C.C.T. 389/04 (F.E.H.G.R.A.

) (EX 125/90)
HOTELES 1 estrellas 2 estrellas 3 estrellas 4 estrellas Cat. especial
RESTAURANT Cat. "B" Cat. "A"
CAFÉ - BAR - CONFITERIAS "B" - 2 copas "A" - 3 copas "A" especial
CATEGORIA 1
Cadete - Porteria - Frutero - Portero -
Peones - Peones generales - $ 716,00 $ 728,00 $ 751,00 $ 780,00 $ 845,00
Toilletero - Transporte - Comisionista - $ 163,00 $ 166,00 $ 171,00 $ 178,00 $ 193,00
Lavacopas - Guardarropista - $ 879,00 $ 894,00 $ 922,00 $ 958,00 $ 1.038,00
Ascensorista de servicios - Groom -
CATEGORIA 2
Montaplato de cocina - Ascensorista - Cadete -
Porteria - Bagajista - Sereno vigilador -
Mensajero - 1/2 oficial auxiliar de recepción - $ 738,00 $ 755,00 $ 781,00 $ 812,00 $ 882,00
Foguista - Encerador de pisos - Mozo mostrador - $ 168,00 $ 172,00 $ 178,00 $ 185,00 $ 201,00
Auxiliar recibidor de mercadería - Engrasador - $ 906,00 $ 927,00 $ 959,00 $ 997,00 $ 1.083,00
Centrifugador - Estuferas - Jardinero - Cobrador -
Empaquetador - Repartidor - Delivery - Auxiliar administrativo -
CATEGORIA 3
Ayudantes de Panadero de cocina de barman y de fiambrero -
Capataz de peones -
Gambucero - Cafetero - Comis - $ 761,00 $ 783,00 $ 812,00 $ 844,00 $ 919,00
Comis de vinos y de comedor de niños - $ 173,00 $ 179,00 $ 185,00 $ 192,00 $ 210,00
Empleado Administrativo - Recibidor de mercaderia - $ 934,00 $ 962,00 $ 997,00 $ 1.036,00 $ 1.129,00
Planchadora - Lencera - Lavandera -
Capataz de peones generales - Mozo de personal -
Mozo de mostrador de atención al cliente -
CATEGORIA 4
Medio oficial - Panadero - Mucamas -
Valet portero - Telefonista -
Encargado depósito inventario - Oficial de oficios varios - $ 785,00 $ 808,00 $ 839,00 $ 872,00 $ 948,00
Chofer y/o garajista - Bodeguero - $ 179,00 $ 184,00 $ 191,00 $ 199,00 $ 216,00
Capataz comedor de Administración - Cock telero - $ 964,00 $ 992,00 $ 1.030,00 $ 1.071,00 $ 1.164,00
Planchadora a mano - Sandwichero y minutero -
CATEGORIA 5
Comis de cocina - Oficial panadero - Jefe de teléfonista -
Cuenta corrintista - Cajero comedor -
Ayudante contador - Adicionista comedor - $ 810,00 $ 833,00 $ 865,00 $ 900,00 $ 978,00
Capataz - Encargado de sección - Fichero - $ 185,00 $ 190,00 $ 197,00 $ 205,00 $ 223,00
Guardavida - Empleado principal administrativo - $ 995,00 $ 1.023,00 $ 1.062,00 $ 1.105,00 $ 1.201,00
Comis de suit - Fiambre despacho - Cajero adicionista -
Portero - Fiambrero o sandwichero principal -
Cajero y/o fichero - Adicionista - Empleado principal tecnico especialista
( Disc Jokey - iluminación - sonido) -
CATEGORIA 6
Jefe de partida - Cocinero - Mozo de salón y de vinos -
Camareras/os - Gobernanta -
Conserje principal - Empleado principal administrativo - $ 851,00 $ 879,00 $ 914,00 $ 950,00 $ 1.033,00
Recepcionista - Barman - Mozo de piso - Maitre de niños - $ 194,00 $ 200,00 $ 208,00 $ 217,00 $ 236,00
Postrero - Cheff de fila - Jefe de compras y ventas - € 1.045,00 $ 1.079,00 $ 1.122,00 $ 1.167,00 $ 1.269,00
Rotisero - Jefe de brigada - Maestro de pala pizzero -
Maestro Facturero - Maestro Pastelero - Masajista -
Capataz o encargado - Parrillero - Capataz de sala - Mozos comedor de niños -
CATEGORIA 7
Jefe de brigada - Gobernanta principal - Maitre principal - $ 970,00 $ 1.011,00 $ 1.099,00
Conserje principal - Jefe de recepción - Jefe Técnico especial de oficio - $ 221,00 $ 231,00 $ 251,00
Jefe de conserjeria - $ 1.191,00 $ 1.242,00 $ 1.350,00
LOS ADICIONALES DEBERAN CONSTAR EN EL RECIBO DE SUELDOS COMO RUBRO SEPARADO DEL SUELDO BASICO
ADICIONALES: QUE LOS EMPLEADORES DEBEN ABONAR O SUMINISTRAR A SUS TRABAJADORES
ART.11.3……VARIA EL % POR AñO SEGúN ANTIGUEDAD ART. 11.4…..10% POR ALIMENTACIóN
ART.11.5…..10% POR ASISTENCIA PERFECTA ART. 11.6…..12% POR COMPLEMENTAO DE SERVICIO
Zona Fria % de acuerdo a los Convenios Zonales
02 DE AGOSTO DIA DEL TRABAJADOR HOTELERO GASTRONOMICO ( SE PAGA COMO FERIADO)
SUELDOS CORRESPONDIENTES A FEBRERO DE 2007
 C.C.T. 389/04 (F.E.H.G.R.A.) (EX 125/90)
HOTELES 1 estrellas 2 estrellas 3 estrellas 4 estrellas Cat. especial
RESTAURANT Cat. "B" Cat. "A"
CAFÉ - BAR - CONFITERIAS "B" - 2 copas "A" - 3 copas "A" especial
CATEGORIA 1
Cadete - Porteria - Frutero - Portero -
Peones - Peones generales - $ 716,00 $ 728,00 $ 751,00 $ 780,00 $ 845,00
Toilletero - Transporte - Comisionista - $ 108,00 $ 108,00 $ 114,00 $ 117,00 $ 126,00
Lavacopas - Guardarropista - $ 824,00 $ 836,00 $ 865,00 $ 897,00 $ 971,00
Ascensorista de servicios - Groom -
CATEGORIA 2
Montaplato de cocina - Ascensorista - Cadete -
Porteria - Bagajista - Sereno vigilador -
Mensajero - 1/2 oficial auxiliar de recepción - $ 738,00 $ 755,00 $ 781,00 $ 812,00 $ 882,00
Foguista - Encerador de pisos - Mozo mostrador - $ 111,00 $ 114,00 $ 117,00 $ 123,00 $ 126,00
Auxiliar recibidor de mercadería - Engrasador - $ 849,00 $ 869,00 $ 898,00 $ 935,00 $ 1.008,00
Centrifugador - Estuferas - Jardinero - Cobrador -
Empaquetador - Repartidor - Delivery - Auxiliar administrativo -
CATEGORIA 3
Ayudantes de Panadero de cocina de barman y de fiambrero -
Capataz de peones -
Gambucero - Cafetero - Comis - $ 761,00 $ 783,00 $ 812,00 $ 844,00 $ 919,00
Comis de vinos y de comedor de niños - $ 114,00 $ 117,00 $ 123,00 $ 126,00 $ 138,00
Empleado Administrativo - Recibidor de mercaderia - $ 875,00 $ 900,00 $ 935,00 $ 970,00 $ 1.057,00
Planchadora - Lencera - Lavandera -
Capataz de peones generales - Mozo de personal -
Mozo de mostrador de atención al cliente -
CATEGORIA 4
Medio oficial - Panadero - Mucamas -
Valet portero - Telefonista -
Encargado depósito inventario - Oficial de oficios varios - $ 785,00 $ 808,00 $ 839,00 $ 872,00 $ 948,00
Chofer y/o garajista - Bodeguero - $ 117,00 $ 120,00 $ 126,00 $ 132,00 $ 141,00
Capataz comedor de Administración - Cock telero - $ 902,00 $ 928,00 $ 965,00 $ 1.004,00 $ 1.089,00
Planchadora a mano - Sandwichero y minutero -
CATEGORIA 5
Comis de cocina - Oficial panadero - Jefe de teléfonista -
Cuenta corrintista - Cajero comedor -
Ayudante contador - Adicionista comedor - $ 810,00 $ 833,00 $ 865,00 $ 900,00 $ 978,00
Capataz - Encargado de sección - Fichero - $ 120,00 $ 126,00 $ 129,00 $ 135,00 $ 147,00
Guardavida - Empleado principal administrativo - $ 930,00 $ 959,00 $ 994,00 $ 1.035,00 $ 1.125,00
Comis de suit - Fiambre despacho - Cajero adicionista -
Portero - Fiambrero o sandwichero principal -
Cajero y/o fichero - Adicionista - Empleado principal tecnico especialista
( Disc Jokey - iluminación - sonido) -
CATEGORIA 6
Jefe de partida - Cocinero - Mozo de salón y de vinos -
Camareras/os - Gobernanta -
Conserje principal - Empleado principal administrativo - $ 851,00 $ 879,00 $ 914,00 $ 950,00 $ 1.033,00
Recepcionista - Barman - Mozo de piso - Maitre de niños - $ 129,00 $ 132,00 $ 138,00 $ 141,00 $ 156,00
Postrero - Cheff de fila - Jefe de compras y ventas - $ 980,00 $ 1.011,00 $ 1.052,00 $ 1.091,00 $ 1.189,00
Rotisero - Jefe de brigada - Maestro de pala pizzero -
Maestro Facturero - Maestro Pastelero - Masajista -
Capataz o encargado - Parrillero - Capataz de sala - Mozos comedor de niños -
CATEGORIA 7
Jefe de brigada - Gobernanta principal - Maitre principal - $ 970,00 $ 1.011,00 $ 1.099,00
Conserje principal - Jefe de recepción - Jefe Técnico especial de oficio - $ 144,00 $ 153,00 $ 165,00
Jefe de conserjeria - $ 1.114,00 $ 1.164,00 $ 1.264,00
LOS ADICIONALES DEBERAN CONSTAR EN EL RECIBO DE SUELDOS COMO RUBRO SEPARADO DEL SUELDO BASICO
ADICIONALES: QUE LOS EMPLEADORES DEBEN ABONAR O SUMINISTRAR A SUS TRABAJADORES
ART.11.3……VARIA EL % POR AñO SEGúN ANTIGUEDAD ART. 11.4…..10% POR ALIMENTACIóN
ART.11.5…..10% POR ASISTENCIA PERFECTA ART. 11.6…..12% POR COMPLEMENTAO DE SERVICIO
Zona Fria % de acuerdo a los Convenios Zonales
02 DE AGOSTO DIA DEL TRABAJADOR HOTELERO GASTRONOMICO ( SE PAGA COMO FERIADO)
SUELDOS CORRESPONDIENTES A DICIEMBRE DE 2006 Y ENERO 2007
 C.C.T. 389/04 (F.E.H.G.R.A.) (EX 125/90)
HOTELES 1 estrellas 2 estrellas 3 estrellas 4 estrellas Cat. especial
RESTAURANT Cat. "B" Cat. "A"
CAFÉ - BAR - CONFITERIAS "B" - 2 copas "A" - 3 copas "A" especial
CATEGORIA 1
Cadete - Porteria - Frutero - Portero - $ 716,00 $ 728,00 $ 751,00 $ 780,00 $ 845,00
Peones - Peones generales - $ 72,00 $ 72,00 $ 76,00 $ 78,00 $ 84,00
Toilletero - Transporte - Comisionista - $ 788,00 $ 800,00 $ 827,00 $ 858,00 $ 929,00
Lavacopas - Guardarropista -
Ascensorista de servicios - Groom -
CATEGORIA 2
Montaplato de cocina - Ascensorista - Cadete -
Porteria - Bagajista - Sereno vigilador -
Mensajero - 1/2 oficial auxiliar de recepción - $ 738,00 $ 755,00 $ 781,00 $ 812,00 $ 882,00
Foguista - Encerador de pisos - Mozo mostrador - $ 74,00 $ 76,00 $ 78,00 $ 82,00 $ 88,00
Auxiliar recibidor de mercadería - Engrasador - $ 812,00 $ 831,00 $ 859,00 $ 894,00 $ 970,00
Centrifugador - Estuferas - Jardinero - Cobrador -
Empaquetador - Repartidor - Delivery - Auxiliar administrativo -
CATEGORIA 3
Ayudantes de Panadero de cocina de barman y de fiambrero -
Capataz de peones -
Gambucero - Cafetero - Comis - $ 761,00 $ 783,00 $ 812,00 $ 844,00 $ 919,00
Comis de vinos y de comedor de niños - $ 76,00 $ 78,00 $ 82,00 $ 84,00 $ 92,00
Empleado Administrativo - Recibidor de mercaderia -$ 837,00 $ 861,00 $ 894,00 $ 928,00 $ 1.011,00
Planchadora - Lencera - Lavandera -
Capataz de peones generales - Mozo de personal -
Mozo de mostrador de atención al cliente -
CATEGORIA 4
Medio oficial - Panadero - Mucamas -
Valet portero - Telefonista -
Encargado depósito inventario - Oficial de oficios varios
$ 785,00
- $ 808,00 $ 839,00 $ 872,00 $ 948,00
Chofer y/o garajista - Bodeguero - $ 78,00 $ 80,00 $ 84,00 $ 88,00 $ 94,00
Capataz comedor de Administración - Cock telero - $ 863,00 $ 888,00 $ 923,00 $ 960,00 $ 1.042,00
Planchadora a mano - Sandwichero y minutero -
CATEGORIA 5
Comis de cocina - Oficial panadero - Jefe de teléfonista -
Cuenta corrintista - Cajero comedor -
Ayudante contador - Adicionista comedor - $ 810,00 $ 833,00 $ 865,00 $ 900,00 $ 978,00
Capataz - Encargado de sección - Fichero - $ 80,00 $ 84,00 $ 86,00 $ 90,00 $ 98,00
Guardavida - Empleado principal administrativo - $ 890,00 $ 917,00 $ 951,00 $ 990,00 $ 1.076,00
Comis de suit - Fiambre despacho - Cajero adicionista -
Portero - Fiambrero o sandwichero principal -
Cajero y/o fichero - Adicionista - Empleado principal tecnico especialista
( Disc Jokey - iluminación - sonido) -
CATEGORIA 6
Jefe de partida - Cocinero - Mozo de salón y de vinos -
Camareras/os - Gobernanta -
Conserje principal - Empleado principal administrativo$-851,00 $ 879,00 $ 914,00 $ 950,00 $ 1.033,00
Recepcionista - Barman - Mozo de piso - Maitre de niños
$ 86,00
- $ 88,00 $ 92,00 $ 94,00 $ 104,00
Postrero - Cheff de fila - Jefe de compras y ventas - $ 937,00 $ 967,00 $ 1.006,00 $ 1.044,00 $ 1.137,00
Rotisero - Jefe de brigada - Maestro de pala pizzero -
Maestro Facturero - Maestro Pastelero - Masajista -
Capataz o encargado - Parrillero - Capataz de sala - Mozos comedor de niños -
CATEGORIA 7
Jefe de brigada - Gobernanta principal - Maitre principal - $ 970,00 $ 1.011,00 $ 1.099,00
Conserje principal - Jefe de recepción - Jefe Técnico especial de oficio - $ 96,00 $ 102,00 $ 110,00
Jefe de conserjeria - $ 1.066,00 $ 1.113,00 $ 1.209,00
LOS ADICIONALES DEBERAN CONSTAR EN EL RECIBO DE SUELDOS COMO RUBRO SEPARADO DEL SUELDO BASICO
ADICIONALES: QUE LOS EMPLEADORES DEBEN ABONAR O SUMINISTRAR A SUS TRABAJADORES
ART.11.3……VARIA EL % POR AñO SEGúN ANTIGUEDAD ART. 11.4…..10% POR ALIMENTACIóN
ART.11.5…..10% POR ASISTENCIA PERFECTA ART. 11.6…..12% POR COMPLEMENTAO DE SERVICIO
ESCALA SALARIAL PARA EL RESTO DEL TERRIOTORIO NACIONAL, con excepcion de la Provincia de Tucuman
Zona Fria % de acuerdo a los Convenios Zonales
SUELDOS CORRESPONDIENTE A OCTUBRE Y NOVIEMBRE DE 2006
 C.C.T. 389/04 (F.E.H.G.R.A.) (EX 125/90)
HOTELES 1 estrellas 2 estrellas 3 estrellas 4 estrellas Cat. especial
RESTAURANT Cat. "B" Cat. "A"
CAFÉ - BAR - CONFITERIAS "B" - 2 copas "A" - 3 copas "A" especial
CATEGORIA 1
Cadete - Porteria - Frutero - Portero -
Peones - Peones generales - $ 716,00 $ 728,00 $ 751,00 $ 780,00 $ 845,00
Toilletero - Transporte - Comisionista - $ 36,00 $ 36,00 $ 38,00 $ 39,00 $ 42,00
Lavacopas - Guardarropista - $ 752,00 $ 764,00 $ 789,00 $ 819,00 $ 887,00
Ascensorista de servicios - Groom -
CATEGORIA 2
Montaplato de cocina - Ascensorista - Cadete -
Porteria - Bagajista - Sereno vigilador -
Mensajero - 1/2 oficial auxiliar de recepción - $ 738,00 $ 755,00 $ 781,00 $ 812,00 $ 882,00
Foguista - Encerador de pisos - Mozo mostrador - $ 37,00 $ 38,00 $ 39,00 $ 41,00 $ 44,00
Auxiliar recibidor de mercadería - Engrasador - $ 775,00 $ 793,00 $ 820,00 $ 853,00 $ 926,00
Centrifugador - Estuferas - Jardinero - Cobrador -
Empaquetador - Repartidor - Delivery - Auxiliar administrativo -
CATEGORIA 3
Ayudantes de Panadero de cocina de barman y de fiambrero -
Capataz de peones -
Gambucero - Cafetero - Comis - $ 761,00 $ 783,00 $ 812,00 $ 844,00 $ 919,00
Comis de vinos y de comedor de niños - $ 38,00 $ 39,00 $ 41,00 $ 42,00 $ 46,00
Empleado Administrativo - Recibidor de mercaderia - $ 799,00 $ 822,00 $ 853,00 $ 886,00 $ 965,00
Planchadora - Lencera - Lavandera -
Capataz de peones generales - Mozo de personal -
Mozo de mostrador de atención al cliente -
CATEGORIA 4
Medio oficial - Panadero - Mucamas -
Valet portero - Telefonista -
Encargado depósito inventario - Oficial de oficios varios - $ 785,00 $ 808,00 $ 839,00 $ 872,00 $ 948,00
Chofer y/o garajista - Bodeguero - $ 39,00 $ 40,00 $ 42,00 $ 44,00 $ 47,00
Capataz comedor de Administración - Cock telero - $ 824,00 $ 848,00 $ 881,00 $ 916,00 $ 995,00
Planchadora a mano - Sandwichero y minutero -
CATEGORIA 5
Comis de cocina - Oficial panadero - Jefe de teléfonista -
Cuenta corrintista - Cajero comedor -
Ayudante contador - Adicionista comedor - $ 810,00 $ 833,00 $ 865,00 $ 900,00 $ 978,00
Capataz - Encargado de sección - Fichero - $ 40,00 $ 42,00 $ 43,00 $ 45,00 $ 49,00
Guardavida - Empleado principal administrativo - $ 850,00 $ 875,00 $ 908,00 $ 945,00 $ 1.027,00
Comis de suit - Fiambre despacho - Cajero adicionista -
Portero - Fiambrero o sandwichero principal -
Cajero y/o fichero - Adicionista - Empleado principal tecnico especialista
( Disc Jok ey - iluminación - sonido) -
CATEGORIA 6
Jefe de partida - Cocinero - Mozo de salón y de vinos -
Camareras/os - Gobernanta -
Conserje principal - Empleado principal administrativo - $ 851,00 $ 879,00 $ 914,00 $ 950,00 $ 1.033,00
Recepcionista - Barman - Mozo de piso - Maitre de niños - $ 43,00 $ 44,00 $ 46,00 $ 47,00 $ 52,00
Postrero - Cheff de fila - Jefe de compras y ventas - $ 894,00 $ 923,00 $ 960,00 $ 997,00 $ 1.085,00
Rotisero - Jefe de brigada - Maestro de pala pizzero -
Maestro Facturero - Maestro Pastelero - Masajista -
Capataz o encargado - Parrillero - Capataz de sala - Mozos comedor de niños -
CATEGORIA 7
Jefe de brigada - Gobernanta principal - Maitre principal - $ 970,00 $ 1.011,00 $ 1.099,00
Conserje principal - Jefe de recepción - Jefe Técnico especial de oficio - $ 48,00 $ 51,00 $ 55,00
Jefe de conserjeria - $ 1.018,00 $ 1.062,00 $ 1.154,00
LOS ADICIONALES DEBERAN CONSTAR EN EL RECIBO DE SUELDOS COMO RUBRO SEPARADO DEL SUELDO BASICO
ADICIONALES: QUE LOS EMPLEADORES DEBEN ABONAR O SUMINISTRAR A SUS TRABAJADORES
ART.11.3……VARIA EL % POR AñO SEGúN ANTIGUEDAD ART. 11.4…..10% POR ALIMENTACIóN
ART.11.5…..10% POR ASISTENCIA PERFECTA ART. 11.6…..12% POR COMPLEMENTAO DE SERVICIO
Zona Fria % de acuerdo a los Convenios Zonales
02 DE AGOSTO DIA DEL TRABAJADOR HOTELERO GASTRONOMICO ( SE PAGA COMO FERIADO)
ESCALA SALARIAL PARA EL RESTO DEL TERRIOTORIO NACIONAL, con excepcion de la Provincia de Tucuman
 C.C.T. 389/04 (F.E.H.G.R.A.) (EX 125/90)
HOTELES 1 estrellas 2 estrellas 3 estrellas 4 estrellas Cat. especial
RESTAURANT Cat. "B" Cat. "A"
CAFÉ - BAR - CONFITERIAS "B" - 2 copas"A" - 3 copas "A" especial
CATEGORIA 1
Cadete - Porteria - Frutero - Portero -
Peones - Peones generales - $ 716,00 $ 728,00 $ 751,00 $ 780,00 $ 845,00
Toilletero - Transporte - Comisionista -
Lavacopas - Guardarropista -
Ascensorista de servicios - Groom -
CATEGORIA 2
Montaplato de cocina - Ascensorista - Cadete -
Porteria - Bagajista - Sereno vigilador -
Mensajero - 1/2 oficial auxiliar de recepción - $ 738,00 $ 755,00 $ 781,00 $ 812,00 $ 882,00
Foguista - Encerador de pisos - Mozo mostrador -
Auxiliar recibidor de mercadería - Engrasador -
Centrifugador - Estuferas - Jardinero - Cobrador -
Empaquetador - Repartidor - Delivery - Auxiliar administrativo -
CATEGORIA 3
Ayudantes de Panadero de cocina de barman y de fiambrero -
Capataz de peones -
Gambucero - Cafetero - Comis - $ 761,00 $ 783,00 $ 812,00 $ 844,00 $ 919,00
Comis de vinos y de comedor de niños -
Empleado Administrativo - Recibidor de mercaderia -
Planchadora - Lencera - Lavandera -
Capataz de peones generales - Mozo de personal -
Mozo de mostrador de atención al cliente -
CATEGORIA 4
Medio oficial - Panadero - Mucamas -
Valet portero - Telefonista -
$ 785,00
Encargado depósito inventario - Oficial de oficios varios - $ 808,00 $ 839,00 $ 872,00 $ 948,00
Chofer y/o garajista - Bodeguero -
Capataz comedor de Administración - Cocktelero -
Planchadora a mano - Sandwichero y minutero -
CATEGORIA 5
Comis de cocina - Oficial panadero - Jefe de teléfonista -
Cuenta corrintista - Cajero comedor -
Ayudante contador - Adicionista comedor - $ 810,00 $ 833,00 $ 865,00 $ 900,00 $ 978,00
Capataz - Encargado de sección - Fichero -
Guardavida - Empleado principal administrativo -
Comis de suit - Fiambre despacho - Cajero adicionista -
Portero - Fiambrero o sandwichero principal -
Cajero y/o fichero - Adicionista - Empleado principal tecnico especialista
( Disc Jokey - iluminación - sonido) -
CATEGORIA 6
Jefe de partida - Cocinero - Mozo de salón y de vinos -
Camareras/os - Gobernanta -
$ 851,00
Conserje principal - Empleado principal administrativo - $ 879,00 $ 914,00 $ 950,00 $ 1.033,00
Recepcionista - Barman - Mozo de piso - Maitre de niños -
Postrero - Cheff de fila - Jefe de compras y ventas -
Rotisero - Jefe de brigada - Maestro de pala pizzero -
Maestro Facturero - Maestro Pastelero - Masajista -
Capataz o encargado - Parrillero - Capataz de sala - Mozos comedor de niños -
CATEGORIA 7
Jefe de brigada - Gobernanta principal - Maitre principal - $ 970,00 $ 1.011,00 $ 1.099,00
Conserje principal - Jefe de recepción - Jefe Técnico especial de oficio -
Jefe de conserjeria -
LOS ADICIONALES DEBERAN CONSTAR EN EL RECIBO DE SUELDOS COMO RUBRO SEPARADO DEL SUELDO BASICO
ADICIONALES: QUE LOS EMPLEADORES DEBEN ABONAR O SUMINISTRAR A SUS TRABAJADORES
ART.11.3……VARIA EL % POR AñO SEGúN ANTIGUEDAD ART. 11.4…..10% POR ALIMENTACIóN
ART.11.5…..10% POR ASISTENCIA PERFECTA ART. 11.6…..12% POR COMPLEMENTAO DE SERVICIO
Zona Fria % de acuerdo a los Convenios Zonales
02 DE AGOSTO DIA DEL TRABAJADOR HOTELERO GASTRONOMICO ( SE PAGA COMO FERIADO)
ESCALA SALARIAL PARA EL RESTO DEL TERRIOTORIO NACIONAL, con excepcion de la Provincia de Tucuman

SUELDOS CORRESPONDIENTE AL MES DE ENERO DE 2006