Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Vicerrectoría Académica y de Investigación

Curso: Diseño de procesos productivos
Código: 102504

Guía de actividades y rúbrica de evaluación – Tarea 2

Diseñar producto y proceso

1. Descripción de la actividad

Tipo de actividad: En grupo - Colaborativa

Momento de la evaluación: Intermedia en la unidad 1
Puntaje máximo de la actividad: 175 puntos
La actividad inicia el: lunes, La actividad finaliza el: sábado, 27
15 de febrero de 2021 de marzo de 2021
Con esta actividad se espera conseguir los siguientes resultados
de aprendizaje:

Resultado de aprendizaje 2: Analizar los procesos productivos de una

organización y proponer acciones de mejora con el fin de lograr
empresas altamente productivas y competitivas.

La actividad consiste en:

Individual

El estudiante diseña y envía los siguientes puntos a tráves del foro:

• Identifica y propone una empresa de tipo industrial pequeña o

mediana de su entorno local a la cual tenga acceso para realizar las
actividades planteadas.
• Proporcionar información pertinente sobre la empresa seleccionada
(Datos generales, razón social, número de empleados, organigrama
etc).
• Identifica dos (2) productos representativos de la empresa y les
construye la ficha técnica a cada uno de ellos.

Nota: la ficha técnica como mínimo debe de contener la siguiente

información:

1
Nombre, Descripción o caracteristicas, Lugar de elaboración,
Ingredientes/materias primas/insumos, Presentación y empaques, Foto
o imagen,Instrucciones de uso, Precio, Condiciones de calidad y
almacenamiento y la demás información que considere aplique a su
producto.

• Presenta dos (2) diagramas de proceso para los dos productos

identificados empleando la simbología ASME para el diseño de
diagramas de proceso.

Nota: Se sugiere que los diagramas de proceso se desarrollen en la

herramienta en línea gratuita Lucidchart.

Grupal

• Debatir y seleccionar entre el grupo colaborativo una de la empresas

propuestas en la parte individual para realizar la parte colaborativa.

• Todos los integrantes del grupo colaborativo describen y mencionan

las mejoras que se pueden realizar a las fichas técnicas de la empresa
y diseñan la nueva propuesta de ficha técnica para los productos.

• Todos los integrantes del grupo colaborativo describen y mencionan

las mejoras que se pueden realizar a los diagramas de proceso y
diseñan la nueva propuesta de diagramas de proceso para la
empresa.

• Compilación de los aportes individuales y el aporte grupal.

• Envío del trabajo consolidado por medio del entorno de evaluación.

Para el desarrollo de la actividad tenga en cuenta que:

En el entorno de Información inicial debe:

• Consultar la agenda del curso y estar atento al semáforo de

apertura y cierre de actividades.
• Consultar el espacio de noticias del curso donde se publicarán las
fechas de web conferencias y los horarios establecidos para atención
sincrónica vía Skype entre otra información pertinente.

2
En el entorno de Aprendizaje debe:

• Descargar y leer el Syllabus del curso

• Consultar los contenidos propuestos para la unidad 1
• Consultar guía de actividades y rúbrica de evaluación para la
Tarea 2
• Participar en el foro dispuestos para el desarrollo de la actividad
Tarea 2.

En el entorno de Evaluación debe:

• Realizar la entrega del producto final solicitado en la guía de

actividades de la Tarea 2

Evidencias individuales:
Las evidencias individuales para entregar son:

El estudiante selecciona una empresa de tipo industrial pequeña o

mediana para realizar las actividades planteadas de acuerdo a los
temas de la unidad 1.

En un documento Word, con el nombre del estudiante en la primera

página:

1. Identifica 2 productos representativos de la empresa

seleccionada y les construye la ficha técnica a cada uno de ellos

2. Presenta dos (2) diagramas de proceso para los dos productos

identificados en la empresa.

Evidencias grupales:
Las evidencias grupales a entregar son:

1. Describen y mencionan las mejoras que se pueden realizar a las

fichas técnicas de la empresa y diseñan la nueva propuesta de
ficha técnica para los productos.

2. Describen y mencionan las mejoras que se pueden realizar a los

diagramas de proceso y diseñan la nueva propuesta de diagramas
de proceso para la empresa.

3
Consolidado grupal. Los estudiantes presentan un documento PDF con
la siguiente estructura:

• Portada
• Introducción
• Objetivos
• Fichas técnicas de los productos, realizados por cada uno de los
estudiantes. (10 en total – 2 por cada estudiante)
• Diagramas de proceso, realizados por cada uno de los estudiantes.
(10 en total – 2 por cada estudiante)
• Propuestas de mejora y fichas técnicas con las mejoras propuestas
(2) realizadas en la parte grupal.
• Propuestas de mejora y diagramas de proceso con las mejoras
propuestas (2) realizados en la parte grupal.
• Conclusiones con base en los temas de la unidad 1 y la actividad
realizada.
• Bibliografía con normas APA. Al menos un autor del entorno de
contenidos.

Lineamientos generales para la elaboración de las evidencias a

entregar.

Para evidencias elaboradas en grupo - Colaborativa, tenga en

cuenta las siguientes orientaciones

1. Cada integrante del grupo debe dar lectura a los contenidos del
curso, la guía de actividades y presentar los aportes individuales
solicitados de manera oportuna en el foro correspondiente para el
desarrollo de la actividad.

2. Todos los integrantes del grupo deben participar con sus aportes
en el desarrollo de la actividad.

3. En cada grupo deben elegir un solo integrante que se encargará

de entregar el producto solicitado en el entorno que haya señalado
el docente.

4. Antes de entregar el producto solicitado deben revisar que cumpla

con todos los requerimientos que se señalaron en esta guía de
actividades.

4
 5. Solo se deben incluir como autores del producto entregado, a los
integrantes del grupo que hayan participado con aportes durante
el tiempo destinado para la actividad.

Tenga en cuenta que todos los productos escritos individuales o

grupales deben cumplir con las normas de ortografía y con las
condiciones de presentación que se hayan definido.
En cuanto al uso de referencias considere que el producto de esta
actividad debe cumplir con las normas APA

En cualquier caso, cumpla con las normas de referenciación y evite el

plagio académico, para ello puede apoyarse revisando sus productos
escritos mediante la herramienta Turnitin que encuentra en el campus
virtual.

Considere que en el acuerdo 029 del 13 de diciembre de 2013, artículo

99, se considera como faltas que atentan contra el orden académico,
entre otras, las siguientes: literal e) “El plagiar, es decir, presentar como
de su propia autoría la totalidad o parte de una obra, trabajo,
documento o invención realizado por otra persona. Implica también el
uso de citas o referencias faltas, o proponer citad donde no haya
coincidencia entre ella y la referencia” y liberal f) “El reproducir, o copiar
con fines de lucro, materiales educativos o resultados de productos de
investigación, que cuentan con derechos intelectuales reservados para
la Universidad”

Las sanciones académicas a las que se enfrentará el estudiante son las

siguientes:
a) En los casos de fraude académico demostrado en el trabajo
académico o evaluación respectiva, la calificación que se impondrá será
de cero puntos sin perjuicio de la sanción disciplinaria correspondiente.
b) En los casos relacionados con plagio demostrado en el trabajo
académico cualquiera sea su naturaleza, la calificación que se impondrá
será de cero puntos, sin perjuicio de la sanción disciplinaria
correspondiente.

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 3. Formato de Rúbrica de evaluación

Tipo de actividad: En grupo

Momento de la evaluación: Intermedia en la unidad 1
La máxima puntuación posible es de 175 puntos
Primer criterio de
evaluación:
Nivel alto: Apropia los conceptos estudiados sobre el diseño del
producto y el proceso de una organización, evidenciando la
De contenido:
construcción pertinente del producto solicitado de manera
Apropia los
individual ( empresa de tipo industrial,fichas técnicas y diagramas
conceptos
de proceso).
estudiados sobre el
Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
diseño del producto
entre 45 puntos y 65 puntos
y el proceso de una
organización,
Nivel Medio: Aunque apropia los conceptos estudiados sobre
evidenciando la
el diseño del producto y el proceso de una organización, se
construcción
evidencia la construcción parcial del producto solicitado de
pertinente del
manera individual ( empresa de tipo industrial,fichas técnicas y
producto solicitado
diagramas de proceso).
de manera individual
Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
(empresa de tipo
entre 6 puntos y 44 puntos
industrial,fichas
técnicas y diagramas
Nivel bajo: No se apropia los conceptos estudiados sobre el
de proceso).
diseño del producto y el proceso de una organización,
evidenciando la construcción pertinente del producto solicitado de
Este criterio
manera individual ( empresa de tipo industrial,fichas técnicas y
representa 65
diagramas de proceso).
puntos del total
Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
de 175 puntos de
entre 0 puntos y 5 puntos
la actividad.

Segundo criterio
Nivel alto: Interactúa de forma oportuna, adecuada y
de evaluación:
responsable en el foro de discusión y en el desarrollo del informe
De participación: colaborativo, a través de la entrega de aportes individuales y su
Interactúa de forma participación en la elaboración de las evidencias grupales.
oportuna, adecuada Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
entre 21 puntos y 30 puntos

6
y responsable en el
foro Nivel Medio: No interactúa de forma oportuna, adecuada y
responsable en el foro de discusión faltó mayor regularidad en
de discusión y en el sus aportes y en el desarrollo del informe colaborativo, aunque
desarrollo del entrega aportes individuales y/o participa en la elaboración de
informe las evidencias grupales.
colaborativo, a Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
través de la entrega entre 6 puntos y 20 puntos
de aportes
individuales y su Nivel bajo: No se interactúa de forma oportuna, adecuada y
participación en la responsable en el foro de discusión y en el desarrollo del
elaboración de las informe colaborativo, a través de la entrega de aportes
evidencias grupales. individuales y su participación en la elaboración de las
evidencias grupales.
Este criterio Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
representa 30 entre 0 puntos y 5 puntos
puntos del total
de 175 puntos de
la actividad
Tercer criterio de
evaluación: Nivel alto: Propone ajustes y mejoras a las fichas técnicas y
diagramas de proceso de la empresa seleccionada grupalmente.

Contenido: Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener

entre 31 puntos y 45 puntos
Propone ajustes y
mejoras a las fichas Nivel Medio: Propone ajustes y mejoras parciales a las fichas
técnicas y técnicas y diagramas de proceso de la empresa seleccionada
diagramas de grupalmente.
proceso de la Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
empresa entre 6 puntos y 30 puntos
seleccionada
grupalmente. Nivel bajo: No se propone ajustes y mejoras a las fichas
técnicas y diagramas de proceso de la empresa seleccionada
Este criterio grupalmente.
representa 45 Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
puntos del total entre 0 puntos y 5 puntos
de 175 puntos de
la actividad

7
Cuarto criterio de
evaluación:
Nivel alto: El informe grupal se presenta de forma organizada y
bien redactada, presenta la síntesis de los aportes individuales y
De Forma: grupales en el diseño de un producto y un proceso y las acciones
El informe grupal se de mejora a ese proceso.
presenta de forma Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
organizada y bien entre 21 puntos y 35 puntos
redactada, presenta Nivel Medio: El informe grupal se presenta de forma organizada
la síntesis de los y/o no esta bien redactada, y/o no presenta la síntesis de los
aportes individuales aportes individuales y grupales en el diseño de un producto y un
y grupales en el proceso y las acciones de mejora a ese proceso.
diseño de un
producto y un Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
proceso y las entre 6 puntos y 20 puntos
acciones de mejora a Nivel bajo: El informe grupal No se presenta de forma
ese proceso. organizada y bien redactada, presenta la síntesis de los aportes
individuales y grupales en el diseño de un producto y un proceso
Este criterio y las acciones de mejora a ese proceso.
representa 35 Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
puntos del total entre 0 puntos y 5 puntos
de 175 puntos de
la actividad