Qué es biotecnología ?

Karl Ereky -1919

Investigación porcinos →
producción industrial vitamina B12 y bacterias para producir cerveza

las de los métodos permiten la obtención de productos partir de materia mediante la intervención de vivos
organismos
ciencias prima
•

que a
,

Se queda corta por manipulación del ADN

* NPAC :

Integración ciencias naturales y la ingeniería

:
Biología ,
Química ingenieria ,

Aprovechamiento de
organismos ,
0s ,
partes , análogos moleculares → Productos y servicios : Medicamentos ,
vacunas ,
métodos de diagnostico , transgénicos
t Regueros de petroleo , detergente
Materia prima

Clasificación *

CONSULTAR
AZUL

Más de la biotecnología

Y
:
colores

MARRÓN

VIOLETA

Blanca
Biotecnología industrial NEGOCIO
•
→
*
*
.

Productos
VERDE ROJA

químicos ,
materiales y energía

-0s vivas ( hongos ,

bacterias , plantas y enzimas )

* oris Doran .
Sintesis productos escala industrial

Reducción impacto ambiental y costos de operación

°
Productos =
Ingredientes químicos y aditivos
BLANCA AMARILLA

Cilitol

y
se obtiene de micro alga
Trident

Ejemplo :
Aspergillus niger

Producción comercial A. Cítrico → 1826 John y Edward Sturge ( Inglés )

Zumo de limón ( Italia ) →

citrato cálcico → ácido cítrico
b
MONOPOLIO T $

PGM →
ALTERNATIVAS ?

1917 →
J.N. Currie →
Actividad metabólica hongo Aspergillus niger → Produce mucho más A. Cítrico que otros hongos
1923 →
Pfizer → Producción al por mayor → Alemania
,
Checoslovaquia ,
Gran Bretaña
, Bélgica
Cultivo : Superficie me dio líquido
Sustrato : Glucosa ,
Sacarosa y melaza de azucav de remolacha

Produccion química de
1930 →
John & Sturgess Metodo Currie +
citrato de calcio Cultivo sumergido

Ejemplo 2 : Cisterna = Contenido de azufre del grupo sulfhídrico → REACTIW

↳
l
Puentes disulfuro → Estabilidad proteínas → hebras fibrosas cabello
t
lana
→
Pan -

gluten queratina
( T [ Cisterna
] ) Plumas
→
Autilasteina -
Jarabes tos

→
Aromas carne artificiales Uñas
( Cisterna + Azucar )
( Ribosa ) Pezuñas
→
Peluquería Japonesa →
Cisterna para un permanente Cuerno

* Industria : Asia →
Peluqueria China → 10mi tons de cabello →
productores de Cisterna

p
1 ton →
100kg Gsleina Carbón activado
Áudo Clorhídrico
Necesitan -1000 tonsuskina

•
Mayor eficiencia ☒ Contaminante ?

Mutación y selección dirigida →

proteina →
E. Coli

Medio →
Tanque SOOOO Hs ✗ Impurezas (98,5 pura )
90% final ( 60% ) →
1kg HCI 1kg Cisterna
•

BIOCOMBUSTIBLE =

Metano , hidrógeno ,
etanol ,
butanol ,
disel
•
BIOETANAL =
Residuos y cultivos forestales

→
BIOGAS =
Materiales biodegradables
o
fertilizante

→
BIODIESEL → Antes vegetales y grasas animales

BIOPOLIMEROS
PLA ,
PHB dicarboxílicos ^

Azotobacter vine / andii → PHB →

Bio plástico

*
VERDE Biotecnología Vegetal
Reducir dependencia de la agricultura de insumos químicos y mecánicos

Prácticas menos
agresivas para medio
ambiente

Alimentos de características superiores

T Productividad t Costos producción

j

Patean?Errático
<
Producto fortalecido y atractivo

* GRIS =

Medioambiente ?

Proteger ecosistema

* AZUL =
Marinos y
acuáticos

* ROJA :
Procesos médicos ( Fármacos ,
vacunas
, diagnósticos y terapias
)
Productos o conocimiento, → Salud !

Ebola -
-
ARN
VACUNA RECOMBINANTE

:
Biomarcador
:

NO hacen
daño

PRODUCUÓN ACTIVA
5. INMUNE