Trabajo de química

1. Indica cual es la diferencia entre funciones de hidrocarburos, oxigenadas y

nitrogenadas
2. Elabora un escrito en el que describas los tipos de cadenas de carbono e incluye
ejemplos diferentes de los presentados en el texto

1. R Las funciones oxigenadas son aquellas que aparte de tener átomos de carbono y de

hidrógeno tienen átomos de oxígeno. Las principales familias son: Funciones
oxigenadas simples: Alcoholes, Ácidos, Aldehídos, Cetonas.
Funciones oxigenadas compuestas: Éter, Ester, Anhídrido.

Funciones Nitrogenadas:

Las funciones nitrogenadas son las que están presentes en compuestos que contienen

aparte de átomos de carbono e hidrógeno, átomos de nitrógeno.

De hecho el nitrógeno se ubica dentro de la función nitrogenada

Funciones de hidrocarburos

Son compuestos orgánicos cuyas moléculas están formadas sólo por átomos de carbono
e hidrógeno. Estos compuestos forman cadenas de átomos de carbono, sencillos o
ramificados, que pueden ser abiertas o cerradas y contener enlaces sencillos, dobles y
triples.

2. Tipos de cadenas

Las cadenas pueden ser lineales cíclicas y en ambos casos pueden existir
ramificaciones, grupos funcionales o heteroátomos. La longitud de las cadenas
carbonadas es muy variable o constante, pudiendo contener desde solo dos átomos de
carbono que es algo más o menos así, hasta varios miles en compuestos, como en los
polímeros.

Cadena lineal sin ramificaciones

Eicosano, C20H42
Cadena lineal ramificada

Isocetano, C16H34
o 2,2,4,4,6,8,8-heptametilnonano

Cadena cíclica

Cicloundecano, C11H22

Dos ciclos condensados

1-metilnaftaleno, C11H10

Aunque se llaman cadenas lineales, en realidad tienen forma de zigzag, con ángulos
próximos a 109º, debido a la estructura tetraédrica del átomo de carbono cuando solo
posee enlaces sencillos. Existe la posibilidad de rotación o giro sobre el eje de los
enlaces C-C, lo que da lugar a la existencia de estados conformacionales diferentes,
también llamados confórmelos.

La presencia de átomos de carbono con enlaces dobles hace que dicho ángulo sea
próximo a 120º, con estructura plana e impidiendo el giro o rotación sobre el eje C=C.
Es el caso de los alquenos o los ácidos grasos insaturados.

La presencia de átomos de carbono con enlaces triples C≡C hace que dicho ángulo sea
próximo a 180º, con geometría lineal y tramos rectos en la molécula, como en el caso de
los alquinos.
Solo enlaces simples

Ángulos próximos a 109º 28'

Algún doble enlace

Ángulo próximo a 120º

Algún triple enlace

Ángulo próximo a 180º