La receta

Para hacer una receta hay que tener en cuenta esto: Daurheling Arias Abad

1- Nombre del plato.

2- número de porciones o cantidad total que producirá.

3- Ingredientes y cantidad de cada uno.

4- Método de preparación.

Escribe tu receta favorita.

-Mi receta favorita es el pastelón de plátanos

maduros.
Tiempo de preparación Tiempo de cocción Tiempo total

20 min 45 min 1h 5min

-Este pastelón nos dará un total de 4 porciones.

Ingredientes
-5 plátanos maduros

-2 cucharadas de mantequilla

-1 pizca de sal

- 2 cucharadas de aceite

-1 cucharadas de nata

-2 taza de agua

Ingredientes para el relleno

-2 libras de carne de res (preferiblemente molida)

-1 diente de ajo triturado

-1 cebolla cortada en rodajas

-4 cucharadas de aceite

-Sal y pimienta al gusto

-3 cucharadas de salsa de tomate

-Un poco de agua

Elaboración pasó a paso
Preparación para el relleno
-Pon un sartén a fuego alto y cuando se esté bien caliente agrega la cuatros cucharadas de aceite.

-Pica la cebolla y el ajo debe estar triturado y luego agrégalo sobre el aceite que hemos colocado
en el sartén y mantente removiendo durante unos cuantos segundos.

-Ahora debe agregar un poco de agua y luego añade un poco de salsa de tomate y mantente
removiendo.

-Ahora es el momento para agregar la carne y luego de que agregue la carne debe colocar la sal y
-la pimienta.

-Deja hervir la carne hasta que esté bien cocida.

Preparación de los plátanos

-Pela bien los plátanos y luego colócalo a hervir dentro de una olla con suficiente agua y agrega
una pizca de sal.

-Espera que los plátanos estén bien blandito y luego debe retirarlo del fuego. Ahora debe triturar
los plátanos hasta que queden bien machacados.

-Cuando los plátanos estén completamente triturado debe agregarle un poco de mantequilla y la
nata y mezcla bien.

-Ahora debe colocar un poquito de aceite sobre un molde y luego debe agregar la mitad de los
plátanos propiamente machacado. Ahora en la parte superior de la primera mitad de los plátanos
que hemos colocado sobre moldes debe agregar la carne y luego de que haya colocado la carne
perfectamente debe agregar la otra mitad de los plátanos que quedaban restantes.

-Ahora debe llevar al horno a una temperatura de 180 °C durante aproximadamente 10 minutos.