Limonada alcalina casera

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Por Eleonor Fischer, Fotógrafa gastronómica. 2 mayo 2018

Las bebidas isotónicas, hidratantes o deportivas son aquellas que contribuyen a la

rehidratación corporal de forma rápida y eficaz, potenciado la absorción de agua y a
la vez reponiendo nutrientes necesarios para el cuerpo, perdidos durante cualquier
entrenamiento. Estas bebidas resultan ideales para el organismo cuando se realizan
actividades que demandan desgaste físico medio o alto durante corto tiempo. Por
esta razón, RecetaGratis te recomienda un tónico saludable, fácil de preparar, libre
de gluten y económico: limonada alcalina. ¡Perfecta para entrenar!

Te recomiendo consumir esta bebida fría, ya que así sabe mejor. Sigue leyendo y
descubrecómo se prepara la limonada alcalina.

2 comensales
10m
Desayuno
Dificultad baja

Características adicionales: Coste barato, Recomendada para deportistas,

En frío
 Ingredientes para hacer Limonada alcalina casera:
1 litro de agua (mineral o hervida) 1 cucharadita de bicarbonato de
sodio
1 cucharadita de sal
2 cucharadas soperas de azúcar
1 limón (el zumo)

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Cómo hacer Limonada alcalina casera:

1 ¿List@s para preparar una bebida isotónica en un dos por tres? Dispón sobre
la mesa de trabajo: agua, sal, azúcar, bicarbonato de sodio y limón, en las
cantidades especificadas. Además, coloca los utensilios que consideres necesarios
para elaborar esta fácil receta.

Truco: Si hierves el agua sube su alcalinidad.

2 Exprime los limones y vierte sobre el agua para seguir con la receta de
limonada alcalina.
 3
Agrega el resto de los ingredientes (sal, azúcar y bicarbonato). Remueve
muy bien, espera hasta que produzca espuma y envasa. Esta bebida se
conserva durante 24 horas en perfectas condiciones refrigerada. Recuerda, la
limonada alcalina sabe mejor fría.

4 ¡Lista nuestra limonada alcalina casera! Esta bebida resulta perfecta para
que te acompañe al gimnasio, a caminatas o a cualquier actividad física que
demande de tu cuerpo un esfuerzo alto o medio. Además, esta limonada es ideal
para personas celíacas porque es libre de gluten y resulta muy económica.

¿Te gustó esta receta? Nos interesa tu opinión, por favor haznos saber tus
comentarios. Y si eres deportista y quieres complementar esta bebida con otras
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en nuestra categoría de Jugos y zumos.

Beneficios de la limonada alcalina

La limonada alcalina es un tónico para hidratar y reponer sales minerales perdidas
por una actividad física extenuante. Sin embargo, esta bebida posee otra cualidad
relevante para el organismo: nivelar el pH corporal. Por esto muchas personas
consumen 1 o 2 vasos diarios, media hora antes del desayuno.

El pH del cuerpo mide entre 0 y 14, el punto medio es 7. Sobre 7 se encuentra el

punto alcalino del organismo y por debajo de 7 el punto ácido. Cuando el cuerpo
sobrepasa el rango de acidez, los tejidos se deterioran y aparecen graves
enfermedades como el cáncer. Por este motivo, muchas personas buscan cómo
preparar limonada alcalina contra el cáncer.
Un pH saludable debe permanecer en un rango de 7,35 0 7,45 que se encuentra
dentro del punto alcalino. No obstante, aunque el organismo debe permanecer en el
rango alcalino, tampoco debe sobrepasar la cantidad indicada. Por ello, se
recomienda un máximo de 3 vasos de agua alcalina por día.