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Tema 31 (Acabado)
Tema 31 (Acabado)
1. Concepto de ácido y base
• Ácido: Sustancia que se disocia en H+
• Base: Sustancia que se disocia en OH-
• Sal: Sustancia que se disocia en cationes y aniones.
2. Concepto de pH
pH (“Pondus hydrogenii”): Es la forma de expresar la acidez o alcalinidad de una
solución.
Mide la cantidad de moles de H que hay por litro de una solución:
• 10^-4 mol H+ /L: pH 4 = Ácido
• 10^-7 mol H+ /L: pH 7 = Neutro
• 10-9 mol H+ /L: pH 9 = Básico
Un pH inferior a 7 o superior a 8 puede producir la muerte
● Las principales fuentes de ácidos y bases que pueden alterar el pH de la sangre
son:
4. Mecanismos compensadores del pH
• Sistemas amortiguadores sanguíneos. Son buffers fisiológicos: Proteínas, Ácido
Carbónico (H2CO3 ) – Bicarbonato (HCO3 - ) y Fosfato, que existen en la sangre y el
citoplasma de las células.
• Los pulmones mediante la respiración, que permite la mayor o menor eliminación de
CO2.
• El riñón, que actúa reteniendo o eliminando H+ o HCO3 -
5. Sistemas amortiguadores
Su misión es evitar inmediatamente los cambios bruscos de pH de la sangre al añadir
un ácido o una base.
• Los amortiguadores sanguíneos son:
★ Proteínas Plasmáticas:
○ Albúmina: Plasma
○ Hemoglobina: Eritrocito
★ El ácido carbónico y el bicarbonato: constituyen la pareja más importante y la
más abundante.
Ácido Base
★ El fosfato. Tiene poca importancia en el plasma.
6. Sistema respiratorio
Sin embargo, la retención de CO2 por hipoventilación para evitar la pérdida de
hidrogeniones está muy limitada, ya que es un mecanismo muy mal tolerado por las
células.
7. Sistema renal
Para mantener el pH sanguíneo, el riñón excreta de forma variable ácidos o bases
llegando a oscilar su pH entre 4.6 y 8.
El sistema renal para controlar el pH sanguíneo se basa fundamentalmente en la
capacidad para secretar H+ en el TCP y Túbulo Colector.
Por todos estos mecanismos el riñón es el más eficaz regulador del pH de la sangre.
• Su ventaja sobre los amortiguadores plasmáticos y el sistema respiratorio es que
puede eliminar una mayor cantidad de sustancias ácidas y, si es necesario, también
puede eliminar sustancias básicas. Este mecanismo regulador es muy flexible, ya que a
lo largo del día pueden variar la cantidad de productos metabólicos residuales, según
los alimentos ingeridos, la cantidad de energía consumida o los esfuerzos realizados.
• Su desventaja es que actúa de forma continua pero lenta, por lo cual la regulación del
pH requiere la intervención de los otros sistemas cuando se producen desequilibrios
bruscos e importantes en la sangre.
8. Importancia del mantenimiento del pH
Éste debe mantenerse en la sangre en unos valores comprendidos entre 7.35 y 7.45.
Pues un trastorno del pH puede suponer una acidosis o una alcalosis
9. Elementos correctores
Los elementos más importantes para el mantenimiento del pH son el CO2 y el
H+/HCO3
El CO2 es rápidamente controlado por los pulmones y el H+ /HCO3 es eficaz y
mantenidamente controlado por el riñón
Acidosis respiratoria y metabólica
pH <7,35 ↑ CO2 ↓HCO3
Alcalosis respiratoria y metabólica
pH>7,35 ↓CO2 ↑HCO3