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REGISTRO DE LIMPIEZA Y SANITIZACIÓN COMEDOR

Documento PRODUCTOR: AGRÍCOLA LA FORESTA Copia


Controlado LOCALIDAD: COLBÚN CULTIVO: MANZANAS- KIWIS productor
Area Responsable Frecuencia Equipos y materiales Producto y Dosis Procedimiento
Comedor
?? Diaria • Escoba y pala
• Bolsas de nylon
• Agua • Sanitizante: cloro
Cloro: 20 cc por litro
de agua
(4
1. Barrer piso los escoba y aplicar cloro, dejar secar
2. Limpiar con paño humedo clorado; mesones y sillas, cooler, hervidor,
micrrondas, lavaplatos , enjuagar y dejar secar
cucharaditas). 3.- Basureros; eliminar basura, lavar con agua y cloro, dejar secar,
reponer bolsa basura
4. Guarda ropa; barrer con escoba

Mes
Implemento 3 4 5 6 7 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
1 2 8 9 10
Pisos
Mesas y Sillas
Basurero
Microondas
Cooler
Lavaplatos
Guarda Ropa
Accion Correctiva Accion Correctiva Accion Correctiva Accion Correctiva

Verificado: ID ?? Verificado: ID ?? Verificado: ID ?? Verificado: ID ??


Fecha Fecha Fecha Fecha

Realizado √ No realizado x
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Agricola La Foresta
Ltda.
REGISTRO DE LIMPIEZA Y SANITIZACIÓN COMEDOR 09-01-2021
Versión:01
Documento PRODUCTOR: AGRÍCOLA LA FORESTA Copia Productor
Controlado LOCALIDAD: Colbún CULTIVO: Manzanas - Kiwis

Area OFICINAS
Responsable Firma

Mes
Implemento
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Escritorios y sillas
Pisos
Basureros
Manillas y perillas
superficies de contacto
computadores
Objetos de uso común
Ventanas
Puertas
Mesas de reuniones
Hervidores

Realizado √ No realizado x

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