Taller de N°1 de Bioquímica

LINA MARIA MEJIA VILLOTA

KIANA LORENA SOSA NASTA

DOCENTE: JESSICA PAOLA ARAUZA ALCAZA

UNIVERSIDAD DEL TOLIMA FACULTAD

DE CIENCIAS DE LA SALUD MEDICINA
IBAGUE-TOLIMA 2020

1
 Taller N°1
1. ¿Que es el sistema nervioso SN y como está divido?

“El sistema nervioso transmite señales entre el cerebro y el resto del cuerpo,
incluidos los órganos internos. De esta manera, la actividad del sistema nervioso
controla la capacidad de moverse, respirar, ver, pensar y más’’1.

“La unidad básica del sistema nervioso es una célula nerviosa, o neurona. El cerebro
humano contiene alrededor de 100 mil millones de neuronas. Una neurona tiene un
cuerpo celular, que incluye el núcleo celular, y extensiones especiales denominadas
axones y dendritas’’.

● Los conjuntos de axones, denominados nervios, se encuentran en todo el

cuerpo.
● Los axones y las dendritas permiten que las neuronas se comuniquen, incluso
a través de largas distancias.

El sistema nervioso incluye el sistema nervioso central (SNC) y el sistema nervioso

periférico (SNP). El principal mecanismo de información en el cuerpo lo constituye un
sistema de neuronas que se comunican unas con otras, que reciben información
proveniente del medio externo e interno, con los músculos y glándulas que son los
efectores de las decisiones del SNC.

¿Como se divide el sistema nervioso (SN)?

El sistema nervioso del cuerpo humano se divide en dos conjuntos:

Sistema Nervioso Central (SNC)​: ​Este sistema tiene la función de coordinar, integrar
y controlar al organismo. “Se encarga, también, de la recepción de los estímulos que
pueden llegar tanto desde el exterior como de los órganos del mismo organismo.
Posteriormente, el sistema nervioso central se encarga de procesar dicha información y

1
(2020, enero 30). ¿Qué es el sistema nervioso y cuál es su función? - Significados. Se recuperó el junio
7, 2020 de ​https://www.significados.com/sistema-nervioso/
2
elaborar respuestas respectivamente’’

Este a su vez se divide en 2 estructuras:

● El encéfalo: ​El Encéfalo es un órgano importante que controla el pensamiento,

la memoria, las emociones, el tacto, las destrezas motrices, la visión, la
respiración, la temperatura, el apetito y todo proceso que regula nuestro cuerpo2.
● La médula espinal​: La médula espinal es la parte del sistema nervioso que
transmite mensajes desde y hasta el cerebro​.

“​La función de la médula espinal es transmitir ​impulsos nerviosos a los nervios

raquídeos para que estos llevan la información de entrada al ​sistema nervioso central y
la de salida a los distintos lugares del cuerpo. De modo que ejerce la comunicación
entre el encéfalo y el cuerpo, captando las sensaciones percibidas por el último y
comunicando las respuestas del encéfalo al cuerpo ante las sensaciones o estímulos
recibidos.”3

Sistema Nervioso Periférico (SNP)​. El sistema nervioso periférico se compone de

nervios, que recorren el cuerpo y se dividen en dos grupos:

● Nervios craneales​. Son 12 pares de nervios ubicados, como su nombre lo

indica, en la cabeza, en donde controlan la información pertinente al rostro,
cuello y sentidos principales, conectándolo todo al cerebro.
● Nervios espinales​. Son 31 pares de nervios que controlan la información del
tronco y de las extremidades, conectándose a la médula espinal.

2
(n.d.). Anatomy of a Child's Brain - Stanford Children's Health. Se recuperó el junio 7, 2020 de
https://www.stanfordchildrens.org/es/topic/default?id=anatomyofachildsbrain-90-P05698
3
(n.d.). ¿Qué es la médula espinal? - Glosario de ciencias | Ambientech. Se recuperó el junio 7, 2020 de
https://ambientech.org/medula-espinal
3
 Fig. 1. clasificación del sistema nervioso y sus partes.

2. ¿ cuales son los tipos de celulas que estan en el sistema nervioso?

El ​sistema nervioso​ está compuesto por dos tipos de células:

● Neuronas
● Células de la glía.

1. Neuronas: ​Las neuronas son las encargadas de transmitir y recibir señales y esta
función la realizan por medio de las ​dendritas.​

Aunque existen muchos tipos de neuronas, estas células nerviosas están formadas,
básicamente, por tres componentes o partes:
● El cuerpo celular: es el contenedor del núcleo de la neurona y es aquí donde se
guarda la información genética.
● El axón: es la prolongación que funciona como un cable transmisor de señales
eléctricas (potenciales de acción) desde el cuerpo celular hacia otras neuronas.
● Las dendritas: son ramificaciones microscópicas que captan las señales
eléctricas emitidas por otras neuronas.

4
“La transmisión tiene lugar gracias a que los impulsos nerviosos avanzan siempre en el
mismo sentido. Estos impulsos nacen en forma de ondas eléctricas en una dendrita y
recorren la neurona. Entonces se liberan sustancias químicas conocidas como
​ ue ayudan a los impulsos a salir por el ​axón​. Tras viajar a través
neurotransmisores q
de la sinapsis llegan a la siguiente neurona, que a su vez se prepara para transmitir de
nuevo a otra tercera neurona y así sucesivamente’’.4

La sinapsis es la zona de separación que existe entre las distintas neuronas (éstas
nunca llegan a tocarse).

Dependiendo de su función, existen tres tipos de neuronas:

➢ Sensitivas: Este tipo de neuronas aferentes se activan a través de la entrada

sensorial que proviene de los órganos sensoriales como la piel, los ojos, los
oídos o la nariz; Después envían proyecciones al sistema nervioso central para
transmitir la información al ​cerebro​ la médula espinal.
➢ Motoras: ​La tarea de estas neuronas consiste en emitir señales desde el
cerebro y la médula espinal hasta los músculos. Son, por tanto, neuronas
eferentes.Pueden ser somáticas, las que se encargan de enviar información a
los músculos esqueléticos para regular el movimiento; o bien viscerales,
enviando información a los músculos lisos o ganglios del sistema nervioso
central.
➢ De asociación o interneuronas: “​La interneurona también llamada neurona de
asociación, tiene la función de analizar la información sensorial y almacenar
parte de ella. También actúa en los actos reflejos, transformando un estímulo en
respuesta a nivel de la médula espinal’’.5

2. Células de la glía:

4
(n.d.). Tipos de células del sistema nervioso : Apuntes para Estudiar. Se recuperó el junio 7, 2020 de
https://apuntesparaestudiar.com/biologia/tipos-de-celulas-del-sistema-nervioso/
5
(n.d.). Interneurona - EcuRed. Se recuperó el junio 7, 2020 de ​https://www.ecured.cu/Interneurona
5
Este tipo de células tienen como misión proteger y alimentar a las neuronas.

“Las neuroglias, también llamadas células gliales, son células del sistema nervioso.
Forman parte de un sistema de soporte y son esenciales para el adecuado
funcionamiento del tejido del sistema nervioso. A diferencia de las neuronas, las células
gliales no tienen axones, dendritas ni conductos nerviosos’’.6

Entre las células de la glía destacan:

➢ Astrocitos: ​Encargadas de la alimentación de las neuronas.

➢ Células de Schwann: ​Protegen a las neuronas formando con mielina una capa
que mantiene aislado el axón.

Fig.2.El axón es una ramificación que comunica la información hacia otra neurona.

Las neuronas también se pueden clasificar de la siguiente manera:

➢ Por acción sobre otras neuronas: ​Las neuronas pueden influir sobre otras
células liberando neurotransmisores y generando efectos de tipo excitatorio,
inhibitorio o modulador.

6
(n.d.). Las células gliales del sistema nervioso: tipos y funciones. Se recuperó el junio 7, 2020 de
https://www.psicoactiva.com/blog/las-celulas-gliales-tipos-funciones/
6
 ➢ Neuronas excitatorias: ​Este tipo de neuronas liberan una sustancia
denominada glutamato y provocan en el receptor de la neurona que la recibe un
incremento de la posibilidad de producir un potencial de acción (de ahí su poder
excitatorio).
➢ Neuronas inhibidoras: ​Las neuronas inhibidoras liberan una sustancia llamada
GABA, un neurotransmisor con efectos inhibitorios que produce una reducción
en la tasa de descarga del potencial de acción de la neurona que lo capta.
➢ Neuronas moduladoras: ​Este tipo de neuronas no tienen un efecto directo, sino
que modifican a largo plazo aspectos estructurales de otras células nerviosas.
Suelen liberar neurotransmisores como dopamina, serotonina y acetilcolina.

3.¿Cuál es la diferencia entre potencial de membrana de reposo y potencial de

acción?.

POTENCIAL DE MEMBRANA EN REPOSO

● Una neurona en reposo (que no señaliza) tiene un voltaje en su membrana

​

llamado ​potencial de membrana en reposo,​ o simplemente ​potencial de reposo.

● El potencial de reposo está determinado por los gradientes de concentración de

​

iones a través de la membrana y la permeabilidad de la membrana para cada

tipo de ion.

● En una neurona en reposo, existen gradientes de concentración de Na+ y de K+

​

en la membrana. Los iones se desplazan por sus gradientes mediante canales,

lo que conduce a una separación de cargas que crea el potencial de reposo.

● La membrana es mucho más permeable al K+ que al Na+ por lo que el potencial

de reposo está cerca del ​potencial de equilibrio ​del K+ (el potencial que

7
 generaría el K+ si fuera el único ion en el sistema).

POTENCIAL DE ACCIÓN

Por otra parte, un evento de despolarización suficientemente grande, tal vez causado

por varias entradas de despolarización que se producen al mismo tiempo, puede dar

lugar a un ​potencial de acción.​ Un potencial de acción, a diferencia de un potencial

graduado, es un evento de todo o nada: puede ocurrir o no, pero cuando se produce,

siempre será del mismo tamaño (no es proporcional al tamaño del estímulo).

Fig.​ 3. Imagen modificada de "​Cómo se comunican las neuronas: figura 3"​ , de

​ C BY 3,0)​ .
OpenStax College, Biología (C

8
Los pasos para que se produzca un potencial de acción son:

1. Un potencial de acción se inicia cuando una despolarización aumenta el voltaje

de la membrana, de modo que cruza un valor de umbral (por lo general,

alrededor −55 m V).

2. En este umbral, se abren los canales de Na+ dependientes de voltaje en la

membrana, lo cual permite que muchos iones de sodio entren precipitadamente

en la célula. Esta entrada de iones de sodio hace que el potencial de membrana

aumenta muy rápido y que llegue hasta +40 m V.

3. Después de un breve lapso, los canales de sodio se inactivan a sí mismos (se

cierran y no responden al voltaje) y detienen la entrada de sodio. Un conjunto de

canales de potasio dependientes de voltaje se abre, lo cual permite que el

potasio salga precipitadamente de la célula siguiendo su gradiente

electroquímico. Estos eventos disminuyen rápidamente el potencial de

membrana y este regresa a su estado normal de reposo.

4. Los canales de potasio dependientes de voltaje permanecen abiertos un poco

más de lo necesario para que la membrana vuelva a su potencial de reposo.

Esto da lugar a un fenómeno llamado “hiperpolarización”, en el cual el potencial

de membrana por breves instantes es más bajo (se vuelve más negativo) que su

potencial de reposo.

5. Finalmente, los canales de potasio dependientes de voltaje se cierran y el

potencial de membrana se estabiliza en el potencial de reposo. Los canales de

9
 sodio regresan a su estado normal (permanecen cerrados, pero, una vez más,

pueden responder al voltaje). El ciclo del potencial de acción puede volver a

comenzar.

​4. ¿Cual es la diferencia entre periodo absolutamente refractario y periodo

relativamente refractario?

“Durante el tiempo, que demora el período refractario, el sistema del órgano

respectivo es incapaz de repetir la acción de excitación o estímulo, hasta que sea
devuelto a su estado de reposo’’.

PERÍODO REFRACTARIO EFECTIVO O ABSOLUTO

El período refractario absoluto identifica el primer período de tiempo de un “potencial de

acción” también llamado impulso eléctrico nervioso.

Durante la mitad de un milisegundo, después de sobrepasar la membrana de una

neurona el potencial umbral, no responderá a ningún otro tipo de estímulo, por fuertes
que éstos sean,Esto significa que, independientemente de la fuerza del estímulo, una
célula o un grupo de ellas, no son capaces de responder.

PERÍODO REFRACTARIO RELATIVO

A diferencia de del período refractario absoluto, en el relativo, es posible iniciar un

segundo potencial de acción. Durante el periodo refractario relativo, en la mayoría de
los casos, se requiere un estímulo muy fuerte para iniciar un segundo potencial de
acción. Durante el período refractario relativo, la membrana sólo responderá a
estímulos muy fuertes. Dado que únicamente estímulos muy intensos pueden producir
un potencial de acción durante un instante de período refractario negativo mientras
ocurre la repolarización de la membrana nerviosa.

10
 EL PERÍODO REFRACTARIO ABSOLUTO EN (las células nerviosas).

El período refractario absoluto se identifica como el período inmediatamente posterior a

que los iones de sodio cargados positivamente se precipitan en la célula nerviosa en
respuesta a un determinado estímulo, con lo que disminuye la carga negativa dentro de
la célula.

Los canales a través de los que los iones viajan, se cierran y no se reabrirán hasta que
la célula se polarice nuevamente. Esta es la razón por la cual, no se puede iniciar otro
potencial de acción.

11
 EL PERÍODO REFRACTARIO RELATIVO EN (las células nerviosas).

Específicamente milisegundos después del período refractario absoluto, las células

entran en el período refractario relativo.

Este instante de tiempo se caracteriza por un eflujo de iones de potasio mientras la

célula trata de re-polarizarse recreando el gradiente electroquímico a través de la
membrana celular.

Aunque los canales de sodio todavía están cerrados, un estímulo lo suficientemente

fuerte puede causar que los canales​ ​se vuelvan a abrir, creando así un segundo
potencial de acción.

12
5.¿cuál es la diferencia entre la sinapsis eléctrica y sinapsis química. cuales
son sus fases?.

1.SINAPSIS ELÉCTRICA: Es una sinapsis en la que la transmisión entre la 1ra

neurona y la segunda no se produce por la secreción de un neurotransmisor, sino
por el paso de iones de una célula a otra a través de uniones ​gap.​ ​Las sinapsis
eléctricas transmiten señales con mayor velocidad que las sinapsis químicas.
VENTAJAS: Por un lado, son rápidas, lo que podría ser importante, por decir algo,
en un circuito que ayuda a un organismo a escapar de un depredador. Además, las
sinapsis eléctricas permiten la actividad sincronizada de grupos de células. A
diferencia de las sinapsis químicas, las sinapsis eléctricas no pueden convertir una
señal excitatoria de una neurona en una señal inhibitoria en otra.

2.SINAPSIS QUÍMICA: Se produce por la liberación de ​neurotransmisores y se

produce con la llegada de un impulso nervioso Los neurotransmisores llevan
información de la neurona presináptica o emisora, a la célula postsináptica o
receptora.

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Diferencias de la sinapsis Quimica y Electrica:

En las sinapsis eléctricas la información se transmite a través de corrientes locales,

mientras que en las sinapsis químicas se transmite mediante neurotransmisores.

En las sinapsis eléctricas prácticamente no hay retardo sináptico (tiempo que tarda
en producirse la conexión sináptica), en las químicas este retardo es mayor.

Las sinapsis eléctricas son simétricas, mientras que las químicas son asimétricas.

Las sinapsis eléctricas son, por lo general, bidireccionales. En cambio, las sinapsis
químicas son unidireccionales (la neurona postsináptica no puede transmitir
información a la presináptica).

Las sinapsis eléctricas tienen una baja plasticidad (la información siempre se
traduce de la misma manera: cuando se produce un potencial de acción en una
neurona se produce en la otra), en cambio las sinapsis químicas muestran una alta
plasticidad (las sinapsis que han estado más activas transmitirán la información con
mayor facilidad). Esta plasticidad permite la adaptación a los cambios del entorno,
las sinapsis químicas son más evolucionadas que las eléctricas.

14
6. ¿ como se clasifican los neurotransmisores?

Los tipos de neurotransmisores pueden clasificarse a partir de estas categorías, cada

una de las cuales engloba varias sustancias:

A. Aminas: Son neurotransmisores que derivan de distintos aminoácidos como, por

ejemplo, el triptófano. En este grupo se encuentran: Norepinefrina, epinefrina,
dopamina o la serotonina.
B. Aminoácidos: A diferencia de los anteriores (que derivan de distintos
aminoácidos), éstos son aminoácidos. Por ejemplo: Glutamato, GABA, aspartato
o glicina.
C. Purinas: Las investigaciones recientes indican que las purinas como el ATP o la
adenosina también actúan como mensajeros químicos.
D. Gases:El óxido nítrico es el principal neurotransmisor de este grupo.
E. Péptidos: Los péptidos están ampliamente distribuidos en todo el encéfalo. Por

15
 ejemplo: las endorfinas, las dinorfinas y las taquininas.
F. Ésteres: Dentro de este grupo se encuentra la acetilcolina.

7. cual es la diferencia entre un receptor ionotrópico y un receptor

metabotrópico?

● Receptores ionotrópicos: Estas proteínas receptoras son canales iónicos que

atraviesan la membrana y que se abren como respuesta directa a la unión del
ligando.
● Receptores metabotrópicos​: Estos receptores no son canales iónicos en sí
mismos. La unión del neurotransmisor desencadena una vía de señalización que
puede abrir o cerrar canales indirectamente (o tener algún otro efecto totalmente
diferente).
1. Receptores ionotrópicos o canales iónicos activados por ligando:​La
primera clase de receptores de neurotransmisores son los ​canales iónicos
activados por ligando​, también conocidos como ​receptores
ionotrópicos​.Cuando el neurotransmisor se une, experimentan un cambio en su
forma que causa la apertura del canal. Esto puede tener un efecto excitatorio o
inhibitorio, dependiendo de los iones que pueden atravesar el canal y sus
concentraciones dentro y fuera de la célula.

Los canales iónicos activados por ligando son complejos proteicos grandes.
Tienen ciertas regiones que son sitios de unión para el neurotransmisor, así
como segmentos que atraviesan la membrana para formar el canal.

16
Diagrama de un canal activado por ligando. Cuando el neurotransmisor se une al canal,
este se abre y cationes fluyen por su gradiente de concentración hacia la célula,
causando una despolarización Los canales iónicos activados por ligando suelen
producir respuestas fisiológicas muy rápidas. La corriente empieza a fluir (los iones
comienzan a atravesar la membrana) en decenas de microsegundos a partir de la unión
del neurotransmisor, y la corriente se detiene en cuanto el neurotransmisor ya no está
unido a sus receptores. En la mayoría de los casos, el neurotransmisor se retira de la
sinapsis muy rápidamente, gracias a enzimas que lo degradan o a que células vecinas
lo recapturan. Los canales iónicos activados por ligando incluyen los receptores
nicotínicos de la acetilcolina, así como muchos de los receptores de los aminoácidos
neurotransmisores glutamato, glicina y GABA. Uno de los receptores de serotonina
también es un canal iónico activado por ligando, al igual que algunos receptores para
neurotransmisores purinérgicos.

17
 1. Receptores metabotrópicos

La activación de la segunda clase de receptores de neurotransmisores solo afecta la

apertura y el cierre de canales iónicos indirectamente. En este caso, la proteína a la
que se une el neurotransmisor al receptor del neurotransmisor no es un canal de iones.
La señalización mediante estos ​receptores metabotrópicos depende de la activación
de varias moléculas dentro de la célula y suele involucrar una ​vía de segundo
mensajero​. Dado que implica más pasos, la señalización por receptores
metabotrópicos ​es mucho más lenta que la señalización con canales iónicos activados
por ligando.

Diagrama de una forma en que puede actuar un receptor metabotrópico. El ligando se

une al receptor, que desencadena una cascada de señalización dentro de la célula. La
cascada de señalización provoca la apertura del canal iónico y permite que los cationes
fluyan por su gradiente de concentración hacia el interior de la célula, lo que resulta en
una despolarización. Algunos receptores metabotrópicos tienen efectos excitatorios
cuando se activan (hacen que la célula sea más propensa a disparar un potencial de
acción), mientras que otros tienen efectos inhibitorios. A menudo, estos efectos ocurren
porque los receptores metabotrópicos desencadenan una vía de señalización que abre

18
o cierra un canal iónico. Por otra parte, un neurotransmisor que se une a un receptor
metabotrópico puede cambiar la forma en que responde la célula a un segundo
neurotransmisor que actúa mediante un canal activado por ligando. La señalización por
receptores metabotrópicos también puede tener efectos en la célula postsináptica en
los que no participan canales iónicos en lo absoluto.La clase muscarínica de receptores
de acetilcolina, la mayoría de los receptores de aminas biogénicas, y todos los
receptores de neuropéptidos, son receptores metabotrópicos.

19
10. realizar un cuadro comparativo entre los tipos de receptores para cada tipo de
neurotransmisor. en cuanto a; tipo de neurotransmisor, tipos de receptores,
moléculas asociadas, función y estructura.

20
9. Cual es la importancia del astrocito en la transmisión sináptica?

Los astrocitos constituyen un grupo heterogéneo de células, con numerosas funciones

de gran importancia en el sistema nervioso central, entre las que destacan su papel
como elemento guía y de soporte de la migración neuronal durante el desarrollo, el
mantenimiento del microambiente neuronal o la modulación de las reacciones inmunes,
actuando como célula presentadora de antígeno. Pero aún hay más y es su posible
papel en la sinapsis, algo ‘genuinamente’ neuronal. Se sabe desde hace tiempo que las
prolongaciones de los astrocitos envuelven las regiones sinápticas, aunque la función
precisa de esta estrecha relación no estaba clara. Trabajos recientes han sugerido que

21
estos astrocitos asociados a las sinapsis podrían considerarse como elementos
moduladores integrales de las mismas, cuyo papel no solamente se limitaría a la
eliminación de neurotransmisores e iones de la hendidura sináptica sino que también
intervendrán en la formación, maduración y estabilización de las conexiones sinápticas
entre neuronas.

Imagen de un astrocito obtenida a partir de un microscopio confocal. [Wikimedia

Commons/ Nathan S. Ivery y Andrew G. MacLean]

Fuente: Myers (2006), ​Psicología 7ma edición​, Editorial Médica Panamericana: Madrid

Fuente: ​https://concepto.de/sistema-nervioso-central/#ixzz6OeSIXmeC

Referencias
● Universidad de Kentucky Oriental: Las neuronas y el sistema nervioso, Gary
Ritchison

https://sites.google.com/site/sinapsisquimica/diferencias-entre-sinapsis-quimica-y-sinap
sis-electrica

(Alejandro Alonso, 2015)

Fuente: ​https://www.caracteristicas.co/neuronas/#ixzz6OfFewSvm

22
 Bibliografía

➢ Alejandro Alonso. (s.f.). Obtenido de v

➢ Alejandro Alonso. (16 de 04 de 2015). ​PSYCIENCIE.​ Obtenido de
https://www.psyciencia.com/definicion-de-la-semana-neuronas-sensit
ivas-interneuronas-y-neuronas-motoras/(17 de noviembre de 2010).
Obtenido de khan Academy:
https://es.khanacademy.org/science/biology/human-biology/neu
ron-nervous-system/a/neurotransmitters-their-receptors
➢ D​avila, J. C. (16 de julio de 2014). ​encuentros 92.​ Obtenido de
http://www.encuentros.uma.es/encuentros92/astrocitos.htm
➢ Diaz, J. F. (23 de junio de 2015). ​https://scykness.wordpress.com/.
Obtenido de
https://scykness.wordpress.com/2015/06/23/bruce-lipton-novela-
ficticia-usada-como-base-cientifica-por-la-bioneuroemocion/
➢ Mendez, J. F. (3 de Febrero de 2019).
juanfemendezcom.wordpress.com.​ Obtenido de
https://juanfemendezcom.wordpress.com/2019/02/03/capitulo-5-
potenciales-de-membrana-y-potenciales-de-accion/7

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1

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