Ing.
Jaime Morando Durán
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EXPERIENCIA N° 5
ENLACES QUÍMICOS
INTRODUCCIÓN.-
Las fórmulas de los compuestos químicos no son accidentales. Existe un NaCl,
pero no un NaCl2, existe un CaF2, pero no un CaF. Por otra parte, ciertos pares
de elementos forman dos o incluso mas compuestos diferentes, ejemplo: Cu 2O,
CuO, N2O, NO, NO2. El poder de un átomo para combinarse con otros se
denomina valencia, y se puede distinguir dos tipos principales, valencia iónica y
covalencia debido a enlaces iónicos o covalentes formados.
OBJETIVO.-
* Que el estudiante observe el comportamiento diferente de
compuestos con enlace iónico frente a compuestos con enlace
covalente.
* Observar la conductividad eléctrica de distintos líquidos y observar la
solubilidad en disolventes polares y no polares.
FUNDAMENTO TEÓRICO.-
ENLACE IÓNICO.- (Carlos Kossel) Los átomos de los elementos que tienen
bajo potencial de ionización tienden a formar cationes, en tanto que los que
tienen alta afinidad electrónica tienden a formar aniones. Los elementos con bajo
potencial de ionización son los metales alcalinos y alcalino-térreos (grupos IA y
IIA) y los mas adecuados a formar aniones son los halógenos y el oxígeno. En
consecuencia una variedad de compuestos iónicos están formados por un metal
del grupo IA o IIA y un halógeno u oxígeno.
Un Enlace Iónico es la fuerza electrostática que mantiene unidos a los iones en
un compuesto iónico.
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Toda persona tiene el derecho a ser lo que puede y debe ser.
Considérese por ejemplo, la reacción entre el litio y el flúor para formar fluoruro
de litio, un polvo blanco venenoso, que se usa para disminuir el punto de fusión
de la “soldadura” y en la fabricación de cerámica, La configuración electrónica
del átomo de litio es 1s22s1 y la del flúor es 1s22s22p5 .
Cuando estos átomos entran en contacto, el electrón de valencia 2s 1 del litio se
transfiere al átomo de flúor. Al usar los símbolos de puntos de Lewis, la
reacción se representa así:
Li + F → Li+ + F- (o LiF)
2
1s 2s 1 2 2
1s 2s 2p 5
1s 2
1s22s22p6
2
El enlace iónico en el fluoruro de litio se debe a la atracción electrostática entre
el ión litio Li+ y el ion fluoruro F-.
Los compuestos iónicos presentan algún enlace iónico.
ENLACE COVALENTE.- Aunque el concepto de molécula se remonta al
siglo XVII, no fue sino hasta principios del siglo XX que los químicos
entendieron cómo y por qué se forman las moléculas. El primer avance
importante surgió con la proposición de Gilbert Lewis de que la formación de un
enlace químico implica que los átomos compartan electrones. Lewis describió la
formación de un enlace químico en el cloro como:
Cl + Cl = Cl : Cl
Este tipo de apareamiento de electrones es un ejemplo de enlace covalente, un
enlace en que dos electrones son compartidos por dos átomos.
Los compuestos covalentes son aquellos que sólo tienen enlace covalente. Cada
átomo tiende a lograr el octeto contando los electrones compartidos para ambos
átomos.
Si se comparten un par de electrones se forma un enlace covalente simple (H-H).
Si se comparten 2 pares de electrones se forma un enlace covalente doble
(O = O). Si se comparten 3 pares de electrones se forma un enlace covalente
triple (N Ξ N).
Sin embargo, la mayoría de los compuestos presentan enlaces que no son
enteramente iónicos o enteramente covalentes, sino en parte iónicos y en parte
La madre naturaleza es atacada y violada continuamente: ¡Defiéndela!
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covalentes, es decir algunas “moléculas” del compuesto presentan el enlace Los compuestos covalentes líquidos o fundidos no conducen la electricidad
iónico (formando iones) y otras moléculas enlace covalente. porque no hay iones presentes.

CONDUCTIVIDAD ELÉCTRICA.- La conductividad eléctrica L se define

COMPARACIÓN DE LAS PROPIEDADES DE LOS COMPUESTOS como la facilidad que presenta un cuerpo al paso de la corriente eléctrica, es la
COVALENTES Y LOS COMPUESTOS IÓNICOS.- inversa de la resistencia R eléctrica:

COMPUESTOS IÓNICOS COMPUESTOS COVALENTES L=1/R

Son generalmente sólidos Son generalmente gaseosos, de bajos por tanto, tiene por unidad el ohm inverso, algunas veces llamado “mho”. La
cristalinos, de altos puntos de fusión puntos de fusión y ebullición conductividad depende del área transversal Ay de la distancia d entre electrodos
y ebullición en una c3el da electrolítica..
Solubles en agua, pero no solubles Insolubles o poco solubles en agua,
en disolventes orgánicos solubles en disolventes orgánicos. L = k A/d
Fundidos o disueltos conducen la No conducen la corriente eléctrica,
corriente eléctrica ni fundidos ni disueltos. Donde “k” es la conductividad específica, “A” es el área transversal entre
Térmicamente estables Térmicamente inestables electrodos y “d” es la distancia entre electrodos.

Los compuestos iónicos y los compuestos covalentes difieren marcadamente en

sus propiedades físicas debido a la distinta naturaleza de sus enlaces. Hay dos
tipos de fuerzas de atracción en los compuestos covalentes. La primera es la
fuerza que mantiene unidos a los átomos en una molécula. La otra fuerza de
atracción opera entre las moléculas y se le llama fuerza intermolecular. Como
las fuerzas intermoleculares comúnmente mas débiles que las fuerzas
interatómicas, las moléculas de un compuesto covalente están unidas muy
débilmente, por eso casi siempre son gases o líquidos y sólidos de bajos puntos
de fusión y ebullición.
Por otro lado, las fuerzas electrostáticas que unen a los iones de un compuesto
iónico por lo común son muy fuertes, de modo que los compuestos iónicos son
sólidos a temperatura ambiente y tienen puntos de fusión elevados.
Muchos compuestos iónicos son solubles en agua, y sus disoluciones acuosas
conducen la electricidad.
La mayoría de los compuestos covalentes son insolubles en agua, o si se llegan a
disolver, las disoluciones acuosas por lo general no conducen la electricidad.

Los compuestos iónicos fundidos conducen la electricidad porque contienen 3

El maestro que intenta enseñar sin inspirar en el alumno el deseo de aprender, está tratando de
cationes y aniones que se mueven libremente. forjar un hierro frío. Horace Mann
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PROCEDIMIENTO.-

MATERIALES REACTIVOS

6 vasos de precipitado de 50 mL NaCl 0.1 N, Etanol

1 multitester CaCl2 0.1N, kerosene
1 gradilla con tubos de ensayo AlCl3 0.1N, aceite
Una espátula FeCl2 0.1N, NaCl sólido

I.- MEDICION DE LA CONDUCTIVIDAD DE VARIOS LIQUIDOS.

* Colocar en sendos vasos de precipitado de 50 mL, soluciones de igual

concentración (0.1 Normal) de cloruro de sodio, de cloruro de calcio, de cloruro
de aluminio, de cloruro ferroso, de etanol, kerosene y agua destilada.
 Mediante un multitester, medir la resistencia de cada líquido
colocando las terminales (electrodos) a la misma distancia,
introduciendo en el líquido completamente la parte metálica (área
constante).
SOLUBILIDAD. -

Es la cantidad máxima de una sustancia, capaz de disolverse en 100 gramos de

disolvente. Los compuestos iónicos se disuelven bien en agua, porque el agua
por contener moléculas polares, interactúan con los iones del compuesto iónico,
formando enlaces ion-dipolo, dispersándose el compuesto iónico en el agua,
(soluble en agua, forma solución acuosa).
Un compuesto covalente no puede disolverse en agua porque el compuesto
covalente no puede interactuar eléctricamente, (no soluble), sin embargo
compuestos covalentes polares, si son solubles en agua (formando enlaces
dipolo-dipolo).
Los compuestos covalentes no polares se disuelven bien en disolventes no
polares por formar enlaces por Fuerzas de Van der Walls.
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b) Graficar L versus Substancia.
c) Insertar en la gráfica una curva de porcentaje de enlace iónico y otra de
porcentaje de enlace covalente. (escala arbitraria)

II.- COMPARACIÓN DE LA SOLUBILIDAD.

 Colocar en 4 tubos de ensayo agua hasta la mitad. Colocar
respectivamente unas gotas de etanol, al otro un granito de sal, al
tercero una gota de aceite y al cuarto unas gotas de kerosene. Y
agitarlos. Observar si se disolvieron y tomar nota.
 En dos tubos de ensayo colocar un tercio de kerosene. Al primero
agregar unas gotas de aceite y al otro un granito de sal. Agitarlos y
observar si se disolvieron. Tomar nota.

RESULTADOS.-

En una tabla mostrar los resultados indicando si es soluble o no es soluble

e indicando el tipo de enlace en cada sustancia.

RESULTADOS:
a) Con los resultados medidos, llenar la siguiente tabla

  R [Ώ ] L [Ώ-1 ]
Cloruro de sodio 150  
Cloruro de calcio 170  
Cloruro de aluminio 165  
Cloruro ferroso 180  
Etanol 400  
kerosene Infinito  
Agua destilada 250  
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2. Según la experiencia I cual tiene mayor enlace covalente: a) CaCl 2 o
FeCl2 ; b) kerosene o etanol.
3. De los enlaces siguientes ¿Cuál es covalente?,¿Cuál es covalente polar?
Y ¿cuál es iónico? : a) NaBr ; b) H2S ; c) O3 .
4. Según la experiencia II cuál de las substancias es más iónico y cual es
más covalente? Justificar la respuesta.
5. ¿Por qué el etanol (orgánico), es muy soluble en agua (inorgánico)?

LAS EXPRESIONES EN VERDE SON LOS RESULTADOS

EXPERIMENTALES

MEZCLA SOLUBILIDAD
AGUA - ETANOL SOLUBLE
AGUA – SAL SOLUBLE
AGUA – ACEITE INSOLUBLE
AGUA - KEROSENNE INSOLUBLE SUSTANCIA TIPO DE ENLACE EN LA MOLÉCULA
KEROSENE – SAL INSOLUBLE
KEROSENNE - ACEITE AGUA
SOLUBLE
ETANOL

SAL (NaCl)
CUESTIONARIO.-
ACEITE
1. Según la experiencia I cual tiene mayor enlace iónico a) NaCl o CaCl 2 ;
KEROSENNE
b) AlCl3 o FeCl2; c) etanol o agua destilada