BIOTECNOLOGIA MOCOA, PUTUMAYO 2020 ACTIVIDAD 1. A continuación se presentan dos tablas con datos referidos a las fuentes de energía empleadas por el hombre en diferentes épocas de su historia y responder a las preguntas que siguen:
a. ¿A qué hacen referencia ambas tablas?
Fuentes de energía empleadas por el hombre en diferentes épocas de la historia. b. ¿Qué similitudes y qué diferencias se encuentran entre una y otra? SIMILITUDES DIFERENCIAS Fuentes de energía No hay innovaciones tecnológicas— innovación tecnológica Fuentes de energía preindustrial casi Fuentes de energía externas como renovables en su totalidad, combustibles fosiles c. Definir los siguientes términos y aportar un ejemplo de cada uno de ellos: • recurso natural: son elementos de la naturaleza que ayudan o contribuyen al bienestar y desarrollo para los seres vivos en diferentes cosas, por ejemplo, los árboles dan el oxígeno. Ej: aire • recurso energético: aquellas sustancias que se pueden utilizar como fuente de energía Ej: petróleo o el gas natural • recurso no energético e forman de manera lenta y no se crean por la propia dinámica de la naturaleza Ej: el carbón • recurso renovable: es un recurso natural que se puede restaurar por procesos naturales a una velocidad superior a la del consumo por los seres humanos. Ej: energía solar, eólica, geotérmica… • recurso no renovable: recurso natural que no puede ser producido, regenerado o reutilizado a una escala tal que pueda sostener su tasa de consumo. Ej: las plantas y los árboles, agua potable, la energía nuclear. d. Investigar cuáles son los usos que se le dan actualmente a las diferentes formas de energía que aparecen en la Tabla 2. Energía solar: utiliza la luz del sol que es capturada para crear energía fotovoltaica o energía solar concentrada para la calefacción solar. Posibilita que la energía proveniente del sol, sea utilizada en luces, calentadores, piscinas entre otros. Energía eólica: energía del viento se aprovecha mediante el uso de máquinas eólicas o aeromotores capaces de transformar la energía eólica en energía mecánica de rotación utilizable, ya sea para accionar directamente las maquinas opera trices o para la producción de energía eléctrica. E. mareomotriz: se obtiene aprovechando las mareas, mediante su empalme a un alternador se puede utilizar el sistema para la generación de electricidad, transformando una forma energética más segura y aprovechable. E. hidroeléctrica: es una instalación que utiliza energía hidráulica para la generación de energía eléctrica. Son el resultado actual de la evolución de los antiguos molinos que aprovechaban la corriente de los ríos para generar energía. E. geotérmica: se incluyen la calefacción y estufas, calentamiento de agua para uso doméstico y de servicios, calefacción de los invernaderos, de ganado y las instalaciones de agricultura, el secado de productos agrícolas y la climatización del ambiente. E. nuclear: producción de energía eléctrica, las centrales nucleares son las encargadas de generar energía eléctrica, en los reactores nucleares de las plantas nucleoeléctricas se generan reacciones de fisión nuclear. Bioenergía: es importante en las acciones de cambio climático. La combustión de la biomasa produce la misma cantidad de CO2que ates consumió, dejando al sistema en equilibrio, además de utilizarse para suplantar otros combustibles que se limitan a la liberación del dióxido de carbono. e. Relacionar los conceptos bioenergía, biocombustible y biomasa. BIO: Vida
Biomasa: se puede Bioenergía: energía
Biocombustible: se utilizar una amplia de biomasa de tipo genera a partir de la gama para producir renovable, de biomasa, partiendo del bioenergía en diversas aprovechamiento sistema de bioenergía a formas como los orgánico. Constituyen escala regional y local. alimentos. seres vivos. f. ¿Se podrían considerar los biocombustibles como productos biotecnológicos? Justificar la respuesta y dar ejemplos de posibles fuentes de biocombustibles. Si, si bien los biocombustibles de primera generación (aquellos obtenidos a partir de materias primas que compiten directamente con el mercado alimentario o indirectamente a través del uso de suelo agrícola) han permitido establecer una base científica, tecnológica e industrial para este tipo de energía, es preciso sustituir el modelo productivo generado debido, entre otros factores, a problemas y limitaciones de sostenibilidad y disponibilidad de las materias primas. Para obtener azucares fermentables que puedan ser utilizados por microorganismos para producir etanol o acumular lípidos, es por tanto prioritario el desarrollo de nuevos procesos físicos, químicos y biológicos que permitan la despolimerización de los componentes de los materiales lignocelulosicos. Ej: la lignina para su aprovechamiento en la producción de biocombustibles de nueva generación. g. Indicar cuáles son los principales biocombustibles que se emplean o se están desarrollando en la actualidad. Los biocombustibles más comunes son el etanol, biodiesel y el biogás. Los primeros dos generalmente se utilizan en una mezcla con combustibles fósiles (Etanol con la gasolina y el biodiesel con el diésel) pero estos pueden ser más utilizados sin necesidad de ser mezclados en motores adecuados para ello. h. ¿Cuál es la ventaja del empleo de biocombustibles frente a los combustibles fósiles? Una de las principales ventajas de la utilización de los biocombustibles es que pueden remplazar el consumo de combustibles fósiles y por ende, reducir el impacto producido por estos como los niveles de CO2 que se emiten a la atmosfera cuando entran en combustión. i. ¿Cuál es el aporte de la biotecnología moderna a la producción de biocombustibles? Aportar ejemplos. Existen importantes aplicaciones de la biotecnología y tecnologías de proceso que apoyen la producción de biocombustible de la 2da y 3ra generación. Dentro de este campo se destacan actualmente I+D para el desarrollo de enzimas y levaduras adecuadas para los procesos de producción de bioetanol a partir de biomasa celulósica, en donde se han concentrado los mayores esfuerzos. Ej: producción de bioetanol celulósico: el hidrolisis enzimático de material lignocelulosico.
Preguntas para el análisis de las tres novedades:
a. ¿Cuál es el biocombustible en desarrollo según esta nota? El biocombustible en desarrollo según la nota es el Bioetanol. b. ¿Cuál sería la utilidad o aplicaciones del biocombustible? La posibilidad de obtener bioetanol a partir de desechos agrícolas significa un avance enorme en la industria de los biocombustibles, ya que lo transforma en un proceso más rentable, al abaratar considerablemente los costos de la materia prima. Utilizando así este nuevo biocombustible y remplazarlo por el de uso frecuente que además es altamente contaminante. c. ¿Cuál es la materia prima a partir de la cual se obtendría el combustible? Aceite de girasol: hidrogeno. d. ¿Cuáles son los beneficios de este método de producción? La no dependencia del petróleo. Este biocombustible no genera contaminación ambiental. La producción de hidrógeno a partir de aceite de girasol podría ser una alternativa más amigable con el ambiente, ya que el hidrógeno es un combustible que no genera contaminación y se produciría a partir de una fuente renovable abundante que nos permite dejar de depender del petróleo”, explicó Dupont e. ¿Cómo se incorpora la ingeniería genética en este proceso productivo? Esta se incorpora en los procesos de transformación con mejoramientos en su estructura, para el correcto funcionamiento de cada una de las nuevas tecnologías en biocombustibles.