MODELO DE PLAN DE EMPRESA

BARBERÍA AMBULANTE

PROYECTO FINAL Integrantes.

Universidad Autónoma de Baja California Vázquez Ramírez Oteb J.

Facultad de Ciencias Química e Ingeniería Limas Galindo Luis Fernando

Profesor: Norma Angélica Curiel Torres Arnulfo Renato Núñez Sánchez

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 Introducción

En este proyecto se mirarán los diferentes objetivos de la administración llevando

a cabo un proyecto, el cual será una barbería a domicilio, pondremos en práctica
los diferentes conocimientos sobre la administración que aprendimos durante la
clase, todos los puntos aprendidos se pondrán en práctica en este proyecto como
lo es la visión, misión, valores, políticas, normas, organigramas contratos de
trabajadores reglamento interno entre otros, cada subtema hablará sobre algún
punto en específico que queremos llevar a cabo en nuestro proyecto de tal
manera que realizando los pasos de la administración se pueda llevar a cabo el
proyecto de una manera legible y concreta.

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 Análisis de entorno
Hoy en día, cualquier empresa que quiera tener éxito deberá adaptarse a su entorno
y a los cambios que éste sufre continuamente. Para ello, es necesario un detallado
estudio del entorno y una vigilancia ante los cambios que éste pueda sufrir,
intentando, en la medida de lo posible, anticiparse a ellos. Sólo con un buen
conocimiento del entorno podremos adaptarnos a él, y sólo adaptándonos a él
podremos tener éxito y conseguir los objetivos esperados.

“Barbería-CIMABARBER, Barbería Ambulante” está destinada a ofrecer una serie

de productos y servicios dirigidos al consumidor, reflejándose esto en sus precios,
en los valores, en la cultura organizativa, creando un vínculo de compromiso social
con los clientes, con los proveedores y con el propio personal. En este
establecimiento, lo que se pretende es ofrecer al consumidor un servicio óptimo y
económico en el Municipio de Tijuana, para los habitantes del mismo, además de
satisfacer sus necesidades como cliente. El servicio comprende entre su menú.

● Gran variedad de cortes de cabello.

● Productos de cuidado personal.
● Tintes.
● Depilación de ceja.
● Cortes y afeitado de barba.
● Distintos tipos de faciales.

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 Misión
Nuestra misión es llevar a cabo un servicio de barbería a domicilio donde, se pueda
dar un servicio de calidad y confianza hacia el cliente, que este se sienta satisfecho
con el trabajo realizado y cubra por completo sus expectativas, tanto en el trabajo
realizado como en los productos usados en él.

Visión
Nuestra visión es poder dar primeramente un servicio que cuide la imagen de
nuestro cliente de tal manera que el cliente nos prefiera, también llevar este servicio
en las zonas más concurridas de Tijuana, para después proceder a dar el servicio
en todo el municipio. Y con el tiempo volvernos la opción preferente de nuestros
clientes para el cuidado de su imagen.

Políticas
1-. Ofrecer un servicio óptimo para el cliente.
2-. Confidencialidad con el cliente
3-. Identificar las necesidades del cliente.
4-. Mejorar continuamente tanto el servicio como nuestros productos.
5-. Confiabilidad con el cliente
6-. El trabajador no puede ofrecer un servicio si este no se encuentra en un estado
óptimo.

Valores

1-. Puntualidad: La puntualidad nos caracteriza debido a que para nosotros el

tiempo del cliente es muy valioso, y claramente para ellos igual es por eso que
respetaremos los horarios acordados en tiempo y forma.

2-.Profesionalismo: Nuestros barberos se comprometen a brindar un servicio

óptimo ya que estos cuentan con una gran experiencia laboral.

3-. Honestidad: En nuestra empresa respetamos los precios acordados y en caso

de algún cambio se notificará al cliente de inmediato.

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4-.Disponibilidad: La empresa se compromete a atender a todos los clientes en el
horario laboral que más se le ajuste su horario.

5-. Transparencia: La empresa es consciente de la decreciente economía y nos

interesa la de nuestros clientes por eso estamos comprometidos a cobrar lo justo
sin cargos adicionales después de confirmar el precio por el servicio.

6-. Responsabilidad: La empresa se hace responsable si el servicio que se pide

no es el óptimo y se le hará una retribución en caso de que sea necesario, todo esto
para que nuestros clientes sepan que el servicio que se ofrece es de excelencia.

7-. Confianza: Sabemos que para nuestros clientes es importante la discreción en

lo que se refiere a información personal, por eso la información que se le
proporcione a la empresa será totalmente confidencial.

Normas
Norma de seguridad: No divulgar nunca información acerca de un cliente como
sus datos personales y vivienda.

Norma de vestimenta: El empleado tiene que, portar su uniforme (Camisa polo) en

todo momento que este se encuentre en horas laborales.

Norma de salubridad: El empleado tiene que mantener su área de trabajo siempre

limpia, de igual manera tirar en los recipientes asignados todos aquellos utensilios
utilizados para afeitar al cliente que pueda ser causa de contaminación biológica.

Norma de jerarquía: El empleado debe acatar toda instrucción que le proporcione

su superior o jefe inmediato de ser el caso.

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 Presupuesto
Recurso Inicial.

El recurso inicial comprende todas aquellas inversiones con las que los socios
disponen, antes de la elaboración del negocio.

Estos son el capital humano de los socios fundadores (su experiencia particular),
además del capital monetario inicial invertido. El capital humano del que se dispone
son sin contar a los socios es de 6 personas contratadas por nuestra empresa
directamente.

Partimos, de una aportación mínima de los socios, de 188230.67 Pesos Mexicanos

cada uno de los cuales son necesarios para creación y formalización de la empresa.
Este capital, será para la apertura de dos de nuestras primeras dos barberías
móviles, en la siguiente tabla se desglosa a detalle el costo de cada insumo, cabe
recalcar que varios de esos costos se mantendrán mensualmente para el buen
funcionamiento de las barberías, mientras que otros solamente serán de un único
coste.

Consumo Costo #De Unidades Costo total

inicial
Camioneta 120,000 2 240,000

Adaptación para la 100,000 2 200,000

camioneta.
Primeros servicios. 10,000 2 20,000

Permisos. 1,346 2 2,692

Máquinas de corte y 15,000 2 30,000

utensilios.
Salarios mensuales 18,000 2 36,000
por camioneta.
Gasolina(Mensual). 8,000 2 16,000

Servicio de camioneta 5,000 2 10,000

Líneas celulares 5,000 2 10,000

Total 282,346 ----------------- 564,692

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Organigrama

Gerente:
Contador:
Barberos:

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 Integración
Importancia de la integración en proyecto:

Es importante formar un perfil que llene las necesidades del puesto a desempeñar,
en este caso como barbero que cuente con algún historial ya sea de trabajos
anteriores o alguna institución de renombre que avale su aprendizaje y desempeño
de algún curso. (Ya que actualmente no se cuenta con una carrera técnica o de
grado licenciatura en este ámbito).

Otro punto a considerar es el buen comportamiento social ante los demás y que
mantenga el debido respeto hacia nuestros clientes para así asegurar la satisfacción
de ellos y que regresen a nosotros cuando ocupen algún trabajo de barbería, en
otras palabras, que nuestros empleados sean educados, respetuosos, puntuales,
etc.

Habilidades que se buscan en el personal:

Como peluquero, deberá poseer las características siguientes:

● Ser amable y educado.

● Tener facilidad para hablar con los clientes.

● Trabajar rápido y con precisión con las manos.

● Tener sentido artístico y creativo.

● Tener vista para el color y la forma.

● Mantenerse al día de las nuevas tendencias, productos, técnicas y métodos

de la peluquería.

● Mostrar un aspecto limpio, ordenado y cuidado.

● Estar en forma y preparado para estar de pie durante largos ratos.

● Disposición de permiso para conducir.

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Competencias:

● Aconseja a los clientes sobre estilo.

● Aconseja a los clientes sobre productos de peluquería.

● Amable.

● Aptitudes para la escucha.

● Aptitudes para manejar efectivo.

● Aptitudes para trabajar en el servicio al cliente.

● Buen trato por teléfono.

● Capaz de prestar atención al detalle.

● Capaz de seguir normativa en materia de salud y seguridad.

● Capaz de trabajar con las manos de forma habilidosa.

● Capaz de trabajar con rapidez.

● Capaz de trabajar tanto solo como en equipo.

● Capaz de tranquilizar a la gente.

● Con capacidad para tomar nota de detalles de los clientes.

● Conocimientos de las técnicas, productos, tendencias y tratamientos de

peluquería.

● Habilidad para los números.

● Habilidad para vender.

● Habilidades comunicativas.

● Lleva la agenda de citas.

● Lleva uniforme.

● Muy meticuloso con su higiene personal.

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 ● Respeta unas conductas higiénicas en el trabajo, incluyendo lavarse las

manos.

● Se asegura de que el lugar de trabajo está limpio y aseado.

● Sigue unos estándares estrictos de higiene, salud y seguridad.

Dirección

Como ya se mencionó uno de los principales objetivos es la expansión del negocio

a nivel local, esto se logrará al hacer una publicidad local ya sea mediante las redes

sociales y amigos de los trabajadores y encargados, una vez establecido el negocio

de esa manera se les entregará a cada cliente una tarjeta de presentación que

contará con todos los datos principales del negocio, así la comunicación entre el

cliente y el negocio seré de la mejor manera. Conforme la gente se entere de

nuestro negocio y de las ventajas que ofrecemos frente a la competencia, que es

el servicio completamente ambulante y de alta calidad, el reconocimiento local que

tendremos será bueno por lo tanto el trabajo irá creciendo, una vez establecidos y

con clientela constante nos expandimos a otra zona de la ciudad con referencias de

las personas que ya tenemos como clientes regulares, de esa manera tendremos

buenas críticas, y estas se podrán subir en la página de la barbería, lo cual hará que

poco a poco el prestigio del negocio sea mayor y poder ganarnos la confianza de

los clientes nuevos que tengamos. Cabe mencionar que para que todo esto se

pueda lograr de la mejor manera se tiene que tener un líder que sea capaz de

organizar tanto a los trabajadores de piso como a los administrativos, pero siempre

teniendo en cuenta el trato hacia ellos tiene que ser de buena manera, no regañando

ni haciendo menos a los empleados ya que una buena comunicación es lo principal

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que se tiene que tener en cuenta para que el trabajo salga adelante. Ya que

obviamente el supervisor no podrá tener a la vista a todos los empleados, tiene que

haber un encargado de turno que lo ayude a estar informado sobre cualquier

situación, y que se haga cargo de algunos empleados, este de igual manera tiene

que tener en cuenta que la relación que se tiene que llevar hacia sus subordinados

tiene que ser buena ya que si los empleados no están a gusto o sienten que su líder

no es bueno muy probablemente influya en su desempeño laboral, haciendo que el

trabajo no se haga con la calidad que se espera. Si en dado caso algún conflicto se

lleva a cabo con alguno de los empleados este se tiene que resolver de manera

inmediata ya que si no es así se puede dar partida a que el percance se vuelva a

repetir si la falta es grave este tendrá una amonestación depende de la infracción

si esta no es tan grave solo será una llamada de atención. Una vez que se habló

con el personal sobre la situación es necesario tomar una medida contra el percance

sucedido y ver de qué forma este ya no vuelva ocurrir de manera que siempre se

esté en una mejora continua. Una vez implementado todo esto sabremos que el

negocio irá en buen camino y este crecerá sobre buenos cimientos llenos de valores

y profesionalismo.

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 Establecimiento de estándares:
Estándares de cantidad: mantener un control de inventarios en el cual se siga un
conteo de los artículos utilizados por los barberos y para el mantenimiento del local
o bus en uso, en el cual se indique la cantidad de existencias y establecer un número
que indique cuando es necesario reabastecer.
En cuestión de clientela será más flexible brindándoles un salario establecido a los
trabajadores y en caso de los barberos comisión por cada servicio hecho ya que
dependerán de la necesidad de la población por nuestro servicio.
Estándares de calidad: este será monitoreado mediante un área de quejas,
sugerencias y comentarios ya que este nos ayudara a mantener un contacto con
nuestra clientela y a identificar nuestras áreas de oportunidad teniendo en cuenta
que somos una empresa de servicios y nuestros esfuerzos deben ser enfocados en
su mayoría en dar la mejor calidad y experiencia posible.
Estándares de tiempo: tratar de que el tiempo que tarde cada servicio sea de entre
40 y 60 min siendo este el más básico y en caso de que sea un corte o servicio
especial hacer previa cita para poder atender la agenda y dar fluidez a clientes
diarios.
Estándares de costos: se usara un sistema de software personalizado el cual nos
permita monitorear los ingresos, egresos, gastos, costos operativos e inventarios
así como lo que se encuentra en stock para poder cuidar el capital.
Otro de los objetivos de este software personalizado es el de brindar distintas
opciones y un mejor servicio de pago a nuestros clientes.
Rendimiento de beneficios: este punto es muy importante ya que se estará
evaluando que funciona y que no, si se reflejan ganancias y en caso contrario poder
tomar las acciones necesarias a tiempo para evitar más perdidas.
Posición en el mercado: vital para la empresa ya que no solo es necesario vernos
como una empresa de servicios sino como una marca, y por eso es importante
dedicar el debido capital y tiempo para poder lograr un buen posicionamiento y
reconocimiento por el público mediante anuncios, banners e incluso comerciales por
la radio o redes sociales.

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 Evaluación de desempeño:
Claramente entendemos que todas las personas son capaces de brindar algo
distinto y único a la barbería pero es necesario evaluar los resultados de nuestros
trabajadores para saber cómo influyen en nuestro negocio, así que se evaluara
periódicamente lo siguiente:
 Productividad: evaluar que tan capas son nuestros barberos de realizar
cierta cantidad de servicios al día (cortes, perfilados, afeitados, etc.).
 Formación: mantener al día nuestros trabajadores y acercarlos a distintos
cursos que sigan las tendencias de la moda ya que esto nos dará una ventaja
competitiva en nuestros servicios.
 Calidad del trabajo: de nada sirve que la agenda se llene si la calidad de
nuestros barberos se ve afectada por cuestiones de tiempo o si simplemente
el barbero no cuanta con la experiencia necesaria, es por eso que se hará el
debido análisis para que la cantidad de trabajo baya a la par con la calidad
ya que si no se logra un balance este nos llevara al fracaso.
Medición de resultados
 Para lograr que nuestra empresa alcance el éxito se han tomado en cuenta
los siguientes puntos:
 Número de clientes (por semana y por mes).
 Precio promedio por servicio.
 Productos adquiridos por el cliente.
 Reservas realizadas (por semana y por mes).

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