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La Nutrición
¿Cuáles son los alimentos que poseen mayor o menor cantidad de azúcar?
El azúcar
Es una sustancia de sabor dulce y color blanco, cristalizada en pequeñísimos granos, que se
obtiene primordialmente de la remolacha, en el caso de los países con climas templados y en
aquellos con características climáticas tropicales, de la caña de azúcar, a partir de la
concentración y cristalización de su jugo.
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