UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR

FACULTAD MULTIDISCIPLINARIA DE OCCIDENTE

DEPARTAMENTO DE INGENIERIA Y ARQUITECTURA

CARRERA: INGENIERIA INDUSTRIAL

CATEDRA: MERCADEO

DOCENTE DE CATEDRA: ING. FRANCISCO QUIJANO

TEMA: ESTUDIO DE MERCADO – ETAPA 1

INTEGRANTES

ACUÑA ALFARO, LUISA MARCELA AA16032

AGUILAR RODRIGUEZ, RODRIGO LEONARDO AR17060

LÓPEZ RIVERA, RENÉ MISAEL LR17012

PINEDA GRIJALVA, JOSÉ SALVADOR PG17021

TORRES ZAPATA, MARÍA DE LOS ANGELES TZ17001

GRUPO #1

CICLO II – 2020

FECHA DE ENTREGA: SABADO 21 DE NOVIEMBRE 2020

 Contenido página

INTRODUCCION..................................................................................................................................3
1. INTRODUCCION..........................................................................................................................4
1.1 PRODUCTO O SERVICIO ELEGIDO.............................................................................................4
1.2 JUSTIFICACIÓN.........................................................................................................................4
1.3 DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO O SERVICIO...............................................................................4
GENERALIDADES.........................................................................................................................4
ACERCA DE EL SERVICIO.............................................................................................................5
¿QUIÉNES PUEDEN HACER USO DEL SERVICIO?.........................................................................6
2. PRESENTACION DE LA EMPRESA................................................................................................7
3. OBJETIVOS DEL ESTUDIO............................................................................................................9
OBJETIVO PRINCIPAL......................................................................................................................9
OBJETIVOS SECUNDARIOS..............................................................................................................9
4. DELIMITACIÓN GEOGRAFICA......................................................................................................9
5. CONTEXTO ECONOMICO SECTORIAL..........................................................................................9
6. CONTEXTO SOCIO-DEMOGRAFICO ACTUAL.............................................................................11
7. INFRAESTRUCTURA VIAL, URBANA Y CONECTIVIDAD..............................................................12
8. ANALISIS DE LA DEMANDA.......................................................................................................13
COMPORTAMIENTO DE LA DEMANDA.........................................................................................13
IDENTIFICACION Y EVALUACION DE LOS SEGMENTOS DE MERCADO..........................................14
 SEGMENTACION GEOGRAFICA.........................................................................................14
 SEGMENTACION DEMOGRAFICA......................................................................................14
TAMAÑO DE MERCADO...............................................................................................................15
9. RECOPILACION DE DATOS........................................................................................................16
DEFINICIÓN DE POBLACIÓN Y MUESTRA......................................................................................16
ENCUESTA....................................................................................................................................17
RESULTADOS................................................................................................................................18
ANALISIS Y CONCLUSIONES..........................................................................................................18
10. FUENTES DE INFORMACIÓN.................................................................................................19
INTRODUCCION
 1. INTRODUCCION

1.1 PRODUCTO O SERVICIO ELEGIDO

PAGINA WEB TIENDACERCASV.COM

1.2 JUSTIFICACIÓN
¿POR QUÉ REALIZAR UN ESTUDIO DE MERCADO A TIENDACERCASV.COM?

El avance tecnológico actual ha generado cambios en todas las formas de vida existentes. En el
ámbito de los negocios ha influido en la forma de llevar a cabo el proceso de compra y venta de
productos y servicios, a tal punto que la población se ha visto en la necesidad de actualizarse y ser
partícipe de estos cambios.

Para el presente caso, se ha planteado que la razón principal de llevar a cabo el estudio de
mercado a tiendacercasv.com en el Departamento de Santa Ana, es para medir la aceptación que
tiene el servicio en los comerciantes y consumidores más frecuentes del departamento, aunado a
la necesidad de fomentar en la población el uso productivo de la tecnología, que trae consigo el
desarrollo socioeconómico del departamento.

Cabe destacar que la aceptación actual del servicio a nivel general está en crecimiento, puesto que
es un servicio totalmente nuevo a disposición de los salvadoreños, por lo que un estudio de
mercado puede generar un efecto positivo sobre el servicio.

Realizar este estudio de mercado a tiendacercasv.com trae diversos beneficios, puesto que el
servicio es un solucionador a los problemas de desabastecimiento de alimentos y falta de
movilidad presentados en el marco de la emergencia nacional por COVID-19. Así mismo, el servicio
puede seguir funcionando aún después de la emergencia, lo que beneficiaria tanto a
consumidores como a comerciantes locales por tiempo indefinido.

1.3 DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO O SERVICIO

GENERALIDADES

Debido a la limitación de movilidad generada por la emergencia de COVID-19 en El Salvador, miles

de micro, pequeñas y medianas empresas han sido afectadas. Razón por la que, La Constancia
apuesta por la reactivación económica de esta cadena de valor, a través de la tecnología y la
bioseguridad.

En este sentido, lanzó el sitio web TiendaCercaSV.com, una plataforma de geo localización para
que los usuarios puedan visualizar, a través de un mapa, cuál es la tienda más cercana y los datos
de contacto de su tendero, para poder coordinar las compras de alimentos a domicilio o para
llevar. Las entregas se hacen de forma segura, en cumplimiento con todas las normativas
establecidas por las autoridades y en línea con las recomendaciones de la Organización Mundial de
la Salud (OMS), gracias a los kits completos de bioseguridad que La Constancia entrega a cada
negocio. El kit incluye: guantes, alcohol sanitizante, mascarillas y caretas plásticas.

ACERCA DE EL SERVICIO

El Servicio "TIENDA CERCA" es un Servicio de información proporcionado a los Usuarios a través de

los Medios tecnológicos con la finalidad de difundir datos relevantes relativos a la geo localización
de establecimientos mercantiles operados por los Tenderos dedicados a la venta al menudeo de
productos de primera necesidad y cerveza, a través del cual el Usuario podrá acceder a datos de
contacto del comerciante para solicitar así sus productos y en su caso el envío de los mismos a
través del servicio logístico propio del comerciante. Derivado de su naturaleza informativa, el
Proveedor no se hace responsable por cualquier oferta o promoción comunicada en los Medios
respecto de productos y/o servicios ofrecidos por el Tendero.

“TIENDA CERCA” no se hace responsable por los diferentes horarios de apertura o cierre de los
establecimientos prestadores de servicio, tampoco se hace responsable de la atención de los
consumidores, así como tampoco de la disponibilidad de productos, precios, calidad de productos
entregados o forma en la que llegan al consumidor final. De igual forma “TIENDA CERCA” no se
encarga de cobrar ningún producto ofrecido por el comerciante ni está habilitado para recibir
pagos en su plataforma, por lo que no se hace responsable de la transacción entre el Usuario y el
comerciante.
¿QUIÉNES PUEDEN HACER USO DEL SERVICIO?

El público en general, podrá hacer uso del Servicio cuando reúna todos y cada uno de los
siguientes requisitos:

• Ser mayor de edad conforme a las leyes de la República de El Salvador, cuyo supuesto general es
de 18 años.
• Contar con una identificación oficial vigente que acredite la fecha de su nacimiento (DUI y/o
NIT)
• Dar lectura total y aceptar los presentes Términos y Condiciones. Se entenderán aceptados los
presentes Términos y Condiciones por toda persona que ingrese a los Medios y/o obtenga una
Cuenta, o sea beneficiario del Servicio, ya sea Usuario o Consumidor, o solicite ser cliente de La
Constancia a través del formulario de registro de nuevo cliente.
• Proporcionar a la Cuenta datos verídicos (nombre completo incluyendo apellidos, fecha de
nacimiento, domicilio, número de documentos, dirección de correo electrónico y teléfono(s) de
contacto), conforme le sean requeridos en los Medios. Igualmente deberá proporcionar
cualesquiera otros datos que le sean requeridos por El Proveedor.
• Es importante recalcar que la información que se solicite al comerciante/tendero al momento de
completar el formulario para dar de alta su tienda en el Sitio WEB www.tiendacercasv.com o dar
de alta como nuevo cliente de La Constancia, será información proporcionada por su persona y el
proveedor no será responsable de esta, es decir, el único responsable de la veracidad de dicha
información es el comerciante/tendero.
 2. PRESENTACION DE LA EMPRESA
Nombre de la empresa Industrias La Constancia

Actividad Cervecería
Condición Jurídica LTDA. DE C.V
Facturación anual
Localización La Constancia, LTDA. de C.V., entidad con domicilio en Avenida
Independencia, #526, San Salvador, El Salvador, C.A..
Instalaciones  tres plantas de producción
 14 centros de distribución
 68.000 puestos de ventas.
Personal (Número de La empresa emplea a 1.400 empleados y otros 1.600
empleados) colaboradores indirectos.
Clientes Persona natural o jurídica, pública o privada con los cuales LA
COMPAÑÍA tiene una relación comercial. Comprende las tiendas,
supermercados, mini mercados, entre otros.
Cartera de
productos/servicios PRODUCTOS
BEBIDAS ALCOHOLICAS
 Cerveza Pilsener
 Cerveza Golden
 Cerveza Corona
 Cerveza Modelo Especial
 Cerveza Negra Modelo
 Cerveza Budweiser
 Cerveza Bud Light
 Cerveza Stella Artois
BEBIDAS NO ALCOHOLICAS
 Gaseosas
-Coca Cola: Sabor original, sin azúcar y sabor ligero.
Disponible en empaque de lata de 8 y 12 oz, empaque de
vidrio retornable personales de 12 oz, de 1.25 litros,
empaque PET de 1.25 litros, 2.5 litros y 3.0 litros.
-Tropical: Sabores Uva, Fresa, Crema soda, Superchampán y
temporalmente sabor Jengibre. Disponible en empaque de
lata de 8 y 12 oz, empaque de vidrio retornable personales
de 12 oz, Presentación familiar de botella PET de 1.25 litros y
de 2.5 litros.
- Fanta: Sabor naranja y sabor fanta kolita. Disponible en
empaque de lata de 8 y 12 oz, empaque de vidrio retornable
personales de 12 oz, de 1.25 litros, empaque PET de 2.5
litros
Sprite: Disponible en lata de 12 onzas, envase personal
retornable de 12 onzas y botella PET de 2.5 litros.
 Powerade: Sabores Avalancha azul, uva, Naranja
Mandarina y Ponche de frutas. Disponible en
presentaciones de 300, 500 y 750 ml en botella plástico.
 Jugo del Valle: Sabores Naranja, mandarina, limón y
 ponche de frutas. Disponible en presentaciones de 250
ml, 500 ml, 1.5 lts y 2.5 litros en botella PET.
 Agua Cristal: Botella PET de 355ml, 600ml, 1 y 1.5 litros.
 Fuze Tea: Sabores Limón y Melocotón. Disponible en
botella PET de 500ml y 2 litros.
SERVICIOS
 Servicio a domicilio
 Tiendacercasv.com (sitio web impulsado en unión con
el Gobierno de El Salvador)

3. OBJETIVOS DEL ESTUDIO

OBJETIVO PRINCIPAL
Conocer la demanda actual del servicio tiendacercasv.com brindado por Industrias La Constancia,
a fin de medir su aceptación tanto de consumidores como de comerciantes en el Departamento de
Santa Ana.

OBJETIVOS SECUNDARIOS

 Cuantificar las tiendas y negocios que aún no cuentan con el servicio de

tiendacercasv.com, pero que podrían utilizarlo porque cuentan con los requisitos mínimos
para su funcionamiento.
 Fomentar en la población seleccionada el uso de la tecnología, con el fin de impulsar el
desarrollo socio económico de sectores que se están modernizando actualmente, por
ejemplo municipios en la periferia del departamento.
 Proporcionar a los comerciantes del departamento de Santa Ana un medio para maximizar
sus ventas a través del uso del servicio.
 Promover el uso de “tiendacercasv.com” en todo el departamento.
 4. DELIMITACIÓN GEOGRAFICA

El presente estudio se realizará en el departamento de Santa Ana, El Salvador. Limita al norte con
la república de Guatemala y parte del departamento de Chalatenango; al este con los
departamentos de Chalatenango y La Libertad; al sur con el departamento de Sonsonate y al oeste
con el departamento de Ahuachapán y la república de Guatemala. Consta de 13 municipios, los
cuales serán abarcados en su totalidad en el presente estudio.

5. CONTEXTO ECONOMICO SECTORIAL

Índice de Actividad Económica: Indicador de corto plazo elaborado a partir de las variables de
producción, ventas e ingresos por servicios de las empresas, cuyo objetivo es estimar oportuna y
confiablemente la tendencia de las actividades en su conjunto.

Índice de actividad económica periodo(2019-2020)

Ámbito Índice de actividad económica Índice de actividad económica

Geográfico 2019 2020

El Salvador 112.47 100.96

Santa Ana

*Nota: Para los datos del 2020 del cuadro anterior, la información existente es desde enero hasta
agosto.

La Población Económicamente Activa de Santa Ana(PEA) actualizada hasta el 2019, es de

100,182 segregada en 59,123 hombres y 41,059 mujeres.
6. CONTEXTO SOCIO-DEMOGRAFICO ACTUAL
Población del departamento de Santa Ana
  TOTAL %
De 0 A 4 años 47843 32.40
De 5 a 9 años 48769 33.02
INFANCIA De 10 a 14 años 51067 34.58

Total 147679 100.00

De 15 a 19 años 55705 31.60

Juventud De 20 a 24 años 62530 35.48
De 25 a 29 años 58029 32.92

TOTAL 176264 100.00

De 30 a 34 años 45988 18.83

De 35 a 39 años 37752 15.46
De 40 a 44 años 35579 14.57
Adultos De 45 a 49 años 33054 13.54
De 50 a 54 años 29475 12.07
De 55 a 59 años 25099 10.28
De 60 a 64 años 20428 8.37
De 65 a 69 años 16790 6.88
 TOTAL 244165 100.00

De 70 a 74 años 13095 37.93

De 75 a 79 años 9787 28.35
Mayores
De 80 a 84 años 6530 18.91
De 85 a 89 años 5116 14.82

TOTAL 34528 100

 
TOTAL 602636  

7. INFRAESTRUCTURA VIAL, URBANA Y CONECTIVIDAD

 8. ANALISIS DE LA DEMANDA

COMPORTAMIENTO DE LA DEMANDA

Para esta sección es importante conocer el gasto medio mensual, trimestral y anual del
consumidor habitante de la región a estudiar en el servicio. Dado que el servicio de
tiendacercasv.com es una herramienta que permite a sus usuarios la compra de productos
alimenticios y de conveniencia con mayor facilidad en las tiendas más cercanas, se tomará como
dato principal el gasto medio mensual, trimestral y anual de este rubro.
IDENTIFICACION Y EVALUACION DE LOS SEGMENTOS DE MERCADO

 SEGMENTACION GEOGRAFICA

En la siguiente tabla se muestra la población (Hombres y Mujeres) de los 13 municipios del

departamento de Santa Ana.

POBLACIÓN DEL DEPARTAMENTO SANTA ANA

MUNICIPIOS HOMBRES MUJERES AMBOS
SANTA ANA 131390 144769 276159
CANDELARIA DE LA FRONTERA 13141 14479 27620
COATEPEQUE 20872 22997 43869
CHALCHUAPA 43054 47438 90492
EL CONGO 14761 16264 31025
EL PORVENIR 4741 5224 9965
MASAHUAT 1650 1818 3468
METAPÁN 34005 37467 71472
SAN ANTONIO PAJONAL 1585 1746 3331
SAN SEBASTIÁN SALITRILLO 13656 15047 28703
SANTA ROSA GUACHIPILÍN 2544 2803 5347
SANTIAGO DE LA FRONTERA 2948 3248 6196
TEXISTEPEQUE 8866 9768 18634
TOTAL DE POBLACIÓN 293213 323068 616281

 SEGMENTACION DEMOGRAFICA
Para la presente investigación se han considerado dos grupos de interés tomando en cuenta que
los usuarios del servicio “tiendacercasv.com”, deben ser personas mayores de edad según el
manual de Términos y condiciones del servicio brindado por la empresa y mencionado en la fase 1
de esta investigación, por lo tanto, la investigación se realizará a los grupos “Juventud” y “Adultos”
del departamento de Santa Ana, para los cuales se presenta la siguiente segmentación
demográfica.
Población "Juventud" de Santa Ana por segmentos
Segmentos Total %
De 18 a 19 años 23102 16.08
De 20 a 24 años 62530 43.53
De 25 a 29 años 58029 40.39
Total 143661 100.00
 Población "Adultos" de Santa Ana por segmentos
Segmentos Total %
De 30 a 34 años 45988 18.83
De 35 a 39 años 37752 15.46
De 40 a 44 años 35579 14.57
De 45 a 49 años 33054 13.54
De 50 a 54 años 29475 12.07
De 55 a 59 años 25099 10.28
De 60 a 64 años 20428 8.37
De 64 a 69 años 16790 6.88
Total 244165 100.00

TAMAÑO DE MERCADO

La siguiente tabla muestra la comparación entre la población que conforman los segmentos a
estudiar de los años 2019 y 2020.

TAMAÑO DE MERCADO
AÑO 2019 AÑO 2020
SEGMENTO Cantidad % Cantidad %
De 18 a 19 años 24,029 6.29 23,102 5.96
De 20 a 24 años 63,039 16.50 62,530 16.12
De 25 a 29 años 56,091 14.68 58,029 14.96
De 30 a 34 años 44,036 11.53 45,988 11.86
De 35 a 39 años 37,214 9.74 37,752 9.73
De 40 a 44 años 35,299 9.24 35,579 9.17
De 45 a 49 años 32,675 8.55 33,054 8.52
De 50 a 54 años 28,943 7.58 29,475 7.60
De 55 a 59 años 24,376 6.38 25,099 6.47
De 60 a 64 años 19,940 5.22 20,428 5.27
De 64 a 69 años 16,435 4.30 16,790 4.33
TOTALES 382,077 100 387,826 100

Dada esta información de población, se determina que el tamaño de mercado a estudiar es de

387,826 personas, entre hombres y mujeres de edades comprendidas entre 18 y 69 años. Este
dato será de vital importancia en la sección 9 de este documento, en el que se hará la
determinación de la muestra a estudiar y se recopilarán datos reales a través de una encuesta en
línea desarrollada en Google Forms.
 9. RECOPILACION DE DATOS

DEFINICIÓN DE POBLACIÓN Y MUESTRA

Como se dijo en la sección anterior, la población total a estudiar está conformada por hombres y
mujeres de edades entre 18 y 69 años del departamento de Santa Ana, sumando un total de
387,826.

Haciendo uso de la fórmula estadística para determinar el tamaño de la muestra a partir del
tamaño del universo, se tienen los siguientes datos:

Variable Concepto Valor

N Tamaño de la población 387,826
n Tamaño de la muestra ¿?
Z Nivel de confianza 1.96
p probabilidad de éxito 0.5
q probabilidad de fracaso 0.5
d precisión 0.05

Sustituyendo se tiene:

n= 378,826 x (1.96)˄2 x 0.5 x 0.5

(0.05)˄2 x (378,826 - 1) + (1.96)˄2 x 0.5 x 0.5

n= 372468.09
970.5229
n= 383.7808365

En conclusión, para el presente estudio deben realizarse 384 encuestas.

 ENCUESTA

A continuación se muestra el formato de encuesta a realizar a las 384 personas entre 18 y 69 años
del departamento de Santa Ana. La presente encuesta será publicada en redes sociales,
permitiéndole acceso solamente a aquellas personas comprendidas entre el rango de edad
establecido.

UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR

FACULTAD MULTDISCIPLINARIA DE OCCIDENTE

DEPARTAMENTO DE INGENIERIA Y ARQUITECTURA

CÁTEDRA: MERCADEO

ENCUESTA PERTENECIENTE AL ESTUDIO DE MERCADO DIRIGIDO AL SERVICIO “tiendacercasv.com”

Objetivo general del estudio: Conocer la demanda actual del servicio tiendacercasv.com brindado por
Industrias La Constancia, a fin de medir su aceptación tanto de consumidores como de comerciantes
en el Departamento de Santa Ana.

Indicaciones: Seleccione una opción de respuesta por cada interrogante que se plantea. En la casilla
de sexo y edad seleccione según corresponda. Se pide veracidad en sus respuestas. Muchas gracias de
antemano.

Edad: Sexo: M F
RESULTADOS

ANALISIS Y CONCLUSIONES
10.FUENTES DE INFORMACIÓN

 https://www.elsalvador.com/recomendados/cuarentena-coronavirus-domicilios-tiendas-
el-salvador-economia/708088/2020
 https://www.tiendacercasv.com/sites/default/files/2020-06/TyC%20TC%20SV%20v2.pdf