ENTRADAS

EBI MOZARELLA TORI TERY

5 UNIDADES
Camaron, queso mozarella frito en $3.900 Bastones de pollo bañados en salsa
Teriyaki con toques de sesamo y $3.600
panko acompañado con salsa Thai cebollin
Spring
TORI TEMPURA EMPANADAS DE CAMARON
5 UNIDADES $4.000 5 UNIDADES $3.900
Trozos de pollo apanado acompañado Rellenas de Camarón, Queso y cebollin
de salsa Tamboo y Teriyaki acompañado de salsa Thai Spring

CALIFORNIA ROLLS

CALIFORNIA SURIMI SPICY $3.000 CALIFORNIA SURIMI ROLL $3.200

Kanikama, spicy, palta, envuelto en Kanikama, palta, queso crema,
sesamo o ciboulette envuelto en sesamo o ciboulette
CALIFORIA EBI ROLL $3.400 CALIFORNIA EBI CHEESE $3.400
Camaron cocido, palta, evuelto en Camaron cocido, queso crema,
sesamo o ciboulette cebollin, envuelto en sesamo o
ciboulette
CALIFORNIA TERIYAKI $3.000 CALIFORNIA TORI CHEESE $3.100
Pollo teriyaki, palta, envuelto en Pollo furai, queso crema, envuelto en
sesamo o ciboulette sesamo o ciboulette
CALIFORNIA FISH $3.600 CALIFORNIA SAKE ROLL $3.900
Salmon, palta, envuelto en sesamo o Salmon, queso crema, cebollin,
ciboulette envuelto en sesamo o ciboulette
 TAMBOO ESPECIAL

FURAI ROLL $4.100 AVOCADO EBI $4.000

Camaron furai, queso crema, palta, Camaron cocido, palta , cebollin
envuelto palta, mixto o salmon envuelto en palta, mixto o salmon
TAMBOO ROLL $4.900 SAKE CHEESE ROLL $4.600
Camaron cocido, salmon, queso crema, Salmon, palta, queso crema envuelto
cebollin, envuelto en palta, mixto o en palta, mixto o salmon
salmon
AVOCADO SAKE ROLL $4.100 TAMBOO SPICY
Salmon, palta, cebollin envuelto en Salmon, queso crema, cebollin, salsa $4.300
palta, mixto o salmon spicy envuelto en palta, mixto o
salmon
AVOCADO TORI TORI CHEESE
Pollo teriyaki, palta, envuelto en
$3.800 Pollo furai, palta, queso crema
$4.200
palta, mixto o salmon envuelto en palta, mixto o salmon

TAMBOO FUSION
TORI WHITE $4.000 GRATINADO WHITE $4.600
Pollo teriyaki, palta, cebollin, envuelto Pollo furai, palta, envuelto en queso
en queso crema con toques de sesamo crema gratinado y salsa teriyaki
y ciboulette
EBI CHEESE $5.200 GRATINADO ESPECIAL $5.000
Camaron furai, palta, cebollin, Camaron furai, spicy, palta,
envuelto en queso crema acompañado ciboulette, envuelto en salmon
de salsa smoke gratinado
CARIBEAN ROLL $4.200 SPICY GRATINADO $5.700
Pollo teriyaki, queso crema, envuelto Camaron tempura, kani-spicy, queso
en platano macho crema, palta, envuelto en salmon
gratinado bañado en salsa teriyaki
WHITE STEAK $5.200 TAMBOO ACEVICHADO $5.600
Carne de vacuno, pimenton rojo, palta, Camaron furai, palta, cubierto con
envuelto en queso crema gratinado ceviche de pescado y salmon
VINAGRETA ROLL $5.400 AVOCADO NIKKEI $5.600
Salmon furai, palta, cubierto con Camaron cocido, queso crema,
vinagreta marina cebollin, envuelto en palta con tartar
de salmon acevichado
 NO RISE ORIENTAL
TERIYAKI ORIENTAL $4.900 TAMBOO ORIENTAL $6.000
Pollo teriyaki, cebollin, queso crema, Salmon, camaron furai, queso crema,
envuelto en pollo apanado en panko, cebollin, envuelto en palta , cubierto
acompañado con salsa teriyaki con tartar Kani-Mita
GRATINADO ORIENTAL $5.800 SAMURAI ORIENTAL $4.700
Camaron furai, queso crema, palta, Pollo furai, queso crema, palta,
cebollin, envuelto en salmon y salsa envuelto en panko acompañado con
tamboo gratinada salsa teriyaki

HOSOMAKI
KANI MAKI $2.300 TAMBOO MAKI $2.600
Kanikama, palta, envuelto en alga nori Salmon, queso crema, envuelto en alga
nori
EBI MAKI $2.600 DINAMITA MAKI $2.600
Camaron cocido, palta, envuelto en Kani- spicy, queso crema, envuelto en
alga nori alga nori

VEGGIE ROLLS
CAPRESSE ROLL $2.800 VEGGIE ROLL $3.200
Tomate, albahaca, queso crema, Palmito, palta, cebollin, tofu, envuelto
envuelto en sesamo o ciboulette en sesamo o ciboulette
GREEN ROLL $3.600 TAMBOO VEGGIE $4.200
Pepino, cebollin, palmito, queso Tofu, pimenton, pepino, cilantro,
crema, envuelto en palta acompañado con ensalada de quinoa
 HOT ROLLS
SHANTY ROLL $3.900 SAKE HOT $4.000
Pollo teriyaki, queso crema, cebollin, Salmon, queso crema, cebollin,
apanado en panko, acompañado con apanado en panko
salsa teriyaki
CHEESE HOT $4.600 EBI PANKO $4.000
Pollo furai, queso crema, queso Camaron cocido, queso crema,
mantecoso, cebollin, apanado en envuelto en panko
panko SURIMI TEMPURA
TAMBOO HOT $5.700 Kanikama, queso crema, ciboulette, $5.000
Camaron furai, queso crema, envuelto en nori apanado en panko
ciboulette, acompañado de tartar de acompañado con salsas tamboo y
salmon acevivhado teriyaki
AVOCADO HOT $5.600 KOKO ROLL $4.200
Camaron cocido, queso crema, Pollo furai, queso crema, palta,
cebollin, envuelto en palta envuelto en panko, acompañado de
tempurizada, acompañado de salsa salsa teriyaki
acevichada $4.800 MAKI TORI $4.600
STEAK HOT Pollo furai, queso crema, palta,
Carne de vacuno, pimenton rojo, queso envuelto en nori tempurizado,
crema, envuelto en panko acompañado de salsa sping thai

POKE BOWL & CEVICHE

FISH POKE $4.800 TORI POKE $4.500
Salmon, palta, cebollin, queso crema Pollo teriyaki, queso crema, cebollin,
con un toque de sesamo palta con un toque de sesamo
EBI POKE $5.200 TAMBOO POKE $5.400
Camaron cocido, palta, cebollin, queso Camaron cocido, salmon, palta,
crema con un toque de sesamo cebollin, queso crema, tartar de kani-
mita con un toque de sesamo
CEVICHE TAMBOO $6.500 VINAGRETA MARINA $5.000
Salmon y pescado marinados en leche Vinagreta mixta de mariscos en base
de tigre al estilo peruano en base de de lechuga, acompañado de ricos
lechuga, acompañado de ricos tostones
tostones
 SALSAS Y TOPPINGS
TARTAR KANI-MITA $1000 SALSA THAI-SPRING $700

VINAGRETA MARINA $1000 SALSA SPICY $700

TOPPINGS DE CEVICHE $1000 SALSA TERIYAKI $700

SALSA SMOKED $700 SALSA SOYA $500

SALSA TAMBOO $700 SALSA ACEVICHADA $700

BEBIDAS
COCA COLA ORIGINAL (350CC)
COCA COLA ZERO (350CC)
@TambooSushi
COCA COLA LIGHT (350CC)

SPRITE ORIGINAL (350CC) Tamboo Sushi

SPRITE ZERO (350CC)

COCA COLA ORIGINAL (1,5 LT) +56 9 6705 3487

COCA COLA ZERO (1,5 LT)

SPRITE (1,5 LT)