ALDEHÍDOS

Y CETONAS
- Los aldehídos se obtienen por la oxidación parcial de
alcoholes primarios.
-Los aldehídos se obtienen por la oxidación parcial
de alcoholes primarios.
- Se caracterizan por poseer un grupo carbonilo dentro de
su estructura.
 - Los aldehídos se obtienen por la oxidación parcial de alcoholes
primarios.
- Se caracterizan por poseer un grupo carbonilo dentro de su
estructura.
Grupo carbonilo: se refiere a
un grupo funcional que consiste
en un átomo de carbono unido
con un doble enlace a un
átomo de oxígeno
-Los aldehídos se obtienen por la oxidación parcial de
alcoholes primarios.

- Se caracterizan por poseer un grupo carbonilo dentro de su

estructura.
-Los aldehídos se obtienen por la oxidación parcial de
alcoholes primarios.

- Se caracterizan por poseer un grupo carbonilo dentro de su

estructura.

- El grupo carbonilo se encuentra en el extremo de la cadena

molecular.
-Los aldehídos se obtienen por la oxidación parcial de
alcoholes primarios.

- Se caracterizan por poseer un grupo carbonilo dentro de su

estructura.

- El grupo carbonilo se encuentra en el extremo de la cadena

molecular.

- Su formula general es: R – CO – H

-Los aldehídos se obtienen por la oxidación parcial de
alcoholes primarios.

- Se caracterizan por poseer un grupo carbonilo dentro de su

estructura.

- El grupo carbonilo se encuentra en el extremo de la cadena

molecular.

- Su formula general es: R – CO – H

- Visualmente esto quedaría:

-Los aldehídos se obtienen por la oxidación parcial
de alcoholes primarios.
- Se caracterizan por poseer un grupo carbonilo dentro de
su estructura.
- El grupo carbonilo se encuentra en el extremo de la
cadena molecular.
- Su formula general es: R – CO – H. Visualmente esto
quedaría:
El oxidante toma dos hidrógenos
del etanol (alcohol primario).
De esta forma el alcohol primario
(etanol) se oxida parcialmente.
Al romperse el enlace C – H el oxigeno del
etanol forma doble enlace con el carbono
cumpliendo así con la tetravalencia del C.
-Los aldehídos son
líquidos
-Los aldehídos son
líquidos
-Los aldehídos son
líquidos
- Alto punto de
ebullición
-Los aldehídos son líquidos
- Alto punto de ebullición
- Aldehídos de cadena pequeña son miscibles en
agua
-Los aldehídos son líquidos
- Alto punto de ebullición
- Aldehídos de cadena pequeña son miscibles en
agua
- Es dador de electrones, aceptando un protón
-Los aldehídos son líquidos
- Alto punto de ebullición
- Aldehídos de cadena pequeña son miscibles en
agua
- Es dador de electrones, aceptando un protón
- Se oxidan a ácidos carboxílicos
- Los aldehídos son líquidos.
- Alto punto de ebullición.
- Aldehídos de cadena pequeña son miscibles en
agua.
- Es dador de electrones, aceptando un protón.
- Se oxidan a ácidos carboxílicos.
- Se reducen a alcoholes.
•Según las normas de la IUPAC los aldehídos se
nombran cambiando la terminación –o del alcano por la
terminación –al
•Según las normas de la IUPAC los aldehídos se
nombran cambiando la terminación –o del alcano por la
terminación –al

• Ejemplos:
•Según las normas de la IUPAC los aldehídos se
nombran cambiando la terminación –o del alcano por la
terminación –al

• Ejemplos:
•Según las normas de la IUPAC los aldehídos se
nombran cambiando la terminación –o del alcano por la
terminación –al

• Ejemplos:
Solo posee 1 Carbono,
entonces es “MET” + “AN”
por los enlaces simples
•Según las normas de la IUPAC los aldehídos se
nombran cambiando la terminación –o del alcano por la
terminación –al

• Ejemplos:
•Según las normas de la IUPAC los aldehídos se
nombran cambiando la terminación –o del alcano por la
terminación –al

• Ejemplos:

Como presenta el “-COH” certifica que este

es un aldehído y por lo que determina
IUPAC su terminación deberá ser “AL”
•Según las normas de la IUPAC los aldehídos se
nombran cambiando la terminación –o del alcano por la
terminación –al

• Ejemplos:
•Según las normas de la IUPAC los aldehídos se
nombran cambiando la terminación –o del alcano por la
terminación –al

• Ejemplos:

El metanal es también llamado

formaldehido
•Según las normas de la IUPAC los aldehídos se
nombran cambiando la terminación – o del alcano por
la terminación – al

• Ejemplos:
•Según las normas de la IUPAC los aldehídos se
nombran cambiando la terminación –o del alcano por la
terminación –al

• Ejemplos:
•Según las normas de la IUPAC los aldehídos se
nombran cambiando la terminación –o del alcano por la
terminación –al

• Ejemplos:
•Según las normas de la IUPAC los aldehídos se
nombran cambiando la terminación –o del alcano por la
terminación –al

• Ejemplos:
•¿Entonces como se llamaría el
siguiente?:
•¿Entonces como se llamaría el
siguiente?:
•¿Entonces como se llamaría el siguiente?:

PROPANAL
Dentro de la nomenclatura también encontramos la clásica o
trivial.
Dentro de la nomenclatura también encontramos la clásica o trivial.

Cantidad de C IUPAC CLÁSICA

1 Metanal Formaldehídos

2 Etanal Acetaldehído

3 Propanal Propionaldehído
Propilaldehído
4 Butanal n-Butiraldehído

5 n-Valeraldehído
Pentanal Amilaldehído
n-Pentaldehído
6 Hexanal Capronaldehído
n-Hexaldehído
7 Heptanal Enantaldehído
Heptilaldehído
n-Heptaldehído
•Los aldehídos están ampliamente presentes
en la naturaleza.
•Los aldehídos están ampliamente presentes en la
naturaleza.
• Se encuentra en muchas sustancias perfumadas(dulce,
floral, mantequilla).
•Los aldehídos están ampliamente presentes en la
naturaleza.
• Se encuentra en muchas sustancias perfumadas(dulce,
floral, mantequilla).
•La vanillina, saborizante principal de la vainilla es otro
ejemplo de aldehído natural.
• Los aldehídos están ampliamente presentes en la
naturaleza.
• Se encuentra en muchas sustancias perfumadas(dulce,
floral, mantequilla)
• La vanillina, saborizante principal de la vainilla es otro
ejemplo de aldehído natural.
• Uno de los aldehídos mas importantes es el formaldehído,
ya que se usa en grandes cantidades para la producción de
plásticos termoestables como la bakelita.
• Los aldehídos están ampliamente presentes en la
naturaleza.
• Se encuentra en muchas sustancias perfumadas(dulce,
floral, mantequilla)
• La vanillina, saborizante principal de la vainilla es otro
ejemplo de aldehído natural.
• Uno de los aldehídos mas importantes es el formaldehído,
ya que se usa en grandes cantidades para la producción de
plásticos termoestables como la bakelita.
• Su solución acuosa (formol o formalina) se usa
ampliamente como desinfectante, en la industria textil y
como preservador de tejidos a la descomposición.
- Las cetonas se obtienen mediante la oxidación de un alcohol
secundario.
-Las cetonas se obtienen mediante la oxidación de un
alcohol secundario.

-Al igual que los aldehídos este presenta un grupo carbonilo

dentro de su estructura.
-Las cetonas se obtienen mediante la oxidación de un
alcohol secundario.

-Al igual que los aldehídos este presenta un grupo carbonilo

dentro de su estructura.

-En las cetonas a diferencia de los aldehídos su grupo

carbonilo se encuentra en medio de las cadenas de
carbono(función intermedia)
-Las cetonas se obtienen mediante la oxidación de un
alcohol secundario.

-Al igual que los aldehídos este presenta un grupo carbonilo

dentro de su estructura.

-En las cetonas a diferencia de los aldehídos su grupo

carbonilo se encuentra en medio de las cadenas de
carbono(función intermedia)

- Su formula general es: R1 – CO – R2

- Las cetonas se obtienen mediante la oxidación de un alcohol
secundario.

-Al igual que los aldehídos este presenta un grupo carbonilo

dentro de su estructura.

-En las cetonas a diferencia de los aldehídos su grupo

carbonilo se encuentra en medio de las cadenas de
carbono(función intermedia)

- Su formula general es: R1 – CO – R2

- Visualmente quedaría:
- Las cetonas se obtienen mediante la oxidación de un alcohol
secundario.
- Al igual que los aldehídos este presenta un grupo carbonilo dentro
de su estructura.
- En las cetonas a diferencia de los aldehídos su grupo carbonilo se
encuentra en medio de las cadenas de carbono(función intermedia)
- Su formula general es: R1 – CO – R2
- Visualmente quedaría:
El oxidante romperá enlaces que sostengan
al hidrogeno, quitándoselo al alcohol (de
igual forma que se da en aldehídos).
Tomando ambos hidrógenos lograra
deshidrogenar el alcohol secundario
formando una cetona.
- Las cetonas son
líquidos
- Las cetonas son
líquidos
- Las cetonas son
líquidos
- Alto punto de
ebullición
- Las cetonas son líquidos
- Alto punto de ebullición
- Cetonas de cadena pequeña son miscibles en
agua
- Las cetonas son líquidos
- Alto punto de ebullición
- Cetonas de cadena pequeña son miscibles en
agua
- Menos reactivas que los aldehídos
- Las cetonas son líquidos
- Alto punto de ebullición
- Cetonas de cadena pequeña son miscibles en
agua
- Menos reactivas que los aldehídos
- Se reducen a alcoholes
•Según las normas de la IUPAC las cetonas se nombran
cambiando la terminación –o del alcano por la terminación
–ona
•Según las normas de la IUPAC las cetonas se nombran
cambiando la terminación –o del alcano por la terminación
–ona

• Ejemplos:
•Según las normas de la IUPAC las cetonas se nombran
cambiando la terminación –o del alcano por la terminación
–ona

• Ejemplos:
•Según las normas de la IUPAC las cetonas se nombran
cambiando la terminación –o del alcano por la terminación
–ona

• Ejemplos:
•Según las normas de la IUPAC las cetonas se nombran
cambiando la terminación – o del alcano por la terminación
– ona.

• Ejemplos:

Como presenta 3 carbono su prefijo

será “PROPAN”
•Según las normas de la IUPAC las cetonas se nombran
cambiando la terminación –o del alcano por la terminación
–ona

• Ejemplos:
•Según las normas de la IUPAC las cetonas se nombran
cambiando la terminación –o del alcano por la terminación
–ona

• Ejemplos:
•Según las normas de la IUPAC las cetonas se nombran
cambiando la terminación –o del alcano por la terminación
–ona

• Ejemplos:
Como presenta el “-CO” en medio de la
cadena esto certifica que este es un
cetona y por lo que determina IUPAC su
terminación deberá ser “ONA”
•Según las normas de la IUPAC las cetonas se nombran
cambiando la terminación –o del alcano por la terminación
–ona

• Ejemplos:
•Según las normas de la IUPAC las cetonas se nombran
cambiando la terminación –o del alcano por la terminación
–ona

• Ejemplos:
•Según las normas de la IUPAC las cetonas se nombran
cambiando la terminación –o del alcano por la terminación
–ona

• Ejemplos:
•Según las normas de la IUPAC las cetonas se nombran
cambiando la terminación –o del alcano por la terminación
–ona

• Ejemplos:
•Según las normas de la IUPAC las cetonas se nombran
cambiando la terminación –o del alcano por la terminación
–ona

• Ejemplos:
•Según las normas de la IUPAC las cetonas se nombran
cambiando la terminación –o del alcano por la terminación
–ona

• Ejemplos:
•Según las normas de la IUPAC las cetonas se nombran
cambiando la terminación –o del alcano por la terminación
–ona

• Ejemplos:
•Según las normas de la IUPAC las cetonas se nombran
cambiando la terminación –o del alcano por la terminación
–ona

• Ejemplos:
•Según las normas de la IUPAC las cetonas se nombran
cambiando la terminación –o del alcano por la terminación
–ona

• Ejemplos:
•¿Entonces como se llamaría el
siguiente?:
•¿Entonces como se llamaría el
siguiente?:
•¿Entonces como se llamaría el siguiente?:

2- pentanona
 También encontramos otras formas de mencionar a la
cetonas, como por ejemplo mencionando los radicales que
se encuentran unidos al grupo carbonilo + terminación
cetona.
 También encontramos otras formas de mencionar a la
cetonas, como por ejemplo mencionando los radicales que
se encuentran unidos al grupo carbonilo + terminación
cetona.
Ejemplo:
También encontramos otras formas de mencionar a la cetonas,
como por ejemplo mencionando los radicales que se
encuentran unidos al grupo carbonilo + terminación cetona.
Ejemplo:
También encontramos otras formas de mencionar a las cetonas,
como por ejemplo mencionando los radicales que se encuentran
unidos al grupo carbonilo + terminación cetona. Ejemplo:
 También encontramos otras formas de mencionar a la cetonas,
como por ejemplo mencionando los radicales que se encuentran
unidos al grupo carbonilo + terminación cetona. Ejemplo:

Identificamos el grupo carbonilo

 También encontramos otras formas de mencionar a la cetonas,
como por ejemplo mencionando los radicales que se encuentran
unidos al grupo carbonilo + terminación cetona. Ejemplo:
 También encontramos otras formas de mencionar a la cetonas,
como por ejemplo mencionando los radicales que se encuentran
unidos al grupo carbonilo + terminación cetona. Ejemplo:

Luego debemos observar las

“ramificaciones” que están unidas al grupo
carbonilo y las nombraremos
 También encontramos otras formas de mencionar a la cetonas,
como por ejemplo mencionando los radicales que se encuentran
unidos al grupo carbonilo + terminación cetona. Ejemplo:

En este caso al lado izquierdo

tenemos un metil
 También encontramos otras formas de mencionar a la cetonas,
como por ejemplo mencionando los radicales que se encuentran
unidos al grupo carbonilo + terminación cetona. Ejemplo:

Y al lado derecho tenemos otro metil

 También encontramos otras formas de mencionar a la cetonas,
como por ejemplo mencionando los radicales que se encuentran
unidos al grupo carbonilo + terminación cetona. Ejemplo:

Por lo tanto son dos metil, y en

nomenclatura estos se llamara: dimetil
 También encontramos otras formas de mencionar a la cetonas,
como por ejemplo mencionando los radicales que se encuentran
unidos al grupo carbonilo. Ejemplo:
 También encontramos otras formas de mencionar a la cetonas,
como por ejemplo mencionando los radicales que se encuentran
unidos al grupo carbonilo. Ejemplo:

Pero como dice el enunciado se nombran los

radicales + cetona, entonces esto quedaría….
 También encontramos otras formas de mencionar a la
cetonas, como por ejemplo mencionando los radicales que
se encuentran unidos al grupo carbonilo. Ejemplo:
• R – CO – H
(Carbonilo)
• R – CO – H
(Carbonilo)
• R – CO – H
(Carbonilo)
• Sufijo “al”.
• R – CO – H
(Carbonilo)
• Sufijo “al”.
• Función Terminal
• R – CO – H
(Carbonilo)
• Sufijo “al”.
• Función Terminal
•Origen: Oxidación parcial
de alcoholes primarios
• R – CO – H (Carbonilo)
• Sufijo “al”.
• Función Terminal
•Origen: Oxidación parcial
de alcoholes primarios
• Se oxidan a ácidos
carboxílicos
• R – CO – H (Carbonilo)
• Sufijo “al”.
• Función Terminal
•Origen: Oxidación parcial
de alcoholes primarios
• Se oxidan a ácidos
carboxílicos
• Se reducen a alcoholes
• R – CO – R’
(Carbonilo)
• R – CO – R’
(Carbonilo)
• R – CO – R’
(Carbonilo)
• Sufijo “ona”.
• R – CO – R’
(Carbonilo)
• Sufijo “ona”.
• Función Intermedia
• R – CO – R’ (Carbonilo)
• Sufijo “ona”.
• Función Intermedia
•Origen: Oxidación de
alcoholes secundarios
• R – CO – R’ (Carbonilo)
• Sufijo “ona”.
• Función Intermedia
•Origen: Oxidación de
alcoholes secundarios
• Se reducen a alcoholes
• R – CO – R’ (Carbonilo)
• Sufijo “ona”.
• Función Intermedia
•Origen: Oxidación de
alcoholes secundarios
• Se reducen a alcoholes
• Menos reactivos que los
aldehídos
•Aldehídos y Cetonas tienen parecidas(casi igual) sus propiedades
física y químicas debido a que ambas derivan de los alcoholes.
•Aldehídos y Cetonas tienen parecidas(casi igual) sus propiedades
física y químicas debido a que ambas derivan de los alcoholes.

• Aldehídos y Cetonas presentan igual formula

•Aldehídos y Cetonas tienen parecidas(casi igual) sus propiedades
física y químicas debido a que ambas derivan de los alcoholes.

• Aldehídos y Cetonas presentan igual formula

• Formula: CnH2nO
• Aldehídos y Cetonas tienen parecidas(casi igual) sus propiedades
física y químicas debido a que ambas derivan de los alcoholes.

• Aldehídos y Cetonas presentan igual formula

• Formula: CnH2nO

• Al afirmar el segundo punto podemos decir que aldehídos y

cetonas son isómeros, ya que poseerán igual cantidad de átomos
de Hidrogeno, Oxigeno y Carbono.
•Aldehídos y Cetonas tienen parecidas(casi igual) sus propiedades física y
químicas debido a que ambas derivan de los alcoholes.
• Aldehídos y Cetonas presentan igual formula
• Formula: CnH2nO
•Al afirmar el segundo punto podemos decir que aldehídos y cetonas son
isómeros, ya que poseerán igual cantidad de átomos de Hidrogeno,
Oxigeno y Carbono.
Solo hay 3 pares de grupos funcionales
isómeros entre si, los cuales son:
1) Aldehídos – Cetonas ; CnH2nO
2) Alcohol – Éter ; CnH2n+2O
3) Ac. Carboxílico – Esteres ; CnH2nO2