarle estrés y
enfermedades al animal si no se maneja bien.

Condiciones fisiológicas:
Estos se llevan más hacia el organismo del animal tomándole la temperatura,
evaluando la respiración y la frecuencia cardiaca, además evaluar la producción de
hormonas necesarias para su bienestar.

Comportamiento:
Se evalúa si el animal se encuentra asustado o por el contrario expresa sus
comportamientos naturales pues esto evidenciara mucho si el animal ha pasado por
alguna situación traumante o se encuentra tranquilo en el espacio.
Producción en la granja:
Se recolecta información sobre los recursos que tiene la granja para poder llevar
acabo correctamente la producción brindándoles bienestar a todos los animales que
pueda tener en la granja.

Sanidad:
Se evalúa si los animales han presentado están presentando muchas
enfermedades, que presenten dolores muy prolongados y miedo o algunas
enfermedades de cruce con diferentes genes influyendo el medio en el que se
encuentran aquí anexo un cuadro el cual se evidencian las 5 libertades en donde se
evaluarán a los animales de la hacienda las gaviotas teniendo en cuenta también los
indicadores, en esta tabla se evaluará de 1 a 5 siendo 5 excelente y 1 en muy malas
condiciones.
 4. Investigue y debata en el foro

a- ¿El bienestar animal puede ser avalado sistemáticamente?

b- ¿Cómo aplicarías (Debes nombrarlos) los dominios básicos de bienestar en el
escenario planteado Hda las gaviotas?
 5. Investigue y escriba a nivel endocrino en las cabras de la hacienda las
Gaviotas que hormonas (Endocrinas y Exocrinas) están inmersas en la
explotación hablando de crecimiento, reproducción, producción las cuales no
se están dejando expresar (Homeostasis) por todo lo que sucede en ella.
Haga un listado así llenando todas las columnas:

En que
órgano se
Como se puede corregir
produce la Que hormona o
La función de la hormona tomando como conceptos el
hormonas secretadas
SNC y los protocolos.
hormona

Regula el desarrollo, el
FSH (hormona crecimiento, la maduración
estimulante de los puberal y los procesos  Trasladar los
folículos). reproductivos del cuerpo. animales para
GH (hormona del Hormona que estimula el una zona con
Hipófisis menor
crecimiento) crecimiento.
temperatura.
Estimula la producción de leche  Brindarles
en las glándulas mamarias y la unas mejores
PRL (prolactina) instalaciones,
síntesis de progesterona en el
cuerpo lúteo. en el que
Hormona esencial para el tengan un
Progesterona buen estado
desarrollo del útero.
Ovarios psicológico,
Permiten el crecimiento y físico y una
Estrógenos maduración de los órganos adecuada
sexuales. etología.
 Llevar un
Sintetiza el coloide (rico en
mejor control
Tiroides Células foliculares proteínas, tiro globulina y
de parásitos.
algunas enzimas.
 Suministrarles
una
Hipotálam Estimula la liberación alimentación
GnRH adecuada, y
o gonadotropinas.
de buena
Hace que la hipófisis elabore y calidad.
Pituitaria Gonadotropinas segregue la hormona LH y la
hormona FSH.
Conclusiones.

Mediante los diferentes análisis realizados a la HACIENDA LAS GAVIOTAS, se

pudo establecer las problemáticas, facilitando así la posibilidad de generar
estrategias alternativas que nos permitan el restablecimiento del bienestar animal
tanto para animales de compañía como para los animales silvestres y domésticos
que se encuentran en los dominios de la hacienda.

 La manera de medir el bienestar animal no solo es observando su entorno

también se debe observar los problemas que tienen los animales, pues a
partir de una falencia en el estado del animal se puede conocer si hace falta
alimentación o si el entorno en el que vive no es idóneo.
  Se reconocieron varios parámetros como la medida mínima en los establos,
como deben estar adaptados para la comodidad de los animales, todo esto es
muy importante para evaluar minuciosamente cada espacio.
 Por ultimo en la hacienda las gaviotas se evidencian grandes fallos y no es
necesario tener todos los conocimientos del alimento que le dan pues solo
con ver el estado y las enfermedades a las que los animales han estado
expuestos se evidencia la falta de adecuada alimentación, desparasitación,
agua ilimitadamente, libres de estrés y miedos además de poder expresar su
comportamiento naturalmente.

Referencias bibliográficas.

Amat Grau, M. y Camps Moreu, T. (2013). Cambios de comportamiento asociados al

dolor en animales de compañía. Servet editorial - Grupo Asís Biomedia S.L.
Recuperado de
https://elibronet.bibliotecavirtual.unad.edu.co/es/ereader/unad/59767?page=1
Quintero, A. (Productor) (2020, 24, 06) Como podemos definir el Bienestar Animal
[Archivo de video]. Recuperado de
https://repository.unad.edu.co/handle/10596/35049
Torres López, M. A. y Hugues Hernandorena, B. (2019). Cien preguntas sobre
bienestar y salud de los animales de compañía. Consejo Científico Veterinario de
Cuba. Recuperado de
https://elibronet.bibliotecavirtual.unad.edu.co/es/ereader/unad/125276?page=20
CONtexto Ganadero. (2016). Contexto ganadero. Obtenido de Ganadería sostenible:
https://www.contextoganadero.com/ganaderia-sostenible/perros-en-
ganaderiasbovinas-y-ovinas-que-tan-convenientes-son
Megías, M., Molist, P. y
Pombal, M.A. (s.f.) Sistema
Endócrino. En Atlas de
Histología Vegetal y Animal.
Depto. de Biología Funcional y
Ciencias de la Salud.
Facultad de Biología.
Universidad de Vigo, España.
Recuperado de
https://mmegias.webs.uvigo.es/
descargas/o-a-endocrino.pdf