Considere la siguiente situación: Se vierte agua a un container de 8 m3 a una razón de 12 Kg/s y se

remueve a una razón de 4 Kg/s. Considerando que desde el inicio el container tiene 1 m3 de agua,
responda lo siguiente:

A. El proceso descrito se puede clasificar como: ¿continuo, intermitente o semicontinuo?,

¿Se podría decir que dicho proceso está en estado estacionario o transitorio?

Este es un proceso semicontinuo, porque esta entrando y saliendo agua a la vez, pero a
velocidades diferentes. Luego hay una pequeña acumulación en el tiempo, pues la velocidad
de salida es menor que la de entrada, es decir, flujo masico de la entrada > flujo masico salida

B. De acuerdo al proceso descrito, identifique los términos de la ecuación general de balance

de materia y plantee la ecuación de balance para el proceso señalado en el enunciado.

ṁentrada− ṁsalida =Acomulacion

kg kg kg
Acomulacion=12 −4 =8
s s s

C. Determine el tiempo en segundos, que tardara el container en llenarse completamente.

Asuma la densidad del agua igual a 1,0 g/mL.

kg
ρagua =100
m3
Hallamos la cantidad de masa

kg
m=100 3
∗1 m3=100 kg
m

m3
x=0.008
s

4 m3
t= =500 s
m3
0.08
s

A la salida de una de las etapas que intervienen en los procesos de una PTAR, se desvían dos
corrientes de mezclas de gases y se hacen pasar a través de un absorbente, en el cual se logra
separar 30% en peso del CO2 y 45% en peso del CO presente desde el inicio, por absorción. La
primera corriente tiene una composición molar de 20% de CO2, 35% de CO, 15% de N2 y el resto
de O2, y llega al absorbente a razón de 2200 lb/h; la segunda corriente que pasa por el absorbente
es de 35000 L/h de aire (composición molar de 21% O2 y 79% N2). Las condiciones de la corriente
1 son: P = 28 lb/pulg2 y T = 145 °F; mientras que las de la corriente 2 son: P = 80 mm Hg y T = 39
°C.

Determine la cantidad de CO2 y CO que quedan atrapados en el absorbente en Kg*h-1 .

kg
C O 2 y CO=absorbente
h

Pasamos de lb/h a kg/h

lb
2200∗1kg
h
F 1= =997.91 kg
2.2046 lb

Sustanc Concentraci Masa Base 100 Masa en % en Flujo x

ia ón molar moles (g) masa componente
CO2 0,2 44 20 880 27,16% 271,037284
CO 0,35 28 35 980 30,25% 301,836975
N2 0,15 28 15 420 12,96% 129,358704
O2 0,3 32 30 960 29,63% 295,677037
3240

masa
n= =masa=n∗PM
PM
C O 2=0.30∗997.91 kg=299.37 se absorben

CO=0.45∗997.91=449.06 se absorben
Calcule el volumen en m3 de la mezcla gaseosa después de pasar el absorbente si se encuentra a T
= 30 °C y a una presión de 1,1 atm

Considerando la ecuacion de los gases ideales para calcular el volumen de la corriente 1

nR T 1
V 1=
P1
lb
∗1 atm
in 2
P1=28 =1.90 atm
lb
14.969 2
in
(145 ° F−32 )∗5
T 1= =62.77 ° +273.15=335.9 K
9
 atm∗L
R=0.082
mol K
atm∗L
100 mol∗0.082 ∗335.9 K
mol K
V 1=
1.90 atm
V 1=14491.126 L

De la corriente 2

Hg∗0.001315 atm
P2=80 mm =0.105 atm
1 mm Hg
T 2=39 ° c +273.15 K=312.15 K

0.105 atm∗35000 L
n= =184.685moles
atm∗L
0.082 ∗312.15
mol K

De la corriente 3

Sustanci n1+n2 N entrada N absorbida N salida xi

a
CO2 20 20 6 14 0,0532451
CO 35 35 15,75 19,25 0,07321201
N2 15+(0,21*184,685 53,78385 53,78385 0,20455189
)
O2 30+(0,79*184,685 175,9011 175,9011 0,66899101
) 5 5
262,935

nSalida=nEntrada−nAbsorbida
T 3=30 ° C +273.15=303.15 K

n3 =262.93

P3=1.1 atm

atm∗L
R=0.082
mol K
 atm∗L
262.93 mol∗0.082 ∗303.15 K
mol K
V 3= =6012.28 L
1.1 atm

Calcule la densidad en Kg/m3 del gas después de pasar por el absorbente, durante 1 hora de flujo

m mezcla n total∗P M prom

d mezcla = =
v mezcla v mezcla
P M prom =x i∗P M i =xC O 2 PM + xCOPM + x N 2 PM + x O 2 PM

g
P M prom =0.053∗44+ 0.073∗28+ 0.20∗28+ 0.66∗32=31.52
mol
g
31.52 ∗262.93
mol g
d mezcla= =1.378
6012.28 L L

Don Juan, un campesino de la región de Cundinamarca (Colombia) desea iniciar un

emprendimiento para fabricar mermelada a partir del cultivo de fresas que tiene en su finca. Don
Juan fue informado que las fresas en promedio contienen 12% P/P de material solido y 88% P/P de
agua. La receta que desea seguir Don Juan para preparar la mermelada de fresa implica combinar
la fruta molida con azúcar en proporción 40:60% en peso y luego calentar la mezcla para
evaporara agua hasta que el producto resultante contenga tan solo un tercio en masa de agua.

A. Realice un diagrama de flujo presentando todos los datos del proceso descrito.

B. Haga el análisis de grados de libertad e indique si el ejercicio tiene solución a partir de los
datos indicados en el enunciado, y si cree que hace falta conocer algo, ¿Qué considera que
hace falta?

Análisis grados de libertad

NVCI 6
 NBMI -2
NFCI 0
NCCI -2
NRAI -2
GL 0
Como los grados de libertad son iguales a cero se puede decir que el problema tiene solución
porque el numero de variables desconocidas es igual a las demás condiciones de operación

C. ¿Cuántas libras de fresa y de azúcar se requieren para preparar 250 libras de mermelada?

Es decir cuanto debe ser el flujo que ingrese por la corriente 1 que esta compuesta por la mezcla
de fresas y azúcar, para conducir 250 lb en la corriente 3 que es mermelada

F 3=250 lb

Balance general=F 1+ F2 + F 3 ec . 1

Balance por componente

Material solido ( Ms ) :0.12 F 1=x 3s 250lb ec .2

60 2
azucar : ( )
F = −x 3s ∗250 ec . 3
40 1 3
Con la ecuacion 2 y 3 tenemos ecuacion con dos incógnitas, luego con esto ya podemos resolver
de la siguiente manera: despejamos en 2 y remplazamos en 3

0.12
F =x3 0.00048 F1=x 3s
150 1 s
Remplazamos en la ecuacion 3

1.5 F1=( 23 −0.00048 F )250 lb

1

2
0.006 F =( −0.00048 F )
1 1
3
2
0.00648 F1 =
3
F 1=102.88lb de fresas

A un laboratorio llega una muestra de una mezcla liquida que

contiene 60,0% P/P de Alcohol etílico (Etanol) y está
contaminada con 5,0% de una sustancia disuelta (X), y el
restante es agua. A fin de lograr la separación, se ingresa una
corriente de esta mezcla a una columna de destilación que
funciona en condiciones en estado estacionario; de esta columna
salen corrientes de producto ligero y pesado. La columna ha sido
diseñada de modo que las velocidades de flujo de las corrientes
de producto sean iguales y que la corriente de producto ligero
tenga 80,0% P/P de etanol y nada de la sustancia X.

Plantee una base de cálculo para el problema enunciado y

realice un diagrama de flujo indicando todos los datos del
proceso, incluyendo la base de cálculo propuesta. Haga el
análisis de grados de libertad y determine si el problema tiene
solución bajo las condiciones planteadas.

Grados de libertad
NVCI 7
NBMI -3
NFCI 0
NCCI -2
NRAI -1
GL 1
Como los grados de libertad (GL), son iguales a +1, nos indica que hay
más variables desconocidas que ecuaciones independientes para su
solución. Es por esto que se hace necesario considerar una base de
calculo (B.C) para el flujo de la corriente (1), donde se conocen las
composiciones y asi sería un dato más y se puede considerar que el
problema tiene solución porque el número de variables desconocidas es
igual a las demás condiciones de operación.

Determine la fracción en masa de la sustancia X en la corriente

de destilado de producto pesado; y luego, calcule la fracción de
etanol en la corriente de salida de producto pesado respecto a
la cantidad de etanol que ingresa en la corriente de
alimentación, es decir, calcule “Kg de etanol en corriente
producto pesado/Kg de etanol en la corriente de entrada”.

Balance general :F 1=F 2+ F3

B.C
F 1=100 kg

100 kg=F2 + F 3

Sabiendo que
F 2=F3

2 F3=100 kg

F 3=50 kg

Balance por componentes

3
Componente X: 0.05 F1 =X x F3

Entonces

5=X 3x F3 ec ( 2 )

Conociendo F_3
5 5
X 3x = = =0.1
F3 50

Fracción del componente x en el producto pesado (Corriente 3)

0.6 F 1=( 0.80∗0.6∗100 )+ X 3etanol F 3

60−48
X 3etanol= =0.24
50
Fracción de etanol en la corriente 3
kg Etanol ( 3 ) 0.24∗50
= =0.2
kg Etanol ( 1 ) 0.6∗100

En una planta de tratamiento y acabado de metales pesados, una

de sus corrientes de desecho tiene 7,1% p/p de cromo (Cr). Esta
corriente de desecho se dirige a una unidad de tratamiento donde
se elimina 95% del cromo que ingresa, y luego lo recircula a la
planta. La corriente residual de líquido, resultante de la unidad
de tratamiento, se dirige hacia un pozo de agua de desechos. La
capacidad máxima de la unidad de tratamiento es de 5000 Kg/h
de agua de desecho. Considerando que el agua de desecho deja
la planta de tratamiento y acabado a una velocidad superior a la
de la capacidad de la unidad de tratamiento, el exceso
(cantidades mayores a 5000 Kg/h) se deriva de la unidad para
mezclarse con la corriente residual que sale de la unidad, y la
corriente resultante se dirige hacia el pozo de desechos.

Haga un diagrama de flujo detallado con todos los datos del

problema, sin asumir una base de cálculo.
b) Si el agua de desecho de la planta de tratamiento y acabado de
metales sale a una razón de F1=7200 Kg/h, calcule el flujo F6 en
Kg/h de la corriente de líquido dirigida hacia el pozo de desechos,
y la fracción en masa de cromo (Cr) en esta corriente

Sabiendo que
kg
F 1=7200
h
Por lo cual
kg kg kg
F 3=7200 −5000 =2200
h h h

Si F 4=95 % del Cr que ingresa → F 5=5 % del Cr

Una empresa productora de duraznos en almíbar ingresa al

proceso 500 kg/h de fruta entera fresca. Durante el proceso de
selección se remueve en promedio 4% de la fruta, debido a mal
estado. La fruta en buen estado se somete a un proceso de
pelado y se elimina 9% en peso de la cantidad de fruta
seleccionada. Finalmente se corta en trozos medianos y se
mezcla con el jarabe. La mezcla resultante se envasa en frascos
de 500 g; la composición del contenido en cada frasco es 50%
peso de trozos de durazno y 50% peso de jarabe almíbar. Los
frascos se disponen en cajas y cada una de ellas contiene 20
frascos. El jarabe utilizado tiene la siguiente composición
porcentual

La cantidad de cada uno de los componentes que se requieren

para la producción en una hora.
Primero sabemos que se elimina un 4% de la fruta por estado lo que
conllevara que tengamos
kg
480
h
A esto se le quita 9%
kg
436.8
h
Se toma una base de calculo de una hora en el tiempo.
En una hora se requiere frutos 436.8 kg

Ingredientes % Costo kg
peso
Azúcar 50 $ 7 /kg 218,4
Agua 24,97 $ 0,80/L 109,06896
Glucosa 20 $ 7,61 /kg 87,36
Citrato de sodio 3 $ 0,60/kg 13,104
Acido nítrico 2 $ 0,50 /kg 8,736
Benzoato de sodio 0,03 $ 0,65/kg 0,13104

b) La cantidad de frascos a emplear para la producción en una

hora.
La cantidad de producto producido es 436.8 kg=436800 g en una hora
de produccion
466800
¿ numero de frascos= =873.6=874 frascos
500 g frascos

c) La cantidad de cajas utilizadas en la producción en 30 min.

En una hora se producirán
g
∗1hora
h g
436800 =7280
60 mi min
Ahora en 30 minutos
g
7280 ∗30 min=218400 g
min
Esto lo dividimos entre 500 g que es el contenido de cada frasco
218400
=436.8 fracos
500 g /fraco

d) La cantidad en Kg de fruta en mal estado y de cascara retirada

cantidad fruta mal estado=( 500 kg∗0.04 )=20 kg
Cascara retirada=( 480∗0.09 )=43.2kg