ANÁLISIS NUTRICIONAL

COMPLEMENTO ALIMENTARIO JORNADA MAÑANA - COMPLEMENTO ALIMENTARIO JORNADA TARDE

GRUPO DE EDAD TODOS OPERADOR PROGRAMA MUNDIAL DE AIMENTOS

MAICAO, RIOHACHA, URIBIA, MANAURE, ALBANIA, FONSECA, HATONUEVO ,

DEPARTAMENTO LA GUAJIRA MUNICIPIO BARRANCAS, DISTRACCION, SAN JUAN DEL CESAR,VILLANUEVA, URUMITA, LA
JAGUA DEL PILAR, EL MOLINO, DIBULLA
COMUNIDAD / PUEBLO AFROCOLOMBIANO /
INDÍGENA
INDÍGENA PALENQUEROS
GRUPO ÉTNICO
RAIZAL ROM SIN PERTENENCIA ÉTNICA X

MENÚ No. 3
CALORIAS Y NUTRIENTES
NOMBRE DEL ALIMENTO PESO BRUTO PESO NETO
COMPONENTE PREPARACIÓN CÓDIGO CALORÍAS PROTEÍNA GRASA CHO CALCIO HIERRO
(Ingredientes) (g) (g)
(Kcal) (g) (g) (g) (mg) (mg)
Leche de vaca, entera, en polvo G008 13,0 13,0 64,9 3,4 3,458 5,0 122,2 0,1
BEBIDA CON LECHE COLADA DE ARROZ Arroz blanco, crudo A010 10,0 10,0 35,3 0,7 0,040 8,0 0,9 0,1
Azúcar, blanco K003 9,0 9,0 35,7 0,0 0,000 8,9 0,0 0,0
FRUTA NARANJA Naranja, zumo 340 166,7 100,0 40,0 0,7 0,300 8,8 33,0 1,3
Harina de maíz blanco, grano trillado A034 50,0 50,0 190,0 4,6 1,850 37,0 2,0 1,4

ROSQUETE DE HARINA Aceite, refinado, de palma D006 9,0 9,0 81,0 0,0 9,000 0,0 0,0 0,0
ALIMENTO PROTÉICO
MAIZ Azúcar, blanco K003 5,0 5,0 19,9 0,0 0,000 5,0 0,0 0,0
Sal L015 0,5 0,5 0,0 0,0 0,000 0,0 0,0 0,0
TOTAL MENÚ 466,8 9,3 14,6 72,7 158,1 2,8
RECOMENDACIÓN 2245,0 78,6 74,8 314,3 1100,0 8,7
% ADECUACIÓN 20,79% 11,88% 19,58% 23,12% 14,37% 32,29%

NOMBRE NUTRICIONISTA -
IRMA DIAZ RODRIGUEZ
DIETISTA QUE ELABORA EL

FIRMA MATRÍCULA PROFESIONAL MND 05966

ANÁLISIS NUTRICIONAL
COMPLEMENTO ALIMENTARIO JORNADA MAÑANA - COMPLEMENTO ALIMENTARIO JORNADA TARDE
GRUPO DE EDAD 9 AÑOS A 13 AÑOS, 11 MESES OPERADOR PROGRAMA MUNDIAL DE ALIMENTOS
DEPARTAMENTO LA GUAJIRA MUNICIPIO
COMUNIDAD / PUEBLO AFROCOLOMBIANO /
INDÍGENA
INDÍGENA PALENQUEROS
GRUPO ÉTNICO
RAIZAL ROM SIN PERTENENCIA ÉTNICA X

MENÚ No. 4
CALORIAS Y NUTRIENTES
NOMBRE DEL ALIMENTO PESO BRUTO PESO NETO
COMPONENTE PREPARACIÓN CÓDIGO CALORÍAS PROTEÍNA GRASA CHO CALCIO HIERRO
(Ingredientes) (g) (g)
(Kcal) (g) (g) (g) (mg) (mg)
Leche de vaca, entera, en polvo G008 13,0 13,0 64,9 3,4 3,458 5,0 122,2 0,1
COLADA DE HARINA DE
BEBIDA CON LECHE Harina de trigo 47 10,0 10,0 34,8 1,2 0,070 7,3 2,2 0,2
TRIGO
Azúcar, blanco K003 9,0 9,0 35,7 0,0 0,000 8,9 0,0 0,0
Fríjol rojo 948 20,0 20,0 67,2 4,1 0,440 11,7 20,0 1,4
Aceite, refinado, de palma D006 9,0 9,0 81,0 0,0 9,000 0,0 0,0 0,0
ALIMENTO PROTÉICO FRIJOL ROJO GUISADO
Cebolla cabezona B027 8,4 8,0 3,2 0,1 0,008 0,6 1,9 0,0
Sal L015 0,5 0,5 0,0 0,0 0,000 0,0 0,0 0,0
Arroz blanco, crudo 11 40,0 40,0 139,6 2,7 0,160 31,9 5,2 0,3
Ajo B009 1,1 1,0 1,4 0,0 0,001 0,3 0,4 0,0
CEREAL ACOMPAÑANTE ARROZ BLANCO
Aceite de maíz D006 9,0 9,0 81,0 0,0 9,000 0,0 0,0 0,0

Sal L015 0,5 0,5 0,0 0,0 0,000 0,0 0,0 0,0
TOTAL MENÚ 508,7 11,6 22,1 65,8 151,9 2,0
RECOMENDACIÓN 2245,0 78,6 74,8 314,3 1100,0 8,7
% ADECUACIÓN 22,66% 14,73% 29,59% 20,92% 13,81% 23,23%
NOMBRE NUTRICIONISTA -
IRMA DIAZ RODRIGUEZ
DIETISTA QUE ELABORA EL

FIRMA MATRÍCULA PROFESIONAL MND 05966

MENÚ No. 5
CALORIAS Y NUTRIENTES
NOMBRE DEL ALIMENTO PESO BRUTO PESO NETO
COMPONENTE PREPARACIÓN CÓDIGO CALORÍAS PROTEÍNA GRASA CHO CALCIO HIERRO
(Ingredientes) (g) (g)
(Kcal) (g) (g) (g) (mg) (mg)
Leche de vaca, entera, en polvo G008 13,0 13,0 64,9 3,4 3,458 5,0 122,2 0,1
BEBIDA CON LECHE PETO DE MAIZ Maíz blanco, trillado 59 10,0 10,0 30,1 0,9 0,090 6,5 1,1 1,0
Azúcar, blanco K003 9,0 9,0 35,7 0,0 0,000 8,9 0,0 0,0
Harina de maíz blanco, grano trillado A034 50,0 50,0 190,0 4,6 1,850 37,0 2,0 1,4
ALIMENTO PROTÉICO BUÑUELO DE MAIZ Aceite de maíz D006 9,0 9,0 81,0 0,0 9,000 0,0 0,0 0,0
Sal L015 0,5 0,5 0,0 0,0 0,000 0,0 0,0 0,0
CEREAL ACOMPAÑANTE BANANO Banano común, maduro, pulpa C010 142,9 100,0 101,1 1,5 0,100 22,3 8,0 0,9
TOTAL MENÚ 502,8 10,3 14,5 79,7 133,3 3,3
RECOMENDACIÓN 2245,0 78,6 74,8 314,3 1100,0 8,7
% ADECUACIÓN 22,40% 13,16% 19,38% 25,35% 12,12% 38,22%
NOMBRE NUTRICIONISTA -
IRMA DIAZ RODRIGUEZ
DIETISTA QUE ELABORA EL

FIRMA MATRÍCULA PROFESIONAL MND 05966

MENÚ No. 6
CALORIAS Y NUTRIENTES
NOMBRE DEL ALIMENTO PESO BRUTO PESO NETO
COMPONENTE PREPARACIÓN CÓDIGO CALORÍAS PROTEÍNA GRASA CHO CALCIO HIERRO
(Ingredientes) (g) (g)
(Kcal) (g) (g) (g) (mg) (mg)
Leche de vaca, entera, en polvo G008 13,0 13,0 64,9 3,4 3,458 5,0 122,2 0,1
BEBIDA CON LECHE COLADA DE AVENA Harina de avena, cruda A029 10,0 10,0 41,4 1,5 0,860 6,6 5,4 0,4
Azúcar, blanco K003 9,0 9,0 35,7 0,0 0,000 8,9 0,0 0,0
Harina de trigo A040 50,0 50,0 180,0 6,3 0,850 36,2 7,5 2,2
Aceite, refinado, de palma D006 9,0 9,0 81,0 0,0 9,000 0,0 0,0 0,0
CEREAL ACOMPAÑANTE AREPA DE TRIGO DULCE
Azúcar, blanco K003 1,0 1,0 4,0 0,0 0,000 1,0 0,0 0,0
Sal L015 0,5 0,5 0,0 0,0 0,000 0,0 0,0 0,0
FRUTA MANDARINA Mandarina, zumo C050 142,9 100,0 54,0 0,9 0,100 11,4 35,0 0,3
TOTAL MENÚ 461,0 12,0 14,3 69,1 170,1 2,9
RECOMENDACIÓN 2245,0 78,6 74,8 314,3 1100,0 8,7
% ADECUACIÓN 20,53% 15,32% 19,07% 21,98% 15,46% 33,62%

NOMBRE NUTRICIONISTA -
IRMA DIAZ RODRIGUEZ
DIETISTA QUE ELABORA EL
FIRMA MATRÍCULA PROFESIONAL MND 05966
 ANÁLISIS NUTRICIONAL
COMPLEMENTO ALIMENTARIO JORNADA MAÑANA - COMPLEMENTO ALIMENTARIO JORNADA TARDE
GRUPO DE EDAD 9 AÑOS A 13 AÑOS, 11 MESES OPERADOR PROGRAMA MUNDIAL DE ALIMENTOS
DEPARTAMENTO LA GUAJIRA MUNICIPIO
COMUNIDAD / PUEBLO AFROCOLOMBIANO /
INDÍGENA
INDÍGENA PALENQUEROS
GRUPO ÉTNICO
RAIZAL ROM SIN PERTENENCIA ÉTNICA X

MENÚ No. 7
CALORIAS Y NUTRIENTES
NOMBRE DEL ALIMENTO PESO BRUTO PESO NETO
COMPONENTE PREPARACIÓN CÓDIGO CALORÍAS PROTEÍNA GRASA CHO CALCIO HIERRO
(Ingredientes) (g) (g)
(Kcal) (g) (g) (g) (mg) (mg)
Leche de vaca, entera, en polvo G008 13,0 13,0 64,9 3,4 3,458 5,0 122,2 0,1
BEBIDA CON LECHE COLADA DE ARROZ Arroz blanco, crudo A010 10,0 10,0 35,3 0,7 0,040 8,0 0,9 0,1
Azúcar, blanco K003 9,0 9,0 35,7 0,0 0,000 8,9 0,0 0,0
Huevo de gallina J004 55,6 50,0 73,8 6,2 5,346 0,1 26,2 0,8
ALIMENTO PROTÉICO HUEVO REVUELTO Aceite de maíz D006 4,5 4,5 40,5 0,0 4,500 0,0 0,0 0,0
Sal L015 0,5 0,5 0,0 0,0 0,000 0,0 0,0 0,0
Plátano hartón, verde, crudo 228 123,1 80,0 126,4 1,0 0,160 30,2 6,4 0,4
Aceite de maíz D006 4,5 4,5 40,5 0,0 4,500 0,0 0,0 0,0
CEREAL ACOMPAÑANTE TAJADAS DE PLATANO
Sal L015 0,5 0,5 0,0 0,0 0,000 0,0 0,0 0,0

TOTAL MENÚ 417,1 11,3 18,0 52,3 155,7 1,4

RECOMENDACIÓN 2245,0 78,6 74,8 314,3 1100,0 8,7
% ADECUACIÓN 18,58% 14,36% 24,07% 16,65% 14,16% 16,04%
NOMBRE NUTRICIONISTA -
IRMA DIAZ RODRIGUEZ
DIETISTA QUE ELABORA EL

FIRMA MATRÍCULA PROFESIONAL MND 05966

MENÚ No. 8
CALORIAS Y NUTRIENTES
NOMBRE DEL ALIMENTO PESO BRUTO PESO NETO
COMPONENTE PREPARACIÓN CÓDIGO CALORÍAS PROTEÍNA GRASA CHO CALCIO HIERRO
(Ingredientes) (g) (g)
(Kcal) (g) (g) (g) (mg) (mg)
Leche de vaca, entera, en polvo G008 13,0 13,0 64,9 3,4 3,458 5,0 122,2 0,1
Harina de avena, cruda A029 10,0 10,0 41,4 1,5 0,860 6,6 5,4 0,4
BEBIDA CON LECHE COLADA DE AVENA
Esencia de kola 1,0 1,0 1,0 0,0 0,000 0,4 0,0 0,0
Azúcar, blanco K003 9,0 9,0 35,7 0,0 0,000 8,9 0,0 0,0
Lenteja 958 20,0 20,0 65,0 4,7 0,120 11,3 14,0 1,9
Aceite, refinado, de palma D006 9,0 9,0 81,0 0,0 9,000 0,0 0,0 0,0
ALIMENTO PROTÉICO LENTEJA GUISADA
Cebolla cabezona B027 8,4 8,0 3,2 0,1 0,008 0,6 1,9 0,0
Sal L015 0,5 0,5 0,0 0,0 0,000 0,0 0,0 0,0

Arroz blanco, crudo 11 40,0 40,0 139,6 2,7 0,160 31,9 5,2 0,3
Ajo B009 1,1 1,0 1,4 0,0 0,001 0,3 0,4 0,0
CEREAL ACOMPAÑANTE ARROZ BLANCO
Aceite de maíz D006 9,0 9,0 81,0 0,0 9,000 0,0 0,0 0,0
Sal L015 0,5 0,5 0,0 0,0 0,000 0,0 0,0 0,0
TOTAL MENÚ 371,1 7,5 18,3 44,1 21,5 2,3
RECOMENDACIÓN 2245,0 78,6 74,8 314,3 1100,0 8,7
% ADECUACIÓN 16,53% 9,59% 24,45% 14,04% 1,96% 25,94%
NOMBRE NUTRICIONISTA -
IRMA DIAZ RODRIGUEZ
DIETISTA QUE ELABORA EL

FIRMA MATRÍCULA PROFESIONAL MND 05966

ANÁLISIS NUTRICIONAL
COMPLEMENTO ALIMENTARIO JORNADA MAÑANA - COMPLEMENTO ALIMENTARIO JORNADA TARDE
GRUPO DE EDAD 9 AÑOS A 13 AÑOS, 11 MESES OPERADOR PROGRAMA MUNDIAL DE ALIMENTOS
DEPARTAMENTO LA GUAJIRA MUNICIPIO
COMUNIDAD / PUEBLO AFROCOLOMBIANO /
INDÍGENA
INDÍGENA PALENQUEROS
GRUPO ÉTNICO
RAIZAL ROM SIN PERTENENCIA ÉTNICA X

MENÚ No. 10
CALORIAS Y NUTRIENTES
NOMBRE DEL ALIMENTO PESO BRUTO PESO NETO
COMPONENTE PREPARACIÓN CÓDIGO CALORÍAS PROTEÍNA GRASA CHO CALCIO HIERRO
(Ingredientes) (g) (g)
(Kcal) (g) (g) (g) (mg) (mg)
Leche de vaca, entera, en polvo G008 13,0 13,0 64,9 3,4 3,458 5,0 122,2 0,1
BEBIDA CON LECHE
BEBIDA CON LECHE Chocolate en pastilla con azucar K010 18,0 18,0 83,9 0,6 2,988 13,6 6,5 0,6
ACHOCOLATADA
Azúcar, blanco K003 9,0 9,0 35,7 0,0 0,000 8,9 0,0 0,0

Atún, enlatado con aceite E003 60,0 60,0 126,6 15,3 7,260 0,0 4,8 0,9
Ajo B009 1,1 1,0 1,4 0,0 0,001 0,3 0,4 0,0
ALIMENTO PROTÉICO SALPICON DE ATUN
Cebolla cabezona B027 8,4 8,0 3,2 0,1 0,008 0,6 1,9 0,0

Aceite de maíz D006 4,5 4,5 40,5 0,0 4,500 0,0 0,0 0,0

Harina de maíz blanco, grano trillado A034 50,0 50,0 190,0 4,6 1,850 37,0 2,0 1,4
CEREAL ACOMPAÑANTE BOLLO CON MARGARINA Margarina, de aceite vegetal hidrogenado D018 7,0 7,0 51,3 0,0 5,670 0,0 0,1 0,0
Sal L015 0,5 0,5 0,0 0,0 0,000 0,0 0,0 0,0
TOTAL MENÚ 597,4 24,1 25,7 65,4 137,9 3,0
RECOMENDACIÓN 2245,0 78,6 74,8 314,3 1100,0 8,7
% ADECUACIÓN 26,61% 30,68% 34,41% 20,81% 12,54% 34,54%

NOMBRE NUTRICIONISTA -
IRMA DIAZ RODRIGUEZ
DIETISTA QUE ELABORA EL
FIRMA MATRÍCULA PROFESIONAL MND 05966

MENÚ No. 12
CALORIAS Y NUTRIENTES
NOMBRE DEL ALIMENTO PESO BRUTO PESO NETO
COMPONENTE PREPARACIÓN CÓDIGO CALORÍAS PROTEÍNA GRASA CHO CALCIO HIERRO
(Ingredientes) (g) (g)
(Kcal) (g) (g) (g) (mg) (mg)

Leche de vaca, entera, en polvo G008 13,0 13,0 64,9 3,4 3,458 5,0 122,2 0,1
BEBIDA CON LECHE COLADA DE ARROZ
Arroz blanco, crudo A010 10,0 10,0 35,3 0,7 0,040 8,0 0,9 0,1
Azúcar, blanco K003 9,0 9,0 35,7 0,0 0,000 8,9 0,0 0,0
FRUTA BANANO Banano común, maduro, pulpa C010 142,9 100,0 101,1 1,5 0,100 22,3 8,0 0,9
CEREAL ACOMPAÑANTE Harina de maíz blanco, grano trillado A034 50,0 50,0 190,0 4,6 1,850 37,0 2,0 1,4
ACOMPAÑANTE
Aceite de maíz D006 9,0 9,0 81,0 0,0 9,000 0,0 0,0 0,0

ROSQUETES Anis estrellado 0,5 0,5 0,0 0,0 0,000 0,0 0,0 0,0

Azúcar, blanco K003 5,0 5,0 19,9 0,0 0,000 5,0 0,0 0,0

Sal L015 0,5 0,5 0,0 0,0 0,000 0,0 0,0 0,0
TOTAL MENÚ 527,9 10,1 14,4 86,2 133,1 2,4
RECOMENDACIÓN 2245,0 78,6 74,8 314,3 1100,0 8,7
% ADECUACIÓN 23,51% 12,90% 19,32% 27,42% 12,10% 27,70%

NOMBRE NUTRICIONISTA -
IRMA DIAZ RODRIGUEZ
DIETISTA QUE ELABORA EL
FIRMA MATRÍCULA PROFESIONAL MND 05966
 ANÁLISIS NUTRICIONAL
COMPLEMENTO ALIMENTARIO JORNADA MAÑANA - COMPLEMENTO ALIMENTARIO JORNADA TARDE
GRUPO DE EDAD 9 AÑOS A 13 AÑOS, 11 MESES OPERADOR PROGRAMA MUNDIAL DE ALIMENTOS
DEPARTAMENTO LA GUAJIRA MUNICIPIO
COMUNIDAD / PUEBLO AFROCOLOMBIANO /
INDÍGENA
INDÍGENA PALENQUEROS
GRUPO ÉTNICO
RAIZAL ROM SIN PERTENENCIA ÉTNICA X

MENÚ No. 13
CALORIAS Y NUTRIENTES
NOMBRE DEL ALIMENTO PESO BRUTO PESO NETO
COMPONENTE PREPARACIÓN CÓDIGO CALORÍAS PROTEÍNA GRASA CHO CALCIO HIERRO
(Ingredientes) (g) (g)
(Kcal) (g) (g) (g) (mg) (mg)
Leche de vaca, entera, en polvo G008 13,0 13,0 64,9 3,4 3,458 5,0 122,2 0,1
COLADA DE HARINA DE
BEBIDA CON LECHE Harina de maíz blanco, grano trillado A034 50,0 50,0 190,0 4,6 1,850 37,0 2,0 1,4
MAIZ
Azúcar, blanco K003 9,0 9,0 35,7 0,0 0,000 8,9 0,0 0,0
Huevo de gallina J004 55,6 50,0 73,8 6,2 5,346 0,1 26,2 0,8
Cebolla cabezona B027 8,4 8,0 3,2 0,1 0,008 0,6 1,9 0,0
ALIMENTO PROTÉICO HUEVO PERICO
Aceite de maíz D006 4,5 4,5 40,5 0,0 4,500 0,0 0,0 0,0
Sal L015 0,5 0,5 0,0 0,0 0,000 0,0 0,0 0,0
Plátano hartón, verde, crudo 228 123,1 80,0 126,4 1,0 0,160 30,2 6,4 0,4
CEREAL ACOMPAÑANTE PLATANO FRITO Aceite de maíz D006 4,5 4,5 40,5 0,0 4,500 0,0 0,0 0,0
Sal L015 0,5 0,5 0,0 0,0 0,000 0,0 0,0 0,0
TOTAL MENÚ 574,9 15,3 19,8 81,9 158,8 2,7
RECOMENDACIÓN 2245,0 78,6 74,8 314,3 1100,0 8,7
% ADECUACIÓN 25,61% 19,44% 26,50% 26,05% 14,43% 30,91%

NOMBRE NUTRICIONISTA -
IRMA DIAZ RODRIGUEZ
DIETISTA QUE ELABORA EL

FIRMA MATRÍCULA PROFESIONAL MND 05966

MENÚ No. 17
CALORIAS Y NUTRIENTES
NOMBRE DEL ALIMENTO PESO BRUTO PESO NETO
COMPONENTE PREPARACIÓN CÓDIGO CALORÍAS PROTEÍNA GRASA CHO CALCIO HIERRO
(Ingredientes) (g) (g)
(Kcal) (g) (g) (g) (mg) (mg)
COLADA DE HARINA DE Leche de vaca, entera, en polvo G008 13,0 13,0 64,9 3,4 3,458 5,0 122,2 0,1
BEBIDA CON LECHE
MAIZ Harina de maíz blanco, grano trillado A034 50,0 50,0 190,0 4,6 1,850 37,0 2,0 1,4
Azúcar, blanco K003 9,0 9,0 35,7 0,0 0,000 8,9 0,0 0,0
Lenteja 958 20,0 20,0 65,0 4,7 0,120 11,3 14,0 1,9
Aceite, refinado, de palma D006 9,0 9,0 81,0 0,0 9,000 0,0 0,0 0,0
Cebolla cabezona B027 8,4 8,0 3,2 0,1 0,008 0,6 1,9 0,0
Sal L015 0,5 0,5 0,0 0,0 0,000 0,0 0,0 0,0
Arroz blanco, crudo 11 40,0 40,0 139,6 2,7 0,160 31,9 5,2 0,3
CEREAL ACOMPAÑANTE ARROZ BLANCO
Ajo B009 1,1 1,0 1,4 0,0 0,001 0,3 0,4 0,0
Aceite de maíz D006 9,0 9,0 81,0 0,0 9,000 0,0 0,0 0,0
Sal L015 0,5 0,5 0,0 0,0 0,000 0,0 0,0 0,0
TOTAL MENÚ 661,7 15,5 23,6 95,0 145,7 3,7
RECOMENDACIÓN 2245,0 78,6 74,8 314,3 1100,0 8,7
% ADECUACIÓN 29,48% 19,73% 31,55% 30,23% 13,25% 42,31%
NOMBRE NUTRICIONISTA -
IRMA DIAZ RODRIGUEZ
DIETISTA QUE ELABORA EL

FIRMA MATRÍCULA PROFESIONAL MND 05966

MENÚ No. 18
CALORIAS Y NUTRIENTES
NOMBRE DEL ALIMENTO PESO BRUTO PESO NETO
COMPONENTE PREPARACIÓN CÓDIGO CALORÍAS PROTEÍNA GRASA CHO CALCIO HIERRO
(Ingredientes) (g) (g)
(Kcal) (g) (g) (g) (mg) (mg)
Leche de vaca, entera, en polvo G008 13,0 13,0 64,9 3,4 3,458 5,0 122,2 0,1
BEBIDA CON LECHE
BEBIDA CON LECHE Chocolate en pastilla con azucar K010 18,0 18,0 83,9 0,6 2,988 13,6 6,5 0,6
ACHOCOLATADA
Azúcar, blanco K003 9,0 9,0 35,7 0,0 0,000 8,9 0,0 0,0
Harina de maíz blanco, grano trillado A034 50,0 50,0 190,0 4,6 1,850 37,0 2,0 1,4
AREPA DE MAÍZ CON Aceite de maíz D006 9,0 9,0 81,0 0,0 9,000 0,0 0,0 0,0
CEREAL ACOMPAÑANTE
MARGARINA Margarina, de aceite vegetal hidrogenado D018 7,0 7,0 51,3 0,0 5,670 0,0 0,1 0,0
Sal L015 0,5 0,5 0,0 0,0 0,000 0,0 0,0 0,0
FRUTAS NARANJA Naranja, zumo 340 166,7 100,0 40,0 0,7 0,300 8,8 33,0 1,3
TOTAL MENÚ 546,8 9,4 23,3 73,3 163,8 3,4
RECOMENDACIÓN 2245,0 78,6 74,8 314,3 1100,0 8,7
% ADECUACIÓN 24,36% 11,91% 31,10% 23,32% 14,89% 38,71%

NOMBRE NUTRICIONISTA -
IRMA DIAZ RODRIGUEZ
DIETISTA QUE ELABORA EL

FIRMA MATRÍCULA PROFESIONAL MND 05966