Tropical and Subtropical Agroecosystems

E-ISSN: 1870-0462
ccastro@uady.mx
Universidad Autónoma de Yucatán
México

Castillo-Caamal, J. B.; Caamal-Maldonado, J. A.

EFECTO DE LA FECHA DE SIEMBRA DEL FRIJOL TERCIOPELO (Mucuna sp.) COMO CULTIVO
DE COBERTERA EN EL RENDIMIENTO DE MAÍZ
Tropical and Subtropical Agroecosystems, vol. 14, núm. 1, enero-abril, 2011, pp. 101-108
Universidad Autónoma de Yucatán
Mérida, Yucatán, México

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Tropical and Subtropical Agroecosystems, 14 (2011): 101 - 108

EFECTO DE LA FECHA DE SIEMBRA DEL FRIJOL TERCIOPELO

(Mucuna sp.) COMO CULTIVO DE COBERTERA EN EL RENDIMIENTO
DE MAÍZ

[EFFECT OF SOWINGN DATE OF VELVETBEAN (Mucuna sp.) AS

COVER CROP ON GRAIN YIELD OF MAIZE]

J. B. Castillo-Caamal * y J. A. Caamal-Maldonado

Campus de Ciencias Biológicas y Agropecuarias-Universidad Autónoma de

Yucatán
Carretera 15.5 Mérida-Xmatkuil, C. P. 97000, Mérida, Yucatán
*e-mail: jose.castillo@uady.mx
*Corresponding Author

RESUMEN tratamientos. Los contenidos de nitrógeno, fósforo y

La agricultura milpera se practica desde hace casi tres
milenios en el área maya mesoamericana. Se basa en
el manejo de la vegetación con barbecho prolongado y
el cultivo breve del maíz y sus acompañantes.
Actualmente, debido a una mayor presión sobre los
recursos, el barbecho se ha reducido; en consecuencia
también el rendimiento de grano de maíz, atribuido a
la disminución de la fertilidad y aumento de las
arvenses. Los cultivos de cobertera, leguminosas,
gramíneas o las mezcla de ambas, contribuyen a
resolver algunos de los problemas asociados a la
milpa. Sin embargo, se conoce poco del
funcionamiento de éstas, en condiciones de baja
precipitación y suelos permeables. Dado el potencial
para interacciones competitivas entre el cultivo de
cobertera y el cultivo principal, la fecha de siembra
puede jugar un papel fundamental en el sistema. El
objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto de la
fecha de siembra en el desempeño del frijol terciopelo
(FT) como cultivo de cobertera asociado a maíz. Los
tratamientos fueron los siguientes: 1) testigo, maíz sin
FT, 2) siembra simultánea de FT con maíz, es decir 0
días después de la siembra del maíz (DDSM), 3)
siembra del FT 20 DDSM, 4) siembra del FT 40
DDSM y 5) siembra del FT 60 DDSM. Se utilizó un
diseño experimental de cuadrado latino 5 x 5 x 5, se
registraron las variables: rendimiento de grano de maíz
y componentes de rendimiento, contenidos de
nitrógeno, fósforo y potasio del suelo en la fase
masosa del grano de maíz; y contenidos de nitrógeno,
fósforo y potasio en el grano de maíz, vaina y grano
del FT. La siembra simultánea y 20 DDSM del FT
redujeron el rendimiento de grano del maíz en 59 y 25
% con relación al testigo, respectivamente. El
rendimiento de grano de maíz se ajustó a la ecuación y
= -0.552X2 + 48.54X + 606.3 (R2 = 0.96), mientras que
el rastrojo a y = -0.648X2 + 65.632X + 3989.7 (R2 =
0.99). El nitrógeno del suelo se redujo en la siembra
simultánea (P < 0.05), mientras que el fósforo y el
potasio intercambiable no fueron afectados por los
potasio en el grano de maíz y en la vaina y grano de
FT tampoco fueron afectados por los tratamientos. La
fecha simultánea y 20 DDSM reducen el rendimiento
de grano y rastrojo de maíz; por lo que para un mejor
aprovechamiento del FT como cultivo de cobertera se
deberán considerar otras estrategias de manejo para
optimizar la producción y utilización de la biomasa.
Palabras claves: Sistema milpa; cultivos de cobertera;
frijol terciopelo; fecha de siembra; rendimiento de
maíz.
SUMMARY
Milpa system has been practiced for almost three
millennia in the Mesoamerican Mayan area. It is based
on the management the vegetation with a prolonged
period of fallow, and a short time for cultivation of
maize and a diverse cast of associated crops. Today,
due to a greater pressure on resources, the fallow
period has been reduced, with a consequent reduction
in the grain yield of maize, attributed to low fertility of
soil and weed increase. Cover crops –legumes, grasses
or a mixture of both- contribute to solve some
problems associated with the milpa system. However,
little is known about the functioning of these in
conditions of low rainfall and permeable soils. Given
the potential competition of cover crops and maize, the
planting date of cover crops may play a key role in the
system. The objective of this work was to evaluate the
effects of the planting day on the performance of
velvet bean (VB) as a cover crop associated to maize.
Treatments were as follow: (1) control, maize without
velvet bean (VB), (2) simultaneous planting of VB
with maize, in other words 0 days after sowing maize
(DASM), (3) VB planting at 20 DASM, (4) VB
planting 40 DASM, and (5) VB planting 60 DASM. A
Latin Square 5 x 5 x 5 experimental design was used,
with the following variables registered: yield grain and
yield components; nitrogen content, phosphorus and
potassium from soil in the full-grain phase of maize;

101
Castillo-Caamal y Caamal-Maldonado, 2011
and nitrogen, phosphorus and potassium content in the
grain of maize, pod and grain of the VB. Simultaneous
planting and 20 DASM of the VB reduced the yield of
grain of maize in 59 % and 25 % in relation to the
control, respectively. Grain yield of maize was
adjusted to the equation y = -0.552X2 + 48.54X + 606.
3 (R2 = 0.96), while the stubble was y = -0.648X2 +
65.632X + 3989.7 (R2 = 0.99). Nitrogen of soil was
reduced in the simultaneous planting (P < 0.05), while
exchangeable phosphorus and potassium were not
affected by treatments. The contents of nitrogen,
INTRODUCCIÓN
Los cultivos intercalados permiten intensificar el uso
del suelo en su dimensión temporal y espacial;
permiten cierta regulación de plagas, poblaciones de
arvenses, enfermedades y sinergismos. Sin embargo, el
uso complementario de los recursos en sistemas de
cereal-leguminosas, implica la necesidad de manejar
las interacciones (Midmore, 1993; Gliessman, 2002),
de forma tal que se obtengan ventajas relativas en
tiempo y espacio, de la luz, temperatura, nutrientes y
humedad (Vandermeer, 1989). En sistemas de cereal y
leguminosa, al utilizar a estas últimas de cobertera, es
importante asegurar una producción abundante de
biomasa con una alta concentración de N (Lobo-Burle
et al., 1992; Stern, 1993). No obstante, la producción
de biomasa de las coberteras depende de la radiación
solar, temperatura, precipitación pluvial y leguminosa.
disponibilidad de nutrimentos, en consecuencia
determinan el sistema de siembra en relación al cultivo
principal (Buckles y Barreto, 1996). Por ejemplo, el
éxito del frijol terciopelo (FT) (Mucuna sp.) se debe a
su alto rendimiento de biomasa aérea, que puede
alcanzar hasta 12 t ha-1 de materia seca (MS), además
de ejercer control en las arvenses y mejorar las
propiedades químicas y físicas del suelo (Triomphe,
1996; Sanginga et al., 1996; Carsky et al., 1998;
Buckles y Triomphe, 1999; Caamal et al., 2001). En
regiones donde la precipitación pluvial permite
obtener dos ciclos de cultivo de temporal (primavera-
verano y otoño-invierno), el FT crece en el temporal
(marzo-abril a noviembre); en el ciclo de otoño-
invierno se chapea la leguminosa para sembrar el
cultivo de maíz, que culmina su ciclo en los meses de
marzo o abril (Triomphe, 1996; Pool et al., 1997;
Vargas, 2002); así la interacción que ocurre en el
sistema cereal-leguminosa es favorable (Pool et al.,
1997; Buckles y Triomphe, 1999). Sin embargo, en
áreas con restricciones de humedad donde se hacen
necesarios los sistemas de intercalado a fin de lograr
una cobertura rápida (Arteaga et. al, 1997), el FT suele
afectar la producción de maíz. Este efecto negativo del
hábito trepador y el desarrollo de raíces superficiales
abundantes del FT, está relacionado con siembra
temprana en ambientes subhúmedos (Buckles y
Barreto, 1996; Carsky et al., 1998; Vargas 2002). Este
102
phosphorus and potassium in the grain of maize and in
the sheath and grain of VB were not affected by
treatments. Simultaneous date and 20 DASM reduce
the yield of grain and stubble of maize; therefore, for a
better use of VB as cover crops other management
strategies should be considered to optimize the
biomass production and their utilization.
Key words: Milpa system; cover crops; velvet bean;
sown date; yield of maize.
tipo de interacciones ocurre también en otras especies
como Vigna unguiculata Walp. (Shackell y Hall
1984), pero en el FT este efecto ha limitado su
adopción, en especial en el sureste de México y en
Centroamérica (Arteaga et al., 1997). En
consecuencia, es importante evaluar el momento de la
siembra del FT bajo condiciones específicas, para
reducir el efecto negativo en el rendimiento de grano
de maíz y optimizar la producción de biomasa de esta
leguminosa (López et al., 1993; Carsky et al., 1998).
Por ello, el objetivo de este estudio fue evaluar cuatro
fechas de siembra del frijol terciopelo intercalado con
el cultivo de maíz, sobre el rendimiento de grano del
cereal, en relación a los contenidos de nitrógeno total,
fósforo y potasio del suelo, el rendimiento de grano de
la leguminosa y en los contenidos de nitrógeno,
fósforo y potasio del grano del maíz y de la
MATERIALES Y MÉTODOS
Características generales del sitio
Este trabajo se realizó en el norte del estado de
Yucatán, a 21° 51’ Latitud Norte y 89° 41’ Longitud
Oeste. El clima de la región es Awo” (i) g, cálido
subhúmedo; régimen de lluvias en el verano, en
promedio 984 mm al año, distribuido de junio a
octubre y temperatura promedio anual de 26° C (Duch,
1988). Los suelos que predominan en la zona son
clasificados en leptosol de textura media, que incluyen
diferentes tonalidades de café-oscuro, café rojizo y
rojo; y los litosoles (Bautista et al., 2005).
Prácticas generales
El experimento se realizó en un predio de la Facultad
de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad
Autónoma de Yucatán, cuyo manejo correspondió a un
tercer año de cultivo. El área fue preparada mediante
la roza, tumba y quema de la vegetación y cultivada
durante dos años consecutivos con espelón (Vigna
unguiculata) en monocultivo. En el segundo y tercer
ciclo, en la preparación de la cama de siembra se
omitió la quema de los residuos de la cosecha y de los
rebrotes de los tocones de los árboles, la siembra se
Tropical and Subtropical Agroecosystems, 14 (2011): 101 - 108
hizo sobre los residuos. El experimento fue realizado a
temporal, sin riego de auxilio. El control de hierbas fue
manual, las mazorcas en estado verde fueron cubiertas
para prevenir el daño ocasionado por los pájaros.
Después que el maíz alcanzó la madurez fisiológica, se
hizo la dobla de las plantas del maíz para acelerar el
proceso de secado de la mazorca. El experimento se
llevó a cabo en una pequeña planicie de leptosol de
textura media (Bautista et al., 2005), en donde fueron
trazadas 25 parcelas de 4.0 x 5.0 m, con área útil de 6
m2.
Tratamientos y diseño experimental
Los tratamientos fueron:
1) Testigo, maíz sin FT
2) Siembra simultánea del FT con el maíz, es
decir, 0 días después de la siembra (DDSM)
3) Siembra del FT 20 DDSM
4) Siembra del FT 40 DDSM
5) Siembra del FT 60 DDSM.
Se utilizó un diseño experimental de cuadrado latino
que consistió en cinco tratamientos en cinco hileras y
cinco columnas (Martínez, 1988). Las variables
fueron: rendimiento y componentes de rendimiento de
grano del maíz; nitrógeno total, fósforo disponible y
potasio intercambiable del suelo; contenidos de
nitrógeno, fósforo y potasio del grano de maíz, de la
vaina y del grano del frijol terciopelo. Se aplicó un
análisis de varianza de acuerdo al diseño experimental
y fue utilizado el paquete estadístico SAS (SAS,
1996). Los datos del rendimiento de grano del FT
fueron transformados a logaritmo base diez para
corregir la heterogeneidad en la varianza.
Manejo del experimento
El maíz fue sembrado al inicio del temporal lluvioso,
el 6 de junio de 2001, también fue sembrado el
tratamiento 0 DDSM. Posteriormente el FT fue
sembrado el 27 de junio, 17 de julio y 1 de agosto de
2001, para 20, 40 y 60 DDSM, respectivamente. La
distancia de siembra de maíz fue de 1.0 x 1.0 m,
depositando cuatro semillas en cada posición, mientras
que el FT fue sembrado en medio de las hileras del
maíz a una distancia de 0.50 m, en cada postura se
depositaron dos semillas. Las plantas del FT crecieron
libremente, sin podas, y no se bajaron las guías de las
plantas del maíz.
Variables
Se registró el rendimiento de grano de maíz y los
componentes de dicho rendimiento, el 18 de octubre
de 2001. Mientras que el FT se cosechó el 30 de enero
de 2002. La cobertura del FT se estimó visualmente en
la escala de 0 a 100 %, el 6 de septiembre y el 18 de
103
octubre de 2001. Las muestras de suelo fueron
obtenidas en el proceso de llenado del grano de maíz y
fueron secadas en condiciones de sombra. Después se
procedió a las determinaciones de nitrógeno total del
suelo por el método Kjeldhal (Anderson e Ingram,
1993), fósforo por el método Olsen (Anderson e
Ingram, 1993) y potasio intercambiable extraído con
acetato de amonio (Okalebo et al., 1993). Las muestras
del grano de maíz y del FT fueron tomadas al final del
ciclo de cada una para determinar las concentraciones
de nitrógeno (proteína cruda), fósforo y potasio.
RESULTADOS
El momento de la siembra intercalada del FT con el
cultivo de maíz influyó en el rendimiento de grano del
maíz y varió de 658 a 1819 kg ha-1 de MS (Cuadro 1)
La siembra simultánea del FT disminuyó el
rendimiento de grano del maíz, representó el 59 % con
relación al tratamiento testigo, mientras que en 20
DDSM el rendimiento de grano de maíz se redujo en
25 %. Los rendimientos de grano de maíz de los
tratamientos 40 y 60 DDSM no fueron
estadísticamente diferentes del testigo (Cuadro 1).
El rendimiento de maíz en función de la fecha de
siembra se ajustó a una ecuación cuadrática (Figura 1).
La siembra temprana del FT redujo la biomasa del
rastrojo de maíz, cuyo efecto fue mayor en la siembra
simultánea con el cultivo de maíz, pues sólo se
cosecharon 3961 kg ha-1 de MS en contraste de los
otros tratamientos (Tabla 1).
El rastrojo de maíz presentó una respuesta cuadrática a
la fecha de siembra del FT (Figura 1). La siembra
simultánea del FT disminuyó (P < 0.01) el número de
mazorcas a 0.52 planta-1 en comparación a 0.74 planta-
1
en el tratamiento testigo (Tabla 1); en los demás
tratamientos el comportamiento fue similar al testigo.
De igual modo, el peso individual de la mazorca fue
afectada en un rango de 80 hasta 129 gramos (Tabla
1).
El peso específico del grano de maíz varió de 24.4 a
30.2 g por 100 granos, correspondientes a 0 y 60
DDSM (Tabla 1). A los 90 y 120 DDS del maíz se
presentó un efecto significativo de la cobertura debido
a las fechas de siembra (Tabla 1). Para la variable
altura de planta en el momento de la floración, no se
encontraron diferencias significativas entre las fechas
de siembra del FT (P > 0.05).
Por otra parte, la siembra simultánea del FT con el
maíz disminuyó el contenido de nitrógeno total del
suelo, lo cual coincidió con la presencia de una
clorosis en las plantas de maíz (Tabla 2). Las
concentraciones de fósforo disponible (Olsen) y
potasio intercambiable del suelo no fueron afectados
por los tratamientos (Tabla 2).
Castillo-Caamal y Caamal-Maldonado, 2011

nitrógeno, fósforo y potasio del grano y la vaina del

Los tratamientos no influyeron en los contenidos de FT tampoco fueron afectados por los tratamientos
nitrógeno, fósforo y potasio del grano de maíz, cuyos (Tabla 3).
valores fueron 1.62 a 1.82 g N kg-1 de MS, 2586 a
3007 mg P kg-1 de MS y de 2240 a 2802 mg K kg-1 de
MS (Tabla 3). Por otra parte, los contenidos de

Tabla 1 Efecto de la fecha de siembra del FT en el rendimiento de grano de maíz y de sus componentes.

Variables Tratamientos Prob.

TESTIGO 0 DDSM 20 DDSM 40 DDSM 60 DDSM
Grano maíz (kg ha-1) 1593 a 658 b 1201 ab 1819 a 1478 a P < 0.01
Rastrojo (kg ha-1) 5058 a 3961 b 5129 a 5492 a 5623 a P < 0.05
Altura maíz (cm) 187 a 162 a 172 a 180 a 183 a N. S.
Mazorca pl-1 (núm.) 0.74 a 0.52 b 0.68 a 0.81 a 0.74 a P < 0.01
Peso mazorca (g) 123 ab 80 c 96 bc 129 a 121 ab P < 0.01
PEG de maíz (g en 100 29.8 a 24.4 b 28.6 a 29.8 a 30.2 a P < 0.01
semillas)
Cobertura FT a 90 DDS - 8.35 (70) a 6.23 (40) b 2.99 (9) c 3.71 (13) c P < 0.01
Cobertura FT a 120 DDS - 7.75 (64) a 6.70 (47) b 4.22 (18) c 3.71 (13) d P < 0.01
Grano FT (kg ha-1) - *3.10 (1525) a 2.85 (867) ab 2.71 (731) bc 2.51 (414) c P < 0.01
*Cifras fuera de paréntesis indican valores transformados al logaritmo natural en base a 10.

Tabla 2. Contenidos de nitrógeno, fósforo y potasio del suelo en la fase masosa del grano de maíz.

Tratamiento N (g kg-1 suelo) P (mg kg-1 suelo) K (mg kg-1 suelo)

Testigo
4.2 a 64.9 838.0
0 DDSM 3.5 b 59.1 704.6
20 DDSM 4.1 a 59.2 670.8
40 DDSM 4.3 a 67.5 827.6
60 DDSM 4.5 a 69.1 753.5
EED 0.25 8.9 90
C.V. % 9.0 21.9 18.8

DISCUSIÓN dicho efecto se puede reducir al retardar la siembra, tal

Rendimiento de grano de maíz y componentes de
rendimiento
La disminución del grano de maíz en siembras
tempranas del FT, concuerda a lo reportado por
Buckles y Perales (1994). De igual modo, López et al.
(1993a) al variar la fecha de siembra del frijol espada a
0, 30 y 60 DDS del maíz, la siembra simultánea redujo
en mayor medida el rendimiento de grano del maíz
entre 0.25 y 1.41 t ha-1, en densidades de siembra de
maíz de 4.4 y 6.6 plantas m-2. En siembra simultánea
en Ghana, el FT también redujo el rendimiento del
grano de maíz debido a la competencia (Osei-Bonsu y
Buckles, 1993, citados por Carsky et al., 1998). Al
respecto, dichos autores sugieren la aplicación de
podas al FT en siembras simultáneas para reducir la
interacción negativa al cultivo de maíz. Asimismo,
como ocurrió en este experimento. Por su parte,
Fischler (1996, citado por Carsky et al., 1998)
encontró una reducción del rendimiento de 4.8 a 3.5 de
grano de maíz en la primera estación de lluvias, en un
ambiente con precipitación bimodal, al asociar el FT
con el maíz. En la segunda estación lluviosa el
rendimiento de maíz fue ligeramente superior (2.9 t ha -
1
) después de cultivar FT, comparado con el maíz
sembrado solo y de forma consecutiva. En este
experimento, el rendimiento de grano de maíz fue
favorable en fechas mayores a 20 DDSM. Sin
embargo, siembras tardías del FT, al simular un relevo,
redujo la cobertura (~13 %) en contraste de 70 % de la
siembra simultánea. López et al. (1993b), al asociar
FT al maíz en diferentes épocas y densidades de
siembra, concluyeron que no se afectó el rendimiento
de grano del maíz al sembrar de 0 a 90 días el FT. En
el mismo sentido, Carsky et al. (1998) indicaron que el

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Tropical and Subtropical Agroecosystems, 14 (2011): 101 - 108
FT a 45 DDSM en la segunda estación lluviosa
incrementó a 6.1 t ha-1 el rendimiento de grano de
maíz comparado con 4.2 t ha-1 en maíz cultivado en
monocultivo en forma continua. También se ha
indicado una reducción del número y el peso de la
mazorca por la siembra temprana del FT con maíz
(López et al. 1993a). La altura de maíz en la fase final
del estado vegetativo no fue afectada por la fecha de
siembra del FT; sin embargo, se redujo la biomasa
derivada del rastrojo del maíz.
2000
1800
Grano de maíz kg ha -1
1600
1400
1200
1000
800
y = -0.5525x 2 + 48.54x + 606.3
600
400
200
0
6000
Rastrojo de maíz kg ha -1
4000
y = -0.6481x 2 + 65.632x + 3989.7
2000
0 superiores de los encontrados por Amaya (2005) para
0 20
Momento de la siembra (días)
Figura 1. Efecto de la fecha de siembra del FT en el
rendimiento de maíz.
Rendimiento de grano de FT
El mayor rendimiento de grano del FT fue obtenido en
la siembra simultánea de esta planta; lo cual se
atribuyó a que aprovecharon ventajosamente la luz, los
nutrimentos y la humedad (Midmore, 1993; López et
al., 1993a; Carsky et al., 1998). Esto disminuyó el
nitrógeno del suelo, acumulándose este nutrimento en
la biomasa del FT, pues el crecimiento fue exuberante
en contraste de lo que sucedió con las plantas de maíz.
El rendimiento de grano en la siembra simultánea está
en correspondencia con diversos trabajos (Duke, 1981;
Carsky et al., 1998; Lara y Escobedo, 1991), dicha
acumulación de MS compensa la pérdida de
rendimiento del grano de maíz en los otros
tratamientos y supera la cantidad de nutrimentos
acumulados en la biomasa de ésta, en especial en el
grano.
Nitrógeno, fósforo y potasio del suelo
La disminución de nitrógeno del suelo en la siembra
simultánea del FT y el cultivo de maíz, sugiere en
principio la habilidad competitiva de esta leguminosa
con este manejo, pues a 45 días después de la siembra,
se observó una sensible apariencia clorótica de las
plantas de maíz, y coincidió con el crecimiento
vigoroso del FT. Es ampliamente conocido que el
nitrógeno es uno de los nutrimentos que más limitan el
crecimiento de las plantas, en especial en la fase
reproductiva, lacual en el maíz Nal-Xoy fue alrededor
de 55 DDS; que es cuando se presenta la mayor
demanda para la formación de la mazorca, con más de
90 % del peso del grano de maíz derivado de los
fotosintatos (Tanaka y Yamaguchi, 1981). Las cinco
hojas ubicadas inmediatamente encima de la mazorca
son las más importantes durante el llenado del grano,
por lo tanto, si son deficientes de nitrógeno es
R2 = 0.926 probable que se reduzca el rendimiento de grano,
como sucedió en este experimento. El fósforo
disponible y potasio intercambiable del suelo, aunque
no fueron afectados por los tratamientos, tendieron a
disminuir en las dos fechas tempranas de siembra.
Nitrógeno, fósforo y potasio de la biomasa de las
plantas
R2 = 0.9904
Los contenidos de nitrógeno registrados en el grano de
maíz concuerdan a los resultados de Amaya (2005)
para la misma variedad de maíz. Sin embargo, los
contenidos de fósforo en el grano de maíz fueron
40 60 80 la misma variedad de maíz creciendo en la zona
Centro del estado de Yucatán. Lo opuesto ocurrió en
los contenidos de potasio, pues en este experimento los
valores fueron ligeramente inferiores de lo registrado
por Amaya (2005). Por su parte, los contenidos de
nitrógeno en el grano y la vaina del FT no presentaron
efecto por la fecha de la siembra de esta leguminosa
con el cultivo de maíz y los valores fueron superiores a
lo registrado por Amaya (2005), pero ligeramente
inferiores a lo reportado por Ayala-Burgos et al.
(2003). Los valores de fósforo en el grano del FT
indicaron ausencia de respuesta por el efecto de la
siembra intercalada de esta leguminosa con el maíz,
con valores similares a los reportados por Amaya
(2005); en contraste, este autor observó valores
superiores de los contenidos de este nutrimento en la
vaina que lo registrado en el presente experimento. El
comportamiento del potasio fue similar al nitrógeno y
fósforo, es decir, no hubo cambios significativos por
variar la fecha de siembra de la leguminosa en sus
contenidos de potasio en el grano y en la vaina. Amaya
(2005) encontró valores inferiores de potasio en el
grano del FT, en relación a este trabajo, pero los
contenidos de este nutrimento en la vaina fueron
ligeramente superiores que lo encontrado aquí.
105
Castillo-Caamal y Caamal-Maldonado, 2011

Tabla 3. Efecto de la fecha de siembra intercalada de maíz en la concentración de nitrógeno, fósforo y potasio en
grano de maíz y, en vaina y grano del frijol terciopelo.

Tratamiento N (g kg-1 de MS) P (mg kg-1 de MS) K (mg kg-1 de MS)

Grano de maíz
Testigo 17.8 2,704 2,802
0 DDSM 16.2 2,693 2,451
20 DDSM 16.9 3,007 2,623
40 DDSM 16.3 2,631 2,240
60 DDSM 18.2 2,586 2,378
EED 1.12 387 345
C. V. % 10.4 22.4 21.9
Grano del FT
0 DDSM 38.75 2,049 14,448
20 DDSM 38.62 1,615 14,905
40 DDSM 37.65 1,839 14,542
60 DDSM 37.36 1,811 15,647
EED 1.6 246 816
C.V. % 6.0 19.5 7.9
Vaina del FT
0 DDSM 9.4 760 1,804
20 DDSM 10.8 620 1,621
40 DDSM 8.1 690 1,714
60 DDSM 9.1 630 1,733
EED 1.3 111 627
C. V. % 20.6 23.8 5.3

CONCLUSIONES intensificar la milpa en Yucatán” clave 980603 y por

La variación de la fecha de siembra intercalada del
frijol terciopelo en el intervalo de 0 a 60 días después
de la siembra del maíz influyó en el rendimiento de
grano y el rastrojo de maíz, reflejado en una respuesta
cuadrática en ambas variables, lo que indica un
momento de optimización de la producción que
disminuye posteriormente. La reducción del
rendimiento del grano del maíz ocasionado por la
siembra temprana del frijol terciopelo es superada en
términos de nutrimentos acumulados, pues la
concentración de nitrógeno en el grano de esta
leguminosa es tres veces mayor que en el grano de
maíz. Aunque el fósforo y el potasio del suelo sólo
tendieron a disminuir en las siembras tempranas del
frijol terciopelo, el nitrógeno total del suelo disminuyó
significativamente en la siembra simultánea, lo que
indicó una mayor competencia por este nutrimento
crítico en el cultivo de gramíneas.
AGRADECIMIENTOS
Al Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología por el
apoyo al proyecto: “Evaluación de leguminosas para
la beca del primer autor para el desarrollo de sus
estudios de doctorado.
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Submitted July 28, 2009 – Accepted October 14, 2009

Revised received March 23, 2010

108
 Caracterización del crecimiento del fruto y producción
de tres híbridos de tomate (Solanum lycopersicum L.) en
tiempo fisiológico bajo invernadero
Characterization of fruit growth and yield in three tomato
hybrids (Solanum lycopersicum L.) in physiological time under
greenhouse conditions

GUSTAVO ARDILA R.1

GERHARD FISCHER2
HELBER ENRIQUE BALAGUERA-LÓPEZ3,4

Racimo dedetomate
Plantulas tomate.
larga vida
híbrido Beverli.
Foto: Álvarez Herrera.
Foto: G. Ardila R.

RESUMEN
Mediante un análisis funcional de crecimiento, es posible establecer el patrón de crecimiento de los frutos, así
como determinar la velocidad y dinámica de este proceso. El objetivo fue realizar el estudio del crecimiento
del fruto y la producción de tres híbridos de tomate larga vida, Beverly, Franco y SVR, en tiempo fisiológico,
bajo cubierta plástica en San Antonio del Tequendama, Cundinamarca (Colombia). Se utilizó un diseño en
bloques completos al azar, donde los bloques correspondieron al híbrido de tomate. Cada bloque tuvo cuatro
repeticiones; los seis tratamientos correspondieron a la ubicación del fruto en el primer racimo. Las medicio-
nes se realizaron cada 15 días desde la formación del primer fruto hasta la cosecha; la cosecha se realizó hasta
el racimo 12. El crecimiento del fruto se ajustó a un modelo logístico. El híbrido Franco presentó los frutos de
mayor diámetro, seguido de Beverly. La posición del fruto en el primer racimo mostró un comportamiento
diferencial, siendo el fruto 1 el de mayor tamaño y el fruto 6 el más pequeño. El híbrido SVR tuvo un buen
comportamiento en la producción y aunque no presentó alta cantidad de extra, sí se caracterizó por una gran
producción de calidad primera y segunda, mientras que el Franco presentó los frutos de mayor tamaño pero
menor producción que SVR. Beverly tuvo la menor producción y el menor calibre de frutos.

1 Facultad de Agronomía, Programa de Maestría en Ciencias Agrarias con énfasis en Fisiología de Cultivos, Universidad
Nacional de Colombia, Bogotá (Colombia).
2 Facultad de Agronomía, Departamento de Agronomía, Universidad Nacional de Colombia, Bogotá (Colombia).
3 Facultad de Agronomía, Doctorado en Ciencias Agropecuarias, Área Agraria con énfasis en Fisiología de Cultivos,
Universidad Nacional de Colombia, Bogotá; Facultad de Ciencias Agropecuarias, Grupo de Investigaciones Agrícolas,
Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia, Tunja (Colombia)
4 Autor para correspondencia. ghardilar@hotmail.com

REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIAS HORTÍCOLAS - Vol. 5 - No.1 - pp. 44-56, 2011

 C A R A C T E R I Z A C I Ó N D E L C R E C I M I E N TO D E L F R U TO Y L A P R O D U C C I Ó N D E L TO M AT E 45

Palabras clave adicionales: híbridos Beverly, Franco y SVR, tasas de crecimiento, rendimiento.

ABSTRACT
Using a functional analysis, it is possible to establish the pattern of fruit growth and determine its speed
and dynamics. The objective of this research was to study the growth of the fruit and the yield of three long
shelf-life tomato hybrids, Beverly, Franco and SVR, in physiological time in a greenhouse in San Antonio
del Tequendama, Cundinamarca (Colombia). A completely randomized block design was used. The blocks
corresponded to the tomato hybrids, each block had four replications; six treatments corresponded to the
location of the fruit in the first cluster. Measurements were taken every 15 days from the formation of the
first fruit until harvest; the harvest was done after cluster 12. Fruit growth corresponded to a logistic model.
The Franco hybrid presented fruits with the largest diameter, followed by Beverly. The position of fruit in the
first cluster had a different behavior; with fruit 1 having the largest size and 6 the smallest. The SVR hybrid
had a good yield and although it did not produce a large amount of extra, it was characterized by a high yield
of first and second quality, while Franco presented the largest size fruits, but a lower yield than SVR. Beverly
had the lowest yield and the smallest fruit size.

Additional key words: Beverly, Franco and SVR hybrids, growth rates, production.

Fecha de recepción: 01-04-2011 Aprobado para publicación: 27-05-2011

INTRODUCCIÓN

El tomate de mesa es la hortaliza con mayor área
cultivada debido al mayor consumo a nivel nacio-
nal e internacional. En 2008, a nivel mundial se
tenían sembradas 5.227.883 ha con una produc-
ción de 129.649.883 t (FAO, 2009), mientras que
en Colombia, para el mismo año, el área cultivada
fue de 14.855 ha con una producción de 455.693
t (Agronet, 2009). Para los agricultores del país,
el cultivo del tomate presenta, entre otras venta-
jas, una producción en corto tiempo, no se nece-
sita una gran extensión de terreno y se adapta a
diferentes tipos de suelos (Barraza et al., 2004).
El tomate es una especie que posee gran diver-
sidad de genotipos, esto indica variantes en los
componentes fisiológicos, los cuales determinan
en gran parte la eficiencia biológica y la produc-
tividad, así como las prácticas de manejo agro-
nómico apropiadas para un mejor desarrollo
del cultivo. En el municipio de San Antonio del
Tequendama y sus alrededores se están intro-
duciendo nuevos híbridos de tomate larga vida
como el Beverly, Franco y SVR, materiales de los
cuales se desconoce su comportamiento fisioló-
gico en dicha zona.
El crecimiento se puede referir a un incremento
irreversible de materia seca o volumen, cambios
en tamaño, masa, forma o número de estructu-
ras, como una función del genotipo y el ambiente
(Krug, 1997), dando como resultado un aumento
cuantitativo del tamaño y peso de la planta o de
un órgano. Es un proceso complejo que incluye
muchos fenómenos como división celular, elon-

Vol. 5 - No.1 - 2011

46 ARDILA R./FISCHER/BALAGUERA-LÓPEZ
gación, fotosíntesis, síntesis de otros compuestos,
respiración, translocación, absorción y transpira-
ción (Gómez et al., 1999). El crecimiento puede
ser cuantificado mediante el empleo de un con-
junto de índices basados en modelos definidos
mediante expresiones o funciones matemáticas
(Hunt, 1990).
Según Rodríguez (2005), el crecimiento durante
un intervalo de tiempo puede ser calculado por
simple sustracción. Sin embargo, a partir de las
medidas de materia seca en intervalos de tiempo
definidos es posible determinar tasas que expli-
can la dinámica del crecimiento en frutos. Las
principales evaluaciones son: tasa absoluta de
crecimiento (TAC) y tasa relativa de crecimiento
(TRC), la TAC indica el cambio de tamaño por
unidad de tiempo, mientras que la TRC expresa
la tasa de variación del tamaño por unidad de
tamaño inicial (Hunt, 1990).
Las curvas de crecimiento del diámetro transver-
sal en función del tiempo son las más empleadas
(Casierra y Cardozo, 2009). Tienen la ventaja de
ser de fácil determinación, no destructivas y per-
miten el seguimiento a lo largo del periodo de
crecimiento. Estas curvas de crecimiento sirven
para identificar no solamente la evolución del
crecimiento en el ciclo bajo las condiciones cli-
máticas de la zona de estudio, sino también para
estimar el peso que tendrá el fruto en la cosecha
(Coombe, 1976; Hunt, 1990).
Entre los órganos vertedero, el fruto está defi-
nido como el vertedero prioritario en el contex-
to de competencia por fotoasimilados (Link,
2000). Dicha habilidad puede estar determina-
da por varios factores, como el transporte en el
floema, metabolismo, compartimentalización
(Ho, 1992; 1996) y el tamaño del vertedero, el
cual está determinado más por el número de cé-
lulas que por el tamaño de las mismas (Cowan
et al., 1997). Además, el tamaño final del fruto
está estrechamente relacionado con numerosos
parámetros, como el número de cárpelos del
ovario, él número de semillas, la posición del
REV. COLOMB. CIENC. HORTIC.
fruto en el racimo, la posición del racimo en la
planta y de las condiciones ambientales impe-
rantes durante la fase de crecimiento del racimo
(Kinet y Peet, 1997).
De acuerdo con López (2009), en la agricultura la
combinación del tiempo y la temperatura resul-
ta en el denominado tiempo térmico o también
conocido como suma de calor, grados día, grados
día de desarrollo, unidades de calor (Ruiz-Cor-
ral et al., 2002) o tiempo fisiológico, y se define
como la cantidad de grados día necesarios para
finalizar un determinado proceso de desarrollo
o fase fenológica (Trudgill et al., 2005); se utili-
za para el cálculo de la tasa de aparición de nu-
dos, hojas, inflorescencias y desarrollo de frutos
(Rodríguez y Flórez, 2006; NeSmith, 1997; Nor-
mand y Léchaudel, 2006; Almanza et al., 2010);
y para estimar la producción potencial (Salazar
et al., 2007), entre otros.
El uso del tiempo fisiológico incrementa la preci-
sión para determinar la duración del ciclo de de-
sarrollo (Ruiz et al., 1998) de una planta o de un
órgano, pero solo se logra si el cálculo se hace con
valores cercanos a las temperaturas umbrales (má-
xima y mínima) que controlan el desarrollo de la
especie (Ruiz-Corral et al., 2002) pues tempera-
turas que excedan estos límites van a detener el
desarrollo del vegetal (Trudgill et al., 2005). En el
caso del tomate la temperatura umbral mínima
o temperatura base es de 10ºC (Rangel y Silvas,
1987; Zotarelli et al., 2009).
El objetivo de este trabajo fue evaluar el creci-
miento del fruto y la producción de los híbridos
de tomate larga vida Beverly, Franco y SVR 565
en tiempo fisiológico, cultivado bajo cubierta
plástica, en condiciones agroecológicas de San
Antonio del Tequendama (Cundinamarca).
MATERIALES Y MÉTODOS
El experimento se realizó en el municipio de San
Antonio del Tequendama (Cundinamarca), en
 C A R A C T E R I Z A C I Ó N D E L C R E C I M I E N TO D E L F R U TO Y L A P R O D U C C I Ó N D E L TO M AT E
la vereda Laguna Grande finca La Despensa, si-
tuada a 4º 38’02, 55”N, y a 74º 20’07, 57” O del
meridiano de Greenwich, a 1.900 msnm. Se utili-
zó un lote bajo cubierta plástica (invernadero) de
2.520 m2 donde se sembró un cultivo comercial
de tomate larga vida. Dentro del invernadero se
presentó una temperatura promedio de 20,2ºC,
máxima promedio de 25,64ºC y mínima prome-
dio de 15ºC.
Se utilizó un diseño en bloques completos al
azar con tres bloques, los bloques correspon-
dieron al híbrido de tomate larga vida (Beverly,
Franco y SVR 565), cada bloque tuvo cuatro
repeticiones, compuesta c/u por tres plantas de
tomate, los tratamientos correspondientes a la
ubicación del fruto en el primer racimo (fruto 1,
2, 3, 4, 5 ó 6), por tanto, se dejaron seis frutos
en el primer racimo, el criterio de selección de
los tratamientos fue tomar como fruto 1 el que
cuajó primero y así sucesivamente hasta el fruto
6. Los demás racimos también se dejaron con
seis frutos/racimo, las mediciones de crecimien-
to se realizaron cada 15 días desde la formación
del primer fruto hasta que alcanzaron la madu-
rez de consumo (fruto 100% color rojo).
La densidad de plantación fue de 40.000 plantas
ha-1, el plan de fertilización se basó en el análisis
de suelos y se aplicó mediante fertirrigación, los
controles fitosanitarios y demás labores cultura-
les se hicieron de acuerdo con las recomendacio-
nes para la zona.
Para el tiempo fisiológico, se hizo el cálculo de la
acumulación de grados día calor (GDC) desde el
momento del trasplante de las plantas de tomate
en el invernadero, mediante la formula utilizada
por Rodríguez y Flórez (2006):
(T máx+ T mín)
GDC = - Tbase
2 utilizó la prueba de Tukey con una confiabilidad
Donde Tmáx es la temperatura máxima diaria
del aire; Tmín la temperatura mínima diaria del
aire; la Tbase es la temperatura en que el pro-
47
ceso metabólico del tomate es mínimo. Esta
temperatura fue de 10ºC, tal como lo reco-
miendan Rangel y Silvas (1987) y Zotarelli et
al. (2009). La comparación entre GDC y días
después del trasplante (ddt) se observa en la
tabla 1.
Tabla 1. Equivalencia entre días después del
trasplante (DDT) y acumulación de grados
día calor (GDC).
DDT GDC
60 632,5
75 797,5
90 948,5
105 1100,5
120 1247,5
135 1398,5
Las variables de crecimiento medidas en el es-
tudio fueron: (a) diámetro del fruto (mm), me-
dición realizada en la zona ecuatorial del fruto
a través de un calibrador Vernier, (b) tasa abso-
luta de crecimiento (TAC) y (c) tasa relativa de
crecimiento (TRC) del diámetro del fruto apli-
cando las ecuaciones de Hunt (1990) (tabla 2).
El rendimiento (kg ha-1) se determinó a través
de la producción de frutos por cada una de las
categorías comerciales (extra, primera, segunda,
tercera, cuarta) de acuerdo con el diámetro del
fruto (tabla 3), para esto se midieron y pesaron
los frutos recolectados de 12 racimos dos veces
por semana y se extrapoló.
Se determinó el modelo de crecimiento no lineal
tipo logístico siguiendo la metodología descrita
por Carranza et al. (2009) empleando el enfoque
funcional para dicho modelo. Con los datos ob-
(1) tenidos se realizó un análisis de varianza y se
del 95%. Se graficó el comportamiento de cada
una de las variables respecto al tiempo fisiológi-
co, el programa estadístico utilizado fue SAS v.
8.1e (Cary, N.C).
Vol. 5 - No.1 - 2011
48 ARDILA R./FISCHER/BALAGUERA-LÓPEZ

Tabla 2. Descripción de los parámetros de crecimiento calculados. Adaptado de Carranza et al. (2009).

Índice Descripción fórmula Unidades

TAC Tasa absoluta de crecimiento dD/dt cm/GDC
TRC Tasa relativa de crecimiento (1/D)(dD/dt) cm cm-1 por GDC
D = diámetro ecuatorial (cm); dD/dt = variación del diámetro en función del tiempo.

Tabla 3. Clasificación de los frutos de tomate de
acuerdo con el calibre.
Clasificación Diámetro del fruto (mm)
Calibre 1 (extra) >82
Calibre 2 (primera) 67 a 82
Calibre 3 (segunda) 57 a 67
Calibre 4 (tercera 47 a 57
Calibre 5 (cuarta) 40 a 47
Adaptado de Escobar y Lee (2001).
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Diámetro del fruto
Se encontró que el aumento del diámetro se ajus-
tó a una curva logística (figuras 1A y B; tabla
4). Según Monselise et al. (1978), el crecimien-
to de los frutos de tomate tiende a seguir una
curva sigmoidal simétrica. Casierra et al. (2007)
describieron el crecimiento de frutos de tomate
de los híbridos Sofía, Bravona y Granitio, y en
todos encontraron que el incremento del diáme-
tro transversal de los frutos de los tres cultivares
describe curvas sigmoidales simples. En frutos
de tomate, se han utilizado también otras fun-
ciones para modelar el crecimiento, entre estas
se destacan la función de Gompertz (Grange y
Andrews, 1993), la de Richards (Heuvelink y
Marcelis, 1989) y la cúbica (Casierra y Cardozo,
2009; Casierra et al, 2007).
Se presentaron diferencias estadísticas en los seis
muestreos, el híbrido Franco se caracterizó por
presentar frutos con un diámetro mayor en el pri-
mer racimo que los demás híbridos (figura 1A). Al
utilizar el diámetro como índice de madurez se
podría cosechar el híbrido Franco y SVR desde los
1.100,5 GDC (105 ddt) y el Beverly a los 1.247,5
GDC (120 ddt), ya que después de este punto el
aumento del diámetro no es representativo, esto
también indica que el híbrido Beverly es más tar-
dío (figura 1A). En el desarrollo del fruto de toma-
te hasta alcanzar un 100% de color rojo se acu-
mularon aproximadamente 766 GDC (75 días).
En la mayoría de los frutos, el desarrollo tempra-
no se divide en tres fases: desarrollo del ovario,
división celular y expansión celular (Gillaspy et
al., 1993), Casierra y Cardozo (2009) encontra-
ron que estas etapas no se hicieron evidentes en
el comportamiento del diámetro de frutos del cv
Quindío, debido a que las mediciones se reali-
zaron semanalmente, por lo cual, estos autores
recomiendan hacer estas mediciones con mayor
frecuencia.
La situación anterior también se observó par-
cialmente en el crecimiento de los frutos en el
presente estudio, para este caso, no se eviden-
cia la fase 1 del crecimiento sigmoidal debido a
que los muestreos se realizaron quincenalmente
y se inició cuando el fruto tenía un tamaño lo
suficientemente grande para medirle el diáme-
tro sin causarle lesiones. Por lo cual, de los 632,5
(60 ddt) a los 1.100,5 GDC (105 ddt) después
del trasplante se presentó la fase de rápido creci-
miento generada por un aumento en el proceso
de elongación celular, desde los 1.100,5 GDC a
los 1.398,5 GDC (135 ddt) se llevó a cabo la fase
de maduración, pues el incremento del diámetro
no fue alto (figuras 1A y 1B).
El incremento en los diámetros y en el volumen
del fruto de tomate depende de la extensibilidad

REV. COLOMB. CIENC. HORTIC.

 C A R A C T E R I Z A C I Ó N D E L C R E C I M I E N TO D E L F R U TO Y L A P R O D U C C I Ó N D E L TO M AT E 49

A B
9 9
Fruto 1 (observado)
Beverly (observado)
8 Franco (observado) 8 Fruto 2 (observado)
Fruto 3 (observado)
SVR (observado)
7 7 Fruto 4 (observado)
Beverly (calculado)
Fruto 5 (observado)
6 Franco (calculado) 6
Diámetro (cm)

Fruto 6 (observado)

Diámetro (cm)
SVR (calculado) Fruto 1 (calculado)
5 5 Fruto 2 (calculado)

4 Fruto 3 (calculado)
4
Fruto 4 (calculado)
3 3 Fruto 5 (calculado)
Fruto 6 (calculado)
2 2

1 1

0 0
0 200 400 600 800 1000 1200 1400 1600 0 200 400 600 800 1000 1200 1400 1600
Grados día después del trasplante Grados día después del trasplante

Figura 1. Comportamiento del diámetro del fruto de tomate en tiempo fisiológico de (A) tres híbridos y (B) afectado
por la ubicación del fruto en el racimo. La barra representa el valor estadístico (LDS) para comparar los
promedios, de acuerdo a la prueba de Tukey. Si las diferencias entre dos promedios son mayores al LDS,
entonces habrá diferencia a un α de 0,05.

Tabla 4. Ecuaciones del modelo logístico para el diámetro durante el crecimiento del fruto de tres híbridos de
tomate en tiempo fisiológico.

Tratamiento Modelo RSME

Híbridos de tomate larga vida

Híbrido Beverly Y = 7,027 /1 + e -0,00615 *(GDC - 826,4) 0,01730

Híbrido Franco Y = 6,8901 /1 + e -0,0101 *(GDC - 792,8) 0,04800

Híbrido SVR Y = 6,411 /1 + e -0,0122 *(GDC - 802,6) 0,00135

Ubicación del fruto en el primer racimo

Fruto 1 Y = 7,5855 /1 + e -0,0077 *(GDC - 765,9) 0,04640

Fruto 2 Y = 7,1743 /1 + e -0,00749 *(GDC - 776,5) 0,01070

Fruto 3 Y = 6,9096 /1 + e -0,0861 *(GDC - 800,8) 0,02090

Fruto 4 Y = 6,5199 /1 + e -0,0101 *(GDC - 811,1) 0,04050

Fruto 5 Y = 6,2031 /1 + e -0,0112 *(GDC - 818,9) 0,04550

Fruto 6 Y = 5,8724 /1 + e -0,0107 *(GDC - 839,3) 0,05300

epidermal (Thompson, 2001) y del desarrollo de
los tejidos del pericarpio, los cuales, generalmen-
te comprenden más de las 2/3 partes del total
del peso del fruto (Ho y Hewitt, 1986). La di-
visión y elongación de los tejidos del pericarpio
son determinantes para el crecimiento del fruto
de tomate. Mientras que las células epidérmicas
se dividen durante todo el desarrollo del fruto,
la división en el pericarpio está limitada a un
corto periodo del desarrollo del fruto y está lo-

Vol. 5 - No.1 - 2011

50 ARDILA R./FISCHER/BALAGUERA-LÓPEZ
calizada en los tejidos externos alrededor de los
haces vasculares y en la hipodermis, una vez
la división celular finaliza, la expansión celular
comienza para incrementar el tamaño del fru-
to (Bertin, 2005). En tomate, las células grandes
endorreduplicadas están localizadas en el meso-
carpo (Bunger-Kibler y Bangerth, 1983). La en-
dorreduplicacion es un ciclo celular incompleto
que permite incrementar el contenido de ADN
nuclear (Galbraith et al., 1991) y posiblemente el
crecimiento del fruto de tomate (Bunger-Kibler y
Bangerth, 1983; Bertin et al., 2003).
Se ha determinado que durante los primeros es-
tados del crecimiento de los frutos el contenido
de clorofila total aumenta, con lo cual el fruto
presenta una coloración verde, ocurre un creci-
miento acelerado y un predominio de la síntesis
de clorofilas sobre la de antocianinas (Hernán-
dez-Gil y Bautista, 1977), así mismo, la síntesis
de hormonas de crecimiento se encuentra esti-
mulada, lo que provoca una rápida división celu-
lar; acorde con el incremento en el contenido de
auxinas (Coombe, 1976) y giberelinas.
Respecto al comportamiento del diámetro del
fruto dependiendo de la ubicación dentro del ra-
cimo, se encontró que todas las curvas de ajuste
fueron tipo logística. En todos los momentos de
muestreo se presentaron diferencias estadísticas,
del mismo modo, se determinó que hubo un cre-
cimiento diferencial y descendente a medida que
el fruto se encuentra más distante de la base del
racimo, a los 1.398,5 GDC (135 ddt) el diámetro
de cada uno de los frutos numerados del 1 al 6
fue 7,38; 7,00; 6,82; 6,56; 6,27 y 5,92 cm respec-
tivamente (figura 1B). El efecto de la posición del
fruto sobre el tamaño del mismo también fue
evaluado por Adams et al. (2001), quienes tam-
bién encontraron que los frutos proximales son
más grandes y maduran más rápido que los dís-
tales en los primeros racimos.
Según Adams et al. (2001), el número de células
en frutos de tomate depende del desarrollo de la
planta, de la relación fuente-vertedero, y la po-
REV. COLOMB. CIENC. HORTIC.
sición del fruto, pero el gradiente en el número
de células, y por lo tanto, en el peso potencial
de frutos proximales a distales dentro del mis-
mo racimo depende en gran medida el nivel de
competencia durante el desarrollo floral. En un
nivel de competencia bajo, el número de células
apenas difirió entre frutos dentro del mismo ra-
cimo, y, por tanto, la fuerza de vertedero inicial
del fruto después de la división celular no debería
ser diferente. Cuando la competencia aumenta,
el número de células se reduce en mayor propor-
ción en frutos distales que proximales, lo que
explicaría la menor fuerza de vertedero duran-
te estados más avanzados de desarrollo, y luego
las diferencias de tamaño del fruto se espera que
aumenten hasta la maduración desde frutos pro-
ximales que crecen más rápido y después ejercen
mayor competencia contra frutos distales.
Factores como el tamaño del vertedero, la época
de iniciación relativa de otros vertederos, la loca-
lización y distancia de la fuente son determinan-
tes en la fuerza del vertedero en toda la planta
(Bangerth y Ho, 1984), lo cual se evidencia cla-
ramente en el presente estudio al observar el cre-
cimiento diferencial y significativo de cada uno
de los frutos que comprenden el primer racimo.
Entre los destinos de los fotoasimilados existe
cierta jerarquía, dentro de la cual algunos órga-
nos sufren una menor reducción en la disponibi-
lidad de asimilados, siendo los frutos menos sen-
sibles que las flores (Wardlaw, 1990). Los frutos
son los responsables de dirigir el flujo de asimi-
lados (Gifford y Evans, 1981) y la fuerza de los
mismos como destino está dada por su tamaño,
potencialmente determinado por la cantidad de
células fijadas en la antesis y por su actividad
(Ho, 1996).
Tasa absoluta de crecimiento
La TAC presentó un comportamiento típico de
campana en los tres híbridos de tomate, lo cual
coincide con lo encontrado por otros autores
para frutos de esta misma especie (Casierra y
 C A R A C T E R I Z A C I Ó N D E L C R E C I M I E N TO D E L F R U TO Y L A P R O D U C C I Ó N D E L TO M AT E 51

Cardozo, 2009; Casierra et al., 2007). Se eviden-
ció un incremento muy alto en los híbridos SVR
y Franco de los 632,5 a los 820 GDC, mientras
que en Beverly este aumento fue menor; sin em-
bargo, en este híbrido la posterior disminución
fue mucho más lenta que en los dos híbridos
anteriores, al correlacionarlo con el aumento del
diámetro se confirma que en este híbrido el de-
sarrollo del fruto es más tardío (figura 2A).
La ubicación del fruto en el racimo también ge-
neró un efecto diferencial en la TAC, no obstan-
te presentó un comportamiento similar, que se
caracterizó por mostrar un aumento represen-
tativo de los 632,5 a los 800 GDC aproximada-
mente en los frutos 3, 4 y 5 donde alcanzaron su
máximo valor; por su parte, los frutos 1 y 2 pre-
sentaron este aumento mucho más rápido (770
GDC) y el fruto número 6 lo alcanzó más tarde
(830 GDC). Después de llegar al punto más alto,
la TAC de todos los frutos sufrió una disminu-
ción muy rápida hasta la cosecha (1.398,5 GDC)
lo que coincide con la fase de maduración de los
frutos, no obstante, en los frutos 1 y 2 la dismi-
nución fue menor, indicando que son los frutos
que alcanza el mayor tamaño dentro del racimo
(figura 2B).
El conocimiento de la tasa absoluta de creci-
miento es un indicativo del poder vertedero de
los frutos (Hunt, 1990; 2003); de acuerdo con
esto, Casierra y Cardozo (2009) comentan que
es importante reconocer que las labores agrícolas
tendientes a mejorar la acumulación de materia
seca en los frutos se deben llevar a cabo hasta
la mayor TAC, dado que es el periodo en que el
fruto es sensible de influenciarse por activida-
des como la fertilización foliar, el suministro de
agua e incluso por un mayor suministro de luz.
Tasa relativa de crecimiento
Esta tasa de crecimiento presentó su valor
más alto a los 632,5 GDC en los tres híbri-
dos, siendo mucho menor en el híbrido Beverly
(0,00473 cm cm-1 por GDC), posteriormente
se observó un descenso que fue mucho más
drástico hasta los 1.100,5 GDC para Franco
y SVR, pero en Beverly esta disminución fue
más lenta (figura 3A).

A B
0,025 0,020
0,018 Fruto 1
Beverly
Fruto 2
0,020 Franco 0,016 Fruto 3
SVR Fruto 4
0,014
Fruto 5
TAC (cm/GDC)

TAC (cm/GDC)

0,015 0,012 Fruto 6

0,010
0,010 0,008
0,006
0,005 0,004
0,002
0,000 0,000
0 200 400 600 800 1000 1200 1400 1600 0 200 400 600 800 1000 1200 1400 1600
Grados día después del trasplante Grados día después del trasplante

Figura 2. Comportamiento de la tasa absoluta de crecimiento (TAC) del fruto de tomate en tiempo fisiológico de de
(A) tres híbridos y (B) afectado por la ubicación del fruto en el primer racimo.

Vol. 5 - No.1 - 2011

52 ARDILA R./FISCHER/BALAGUERA-LÓPEZ
La TRC afectada por la ubicación de los frutos
tuvo un comportamiento similar al generado
por el híbrido, a los 632,5 GDC se presentó el
mayor valor y fue mucho mayor en los frutos
5 y 6 y menor en los frutos 1 y 2, sin embargo,
la disminución de la TRC en este último fru-
to fue más lenta en comparación con los demás
frutos, los cuales tuvieron una pérdida en el va-
lor de la TRC muy alta, sin embargo, esta dis-
minución fue más lenta a partir de los 1.100,5
GDC (figura 3B).
Por tanto, la mayor eficiencia en el aumento del
diámetro del fruto con respecto al material que
la produce fue lograda con el híbrido SVR y con
el fruto 3. Además, al principio la TRC es mayor
porque el material existente para generar nuevo
material es menor, pero a medida que la planta
crece tiene mayor cantidad de material acumu-
lado y la proporción de nuevo material genera-
do es menor, así el material neto producido sea
mayor. Razón que también explica el hecho de
que el fruto 1 aunque fue el de mayor tamaño no
presentará la mayor TRC, pues el tamaño inicial
fue muy grande, lo cual generó que los incremen-
tos relativos no fueran los más altos.
A B
0,0120
Beverly
0,0100 Franco
SVR
TRC (cm cm-1 por GDC)
TRC (cm cm-1 por GDC)
0,0080
0,0060
0,0040
0,0020
0,0000
0 200 400 600 800 1000 1200 1400 1600
Grados día después del trasplante
Figura 3. Comportamiento de la tasa relativa de crecimiento (TRC) del fruto de tomate en tiempo fisiológico de (A)
tres híbridos y (B) afectado por la ubicación del fruto en el primer racimo.
REV. COLOMB. CIENC. HORTIC.
La TRC es un índice de eficiencia que expresa
el crecimiento en términos de una tasa de in-
cremento en tamaño por unidad de tamaño y
tiempo (Pedroza et al., 1997); en el caso de los
frutos estaría indicando la ganancia obteni-
da como vertedero, pues la mayoría de los fo-
toasimilados del fruto provienen de las hojas
(Casierra y Cardozo, 2009) y una menor parte
procede de la fotosíntesis del mismo fruto en su
estado verde. De acuerdo con lo anterior, en fru-
tos inmaduros de tomate se ha encontrado que
la fotosíntesis no es despreciable (Czarnowski
y Starzecki, 1992), y es responsable de cerca de
10% de la materia seca presente en el fruto (Ho
y Grimbly, 1990).
Desde los 632,5 GDC (60 ddt) se inició la fase de
rápido crecimiento determinada principalmente
por la elongación celular, y es cuando la TRC su-
fre la disminución más drástica en los tres híbri-
dos y en los diferentes frutos. Desde los 1.100,5
GDC (105 ddt) la planta entró en la fase de ma-
duración, en la cual la ganancia en diámetro no
fue representativa, por tanto, la TRC volvió a
disminuir lentamente. Un comportamiento si-
milar de la TRC también fue observado por Ca-
0,012
Fruto 1
0,010 Fruto 2
Fruto 3
Fruto 4
0,008 Fruto 5
Fruto 6
0,006
0,004
0,002
0,000
0 200 400 600 800 1000 1200 1400 1600
Grados día después del trasplante
 C A R A C T E R I Z A C I Ó N D E L C R E C I M I E N TO D E L F R U TO Y L A P R O D U C C I Ó N D E L TO M AT E
sierra y Cardozo (2009) en frutos de tomate cv.
Quindío y por Casierra et al. (2007) en frutos de
los híbridos de tomate Sofía, Bravona y Granitio,
aunque en estos casos las tasas fueron calculadas
con base en el peso seco.
Producción
Se presentaron diferencias estadísticas única-
mente en la producción total, a pesar de esto,
el híbrido SVR generó mayor producción en
las calidades primera (52.667 kg ha-1) segunda
(118.933 kg ha-1), cuarta (32.933 kg ha-1) y to-
tal (305.533 kg ha-1), mientras que el híbrido
franco tuvo mayor producción de calidad ex-
tra (8.533 kg ha-1) y tercera (114.733 kg ha-1),
el híbrido Beverly se caracterizó por generar la
menor producción en la mayoría de las calida-
des (figura 4). No obstante, los tres híbridos
presentaron rendimientos que oscilaron entre
257 y 305,5 t ha-1, los cuales son altos si se
comparan con los reportados por Balaguera-
López et al. (2009) para el híbrido Granitio
cultivado en invernadero en el municipio de
Santa Sofía (Boyacá), además, el rango para
tomate larga vida está entre 110 y 388 t ha-1
por ciclo y la producción anual sobrepasa las
500 t ha-1, de tal manera que una planta tiene
la capacidad de producir 24 kg (Ho, 1984).
El rendimiento económico del cultivo del tomate
está dado en términos de número de frutos co-
sechados por unidad de área y sus tamaños indi-
viduales (Streck et al., 1998). El tamaño del fruto
es un factor de calidad sumamente importante
y debe ser lo más uniforme posible durante todo
el ciclo de producción, por lo que en términos
de producción el mejor híbrido en este estudio
fue el SVR, seguido del Franco y por último el
Beverly.
Según la ficha técnica de cada uno de los hí-
bridos se puede observar que el rango de peso
fresco de los frutos es de 170 a 190 g para Bever-
ly, de 200 a 220 g para Franco y de 160 a 210 g
53
para SVR (Semillas Arroyave, 2010; Compañía
Agroindustrial de Semillas, 2010), esto indica
junto a los resultados obtenidos, que el Beverly
tiene una producción más baja y con frutos de
menor tamaño en esta zona, por su parte el SVR
tuvo un buen comportamiento en la producción
y aunque no tuvo alta cantidad de extra, si se
caracterizó por una gran producción de calidad
primera y segunda, mientras que el Franco pre-
sentó los frutos de mayor tamaño pero menor
producción que SVR.
En concordancia, Casierra et al. (2007) afirman
que las diferencias encontradas entre los híbridos
Sofía, Bravona y Granitio en cuanto a cada una
de las variables de crecimiento y calidad de fruto
son la consecuencia de la expresión genética de
los mismos. Si bien el fenotipo está influencia-
do por el sistema de producción, el componente
genético es determinante en el comportamiento
de los cultivares, resultados que concuerdan con
los encontrados en este estudio para los híbridos
Franco, Beverly y SVR, pues en términos genera-
les, el crecimiento del fruto y la producción fue-
ron diferentes en los tres materiales.
CONCLUSIONES
El diámetro de los frutos del primer racimo hasta
la maduración en los tres cultivares se ajustó a
una función logística. El híbrido Franco se carac-
terizó por presentar frutos con un diámetro ma-
yor seguido del híbrido Beverly, pero este último
tuvo un periodo de desarrollo más largo. La posi-
ción del fruto en el primer racimo tuvo un com-
portamiento diferencial e inverso, siendo el fruto
1 el de mayor tamaño y el fruto 6 el más pequeño.
El híbrido Beverly presentó menor producción
y con frutos de menor tamaño; por su parte el
SVR tuvo un buen comportamiento y aunque no
tuvo alta cantidad de extra, sí se caracterizó por
una gran producción de calidad primera y segun-
da, mientras que el Franco presentó los frutos de
mayor tamaño pero menor producción que SVR.
Vol. 5 - No.1 - 2011
54 ARDILA R./FISCHER/BALAGUERA-LÓPEZ

A B
9000 a 60000
8000 a
50000
7000
Rendimiento (kg ha-1)

Rendimiento (kg ha-1)

6000 40000 a
5000 a
30000
4000
a a
3000 20000
2000
10000
1000
0 0
Beverly Franco SVR Beverly Franco SVR

C D

130000 135000
120000 a a
115000 a
110000
Rendimiento (kg ha-1)

a
Rendimiento (kg ha-1)

100000 95000
a a
90000
75000
80000
70000 55000
60000
35000
50000
40000 15000
Beverly Franco SVR Beverly Franco SVR

E F

37000 310000 a
a
32000 300000
290000
Rendimiento (kg ha-1)

Rendimiento (kg ha-1)

27000 a a
280000 b
22000 270000
17000 260000 b
250000
12000
240000
7000
230000
2000 220000
Beverly Franco SVR Beverly Franco SVR

Figura 4. Producción por calidades comerciales de diferentes híbridos de tomate de (A) calidad extra; (B) calidad
primera; (C) calidad segunda; (D) calidad tercera; (E) calidad cuarta; (F) producción total. Promedios
seguidas de la misma letra no presentan diferencias estadísticas según la prueba de Tukey (P≤0,05).

REV. COLOMB. CIENC. HORTIC.

 C A R A C T E R I Z A C I Ó N D E L C R E C I M I E N TO D E L F R U TO Y L A P R O D U C C I Ó N D E L TO M AT E
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Propagación asexual de uchuva (Physalis peruviana L.) en diferentes sustratos y

a distintos niveles de auxina

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Javier Giovanni Alvarez-Herrera Helber Enrique Balaguera-López

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 PROPAGACIÓN Y CULTIVO DE TEJIDOS

Propagación asexual de uchuva (Physalis peruviana L.) en

diferentes sustratos y a distintos niveles de auxina
Asexual propagation of cape gooseberry (Physalis peruviana L.)
using different substrates and auxin levels
Nelson Hernán Moreno1, Javier Giovanni Álvarez-Herrera1, 3, Helber Enrique Balaguera-López1 y Gerhard Fischer2

RESUMEN
La uchuva es el fruto exótico de mayor exportación en Co-
lombia. Se propaga comercialmente mediante semillas, pero
presenta alta variabilidad genética, lo cual determina que tanto
el crecimiento y vigor de la planta como el rendimiento y la
calidad del fruto sean igualmente heterogéneos. La propagación
asexual mediante esquejes puede ser una alternativa viable,
pero se debe garantizar un buen prendimiento y la formación
de un sistema radical vigoroso. Para ello, durante un periodo
de 90 días se evaluó el efecto de cinco concentraciones de ácido
indolbutírico (AIB; 0, 200, 400, 600, 800 mg L-1) y dos sustratos
(mezcla de cascarilla de arroz con suelo negro en relación 1:1
v/v, y turba canadiense), sobre el enraizamiento y crecimiento
de esquejes terminales de plantas adultas de uchuva. Con la
aplicación de 800 mg L-1 de AIB a esquejes sembrados en turba
se obtuvieron los mejores resultados, en términos del porcentaje
de enraizamiento, la longitud de raíz, la masa fresca y seca de
la raíz, el número de hojas y el área foliar.
Palabras clave: esquejes, enraizamiento, AIB, sistema
radical, crecimiento inicial.
ABSTRACT
Cape gooseberry, which is the most exported Colombian exotic
fruit, is commercially propagated by seed, but its high genetic
variability causes growth, vigor, yield and fruit quality hetero-
geneity. Asexual propagation by cuttings can be a viable alter-
native but it is necessary to ensure adequate rhyzogenesis and
the formation of a strong root system. For a period of 90 days,
the present study evaluated the effect of five concentrations of
Indole Butyric Acid (IBA; 0, 200, 400, 600 and 800 mg L-1) and
two substrates (peat moss, and a 1:1 v/v mixture of black soil
and rice husks) on the rooting and growth of terminal cuttings
from adult plants. The best results were observed when applying
800 mg L-1 IBA to cuttings planted in peat moss. This treatment
combination determined the highest rooting percentage and
the largest root length, roots fresh and dry mass, leaf number
and leaf area scores.
Key words: cuttings, rooting, IBA, root system, initial
growth.

Introducción

La uchuva (Physalis peruviana L.) se propaga comercialmen-
te por vía sexual mediante semillas; no obstante, este tipo de
reproducción origina plantas con alta variabilidad genética.
Sandhu et al. (1989) mencionan que uchuvas propagadas
por semillas varían en crecimiento, vigor, rendimiento y
calidad del fruto. Según Angarita y Santana (1997), P. peru-
viana, por ser una planta alógama y de propagación sexual,
muestra gran variabilidad fenotípica en la población, por lo
que en las plantas obtenidas, el crecimiento, la calidad de los
frutos y la productividad son muy variables. De este modo,
la propagación asexual mediante esquejes se convierte en
una alternativa viable con el propósito de obtener material
homogéneo de cultivares con características deseables en la
producción. Klinac (1986) encontró que plantas de uchuva
propagadas mediante esquejes son más precoces y presen-
tan frutos de mayor tamaño. Por su parte Griesbach (1992)
menciona que las estacas son un método importante para
la multiplicación de variedades sobresalientes en la uchuva.
Sin embargo, López et al. (2008) reportan que en Colombia
los estudios dedicados a la propagación de la uchuva son
poco conocidos. Así mismo, las investigaciones se deben
enfocar en asegurar un alto porcentaje de enraizamiento
que genere plantas de uchuva con alto vigor, mediante
técnicas como la aplicación de fitohormonas y sustratos
apropiados de propagación.

Fecha de recepción: 16 de julio de 2009. Aceptado para publicación: 6 de noviembre de 2009

1
Grupo de Investigaciones Agrícolas, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia (UPTC), Tunja.
2
Departamento de Agronomía, Facultad de Agronomía, Universidad Nacional de Colombia, Bogotá.
3
Autor de correspondencia. jgalvarezh@gmail.com

Agronomía Colombiana 27(3), 341-348, 2009

La propagación de esquejes es un método muy utilizado
en diversos cultivos, teniendo en cuenta que a pesar de su
delicadeza, las estacas de tallo son de enraizamiento fácil
y rápido (Campana y Ochoa, 2007). En muchas especies
herbáceas y semileñosas, los esquejes de la parte apical han
mostrado un mejor enraizamiento que los de otras partes
de la planta (Da Silva y Mendes, 2004; López et al., 2008.).
Su viabilidad depende de la capacidad de formación de
raíces, calidad del sistema radicular formado y posterior
desarrollo de la planta en el área de producción (Fachinello
et al., 1994).
Para el enraizamiento es necesario un balance hormonal
entre promotores e inhibidores de iniciación radicular (Pas-
qual et al., 2001), lo cual se puede lograr con la aplicación
exógena de promotores como ácido indolbutírico (AIB) que
elevan la concentración de auxinas en el tejido (Hinojosa,
2000), en este caso, del esqueje.
Las auxinas son importantes reguladores en la formación de
raíces laterales (Öpik y Rolfe, 2005). Así, en la propagación
por esquejes, las auxinas son esenciales para la formación
de raíces adventicias, sobre todo en su fase juvenil, por lo
que tratamientos con auxinas pueden aumentar la tasa de
iniciación radical y el número y la masa de raíces formadas
(Hackett, 1988).
El AIB es la auxina más utilizada para promover el en-
raizamiento, principalmente porque no es tóxico, en un
amplio rango de concentraciones, para un gran número de
especies, y es más estable químicamente que el ácido indol
acético (AIA), al contacto con el sustrato de propagación
(Hartmann et al., 2002). Además, es una sustancia fotoesta-
ble, de acción localizada y menos sensible a la degradación
biológica en comparación a las demás auxinas sintéticas
(Fachinello et al., 1995).
El sustrato puede influir en la calidad de las raíces forma-
das y en el porcentaje de enraizamiento (Fachinello et al.,
1994). Un buen sustrato debe estar acorde con las exigen-
cias de nutrientes, agua y aire de la especie por enraizar, y
así garantizar un buen soporte a las plantas, suministrar
humedad y aireación adecuadas, ser de bajo costo, fácil
obtención y que no libere sustancias tóxicas (Hartmann
et al., 2002).
Por lo anterior, el objetivo de esta investigación fue evaluar
el efecto del ácido indolbutírico en el enraizamiento de es-
tacas apicales de uchuva sembradas en dos sustratos, con el
fin de implementar la propagación asexual de esta especie
como alternativa para aumentar la precocidad, producción
y calidad de los frutos del ecotipo Colombia.
Materiales y métodos
El experimento se realizó en la casa de mallas de la Facultad
de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Pedagógica y
Tecnológica de Colombia, en la ciudad de Tunja (Boyacá),
que se encuentra a una altura de 2.690 msnm. Durante el
experimento se presentó una humedad relativa del 75% y
una temperatura promedio de 18°C.
Se utilizó un diseño completamente al azar con un factorial
de 5 x 2, para un total de 10 tratamientos. El primer factor
correspondió a la aplicación de auxinas (ácido indol 3-bu-
tírico, AIB) en diferentes concentraciones (0, 200, 400, 600,

TABLA 1. Propiedades fisicoquímicas del suelo y la turba utilizados en la propagación asexual de uchuva bajo AIB y dos sustratos.

Propiedad Suelo negro Turba Canadiense Unidades

Densidad real 2,30 - g cm-3
Densidad aparente 1,20 0,08 g cm-3
Porosidad 48,00 90,00 %
Tg (cc) 35,00 60,00 %
pH 4,80 6,70 escala
MO 4,80 85,00 %
-1
Ca 1,58 6,40 cmol kg de suelo
Mg 0,27 4,30 cmol kg-1 de suelo
K 0,16 3,50 cmol kg-1 de suelo
Na 0,88 11,00 cmol kg-1 de suelo
P 9,25 - mg kg-1 de suelo

Tg (cc), contenido de humedad gravimétrico a capacidad de campo.

342 Agron. Colomb. 27(3) 2009

800 mg L-1) y el segundo factor fue turba canadiense y la
mezcla de cascarilla de arroz con suelo negro (relación 1:1
en volumen), cuyas propiedades fisicoquímicas se reportan
en la Tab. 1. Se utilizaron seis repeticiones por tratamiento,
cada una compuesta por 10 esquejes de uchuva.
Se emplearon esquejes de 25 cm de longitud tomados de
la parte apical de plantas adultas del ecotipo Colombia
con alto vigor y de aproximadamente 13 meses de edad,
de la finca Las Violetas, vereda Bosigas Norte, del muni-
cipio de Sotaquirá (Boyacá). A los esquejes se les dejó un
par de hojas, ya que desde las hojas se traslocan auxinas
y carbohidratos hasta la base de las estacas (Hartmann
y Kester, 1998), siendo la presencia de yemas y de hojas
en las estacas de tallo determinantes para la rizogénesis
(Campana y Ochoa, 2007). Los esquejes fueron sometidos
a inmersión en las soluciones de auxinas durante 5 min
y luego fueron sembrados en bolsas de polietileno con
capacidad para 2 L de sustrato.
Las variables de respuesta medidas al cabo de 90 d después
de la siembra (dds) fueron: porcentaje de enraizamiento,
expresado como el cociente entre los esquejes enraizados y
los esquejes sembrados multiplicado por 100; masa fresca
de raíz (mediante balanza electrónica de precisión 0,01);
masa seca de raíz (se secaron en mufla a 85°C durante 48
h); longitud de raíz (se midió la longitud de la raíz más
larga mediante flexómetro); área foliar (medidor de área
foliar LI-COR 3000A (LI-COR, Lincoln, NE). Los datos
fueron sometidos a un análisis de varianza y a prueba de
comparación de promedios de Tukey al 5%. Los análisis
se realizaron con el software estadístico SAS® v. 8.1e (SAS
Institute Inc., Cary, NC).
Resultados y discusión
El enraizamiento de esquejes de uchuva presentó dife-
rencias significativas entre tratamientos. Se observó un
mayor prendimiento con la inmersión de los esquejes en
600 y 800 mg L-1 de AIB y posteriormente sembrados en
el sustrato turba (Tab. 2). Respecto al factor auxinas, hubo
un aumento lineal del prendimiento de esquejes a medida
que se incrementó la concentración de AIB (P≤0,01) (Fig.
1). Entre sustratos, la turba tuvo mejor comportamiento
que el sustrato mezcla, aunque sin diferencias estadísticas
(Tab. 3). Los tratamientos sin aplicación de auxinas no
promovieron la emisión de raíces (Tab. 2), confirmando
que las auxinas son las principales fitohormonas promo-
toras de la formación de raíces adventicias en muchas
especies (Campana y Ochoa, 2007).

TABLA 2. Efecto de diferentes niveles de auxina y sustratos sobre variables fisiológicas en la propagación asexual de uchuva

Enraizamiento Longitud de raíz Masa fresca de Masa seca de

Tratamiento Número de hojas Área foliar (cm2)
(%) principal (cm) raíz (g) raíz (g)

Turba
0b 0d 0b 0b 0c 0b
AIB 0 mg L-1
Turba
33,33 ab 3,5 cd 0,03 b 0,004 b 63 c 32,61 b
AIB 200 mg L-1
Turba
66,66 ab 17,33 abcd 3,90 b 0,37 b 127 abc 224,46 ab
AIB 400 mg L-1
Turba
100,00 a 36,16 ab 6,98 ab 0,83 ab 180 a 487,65 a
AIB 600 mg L-1
Turba
100,00 a 37,38 a 12,98 a 1,30 a 207 a 599,80 a
AIB 800 mg L-1
Suelo + Cascarilla de arroz
0b 0d 0b 0b 0c 0b
AIB 0 mg L-1
Suelo + Cascarilla de arroz
33,33 ab 10,5 cd 0,45 b 0,13 b 36 c 19,69 b
AIB 200 mg L-1
Suelo + Cascarilla de arroz
83,33 a 13,83 bcd 0,60 b 0,15 b 26 c 12,26 b
AIB 400 mg L-1
Suelo + Cascarilla de arroz
83,33 a 26,38 abc 1,166 b 0,3 b 43 c 23,20 b
AIB 600 mg L-1
Suelo + Cascarilla de arroz
83,33 a 28,16 ab 1,133 b 0,85 b 51 c 48,70 b
AIB 800 mg L-1

Promedios con letras distintas en la misma columna indican diferencia significativa según la prueba de Tukey (P”

2009 Moreno, Álvarez-Herrera, Balaguera-López y Fischer: Propagación asexual de uchuva (Physalis peruviana L.)... 343
TABLA 3. Efecto del sustrato utilizado sobre variables fisiológicas en la propagación asexual de uchuva.

Enraizamiento Longitud de raíz Masa fresca de Masa seca de

Sustrato Número de hojas Área foliar (cm2)
(%) principal (cm) raíz (g) raíz (g)
Turba 60,00 a 18,87 a 4,78 a 0,50 a 20,30 a 274,28 a
Suelo + Cascarilla de arroz 56,66 a 15,77 a 0,67 b 0,28 b 5,26 b 20,96 b

Promedios con letras distintas en la misma columna indican diferencia significativa según la prueba de Tukey (P”

130 40
120
110 35
a
100 y = 0,1369x a 30 y = 0,0438x a
90 R2 = 0,878 R2 = 0,9562
Enraizamiento (%)

ab a

Longitud raíz (cm)

80 25
70
20
60
50 15
40 b
30 10
ab
20
5 bc
10
b c
0 0
0 200 400 600 800 0 200 400 600 800
-1 -1
Concentración de AIB (mg L ) Concentración de AIB (mg L )

FIGURA 1. Efecto de diferentes concentraciones de AIB sobre el por- FIGURA 2. Efecto de diferentes concentraciones de AIB sobre la longi-
centaje de enraizamiento de esquejes de uchuva. Promedios con le- tud de raíz principal de plantas de uchuva propagadas mediante esque-
tras distintas indican diferencia significativa según la prueba de Tukey jes. Promedios con letras distintas indican diferencia significativa según
(P”
En la propagación por esquejes solo es necesario que se for-
me un nuevo sistema de raíces adventicias, ya que existe un
sistema caulinar en potencia y una yema (López et al., 2008).
Según Hartmann et al. (2002), la capacidad para regenerar
la estructura entera de la planta depende de dos caracterís-
ticas: la primera es la totipotencia celular y la segunda es
la desdiferenciación celular. Aunque la iniciación de raíces
no requiere la producción actual de fotoasimilados, sí ne-
cesita de las reservas almacenadas y de una acumulación
de hormonas de enraizamiento, transportadas de forma
basípeta (Ryugo, 1993), por lo cual se deduce que las estacas
de uchuva presentaron baja cantidad de auxinas endógenas,
y que sin la aplicación exógena no se genera emisión de raí-
ces adventicias. Además, considerables concentraciones de
AIB generan muy buena respuesta en las raíces de uchuva,
pues según Davies (2004), las auxinas cumplen importante
función sobre la promoción de raíces.
En vista de que no se formaron raíces sin la aplicación del
promotor, se puede clasificar la uchuva según su capacidad
de enraizamiento en el grupo de las plantas en el que se
presenta suficiencia de cofactores, pero la auxina es limi-
tante, manifestando una fuerte respuesta a la aplicación
del regulador (Hartmann et al., 2002).
344
la prueba de Tukey (P”
En estacas de agraz (Vaccinium meridionales) con las
auxinas AIA, AIB y ANA, se estableció que el AIB y el AIA
aumentaron la viabilidad de las estacas, obteniendo con
200 mg L-1 de AIB el mayor porcentaje de enraizamiento
después de dos meses (Castrillón et al., 2008). Resultados
diferentes a los encontrados en uchuva reportaron Lemes
et al. (2001) en esquejes de romero, en los cuales concen-
traciones de 0, 50 y 100 mg L-1 de AIA, AIB y ANA no
mostraron respuesta a estos reguladores de crecimiento.
En la Fig. 2 se observa que hubo un incremento lineal de la
longitud de raíz conforme la concentración de AIB aumentó
(P≤0,01). Los sustratos generaron una respuesta estadística-
mente similar en el crecimiento de la raíz, a pesar de esto,
la turba fue levemente superior (Tab. 3). En tratamientos
se presentaron diferencias significativas; con la inmersión
de los esquejes en 800 mg L-1 de AIB y la siembra en turba
se obtuvo la mayor longitud de raíz principal (Tab. 2).
Santelices (2007) encontró mayor enraizamiento en estacas
de Nothofagus glauca a medida que aumentó la concentra-
ción de AIB de 0,5 a 1,5%; sin embargo, no se apreció un
efecto claro de la auxina en la longitud de las raíces. Este
último resultado difiere con lo encontrado para uchuva.
Agron. Colomb. 27(3) 2009
De otro lado, Sandhu et al. (1989) utilizaron esquejes de
uchuva de dos a cinco yemas, con aplicación de auxinas, y
midieron que la mayor longitud de raíz a los tres meses fue
de 6,52 cm con una concentración de 250 mg L-1 de AIB
frente al testigo (máximo 5,18 cm), valores similares a los
encontrados en este experimento para 200 mg L-1 de AIB;
sin embargo, los esquejes de uchuva siguen respondiendo
de forma lineal a mayores aplicaciones de AIB alcanzando
valores cercanos a 35 cm con 800 mg L-1 de AIB (Fig. 2).
De otra parte, López et al. (2008) encontraron que se
obtiene mayor longitud de raíz con esquejes de uchuva
procedentes del tercio superior, respecto a los procedentes
del tercio medio o bajo, sin aplicación de fitohormonas,
pero la longitud de raíz encontrada fue inferior a 4 cm.
Pese a lo observado, se puede inferir que la aplicación de
AIB es una práctica adecuada para generar la emisión de
raíces y aumentar su longitud. Debido a esto, se resalta la
importancia de la aplicación exógena de las auxinas sobre
el crecimiento y desarrollo vegetal, con la estimulación
del enraizamiento adventicio de estacas, lo cual ha sido
constatado por Hartmann et al. (2002).
El efecto que causa la aplicación de auxinas en la forma-
ción de un sistema radical es mayor cuando los esquejes
de uchuva son sembrados en el sustrato turba, pues este
le proporciona una mayor aireación a las raíces para que
aumenten su crecimiento; además, la captación de agua y
nutrientes es mayor y el crecimiento de toda la planta se
ve favorecido, lo que conlleva a la formación de nuevos
8
7 Masa fresca
5
Masa (g)
Masa fresca y = 0,0075x
4 R2 = 0,8999
3
2 R2 = 0,8687
1 B
bc
B
0 c
0 100 200
FIGURA 3. Efecto de diferentes concentraciones de AIB sobre la masa fresca y seca de raíces de plantas de uchuva propagadas mediante esquejes.
tejidos y a la biosíntesis de auxinas que van a promover
mayor crecimiento de las plantas de uchuva. Según Taiz y
Zeiger (2006), las auxinas se sintetizan en los meristemos;
de allí que la acción conjunta del sustrato turba y el AIB
generará un mayor sistema radicular. Resultados similares
fueron hallados por Westervelt (2003) en la propagación de
esquejes de romero con los mejores resultados en cuanto
a la masa seca cuando se utilizó la turba como sustrato.
Sin embargo, los resultados encontrados en otros estudios
son diversos, pues al evaluar el efecto de los sustratos arena,
suelo y cascarilla de arroz y la mezcla de los anteriores en
la propagación de uchuva mediante esquejes, López et al.
(2008) observaron diferencias estadísticas en la longitud de
raíz, donde el sustrato arena permitió el mayor crecimiento
de ésta. En otro estudio, donde se evaluó la propagación
asexual de gulupa (Passiflora edulis Sims.), Forero y Bece-
rra (2008) encontraron diferencias entre sustratos, siendo
suelo:cascarilla de arroz (1:1 v/v) el mejor sustrato.
La acumulación de masa fresca y seca de raíces de esque-
jes de uchuva aumentó con la aplicación de AIB (P≤0,01)
(Fig. 3), comportamiento representado con una función
lineal, que demuestra que con las mayores dosis de AIB,
la acumulación de masa es mayor. La turba fue el sustrato
más favorable al generar mayor ganancia de masa fresca
y seca (Tab. 3). Los tratamientos presentaron diferencias
significativas (P≤0,01), tanto en la masa fresca como en la
seca; el mejor efecto se debió al tratamiento de turba y 800
mg L-1 de AIB (Tab. 2).
A
Masa seca
AB
B Masa seca = 0,0013x - 0,1353
Masa fresca y = 0,0011x
a
ab
bc
300 400 500 600 700 800
Concentración auxinas (mg L-1)
Promedios con letras distintas en la misma serie indican diferencia significativa según la prueba de Tukey (P”

2009 Moreno, Álvarez-Herrera, Balaguera-López y Fischer: Propagación asexual de uchuva (Physalis peruviana L.)... 345
Una mayor acumulación de masa fresca en la raíces de-
pende, entre otros factores, de un sistema radical de gran
tamaño (mayor número y longitud de raíces) capaz de
acumular reservas y agua en mayor proporción, respuesta
encontrada con el sustrato turba y la aplicación de 800
mg L-1 de AIB. Con un mayor contenido de auxinas en las
plantas de uchuva se aumenta la elongación celular, la cual
se da porque las auxinas acidifican la pared celular, lo que
genera la pérdida de rigidez por acción de las expansinas,
proteínas que provocan la distensión de las paredes celu-
lares por debilitamiento de los puentes de hidrógeno entre
los polisacáridos y los componentes de la pared celular;
posteriormente la célula se expande por la entrada de agua
(Taiz y Zeiger, 2006), lo cual se traduce en mayor contenido
hídrico de la planta y también en mayor masa fresca.
Según Hartmann et al. (2002), las auxinas son consideradas
las sustancias más importantes en el proceso de enraiza-
miento de estacas. Entre las principales funciones biológi-
cas se destaca el crecimiento de órganos, principalmente
raíces por división y elongación celular. Por esta razón, con
la aplicación de AIB hubo mayor acumulación de masa
seca de raíces en los esquejes de uchuva; además, esta res-
puesta es aún mayor con la utilización del sustrato turba,
porque este garantiza que las propiedades fisicoquímicas
(nutrientes, agua y aire) sean favorables para un desarrollo
radical adecuado.
En la propagación asexual de uchuva estudiada por López et
al. (2008) no se encontraron diferencias significativas entre
350
Área foliar
300
250
Área foliar (cm2)
Área foliar y = 0,3877x
200 R2 = 0,9358
150
BC
100
C
50
b
b
0 0
0 200
FIGURA 4. Efecto de diferentes concentraciones de AIB sobre el número de hojas y área foliar de plantas de uchuva propagadas mediante esquejes.
los sustratos para la masa fresca de raíz; sin embargo, el
sustrato arena:suelo:cascarilla (1:1:1 v/v/v) permitió mayor
acumulación de masa fresca frente a los sustratos arena y
la mezcla de suelo:cascarilla (1:1 v/v). De otra parte, en la
propagación sexual de pino bajo seis sustratos, se determinó
que con los sustratos a base de turba se logró una mayor
masa fresca total, masa seca de la parte radical y masa seca
de las raíces secundarias, pero su combinación con vermi-
culita generó plantas más vigorosas (Olivo y Buduba, 2006).
En la propagación de plantas de romero por esquejes, la
turba fue un medio favorable para la producción de masa
fresca, lo que atribuyeron Álvarez-Herrera et al. (2007) a
un alto contenido inicial de nutrientes, alta retención de
humedad y una adecuada aireación y porosidad de este
sustrato, lo que concuerda con lo encontrado para uchuva.
Respecto a la formación de masa de raíces, Zietemann y
Roberto (2007) hallaron en estacas enraizadas de guayaba
‘Paluma’ y ‘Século XXI’ mayor masa seca radical con la
aplicación de 800 mg L-1 de AIB respecto a dosis menores.
Igual tendencia observaron Castillo et al. (2005) en el
enraizamiento de estacas de Malpighia glabra, aunque la
mayor masa seca radical se logró con 2.800 mg L-1 de AIB,
mientras que en acodos de Murraya paniculata se obtuvo
mayor masa seca, fresca y longitud total de raíces con solo
4 mg L-1 de AIB, lo que ratifica la importancia biológica
de la aplicación exógena de AIB en la propagación asexual
de diferentes especies, aunque los requerimientos sean
distintos.
25
a
Número de hojas
AB A
ab 20
Número de hojas
15
ABC
No. de hojas y = 0,0238x + 3,25
ab R2 = 0,9914 10
5
400 600 800
Concentración auxinas (mg L-1)
Promedios con letras distintas en la misma serie indican diferencia significativa según la prueba de Tukey (P”

346 Agron. Colomb. 27(3) 2009

La turba ejerció mayor acumulación de fotoasimilados y,
por ende, mayor masa fresca y seca en las raíces debido a
que este sustrato presenta un efecto estimulador sobre el
crecimiento y desarrollo vegetal, lo cual, según Abad et al.
(2004), fue atribuido a la presencia de activadores del creci-
miento. Además, la turba genera buenos resultados gracias
a sus características físicas, tales como alta porosidad, gran
aireación y alta retención de humedad, lo que favorece la
emisión de raíces.
La mezcla de suelo y cascarilla de arroz mostró menor
respuesta debido posiblemente a que el suelo utilizado tuvo
una baja concentración de nutrientes necesarios para el
crecimiento de raíces, como por ejemplo P y Ca y un pH
ácido que limita la disponibilidad de estos elementos (Tab.
1). Además, las propiedades físicas no son adecuadas, ya que
al ser un suelo disturbado, su estructura es incipiente, y, por
tanto, la aireación, la retención y el movimiento del agua
son limitados. Así mismo, la cascarilla de arroz, aunque
favorece la aireación, no retiene la humedad necesaria para
el enraizamiento y crecimiento de las plantas de uchuva.
Se presentaron diferencias altamente significativas entre
tratamientos y entre factores de forma independiente res-
pecto al área foliar y número de hojas. Se obtuvo mayor
respuesta en los dos casos con la aplicación de 800 mg L-1
de AIB y la siembra en turba (Tab. 2). Así mismo, el área
foliar y número de hojas se incrementó de manera lineal
en función del contenido de auxinas (Fig. 4). El sustrato
turba se encargó de producir plantas de uchuva con mayor
follaje, dado tanto por la cantidad de hojas como por el área
foliar (Tab. 3), lo que resalta la importancia de la presencia
de raíces en la formación de nuevas hojas (Campana y
Ochoa, 2007).
Se encontraron resultados opuestos con la aplicación de
AIB en Ficus carica, donde 2.000 mg L-1 de AIB generaron
menor número de hojas respecto al testigo sin aplicación
(Pio et al., 2006). Esto indica que las especies presentan
diferentes contenidos endógenos de auxinas, lo que hace
que los requerimientos exógenos de AIB varíen.
La mayor cantidad de área foliar se debió directamente a
la formación de un mayor número de hojas. No obstante,
la mayor presencia de hojas fue producto de un elevado
crecimiento del tallo con más cantidad de entrenudos que
permitió la generación de un alto número de hojas, procesos
que fueron favorecidos tanto por la acción de las concentra-
ciones más altas de AIB como por el sustrato turba.
También en la obtención de plántulas de papaya, Gil y
Miranda (2007) obtuvieron el mayor desarrollo foliar en el
2009 Moreno, Álvarez-Herrera, Balaguera-López y Fischer: Propagación asexual de uchuva (Physalis peruviana L.)...
sustrato turba, debido a que ofreció características físicas y
químicas que permitieron un buen desarrollo de las raíces.
De otra parte, con el sustrato de mezcla, posiblemente se
restringió el crecimiento de la raíz de las plantas de uchu-
va, lo cual pudo generar acumulación de carbohidratos
en las hojas, resultando en una respuesta inhibitoria de
la fotosíntesis (Schaffer et al., 1996) y en una menor área
foliar. Además, al incrementarse el área foliar, se presentó
aumento en la transpiración y en la posibilidad de que los
esquejes se deshidraten; también se incrementa la respira-
ción de mantenimiento. De esta manera, se necesita más
eficiencia de los sistemas fotosintético y radical para enviar
los fotoasimilados y nutrientes hacia los vertederos (Schaf-
fer et al., 1996), procesos que pueden ser más eficientes en
las uchuvas propagadas en el sustrato turba.
Conclusiones
La aplicación del ácido indol 3-butírico favorece la propa-
gación asexual de uchuva mediante esquejes.
A medida que la concentración de AIB aumenta hasta 800
mg L-1, se incrementa la rizogénesis, expresada en porcen-
taje de enraizamiento, longitud, masa fresca y seca de la
raíz, lo que, a su vez, fomenta el crecimiento del tallo con
una inserción de un mayor número de hojas y formación
de área foliar.
El mejor sustrato de propagación para los esquejes de
uchuva fue la turba; además, este optimiza el efecto de las
auxinas.
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Centro Agrícola, 39(2):57-60; abril-junio, 2012
ISSN papel: 0253-5785 ISSN on line: 2072-2001
CE: 20,11 CF: cag102121852
ARTICULOS GENERALES
Respuesta productiva de la zanahoria (Daucus carota L.) a
diferentes alturas en la distribución del riego
Productivity of the carrot to different heights in the distribution of the
watering

Rolando Venancio León Aguilar, Ramón Liriano González, Dania Bárbara Núñez Sosa y Roberto León
Aguilar.

1. Universidad de Matanzas “Camilo Cienfuegos” Carretera a Varadero Km 3 ½. Matanzas, Cuba

E-mail: ramon.liriano@umcc.cu
__________
RESUMEN. Se evaluó la influencia de la altura de los emisores de riego sobre la óptima distribución del agua
y la respuesta productiva en el cultivo de la zanahoria (Daucus carota L.), con sistema de riego localizado y
emisores tipo microjet, determinando el coeficiente de uniformidad, lámina media recibida, porcentaje de
humedad en el suelo y los componentes del rendimiento. Los datos obtenidos en cada uno de parámetros
evaluados fueron procesados mediante el software Statgraphics Plus ver 5.1 (Statistical Graphics Corporation™,
2001), aplicando la prueba Duncan al 95 % de confiabilidad. Los emisores colocados a una altura de 5 cm
sobre el nivel del suelo y los laterales soterrados proporcionan un mayor aprovechamiento del agua y un
incremento en la respuesta productiva del cultivo de la zanahoria.

Palabrac clave: Agua, emisores, lámina media y zanahoria.

ABSTRACT. The aim the present work was the evaluation of the effect of high‘s modification in water transmitter
on the optimum water distribution and the productive response in carrot (Daucus carota L.), by using an
irrigation system located with water transmitter type microjet. The uniformity coefficient, the received media
lamina, percentage of soil humidity and yield components were measured. Data from each parameters evaluated
were subjeted to statistical analysis using the program Statgraphics Plus version 5.1 (Statistical Graphics
Corporation™, 2001). Duncan´s Multiple Range Test was employed for mean comparison and statistical
significance was achieved if P < 0.05. The transmitter located at 5 cm. over the soil and lateral ones into the
soil resulted in the best water profit, as well as an increment on the yield response of carrot.

Keywords: Water, transmitter, media lamina and carrot.

__________
INTRODUCCIÓN MATERIALES Y MÉTODOS

La escasez cada vez mayor del recurso hídrico en
muchas regiones del planeta obliga a reducir las
cantidades de agua aplicada en la agricultura.
El riego es señalado como una de las principales
causas del uso irracional del agua, lo que evidencia
la importancia del manejo eficiente de la misma, por
lo que la agricultura debe encaminar todos los
esfuerzos a mejorar la eficiencia en el uso del agua
del riego y de esta manera, dar respuesta a
planteamientos más globales de los recursos hídricos
y a la creciente demanda de agua para finalidades
no agrícolas. Un manejo adecuado del riego, equivale
a un uso racional del agua y la obtención de
rendimientos elevados, lo cual puede lograrse a
partir de un óptimo diseño de los diferentes
componentes y explotación de los sistemas de riego.
La investigación se desarrolló en la Unidad Docente
Investigativa Productiva (UDIP) de la Universidad
de Matanzas “Camilo Cienfuegos”, con el objetivo
de evaluar la influencia de la variación de la altura
de los emisores de riego en la óptima distribución
del agua y la respuesta productiva del cultivo de la
zanahoria (Daucus carota L.), variedad New
Kuroda. Se utilizó un sistema de riego localizado
con emisores tipo microjet del tipo. El área
experimental constó de cuatro canteros de 25
metros de largo y un metro de ancho, empleándose
un diseño cuadrado latino con cuatro réplicas, cada
parcela experimental abarco un área de 5m2.
Los tratamientos estudiados fueron:
T1: Control, lateral sobre la superficie del suelo y
los emisores con una altura de 10 cm.
57
Respuesta productiva de Daucus carota L. a diferentes alturas de riego...
T2: Lateral soterrado a 10cm y los emisores con
una altura sobre el nivel del suelo de 5 cm.
T3: Lateral soterrado a 10 cm y los emisores con
una altura sobre el nivel del suelo de 10 cm.
T4: Lateral soterrado a 10cm y los emisores con
una altura sobre el nivel del suelo de 15 cm.
Las normas de riego fueron las establecidas por el Grupo
Nacional de Agricultura Urbana (GNAU, 2007).
Se realizaron las evaluaciones siguientes:
1. Lámina media recibida: Se siguió la metodología
planteada por Sapir y Sneh (2002), Se realizaron
tres muestreos a los 10 días; 20 días y 30 días de
haber efectuado el trasplante.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
León et al., 2012
2. Coeficiente de uniformidad: Se siguió el método
planteado por Christiansen (1942) y Fuentes (2003).
3. Porcentaje de la humedad en el suelo: Mediante
el método Gravimétrico sugerido por Pla (1992),
con una frecuencia decenal.
4. Componentes del rendimiento: Se muestrearon
80 plantas por tratamiento, determinándose el
diámetro superior, medio e inferior de la raíz
carnosa, así como el peso promedio de las
mismas y el rendimiento en kg/m2.
Los datos obtenidos en cada uno de parámetros evaluados
fueron procesados por el software Statgraphics Plus ver
5.1 (Statistical Graphics Corporation™, 2001), por
la prueba Duncan al 95 % de confiabilidad.

Las láminas medias recibidas durante el desarrollo está dado por la baja incidencia del viento debido
del cultivo de la zanahoria, apreciandose diferencia a la altura de los emisores comparado con el resto
significativa entre tratamientos y donde el tratamiento de los tratamientos, que al presentar mayores alturas
dos (lateral soterrado a 10cm y los emisores con de los emisores el efecto del viento sobre la
una altura sobre el nivel del suelo de 5 cm) registra distorsión de la lluvia es mayor disminuyendo la
los mayores valores de láminas recibidas, lo cual lámina caída sobre los canteros. (tabla 1)
Tabla 1. Laminas medias recibidas durante el desarrollo del cultivo de la zanahoria

Medias con letras diferentes difieren para p 0,05

El coeficiente de uniformidad (tabla 2), mostró
diferencias significativas entre las medias de los
tratamientos estudiados en cada uno de los
muestreos realizados. En el tratamiento dos se
obtienen los mayores valores de los coeficientes de
uniformidad en correspondencia con las láminas
medias recibidas, valores de coeficientes que nos
permiten evaluar la calidad del riego de buena, según
lo referido por Adenor (2003), quien plantea que
coeficientes de uniformidad entre un 80 y 90 %, la
uniformidad de los sistemas de riegos es buena.
Tabla 2. Coeficiente de uniformidad en el cultivo de la zanahoria
La uniformidad del riego puede estar matizada por
varios factores dentro de ellos: velocidad y dirección
del viento, tamaño de las gotas, ángulo de salida de
los emisores, diámetros de las boquillas, entre otros.
En los muestreos realizados estas condiciones
prácticamente permanecieron contantes, la
velocidad y dirección del viento que son de los
factores que mayor incidencia tienen en los
porcentajes de uniformidad en estos sistemas de
riego, se atenuaron al realizar los muestreos en horas
de la mañana.

Medias con letras diferentes difieren para p 0,05

58
 Centro Agrícola, 39(2):57-60; abril-junio, 2012

Los resultados del análisis del porcentaje de la altura de 5 cm sobre el suelo, lo cual está dado por
humedad en el suelo en cada uno de los muestreos una menor influencia del viento sobre los emisores
mostró que existen diferencias significativas entre las de riego comparado con el resto de los tratamientos.
medias de los tratamientos estudiados (tabla 3). Los Los resultados evidencian que es recomendable la
resultados obtenidos evidencian que en el tratamiento colocación de los emisores de riego a la altura de 5
dos existe un mayor aprovechamiento del agua de cm al lograse una mayor lamina media, coeficiente
riego al encontrarse los emisores colocados a una de uniformidad y porcentaje de la humedad del suelo
Tabla 3. Porcentaje de la humedad del suelo en el cultivo de la zanahoria

Medias con letras diferentes difieren para p 0,05

Los componentes del rendimiento del cultivo de la varidad New Kuroda. (tabla 4)
zanahoria, relacionados tuvieron diferencia significativa
en cada uno de los indicadores productivos evaluados Los indicadores del crecimiento están en
entre el tratamiento dos y el resto de los tratamientos. correspondencia con el resto de los análisis
Los valores de rendimiento oscilaron entre 5,13 y realizados, lo que evidencia que existe una relación
5,50 kg/m2, superiores a los 1,8 a 2 kg/m2 planteados directa entre el la uniformidad del riego, el porcentaje
por GNAU (2007) en el cultivo de la zanahoria, de humedad del suelo y la respuesta del cultivo.
Tabla 4. Análisis de los componentes del rendimiento en el cultivo de la zanahoria

Medias con letras diferentes difieren para p 0,05

CONCLUSIONES 2.Crhistiansen, J.: Hydraulics of sprinkling systems

of irrigation. Trans. Am. Soc. Civil Eng. 107: 221-
Los mayores valores de láminas medias, coeficiente
239, 1942.
de uniformidad y porcentaje de humedad en el suelo,
se obtuvieron, al colocar los laterales soterrados a
3.Fuentes, L.: Técnicas de Riego. 3ª ed. Ediciones
10cm y los emisores a una altura de 5 cm sobre el
Mundi-Prensa. Madrid. España. 2003. 515 p.
nivel del suelo, similar respuesta presentaron los
indicadores de rendimiento evaluados en el cultivo
4.Grupo Nacional de Agricultura Urbana
de la zanahoria.
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59
Respuesta productiva de Daucus carota L. a diferentes alturas de riego... León et al., 2012
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Recibido: 27/03/2011
Aceptado: 19/12/2011

60