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INSTITUTO TECNOLÓGICO SAN ALBERTO

R.M. 0039/2016

INSTITUTO TECNOLÓGICO
SAN ALBERTO
TECNICO SUPERIOR EN PETROQUÍMICA

Materia:
Física Aplicada a la petroquímica

Sigla: Fis -100


Tema Nº 4:
Sólidos y FLUIDOS
Elaborado por:
Ing. Willam Yamil Zenteno acosta
Página Plataforma Virtual: https://moodle.itsacarapari.com

E-Mail: tecnologicosanalberto@gmail.com

Gestión II/2020

DISTRITO I. COMUNIDAD SAN ALBERTO, MUNICIPIO CARAPARÍ, TARIJA – BOLIVIA


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Índice
1. INTRODUCCIÓN ...................................................................................................... 1

2.1 Densidad Absoluta ................................................................................................ 1

2.2 Densidad Relativa ................................................................................................. 1

2.3 Densidad Media y Puntual ................................................................................... 1

2.4 Densidad Aparente y Real .................................................................................... 2

3. MÓDULO DE ELASTICIDAD ................................................................................ 3

4. PRESION EN UN FLUIDO ...................................................................................... 4

4.1 Presión Hidrostática

4.2 Presión de Medida ................................................................................................ 5

5. LA ECUACION DE CONTINUIDAD ..................................................................... 6

6. El PRINCIPIO DE BERNOULI ............................................................................... 7

7. PROBLEMAS DE APLICACIÓN ........................................................................... 7

7.1 Ejemplos de Densidad .............................................................................................. 7

6.2 Ejemplo de Presión ............................................................................................... 8

7.3 Ejemplo de ecuación de continuidad ................................................................. 10

8. BIBLIOGRAFIA ...................................................................................................... 17

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1. INTRODUCCIÓN
Un fluido es una sustancia cuyas moléculas presentan gran movilidad y se desplazan
libremente debido a la poca cohesión existente entre ellas. El término fluido engloba a
los gases y a los líquidos. La rama de la ciencia que estudia los fluidos se denomina
mecánica de fluidos. Esta rama de la física estudia tanto el movimiento de los fluidos
(líquidos y gases) como las fuerzas que los provocan. El objetivo de este capítulo es, por
tanto, conocer los principales términos y propiedades asociados a los fluidos, estudiar
los conceptos de densidad, presión y viscosidad, entre otros, y establecer relaciones
matemáticas entre las magnitudes físicas relacionadas y sus unidades.

2. DENSIDAD

En física y química, la densidad (del latín densĭtas, -ātis) es una magnitud escalar
referida a la cantidad de masa en un determinado volumen de una sustancia o un objeto
sólido. ... La densidad media es la relación entre la masa de un cuerpo y el volumen que
ocupa en el espacio exterior.

Clases de Densidad

Hay cinco clases de densidades:

2.1 Densidad Absoluta

La densidad es una magnitud referida a la cantidad de masa contenida en un


determinado volumen, y puede utilizarse en términos absolutos o relativos. La densidad
absoluta o densidad normal, también llamada densidad real, expresa la masa por
unidad de volumen.

2.2 Densidad Relativa

La densidad relativa es una comparación de la densidad de una sustancia con


la densidad de otra que se toma como referencia: Ambas densidades se expresan en las
mismas unidades y en iguales condiciones de temperatura y presión.

2.3 Densidad Media y Puntual

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La densidad media es la relación entre la masa de un cuerpo y el volumen que ocupa
en el espacio exterior. La unidad es kg/m³ en el SI. Como ejemplo, un objeto de plomo
es más denso que otro de corcho, con independencia del tamaño y masa.

2.4 Densidad Aparente y Real

La densidad aparente es el cociente entre la masa de producto y el


volumen aparente del mismo (volumen incluyendo los huecos entre los granos). Por
otro lado, la densidad real es el cociente entre la masa del producto y su
volumen real (volumen excluyendo los huecos entre los granos).

La Medición de la Densidad

La densidad puede obtenerse de forma indirecta y de forma directa. Para la obtención


indirecta de la densidad, se miden la masa y el volumen por separado y posteriormente
se calcula la densidad. La masa se mide habitualmente con una balanza, mientras que el
volumen puede medirse determinando la forma del objeto y midiendo las dimensiones
apropiadas o mediante el desplazamiento de un líquido, entre otros métodos. Los
instrumentos más comunes para medir la densidad son:

 El densímetro, que permite la medida directa de la densidad de un líquido.


 El picnómetro, que permite la medida precisa de la densidad de sólidos, líquidos y
gases (picnómetro de gas).
 La balanza hidrostática, que permite calcular densidades de sólidos.
 La balanza de Mohr (variante de balanza hidrostática), que permite la medida
precisa de la densidad de líquidos.

Unidades de la densidad

Las unidades de medida más usadas son:

En el Sistema Internacional de Unidades (SI):

 kilogramo por metro cúbico (kg/m³).


 gramo por centímetro cúbico (g/cm³).

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 kilogramo por litro (kg/L) o kilogramo por decímetro cúbico. La densidad
del agua es aproximadamente 1 kg/L (1000 g/dm³ = 1 g/cm³ = 1 g/mL).
 gramo por mililitro (g/mL), que equivale a (g/cm³).
 Para los gases suele usarse el gramo por decímetro cúbico (g/dm³) o gramo por
litro (g/L), con la finalidad de simplificar con la constante universal de los gases
ideales:

3. MÓDULO DE ELASTICIDAD

Un módulo elástico es un tipo de constante elástica que involucra una medida


relacionada con la tensión y una medida relacionada con la deformación.

Los materiales elásticos isótropos quedan caracterizados por un módulo elástico y un


coeficiente elástico (o razón entre dos deformaciones). Es decir, conocido el valor de
uno de los módulos elásticos y del coeficiente de Poisson se pueden determinar los otros
módulos elásticos. Los materiales ortótropos o anisótropos requieren un número de
constantes elásticas mayor.

Las constantes elásticas que reciben el nombre de módulo elástico son las siguientes:

 Módulo de Young se designa usualmente por . Está asociado directamente con


los cambios de longitud que experimenta un cable, un alambre, una varilla, etc.
cuando está sometido a la acción de tensiones de tracción o de compresión. Por esa
razón se le llama también módulo elástico longitudinal.

 Módulo de compresibilidad se designa usualmente por . Está asociado con


los cambios de volumen que experimenta un material bajo la acción de esfuerzos
(generalmente compresores) que actúan perpendicularmente a su superficie. No
implica cambio de forma, tan solo de volumen.

 Módulo elástico transversal se designa usualmente por . Está asociado con el


cambio de forma que experimenta un material bajo la acción de esfuerzos cortantes.
No implica cambios de volumen, tan solo de forma. También se le llama módulo
elástico tangencial y módulo elástico cortante.

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En el Sistema Internacional de Unidades, los módulos se expresan en newtons /metro
cuadrado (N/m²) y el coeficiente es adimensional.

4. PRESION EN UN FLUIDO

La presión que ejerce el líquido es la presión termodinámica que interviene en


la ecuación constitutiva y en la ecuación de movimiento del fluido, en algunos casos
especiales esta presión coincide con la presión media o incluso con la presión
hidrostática. Todas las presiones representan una medida de la energía potencial por
unidad de volumen en un fluido. Para definir con mayor propiedad el concepto de
presión en un fluido se distinguen habitualmente varias formas de medir la presión:

 La presión media, o promedio de las presiones según diferentes direcciones en un


fluido, cuando el fluido está en reposo esta presión media coincide con la presión
hidrostática.
La presión hidrostática es la parte de la presión debida al peso de un fluido en reposo.
En un fluido en reposo la única presión existente es la presión hidrostática, en un fluido
en movimiento puede aparecer una presión hidrodinámica adicional relacionada con la
velocidad del fluido. Es la presión que sufren los cuerpos sumergidos en un líquido o
fluido por el simple y sencillo hecho de sumergirse dentro de este.

 La presión hidrodinámica es la presión termodinámica dependiente de la dirección


considerada alrededor de un punto que dependerá además del peso del fluido, el
estado de movimiento del mismo.

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4.1 Presión Hidrostática
Un fluido pesa y ejerce presión sobre los techos, suelo y el fondo del recipiente que lo
contiene y sobre la superficie de cualquier objeto sumergido en él. Esta presión, llamada
"presión hidrostática", provoca en fluidos en reposo, una"fuerza"perpendicular a las
paredes del recipiente o a la superficie del objeto sumergido sin importar la orientación
que adopten las caras. Si el líquido fluyera, las fuerzas resultantes de las presiones ya no
serían necesariamente perpendiculares a las superficies. Esta presión depende de la
densidad del líquido en cuestión y de la altura del líquido con referencia del punto del
que se mida.

Se calcula mediante la siguiente expresión:

P= p*g*h+ Po

Donde, usando unidades del SI,

 P= es la presión hidrostática (en pascales);


 p= es la densidad del líquido (en kilogramos sobre metro cúbico);
 g= es la aceleración de la gravedad (en metros sobre segundo al cuadrado);
 h= es la altura del fluido (en metros). Un líquido en equilibrio ejerce fuerzas
perpendiculares sobre cualquier superficie sumergida en su interior
 Po= es la Presión atmosférica (en pascales).

4.2 Presión de Medida

En un fluido en reposo la presión en un punto es constante en cualquier dirección y por


tanto la presión media, promediando en todas direcciones coincide con la presión
hidrostática. Sin embargo, en un fluido en movimiento no necesariamente sucede así.
En un fluido cualquiera la presión media se define desde que la traza del tensor
tensión del fluido:

En un fluido newtoniano la presión media coincide con la presión termodinámica o


hidrodinámica en tres casos importantes:

 Cuando el fluido está en reposo, en este caso, son iguales la presión media, la
presión hidrostática y la presión termodinámica.

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 Cuando el fluido es incompresible.
 Cuando la viscosidad volumétrica es nula.

En un fluido en reposo en los puntos donde el fluido está en contacto con una superficie
sobre la que ejerce una presión uniforme la presión media obviamente es:

p¯= F/A

Dónde:
F\,
es la fuerza resultante asociada a las presiones sobre dicha superficie.
A\,
es el área total de la superficie sobre la que actúan las presiones
uniformemente.

5. LA ECUACION DE CONTINUIDAD

La conservación de la masa de fluido a través de dos secciones (sean éstas A1 y A2) de


un conducto (tubería) o tubo de corriente establece que la masa que entra es igual a la
masa que sale.

Definición de tubo de corriente: superficie formada por las líneas de corriente.


Corolario: solo hay flujo de corriente si V es diferente de 0.

La ecuación de continuidad se puede expresar como:

p1*A1*V1=p2*A2*V2
Cuando p1=p2, que es el caso general tratándose de agua y flujo en régimen
permanente, se tiene que:
A1*V1=A2*V2
O de otra forma:
Q1=Q2

Q= Caudal (m³/s)

V= Velocidad (m/s)

A= Área (m²)

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La ecuación anterior se cumple cuando entre dos secciones de la conducción no se
acumula masa, es decir, siempre que el fluido sea incompresible y por lo tanto
su densidad sea constante. Esta condición la satisfacen todos los líquidos y,
particularmente, el agua.

En general, la geometría del conducto es conocida, por lo que el problema se reduce a


estimar la velocidad media del fluido en una sección dada.

6. El PRINCIPIO DE BERNOULI

A estos efectos es de aplicación el Principio de Bernoulli, que no es sino la formulación,


a lo largo de una línea de flujo, de la Ley de conservación de la energía. Para un fluido
𝑉² 𝑃
ideal, sin rozamiento, se expresa h+2𝑔+𝑝𝑔= constante donde:

g= Aceleración de la gravedad

p= Densidad del Fluido

P= Presión

Se aprecia que los tres sumandos son, dimensionalmente, una longitud (o altura), por lo
que el Principio normalmente se expresa enunciando que, a lo largo de una línea de
corriente la suma de la altura geométrica, la altura de velocidad y la altura de presión se
mantiene constante.

Cuando el fluido es real, para circular entre dos secciones de la conducción deberá
vencer las resistencias debidas al rozamiento con las paredes interiores de la tubería, así
como las que puedan producirse al atravesar zonas especiales como válvulas,
ensanchamientos, codos, etc. Para vencer estas resistencias, el fluido deberá emplear o
perder una cierta cantidad de energía o, con la terminología derivada del Principio de
Bernoulli de altura, que ahora se puede formular, entre las secciones 1 y 2:

𝑉1² 𝑃1 𝑉2² 𝑃2
h1+ 2𝑔 +𝑝𝑔 = h2+ 2𝑔 +𝑝𝑔

7. PROBLEMAS DE APLICACIÓN

7.1 Ejemplos de Densidad

1) Calcula la densidad de un objeto cúbico de 4 cm de lado, que al pesarlo en la


balanza marca 172,8 g. Datos: cubo Lado L = 4 cm Masa = 172,8 g

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Calculamos el volumen 𝑉 = 𝐿 3 = (4 𝑐𝑚) 3 = 64 𝑐𝑚3

Calculamos la densidad: 𝑑 = 𝑀 𝑉 = 172,8 𝑔 64 𝑐𝑚3 = 2,7 𝑔/𝑐𝑚3 El objeto es de


aluminio

2) Introducimos un objeto de 79 g en una probeta que contiene 70 cm3 de agua.


Observamos que se hunde y que el nivel de agua sube hasta 80 cm3. Calcula la
densidad del objeto.

Datos: Masa = 79 g Probeta: Al principio 70 cm3. Al final: 80 cm3.

El volumen del objeto (el espacio que ocupa) será igual a la diferencia entre los dos
niveles de agua en la probeta V = 80 cm3 – 70 cm3 = 10 cm3.

Calculamos la densidad: 𝑑 = 𝑀 𝑉 = 79 𝑔 10 𝑐𝑚3 = 7,9 𝑔/𝑐𝑚3 El objeto es de hierro

3) Calcula la masa de 1 L de aceite (daceite = 0,92 g/cm3).

Datos: Volumen = 1 L = 1000 cm3

Calculamos la masa 𝑑 = 𝑀 𝑉 → 𝑀 = 𝑉 · 𝑑 = 1000 𝑐𝑚3 · 0,92 𝑔 𝑐𝑚3 = 920 𝑔

4) Calcula la masa de un objeto de cobre con forma de prisma, cuyas dimensiones


son 3 cm, 0,5 dm, 20 mm. (dcobre = 9 g/cm3 )

Datos: prisma Lados a = 4 cm, b = 0,5 dm = 5 cm, c = 20 mm = 2 cm (todos los lados


en la misma unidad)

Calculamos el volumen 𝑉 = 𝑎 · 𝑏 · 𝑐 = 3 𝑐𝑚 · 5 𝑐𝑚 · 2 𝑐𝑚 = 30 𝑐𝑚3

Calculamos la masa 𝑑 = 𝑀 𝑉 → 𝑀 = 𝑉 · 𝑑 = 30 𝑐𝑚3 · 9 𝑔 𝑐𝑚3 = 270 𝑔

5) Calcula el volumen que ocupa 1 kg de mercurio (dmercurio = 13,6 g/cm3)

Datos: Masa = 1 kg = 1000 g

Calculamos el volumen: 𝑑 = 𝑀 𝑉 → 𝑉 = 𝑀 𝑑 = 1000 𝑔 13,6 𝑔/𝑐𝑚3 = 73,53 𝑐𝑚3

6.2 Ejemplo de Presión

Por una manguera de bomberos de 0.25 metros de diámetro sale a presión agua que
fluye a una velocidad de 10.5 m/s, si la manguera se achica en su boquilla de salida a
0.1 metros de diámetro ¿con qué velocidad saldrá el chorro?

Solución:

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Nuevamente recolectamos los datos del problema.

Con eso nos damos cuenta, que variable despejar y como sustituir nuestros datos

Por una tubería de 3.9 cm de diámetro circula agua a una velocidad cuya magnitud es de
4.5 m/s. En la parte final de la tubería hay un estrechamiento y el diámetro es de 2.25
cm. ¿qué magnitud de velocidad llevará el agua en este punto?

Solución:
Lo primero será recaudar nuestros datos implícitos en el problema.

Bien, si nos damos cuenta no tenemos el área, pero si tenemos los diámetros de la
tubería, lo que nos facilita poder obtener las áreas. Así que procedemos a calcularlas.

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Luego con la otra:

Con lo que establecemos, la ecuación de continuidad y despejamos nuestra incógnita.

Despejando:

Sustituyendo datos:

Por lo que la velocidad del agua en la salida, será de 13.5 m/s.

7.3 Ejemplo de ecuación de continuidad

Por una tubería de 5.08 cm de diámetro circula agua a una velocidad cuya magnitud es
de 1.6 m/s. Calcular la magnitud de la velocidad que llevará el agua al pasar por un
estrechamiento de la tubería donde el diámetro es de 4 cm.

Solución:
Los problemas de continuidad, son problemas relativamente fáciles de resolver. Pues al
tener la mayor cantidad de variables como datos, entonces solo hace falta sustituir en la
fórmula y encontrar el resultado, pero también debemos ser muy cuidadoso con las
unidades. En este ejemplo vemos los datos del diámetro expresados en centímetros, para

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nuestro cálculo lo tendremos que usar en términos de metros, esto es por el SI “Sistema
Internacional de Unidades”, así que comencemos a resolver el problema

 Obtener la magnitud de la velocidad del agua


Datos:

a) Obtener la magnitud de la velocidad del agua


Recordemos que la ecuación de continuidad, está expresada de la siguiente forma:

El problema nos pide encontrar la velocidad final, es decir a “V2”, entonces


despejamos:

Antes de sustituir nuestros datos, debemos de encontrar primero las áreas de las
secciones transversales. Así que aplicamos:

Encontrando el área de las secciones

Área 1

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Área 2

Ahora si podemos sustituir en la fórmula, para encontrar la velocidad final:

Un túnel de agua tiene una sección transversal circular que se restringe de un diámetro
de 3.6 metros a la sección de prueba, que es de 1.2 metros de diámetro. Si la velocidad
de flujo es de 3 m/s en el tubo de diámetro mayor, determine la velocidad del fluido en
la sección de prueba.

Solución:
Al igual que el problema 3, el problema 4 es muy similar para su solución. El problema
describe un túnel con un diámetro de 3.6 metros y que después se reduce en una sección
de prueba de 1.2 metros, a su paso el flujo de agua es de 3 m/s pero, ¿qué ocurre cuando
este flujo atraviesa la sección reducida?, esto es lo que vamos a calcular empleando
nuevamente la ecuación de continuidad

 Obtener la velocidad del fluido en la sección de prueba


Datos:

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a) Obtener la velocidad del fluido en la sección de prueba


Recordemos que la ecuación de continuidad, está expresada de la siguiente forma:

Antes de sustituir nuestros datos, debemos de encontrar primero las áreas

♦ Encontrando el área de las secciones

Área 1

Área 2

Ahora si podemos sustituir en la fórmula, para encontrar la velocidad final:

Por lo que la velocidad de la sección reducida en el túnel es de 27 m/s.

Un jardinero usa una manguera para llenar una cubeta de 30 litros, el jardinero observa
que tarda 2 minutos en llenar la cubeta. A la manguera se le conecta una boquilla con
abertura de 0.5 cm² de área de sección transversal ¿a qué velocidad saldrá el chorro de
agua?

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Solución:
La solución de este problema es más complejo que los anteriores. Pero no lo es en
cuestión de cálculo. Sino en razonamiento, puesto que si analizamos los datos del
problema notaremos que nos harán falta algunos datos para solamente utilizar la
fórmula, entonces es ahí donde debemos ingeniar la forma de solución del problema.
Recordar que el Gasto juega un papel muy importante en el tema de continuidad, si no
consideramos esto, entonces posiblemente no podamos resolver correctamente el
problema.

 Obtener la velocidad a la que saldrá el chorro de agua


Datos:

a) Obtener la velocidad a la que saldrá el chorro de agua


Recordemos que la fórmula de continuidad o ecuación de continuidad es de la siguiente
forma:

Sin embargo el problema nos pide encontrar la velocidad del chorro, es decir; la

Velocidad final “V2”, entonces despejamos:

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Pero si analizamos los datos, no tenemos ni siquiera una velocidad inicial ni un área
inicial. ¿Cómo podríamos encontrar entonces esos datos? Aquí es donde tenemos que
pensar, y recordar que la definición de gasto, es de entender que una manguera por
donde sale el chorro de agua le toma 2 minutos llenar una cubeta de 30 litros, o sea el
gasto es el volumen de un líquido que fluye por un determinado tiempo.
El gasto lo podemos escribir de estas dos formas:

O también como:

Es lógico que como se trata de un chorro inicial que llenó la cubeta de agua, lo podamos
escribir de esta forma también:

Nuestra fórmula para encontrar “V2” la podemos reescribir de esta forma:

Sustituyendo nuestros datos en la fórmula:

Sin embargo la velocidad la debemos expresar en m/s, entonces aplicamos nuestros


factores de conversión que serán los siguientes:

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Aplicando:

Por lo que la velocidad final del chorro de agua es de 5 m/s.

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8. BIBLIOGRAFIA
Física General (Ing. Juan Goñi Galarza)

Fisica. Tomo I (Resnick – Halliday)

Fisica General (Sears – Zemansky)

Fisica. Tomo I Y Ii (Alonso Y Finn)

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