Contenido

Naturaleza corpuscular de la materia................................................................................................................. 2

Propiedades de las sustancias en estado gaseoso............................................................................................... 2
Presión de los gases ........................................................................................................................................... 2
Presión atmosférica............................................................................................................................... 3
La teoría cinético-molecular: un modelo para explicar la naturaleza de la materia .......................................... 7
Temperatura .......................................................................................................................................... 9
Leyes de los gases. Estudio experimental e interpretación con la TCM ......................................................... 10
Relación entre la presión y el volumen de un gas a temperatura constante: Ley de Boyle ................ 10
Relación entre el volumen y la temperatura de un gas cuando la presión es constante: Ley de Charles
y Gay-Lussac ...................................................................................................................................... 13
Relación entre la presión y la temperatura de un gas cuando su volumen es constante: Ley de Gay-
Lussac ................................................................................................................................................. 16
Hipótesis de Avogadro .................................................................................................................................... 18
Concepto de molécula......................................................................................................................... 19
Los estados sólido y líquido también se pueden explicar con la TCM............................................................ 20
Contracción y dilatación de sólidos y líquidos ................................................................................... 21
Variaciones de temperatura y cambios de estado de una sustancia .................................................... 22
La teoría cinética y los cambios de estado .......................................................................................... 26

1
 Naturaleza corpuscular de la materia
La materia está formada por sustancias. El agua, el hierro, el
oxígeno que respiramos, etc., son sustancias y las podemos
encontrar en diferentes estados de agregación:

SÓLIDO, LÍQUIDO y GAS

Las sustancias tienen unas propiedades generales, comunes a todas

ellas, independiente del estado de agregación en el que se
presenten, y otras propiedades, características de cada una, que
pueden servir para identificarlas. Todas las sustancias, ya sean
sólidos, líquidos o gases, tienen masa (pesan) y ocupan un lugar
en el espacio (tienen volumen). En los estados sólido y líquido el
comportamiento de las sustancias es muy diferente, mientras que
las sustancias en estado gaseoso, aunque sean diferentes, se
comportan de forma parecida.

Propiedades de las sustancias en estado gaseoso

Las sustancias en estado gaseoso presentan una serie de
propiedades comunes a todas ellas entre las que podemos
mencionar las siguientes:
 No tienen forma ni volumen propio, adoptan los del
recipiente que las contiene.
 Ejercen presión sobre las paredes del recipiente que las
contiene.
 Se difunden fácilmente.
 Se pueden comprimir y expandir mucho.
 Se pueden dilatar o contraer al aumentar o disminuir la
temperatura, cuando se encuentran encerradas en un
recipiente de paredes flexibles. Si el recipiente es de paredes
rígidas, al variar la temperatura lo que cambia es la presión
que ejercen sobre las paredes del recipiente.
Presión de los gases
Si inflamos un balón observamos que conforme vamos
introduciendo aire <<más duro>> está el balón. Resulta más difícil
deformar el balón si le empujamos con un dedo. Lo mismo ocurre
cuando se infla un neumático.
El aire, o cualquier gas, que esté contenido en un recipiente
<<empuja>> a las paredes del recipiente. Para dar una medida de
2
ese empuje sobre cada unidad de superficie se utiliza una magnitud
que se llama presión.
El aparato que se utiliza para medir la presión se
llama manómetro.
Para medir la intensidad con la que un gas empuja sobre una
superficie, se utiliza el concepto de fuerza, ya visto en el capítulo
anterior.
Por tanto, la presión representa, la fuerza ejercida por el gas
sobre la unidad de superficie. Se calcula, dividiendo la fuerza
aplicada, sobre la superficie sobre la cuál se aplica. En el lenguaje
de las matemáticas esto se escribe:

Puesto que, en el SI la fuerza se mide en Newton y la superficie en

m2, la presión se mide en N/m2, unidad que recibe el nombre
de Pascal.
Un pascal es la presión que corresponde a una fuerza (o peso) de 1
N repartido sobre una superficie de 1 m2.
Presión atmosférica
El aire atmosférico empuja a los cuerpos que están en contacto
con él en todas las direcciones: hacia abajo, hacia arriba, hacia
los lados, etc. Por eso se dice que el aire atmosférico ejerce
presión sobre los cuerpos.
La presión atmosférica es la presión que ejerce la atmósfera,
debido a su peso, sobre la superficie de los cuerpos que están en
contacto con ella.

La presión atmosférica no es la misma en todos los sitios, ni todos

los días.
Puesto que el aire empuja en todas las direcciones, es difícil darse
cuenta de la existencia de la presión atmosférica. Podemos intentar
ponerla de manifiesto si evitamos que el aire empuje en una
determinada dirección. Por ejemplo, si llenamos una pipeta con
agua y tapamos la parte superior con el dedo, el agua no cae. Eso
se puede explicar teniendo en cuenta que al estar la pipeta tapada
por la parte superior, la presión atmosférica no puede empujar
hacia abajo mientras que sí lo puede hacer hacia arriba. Así
mantiene el agua dentro de la pipeta.

3
Actividad
Si colocamos un yogur sobre un plato es posible que no caiga. Si le hacemos un
pequeño agujero en la base del recipiente, el yogur cae. ¿Qué explicación podemos
dar a este hecho teniendo en cuenta la presión atmosférica?

Medida de la presión atmosférica. Experimento de

Torrocelli
En el siglo XVII, Torricelli llenó de
mercurio un tubo de vidrio de 1 m de
longitud, aproximadamente, cerrado
por uno de sus extremos. Tapó el
extremo abierto y lo introdujo invertido
en una cubeta con mercurio. Al
destapar el extremo libre del tubo,
observó que el nivel del mercurio
descendía hasta una altura de 760 mm
por encima de la superficie libre del
mercurio de la cubeta. ¿Por qué no
descendía todo el mercurio del tubo a
la cubeta?. En el siguiente vídeo se
muestra una reproducción del
experimento.
El hecho de que el mercurio no se
salga del tubo y alcance una altura de
760 mm, se justifica porque la presión
atmosférica actúa sobre la superficie
del mercurio de la cubeta. Esta presión se transmite por todo el
mercurio de la cubeta y empujaría hacia arriba al mercurio del tubo
que trataría de salirse. Al principio el peso del mercurio que hay en
el tubo es mayor que la fuerza ejercida hacia arriba por el mercurio
de la cubeta. Por eso sale mercurio. Cuando la fuerza con la que
empuja el mercurio de la cubeta equilibra el peso del mercurio que
hay en el tubo, ya no sale más mercurio de la cubeta. En ese
momento, la presión atmosférica equilibra el peso de la columna de
mercurio.
La presión atmosférica normal, a nivel del mar, es la presión
ejercida por una columna de mercurio de 760 mm de altura. A esta
presión se le le llama atmósfera(atm).

4
 1 atm = 760 mm de Hg
Al dispositivo utilizado por Torricelli se le llama barómetro de
mercurio.
Reflexiona
Un gas está encerrado en un recipiente a una presión de 1,6 atm. Expresa este valor
en mm de Hg.

Las unidades de la presión

Hemos visto que la unidad de presión en el SI es el
Pascal=1N/m2. También hemos visto que, la presión que ejerce la
atmósfera terrestre a nivel del mar es la misma que la que ejerce
una columna de mercurio de 760 mm de altura, a la cuál se le ha
dado el nombre de atmósfera(atm). Entre ambas unidades existe la
siguiente equivalencia:
1 atm = 101325 Pa.
Eso significa que, la presión que ejerce una columna de mercurio
de 760 mm de altura, es la misma que la ejercida por una fuerza de
101325 N repartida sobre una superficie de 1 m2.
Otra unidad de presión utilizada en meteorología es el bar:
1 bar = 100.000 Pa = 100 kPa.
Un submúltiplo del bar es el milibar
1 mbar= 100 Pa
1 atm = 1,013 bar =1013 mbar

Barómetro aneroide
En las estaciones meteorológicas y en muchas viviendas se utilizan
barómetros que no utilizan mercurio. Estos barómetros se
llaman barómetros aneroides.

Su funcionamiento es el siguiente: Un barómetro aneroide está

constituido por una cápsula metálica flexible herméticamente
cerrada, en el interior de la cual se ha hecho completa o
parcialmente al vacío. Por la influencia de las variaciones de presión
atmosférica, los centros de las dos membranas opuestas de la
cápsula barométrica se acercan más o menos. Por ejemplo: si la
presión atmosférica aumenta, las paredes de la cápsula tienden a
acercarse más la una a la otra.

5
Una de las membranas de la cápsula está fija, mientras que la otra
está unida a una aguja. Las deformaciones de la cápsula se
amplifican por un sistema de palancas que une la aguja a la
membrana móvil de la cápsula.

En el siguiente vídeo se explica el funcionamiento de este aparato.

El Manómetro
Para medir la presión del aire o
cualquier otro gas que se
encuentra encerrado en el interior
de un recipiente, se usa
el manómetro. Las manómetros,
miden la diferencia entre
la presión que ejerce el gas en
el interior del recipiente y
la presión atmosférica fuera del
recipiente.

La presión en los mapas del tiempo

En los mapas del tiempo aparecen unas lineas cerradas, llamadas
isobaras, que representan los lugares de la superficie terrestre en
los que la presión es la misma. Dicha presión se expresa en
milibares. Las zonas de altas presiones corresponden a anticiclones
(zonas de buen tiempo y ausencia de vientos). Las zonas de bajas

6
presiones corresponden a borrascas (zonas de mal tiempo con
presencia de nubes, tormentas y viento).

Actividad práctica
Llena un vaso de agua hasta el borde y después coloca una cartulina sobre él. Cógelo
y dale la vuelta con mucho cuidado. Retira la mano con la que sujetabas la cartulina.
Describe lo que sucede. ¿Se ha caído el agua? ¿Por qué la cartulina se mantiene en
su lugar?.
Una vez contestadas las preguntas anteriores, pincha aquí.
La teoría cinético-molecular: un modelo para explicar la
naturaleza de la materia
Hipótesis básicas de la teoría cinético-molecular
 Los científicos suponen que todas las sustancias que existen
están formadas por partículas llamadas moléculas.
 Las moléculas de cada sustancia son todas iguales,
pero diferentes a las de otras sustancias.
 Las moléculas tienen masa.
 Las moléculas son tan pequeñas que no se pueden ver ni con
un microscopio.
 Están en continuo movimiento, aumentando su velocidad
cuando aumenta la temperatura de la sustancia.
 Entre molécula y molécula hay vacío, es decir, no hay nada.
 La presión de un gas es consecuencia de los choques entre
las moléculas del gas y las de las paredes del recipiente que
7
 lo contiene. Por ello,la presión depende del número de
choques (y de la intensidad de cada uno)que den las
moléculas por unidad de área y de tiempo.
Actividad interactiva
Actividad interactiva
¿Cómo te imaginas las moléculas de un gas en las siguientes situaciones?:
Cuando está comprimido o expandido.
Cuando dos gases se difunden.
Cuando se dilata o se contrae.
Reflexión
Utiliza la TCM para explicar las siguientes propiedades de las sustancias en estado
gaseoso:
1. Ejercen presión sobre las paredes del recipiente que las contiene.
2. Se pueden comprimir y expandir mucho.
3. Cuando se encuentran encerradas en un recipiente de paredes flexibles se
dilatan o se contraen al aumentar o disminuir la temperatura.
Reflexión
Si un gas está encerrado en un recipiente de paredes rígidas, al variar la
temperatura ¿cómo cambiará la presión que ejerce sobre las paredes del
recipiente?. Utiliza la TCM para justificar tu respuesta.

En el siguiente enlace, se describen las hipótesis principales de la TCM y se ilustran

con animaciones.

Reflexiona
Justifica si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas, corrigiendo las que
sean falsas:
a) Los choques de las partículas del gas, entre sí, son los responsables de la presión
que ejerce el gas.
b) La velocidad de las partículas del gas es independiente de la temperatura.
c) Los gases tienden a ocupar todo el volumen disponible porque la distancia a la
que se encuentran las partículas del gas es variable.
Reflexiona
¿Cómo se justifica con la TCM que la presión de un gas sea inversamente
proporcional al volumen?

8
 Temperatura
Concepto de temperatura
La Temperatura es una propiedad de la materia que está
relacionada con la sensación de calor o frío que se siente en
contacto con ella. Cuando tocamos un cuerpo que está a menos
temperatura que el nuestro sentimos una sensación de frío, y al
revés de calor. Una de las hipótesis de la TCM es que, las moléculas
de cualquier sustancia están en continuo movimiento, aumentando
su velocidad cuando aumenta la temperatura de la sustancia. Pues
bien:
la temperatura, a nivel microscópico, está relacionada con la
velocidad media de las moléculas de una sustancia, de modo que,
cuanto mayor es la velocidad media de las moléculas, mayor es la
temperatura.

El instrumento utilizado habitualmente para medir la temperatura

es el termómetro. Los termómetros de líquido encerrado en vidrio
son los más populares; se basan en la propiedad que tiene el
mercurio, y otras sustancias (alcohol coloreado, etc.), de dilatarse
cuando aumenta la temperatura. El líquido se aloja en una burbuja
-bulbo- conectada a un capilar (tubo muy fino). Cuando la
temperatura aumenta, el líquido se expande por el capilar, así,
pequeñas variaciones de su volumen resultan claramente visibles.

Para construir un termómetro, que use la escala centígrada, se

sigue el siguiente procedimiento:
1. Se introduce el termómetro en agua, en equilibrio con hielo, y
se espera a que se estabilice. A esa posición del mercurio se le
asigna el valor 0 ºC (por convenio).
2. Se introduce el termómetro en agua hirviendo y se espera a
que se estabilice. A esa nueva posición del mercurio se le
asigna el valor 100 ºC (por convenio).
3. La distancia entre ambas posiciones del mercurio se divide en
100 partes iguales, llamándose cada una de esas partes un
grado centígrado.
Hay varias escalas para medir la temperatura; las más conocidas y
utilizadas son las escalas Celsius (ºC), Kelvin (K)
y Fahrenheit(ºF). En este curso sólo utilizaremos las dos

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primeras. El origen de la escala kelvin lo veremos más adelante. La
escala Fahrenheit (ºF) se usa en algunos países de habla inglesa.
Leyes de los gases. Estudio experimental e interpretación
con la TCM
Para describir un gas necesitamos conocer su masa, el volumen
que ocupa, la presión que tienen y la temperatura a la que se
encuentra. Al hacer el estudio el estudio experimental que sigue,
supondremos que la masa del gas encerrado en un recipiente es
constante, es decir que no entra ni sale gas del recipiente.

Relación entre la presión y el volumen de un gas a

temperatura constante: Ley de Boyle
Fue propuesta por Robert Boyle (1627-1691) en el año 1662. En
1676 Edmé Mariotte (1620-1684) publicó sus conclusiones, que
coincidían con las de Boyle. Para variar el volumen que ocupa un
gas, es decir, el del recipiente que lo contiene, éste debe ser
flexible. Una jeringa es un recipiente que cumple esas condiciones:
se puede variar el volumen y la presión del gas.
Puede comprobarse que si disminuimos el volumen aumenta la
presión, mientras que si aumentamos el volumen disminuye la
presión.
Diseño experimental
Con un aparato parecido al que se ve en la fotografía se han
tomado las siguientes medidas:

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Volumen (ml) 100 90 80 70 60 50 40
Presión (mb) 1000 1111 1250 1430 1666 2000 2500

a) Con la ayuda de graph, representa los datos anteriores en una

gráfica en la que en ordenadas esté la presión y en abscisas esté el
volumen. (Introduce en graph el "ejes": eje X : Vmin=-10;
Vmax=110; Pmin=-200; Pmax=2600)
b) ¿Cuál es la variable independiente? ¿Y la dependiente? Qué tipo
de relación hay entre ambas variables? ¿cómo se llama la gráfica
que se obtiene?
c) ¿Cómo varía la presión del gas cuando aumentamos o
disminuimos su volumen?.
d) Para cada pareja de valores de la tabla calcula el producto P·V.
¿Qué conclusiones se pueden obtener?
e) ¿Por qué resulta más difícil cada vez hacer que disminuya el
volumen?
f) Explica cómo te imaginas las moléculas del gas cuando el
volumen ocupado por el gas es de 100 ml y cuando el volumen
ocupado por el gas es de 50 ml.
g) ¿Cómo podríamos explicar con ayuda de la TCM que la presión
aumente cuando disminuya el volumen ocupado por el gas?.

Experimenta con la ley de Boyle pinchando en el siguiente enlace.

Ley de Boyle
Si la temperatura no varía, el producto de la presión por el volumen
de una determinada masa de gas es constante. Al aumentar la
presión, disminuye el volumen y viceversa. Esto en lenguaje
matemático se escribe:

Esto significa que, si en una primera medida el volumen es V1 y la

presión es P1, y en un segunda medida el volumen es V2 y la
presión es P2, se debe de cumplir que:

En el siguiente enlace se simula la relación entre la presión y el

volumen en un gas a temperatura constante.

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Reflexión
¿Qué le sucede a la presión de un gas en el interior de un recipiente a temperatura
constante si se duplica el volumen?
Actividad
¿Qué le sucede a la presión de un gas cuando se triplica su volumen y se mantiene la
temperatura constante?
Actividad
En una jeringa el gas encerrado ocupa 50 cm3 cuando la presión es de 1 atm. ¿Cuál
será la presión del gas si reducimos el volumen a la mitad?
Actividad
Una bombona de dióxido de carbono tiene un volumen de 2 dm3. La presión del gas
en el interior es de 80 atm a 25ºC. ¿Qué volumen ocuparía este gas si la presión
fuera de 1 atm?. La temperatura no varía.
Actividad
En un experimento con un gas a temperatura constante se han obtenido los
siguientes resultados:
Experiencia V(dm3) P(atm)
1 2,80 0,250
2 1,40 0,500
3 0,93 0,750
4 0,70 1,00

a) Con la ayuda de graph representa gráficamente la relación P-V. ¿Qué tipo de

gráfica se obtiene?. (Nota: Toma como valores min y max. en el eje x, -1 y 8,
respectivamente. Y en el eje Y, -1 y 10.)
b) Calcula el producto P·V en las cuatro experiencias. ¿Cómo es en todos los casos?
c) Expresa en lenguaje científico cómo es la relación entre las variables presión y
volumen cuando la temperatura es constante.
d) ¿Qué volumen ocupa esta masa de gas a una presión de 1,25 atm? ¿A qué presión
el volumen del gas sería de 3 dm3?
e) ¿Qué presión ejerce el gas para un volumen de 2 L? ¿Y para 7 L?
f) ¿Qué volumen ocupa el gas si sobre él se ejerce una presión de 5 atm?

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 Relación entre el volumen y la temperatura de un gas
cuando la presión es constante: Ley de Charles y Gay-
Lussac
Fue estudiada por Jackes A. Charles y establecida más tarde por
Gay-Lussac hacia 1805. Podemos enunciarla como sigue:
Si encerramos una cierta cantidad de gas en un recipiente flexible
(el volumen puede cambiar) y mantenemos constante la presión del
gas, puede comprobarse que si aumenta la temperatura aumenta el
volumen del gas, mientras que si disminuye la temperatura
disminuye su volumen.
Actividad experimental 1
En una experiencia parecida a las realizadas por Charles y Gay-
Lussac se obtuvieron los datos siguientes:
Volumen (ml) 50,0 51,7 53,4 55,1 56,8 58,5 60,2 61,9 63,7
Temperatura
20 30 40 50 60 70 80 90 100
(ºC)

a) ¿Con cuantas cifras significativas se ha medido el volumen?

b) ¿Cuál es la variable dependiente y la independiente?. Con
la ayuda de graph, representa los datos en una gráfica en la
que la variable dependiente esté en ordenadas y la
independiente en abscisas. Nota: Asigna como valores min. y
max. a la temperatura, -10ºc y 110ºC, respectivamente, y al
volumen, -10 L y 70 L. (Guarda esta gráfica en tu carpeta de
trabajo).
c) Según la gráfica, ¿qué relación existe entre los valores de volumen y temperatura
del gas?
d) Si la presión del gas se mantiene constante, ¿qué cambios le ocurren a las
moléculas del gas cuando aumenta la temperatura?
 Aumenta la masa y el volumen de cada molécula
 Aumenta la distancia entre las moléculas
 Aumenta la velocidad de las moléculas
e) ¿Cómo podríamos explicar con ayuda de la TCM que el volumen aumente cuando
aumenta la temperatura del gas?.
La escala absoluta de temperaturas. El cero absoluto
Observado la gráfica de la actividad anterior se ve que cuando
disminuye la temperatura disminuye el volumen ocupado por el
gas. Si disminuye mucho la temperatura también disminuirá mucho

13
el volumen. Si sigue el proceso, suponiendo que el gas no cambie
de estado, llegará un momento en el que el volumen ocupado por
el gas sea cero.
Ese será el punto en el que la gráfica corte al eje de la temperatura
centígrada. Si se prolonga la línea recta hasta que llegue a cortar al
eje donde se representa la temperatura, vemos que a -273 ºC se
alcanza el volumen nulo. Para observar este hecho, abre, con
graph, la gráfica de la actividad anterior y modifica en el eje X los
valores min. y max. introduciendo, -280 y 110, respectivamente.

Sin embargo, es imposible concebir que el volumen ocupado por

el gas sea cero, o incluso negativo.
A ese valor de -273 ºC se le llama cero absoluto. Aunque en
principio se llegó a esa idea mediante un razonamiento a partir de
las experiencias de Gay-Lussac, debemos saber que nunca se ha
conseguido llegar experimentalmente a una temperatura inferior o
igual al cero absoluto.
Los científicos han propuesto una escala de temperaturas, conocida
como escala absoluta, que da el valor 0 a la temperatura de -273
ºC. La unidad de temperatura en esa escala absoluta es el kelvin
(K).
La equivalencia entre la escala absoluta y la escala centígrada o
celsius es:
T (en escala absoluta) = t (en escala centígrada) + 273
Actividad experimental 2
a) Escribe en tu cuaderno la tabla de datos de la actividad experimental 1,
expresando la temperatura en kelvin.

14
b) Añade una nueva fila a la tabla de datos, calculando el cociente V/T. ¿Qué puedes
decir acerca de los valores obtenidos?
c) Con la ayuda de graph representa los datos de la tabla, asignando al eje de
temperaturas los valores min. y max: -10 y 380 respectivamente.
d) ¿Qué tipo de relación existe entre las variables V y T?.
e) ¿En qué punto corta la gráfica a los ejes?
Ley de Charles y Gay-Lussac
Si utilizamos la escala absoluta de temperaturas la ley de Charles y
Gay-Lussac se expresa:

lo que significa que el cociente entre el volumen y la temperatura

absoluta, es siempre una cantidad constante, siempre que se
mantenga constante la presión. Dicha relación es de
proporcionalidad directa.
Si la presión de un gas permanece constante, el volumen de una
masa fija de gas es directamente proporcional a la temperatura
absoluta.

La relación anterior, se puede escribir en la forma, V = cte·T , cuya

gráfica es una línea recta que pasa por el origen (para T=0, V=0).
Si a una temperatura T1 el volumen ocupado por el gas es V1 y a
una temperatura T2, el volumen ocupado por el gas es V2, se
cumple:

En el siguiente enlace se simula la relación entre el volumen y la

temperatura a presión constante.
Actividad
Un gas tiene una presión de 2 atm y ocupa un volumen de 1 L a la temperatura de
20 ºC. Si aumentamos su temperatura hasta 50 ºC sin variar la presión, ¿qué
volumen ocupará?.
Actividad
Un cilindro con un émbolo móvil se llena con 25 cm3 de gas a 25 ºC. ¿Cuál es la
temperatura máxima a la que puede calentarse el cilindro a presión constante si el
volumen máximo es de 50 cm3.

15
Actividad
¿Qué le sucede al volumen de un gas a presión constante si se duplica su
temperatura?
Actividad
Diez litros de aire a 25 ºC se enfrían hasta 273 k. ¿cuál será su volumen final si la
presión ha permanecido constante?
Relación entre la presión y la temperatura de un gas
cuando su volumen es constante: Ley de Gay-Lussac
Fue estudiada por el químico francés Joseph-Louis Gay-Lussac
(1778-1850).

Si se encierra una cierta cantidad de gas en un recipiente rígido

(el volumen no puede cambiar) puede comprobarse que si
aumenta la temperatura aumenta la presión del gas contenido en
el recipiente, mientras que si disminuye la temperatura disminuye
la presión del gas en el recipiente.

Diseño experimental
Utilizando un montaje como el de la figura se han obtenido los
siguientes datos:
Temperatura (ºC) 0 70 150 230 260
Presión (atm) 1,00 1,26 1,55 1,84 1,95

a) Con la ayuda de graph representa gráficamente la relación P-t

(valores min. y max. en el eje de temperaturas: -400 y 400; y en el
eje de presiones: -0,5 y 2). ¿Qué tipo de gráfica se obtiene? ¿Cuáles
son los puntos de corte de la gráfica con los ejes?
b) ¿Qué variable podemos considerar independiente y cuál
dependiente? ¿Qué presión tendría el gas a la temperatura de 250
ºC? ¿A qué temperatura se debe enfriar el gas para que su presión
sea de 0,85 atm?
c) Según la gráfica, ¿qué relación existe entre los valores de la
temperatura y la presión del gas?
d) Explica por qué cuando se produce un incendio en una vivienda es
posible que estallen las bombonas de butano?

16
e) En un gas contenido en un recipiente rígido, ¿qué cambia en las moléculas del gas
cuando aumenta la temperatura?
 Aumenta la masa y el volumen de cada molécula.
 Aumenta la distancia entre las moléculas.
 Aumenta la velocidad de las moléculas
f) ¿Cómo podríamos explicar con ayuda de la TCM que la presión aumente cuando
aumenta la temperatura del gas?
Continuación de la experiencia anterior
a) Copia la tabla anterior en tu cuaderno y expresa la temperatura en kelvin
b) Añade una tercera fila a la tabla y calcula el cociente P/T. ¿Cómo es en todos los
casos?
c) Representa, con ayuda de graph, la relación P-T (valores min. y max. en el eje de
temperaturas: -50 y 550; y en el eje de presiones: -0,5 y 2). ¿Cuáles son los puntos
de corte de la gráfica con los ejes?
d) Expresa en lenguaje científico cómo es la relación entre las variables presión y
temperatura absoluta, cuando el volumen es constante.
e) ¿Qué presión habrá en ese recipiente si el termómetro indica una temperatura de
110 ºC?
Ley de Gay-Lussac
Si utilizamos la escala absoluta de temperaturas la ley de Gay-
Lussac se expresa:

lo que significa que el cociente entre la presión y la temperatura

absoluta, es siempre una cantidad constante, siempre que se
mantenga constante el volumen. Dicha relación es de
proporcionalidad directa.

Si el volumen de un gas permanece constante, la presión de

una masa fija de gas es directamente proporcional a
la temperatura absoluta.

La relación anterior, se puede escribir en la forma, P=cte·T , cuya

gráfica es una línea recta que pasa por el origen (para T=0, P=0).
Si a una temperatura T1 la presión que ejerce el gas es P1 y a una
temperatura T2, la presión ejercida por el gas es P2, se cumple:

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En el siguiente enlace se simula la relación entre la presión y la
temperatura a volumen constante.
Actividad
a) El gas encerrado en una bombona a una temperatura de 15 ºC tiene una presión
de 3 atm. Si durante el día la temperatura alcanza los 33 ºC, ¿cuál será la presión del
gas en la bombona?
b) ¿Por qué se recomienda medir la presión de los neumáticos de los vehículos
cuando están a temperatura ambiente?.
Actividad
Un recipiente metálico contiene un gas a 25 ºC y a una presión de 900 mm de Hg.
Calcula la presión del gas si su temperatura se eleva a 100 ºC.
Actividad
¿A qué presión estará sometido un gas a una temperatura de 323 K, si su presión a 5
ºC es de 760 mm Hg y su volumen no se ha modificado?
Actividad
¿Cómo es la presión de un gas a 0 K?
Actividad
El volumen ocupado por una masa gaseosa es de 10 L a 2 atm de presión. ¿Qué
volumen ocupará esta masa gaseosa si la presión se reduce a 750 mm Hg.
Hipótesis de Avogadro
En 1805, Gay-Lussac observó que se cumplía una relación de
combinación que también era constante, pero que se daba
exclusivamente entre gases: los volúmenes que reaccionan de dos
gases que están a las mismas condiciones de presión y temperatura
lo hacen en una relación de números enteros sencillos.

Por ejemplo, cuando el hidrógeno reacciona con cloro, lo hacen

volúmenes iguales para dar un volumen doble. Y si reacciona un
volumen V de oxígeno lo hace con un volumen 2V de hidrógeno
para dar un volumen 2V de agua.
Para explicar estos hechos experimentales, Avogadro supuso que
volúmenes iguales de gases distintos, en las mismas
condiciones de presión y temperatura, contienen el mismo
número de partículas.
Para comprender, como Avogadro llegó a tal conclusión, podemos
usar la ecuación:
18
Puesto que, en la ecuación anterior, la constante depende sólo de la
cantidad de gas, si tenemos dos gases diferentes en dos recipientes
idénticos en las mismas condiciones de presión y temperatura, de
acuerdo con la ecuación anterior, en ambos recipientes debe haber
la misma cantidad de gas, es decir, el mismo número de partículas.
Concepto de molécula
Además, Avogadro introdujo el concepto de molécula. Observa el
diagrama de partículas siguiente, que corresponde a la reacción
entre hidrógeno y cloro para dar cloruro de hidrógeno.
Si el cloro y el hidrógeno fuesen monoatómicos, se formaría el
mismo volumen de cloruro de hidrógeno que el que había
reaccionado de cada gas. La única forma de explicar que el
volumen formado sea doble es suponer que ambos reactivos están
formados por partículas que tienen dos átomos iguales,
por moléculas biatómicas.

Reflexión
Cuando el agua se descompone por acción de la corriente eléctrica,
se observa que se desprende el doble de volumen de hidrógeno que
de oxígeno, como se ve en la imagen.
Dibuja un diagrama como el anterior para la formación del agua, en
el que se representen los volúmenes de gas combinados y las
moléculas que intervienen en la reacción.

En el sitio web de Educaplus hay una aplicación dedicada a los

gases, con tres módulos principales
 Conceptos, leyes, teoría cinético molecular y biografías.

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  Ejercicios: numéricos, de aplicación de las leyes.
 Laboratorio: simulación de experiencias de algunas leyes.
Te servirá para revisar unos conceptos y completar otros. ¡Merece
la pena que le dediques algo de tu tiempo!

Los estados sólido y líquido también se pueden explicar

con la TCM
Los sólidos y los líquidos tienen algunas propiedades distintas de
los gases. Los sólidos tienen forma y volumen propios, los líquidos
tienen volumen propio pero adoptan la forma del recipiente que los
contiene, los gases no tienen forma ni volumen propio. Estas
diferencias observables se pueden explicar teniendo en cuenta las
siguientes hipótesis.

Ampliación de las hipótesis básicas de la TCM

 Entre las moléculas existen fuerzas atractivas que son las
que mantienen la estructura de los líquidos y sólidos. Cuando
las moléculas se acercan mucho unas a otras
aparecen fuerzas repulsivas que impiden que dos moléculas
ocupen el mismo lugar en el espacio.
 En el estado sólido, en los sólidos cristalinos, se supone que
las moléculas están ordenadas, las distancias entre ellas son
del orden del diámetro molecular y tienen un movimiento
vibratorio.
 En el estado líquido se supone que las moléculas están
desordenadas, las distancias son aproximadamente las
mismas que en el estado sólido y pueden moverse
desplazándose de un lugar a otro, pero ligadas entre sí, sin
poder independizarse unas de otras.
 En el estado gaseoso se supone que las moléculas están
muy separadas, unas diez veces más que en el estado sólido y
líquido, se mueven libremente de un lugar a otro y pueden
separarse indefinidamente.
Reflexión
a) ¿Crees que las sustancias en estado líquido se comprimen y se expanden? ¿Cómo
podríamos comprobarlo?
b) ¿Crees que las sustancias en estado sólido se comprimen y se expanden?
c) Explica los apartados anteriores con la TCM

20
Fuerzas entre moléculas
Para explicar las propiedades de los estados de agregación la teoría
cinético-molecular introduce la idea de que entre las moléculas
existen fuerzas atractivas (de diferentes valores para distintas
sustancias). El valor de estas fuerzas depende de
la distancia entre las moléculas, disminuyendo cuando se alejan.
Cuando una sustancia está en estado sólido las fuerzas atractivas
son suficientes para impedir que las moléculas se separen, lo único
que pueden hacer es vibrar.
Cuando esa sustancia esté en estado líquido, el valor de las fuerzas
es parecido al del estado sólido, pero la velocidad media de las
moléculas, es mayor. En este caso las fuerzas entre las moléculas
impiden que se separen, pero no pueden mantenerlas en un lugar
fijo. Las moléculas, en el estado líquido, se podrán mover con
bastante libertad, aunque la gran mayoría no tendrán la velocidad
suficiente como para poder separarse.
Si la sustancia está en estado gaseoso, las moléculas se mueven
con mayor velocidad y el valor de las fuerzas atractivas no es
suficiente como para mantener las moléculas cercanas, por lo que
se mueven con casi total libertad en el espacio disponible.
Contracción y dilatación de sólidos y líquidos
La materia en estado sólido y líquido se puede contraer y dilatar al
disminuir y aumentar la temperatura respectivamente. Si utilizamos
la teoría cinético-molecular para interpretarlo diremos que la
distancia entre sus moléculas puede disminuir (contracción) o
aumentar (dilatación). Estos efectos son muchos más acusados en
los gases, pues en este estado de agregación las distancias entre
ellas son mayores que en los otros estados.
Reflexiona
Explica con la ayuda de la TCM:
a) Por qué las sustancias en estado gaseoso se pueden comprimir o expandir mucho
más que las sustancias en estado sólido o líquido.
b) Por qué las sustancias en estado líquido no tienen forma propia mientras que en
estado sólido sí tienen forma propia.
c) Cómo un líquido puede difundirse en otro.

21
 Variaciones de temperatura y cambios de estado de
una sustancia
Muchos procesos llevan consigo el aumento o disminución de
temperatura de los sistemas que, en algunos casos, puede llegar a
producir cambios de estado en los sistemas.
Reflexiona
Ponemos un cazo con agua a 20 ºC encima del fuego de una cocina de gas y
calentamos hasta los 70 ºC. Analiza el proceso indicando los sistemas que cambian,
así como, los cambios energéticos asociados a esos sistemas.

Cuando calentamos una sustancia aumenta su energía interna y si

la enfriamos disminuye. Si comparamos el calentamiento o
enfriamiento de dos sustancias diferentes observamos que para
calentar lo mismo (por ejemplo 1 ºC en ambos casos) un gramo de
cada sustancia, se necesita más energía en un caso que en otro;
cada sustancia se comporta de forma distinta al calentarla.
Reflexiona
a) Para calentar 1 gramo de agua desde la temperatura de 20 ºC a la de 50 ºC es
necesario suministrarle 125,4 julios. Calcula la energía necesaria para aumentar 1 ºC
la temperatura de 1 gramo de agua.
b) Para calentar 1 gramo de benceno desde la temperatura de 20 ºC a la de 50 ºC es
necesario suministrarle 52,2 julios. Calcula la energía necesaria para aumentar 1 ºC
la temperatura de 1 g de benceno.
c) Para calentar 100 g de sal común desde 22 ºC hasta 23 ºC se necesitan 86 julios.
Calcula la energía necesaria para aumentar 1 ºC la temperatura de 1 gramo de sal
común.
Calor específico
Los científicos han definido una magnitud característica de cada
sustancia a la que se le llama calor específico.
Calor específico (ce) de una sustancia es la energía necesaria para
aumentar en un grado centígrado la temperatura de la unidad de
masa de dicha sustancia.

Si enfriamos una sustancia su energía interna disminuirá

exactamente en la misma cantidad que la que se le ha dado para
calentarla.

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Reflexiona
Analiza la tabla de datos adjunta y contesta las
siguientes preguntas:
a) Tenemos dos recipientes iguales uno con 500 g de
agua y el otro con 500 g de aceite y queremos
calentarlos desde 20 ºC hasta 40 ºC, ¿en qué caso se
necesita más butano?.
b) Si suministramos la misma cantidad de energía a 1
kg de agua y a 1 kg de aluminio, ¿cuál aumentará más
su temperatura?, ¿por qué?.
c) ¿A qué sustancia, de las que hay en la tabla, hay que suministrarle más energía
para producir la misma variación de temperatura?.
Estados de agregación de la materia. Cambios de estado
Cualquier sustancia puede presentarse en cualquiera de los tres
estados de agregación de la materia: sólido, líquido y gaseoso. El
que se encuentre en un estado o en otro depende principalmente
de la temperatura.
Al proceso en el que una sustancia pasa de un estado de
agregación a otro se le llama cambio de estado.
Reflexiona
Las siguientes gráficas representan la variación de la temperatura de 100 g de agua y
de 100 g de alcohol en función del tiempo, cuando los calentamos con dos placas
calefactoras iguales hasta que pasan completamente a estado gaseoso.

a) Describe que le sucede a la temperatura del agua en el tramo inclinado y en el

tramo horizontal. ¿Qué está sucediendo en el tramo horizontal?
b) Describe qué le sucede a la temperatura del alcohol en el tramo inclinado y en el
tramo horizontal. ¿Qué está sucediendo en el tramo horizontal?
c) ¿Cuál es la temperatura de ebullición del agua?, ¿y la del alcohol?

23
d) Las placas calefactoras suministran a cada líquido 8000 calorías en cada minuto.
¿Qué cantidad de energía hay que darle a los 100 g de agua para que hiervan
totalmente?, ¿y al alcohol?.
Punto de fusión y ebullición
Se llama temperatura de cambio de estado a la temperatura
constante a la que se produce el cambio de estado de una
sustancia. Ese valor es característico de cada sustancia.
A la temperatura constante a la que una sustancia cambia de sólido
a líquido se le llama temperatura o punto de fusión.
A la temperatura constante a la que una sustancia cambia de
líquido a gas se le llama temperatura o punto de ebullición.

Así, el punto de ebullición del agua es de 100 ºC mientras que el

del alcohol es de 78 ºC. El punto de fusión del agua es 0 ºC
mientras que el del alcohol es -114 ºC.
Sustancia Mercurio Aluminio Hierro Grafito Plomo Estaño Oxígeno
Punto de 1538 3675
-39 ºC 660 ºC 327 ºC 232 ºC -218 ºC
fusión ºC ºC
Punto de 2861 4827 1749 2602
357 ºC 2519 ºC -183 ºC
ebullición ºC ºC ºC ºC
Cuando las sustancias cambian de estado intercambian una
cantidad de energía aunque la temperatura se mantenga constante.
Calor latente de cambio de estado
Calor latente de cambio de estado (Cl) es la energía necesaria
para producir el cambio de estado de la unidad de masa de una
sustancia, cuando está a la temperatura del cambio de estado (sin
que haya por tanto cambio de temperatura).
Se mide en julios /kilogramo (J/kg).
Se calcula, dividiendo la energía ganada o perdida durante el
cambio de estado, entre la masa de sustancia.

La misma cantidad de energía que necesita un sistema para pasar

de sólido a líquido o de líquido a gas la devuelve en el proceso
inverso, cuando pasa de líquido a sólido o de gas a líquido.
Reflexiona
Calcula el calor latente de ebullición del agua y del alcohol, con los
datos del "Reflexiona" anterior.

24
Reflexiona
¿Por qué la nieve de una montaña tarda varios meses en hacerse
líquida a pesar de que la temperatura ambiente es mayor de 0 ºC
que es la temperatura de fusión del hielo?
Reflexiona
La gráfica temperatura-tiempo
siguiente, se ha obtenido
anotando la temperatura del agua
de una botella en el interior de un
congelador cada 30 minutos.
a) Interpreta la gráfica. Indica lo
que ocurre en cada tramo.
b) Indica si el agua está sólida o
líquida cuando han transcurrido:
20 min, 150 min y 330 min.
Reflexiona
Tenemos dos botellas de agua en el mismo ambiente. En una hay 1
litro de agua y en la otra hay 2 litros de agua. Indica si los
siguientes enunciados son correctos o incorrectos, explicando por
qué.
a) La masa del agua de la botella de 2 L es mayor que la masa del
agua de la botella de 1 L.
b) El volumen del agua de la botella de 2 L es mayor que el
volumen del agua de la botella de 1 L.
c) La temperatura del agua de la botella de 2 L es mayor que la
temperatura del agua de la botella de 1 L.
d) La energía interna del agua de la botella de 2 L es mayor que la
energía interna del agua de la botella de 1 L.
e) La densidad del agua de la botella de 2 L es mayor que la
densidad del agua de la botella de 1 L.
f) La energía necesaria para hervir el agua de la botella de 2 L es
mayor que la energía necesaria para hervir el agua de la botella de
1 L.
g) El calor latente de ebullición del agua de la botella de 2 L es
mayor que el calor latente de ebullición del agua de la botella de 1
L.

25
 La teoría cinética y los cambios de estado
En la figura se representa como
nos imaginamos a las moléculas
de agua en sus tres estados de
agregación. ¿Qué cambia de las
moléculas cuando el agua pasa
de un estado de agregación a
otro?.

La teoría cinético-molecular
permite explicar los cambios de
estado de agregación. Por ejemplo, en el caso de la ebullición, paso
de líquido a gas, suponemos que al calentar un líquido, las
moléculas se mueven cada vez más rápido, su energía cinética va
creciendo hasta que una gran parte de ellas tiene la suficiente como
para poder separarse del sistema: se van formando pequeñas
burbujas de gas en el seno del líquido que finalmente escapan de
éste.

Reflexiona
a) Interpreta el fenómeno de la fusión con la TCM.
b) Interpreta el fenómeno de la condensación con la TCM.
c) Interpreta el fenómeno de la evaporación con la TCM.
d) ¿De qué formas podríamos aumentar la velocidad de
evaporación de un líquido? Justifica tu respuesta con la TCM.
Reflexiona
a) ¿Por qué tendemos la ropa para secarla? ¿Por qué se seca antes
en los días de viento?
b) ¿Crees que la superficie del recipiente influye en la velocidad de
evaporación de un líquido contenido en él?. En caso afirmativo,
¿cómo lo hace?
c) ¿Por qué al poco tiempo de destapar un frasco de perfume se
percibe su fragancia en toda la habitación?.
d) Si nos ponemos un poco de alcohol en la palma de la mano,
comprobamos que esta sustancia desaparece rápidamente y
sentimos que la mano se nos queda fría. Explica por qué ocurre
esto.

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