Recetas de Aprendizaje

12/13/2020
Técnicas de Aprendizaje Autónomo
Unidad 3 – Actividad 2

Cinthya Chamorro Otero

CORPORACIÓN UNIVERSITARIA DEL CARIBE CECAR
Nombre del Restaurante: “Delicias del conocimiento”

Nombre del platillo 1: Dulce de Mapa conceptual

Ingredientes:

 3 unidades de estudio.
 1 taza de concentración
 1 cucharada de esencia de análisis
 3 tazas de conceptos
 1 ½ cucharada de polvo de proposiciones
 ¼ de taza de palabras de enlace
 1 unidad de organización.

Tiempo estimado de preparación: 1 hora

Preparación:

Paso 1: Para empezar este dulce de mapa conceptual, toma un recipiente y mezcla las 3 unidades
de estudio con la taza de concentración. Bate enérgicamente hasta que se integren por completo y
consigas una mezcla de conocimiento consistente.

Paso 2: Ahora incorpora la esencia de análisis y las 3 tazas de conceptos y sigue batiendo hasta
tener claras las ideas que quieres representar.

Paso 3: Una vez tengas lista la mezcla de tus ideas, vierte en un bowl de vidrio previamente
engrasado, el polvo de proposiciones y las palabras de enlace y revuelve hasta que todo se haya
mezclado completamente.

Paso 4. Deja reposar la mezcla y precalienta el horno a 180°, luego incorpora el bowl con la
mezcla y hornea por 25 minutos, una vez haya transcurrido este tiempo saca el dulce del horno y
viértele 1 unidad de organización, deja enfriar y podrás disfrutar de tu dulce de mapa conceptual.
Nombre del platillo 2: Lasaña de Árbol de problemas

Ingredientes:

 3 unidades de berenjenas de estudio

 1 cebolla de la temática elegida
 1 lata de tomate de análisis
 Sal y pimienta al gusto para organizar ideas
 2 cucharadas de mantequilla de problema central
 2 dientes de ajo de causas
 350 gramos de queso de efectos rebanado.
 ¼ de taza de perejil resumido.

Tiempo estimado de preparación: 107 minutos

Preparación:

Paso 1: Cortamos las berenjenas de estudio en láminas de medio centímetro de grosor más o
menos, que no queden demasiado finas. Las ponemos en una bandeja con sal y un poco de agua
para que eliminen parte de su acidez. Dejarlas 30 min. para que suelten el mal sabor.

Paso 2: picar la cebolla de la temática elegida y mezclar con la lata de tomate de análisis.

Paso 3: en una cacerola derretir la mantequilla del problema central y agregar la cebolla y el
tomate, luego agregar sal y pimienta al gusto para organizar las ideas hasta que la cebolla de la
temática elegida se ponga transparente, luego vierte los 2 dientes de ajos de causas triturados.

Paso 4: Precalienta el horno a 200° y en un recipiente para horno introduce las berenjenas de
estudio luego vierte la salsa de tomate de análisis con la cebolla de la temática elegida hasta que
las berenjenas sean cubiertas y agrega rebanadas de queso de efectos, luego agrega otra capa de
berenjenas y repite el proceso hasta que ya no haya mas capas de berenjenas que poner.

Paso 5: cubre la última capa con bastante queso de efectos y lleva al horno por al menos 40
minutos. Después de terminado el tiempo de horneado, saca el recipiente y espolvorea sobre la
lasaña el perejil resumido y disfruta de tu plato.
Nombre del platillo 3: Arroz de Camarones con pensamiento superior

Ingredientes:

 ½ kilo de camarones de aprendizaje

 2 tazas de arroz analizado
 3 tomates con niveles de pensamiento
 1 diente de ajo de conocimiento
 1 cebolla de comprensión
 1 lata de arvejas de aplicación
 ½ taza de habichuelas de evaluación
 Sal y pimienta de memorización

Tiempo estimado de preparación: 30 minutos

Preparación:

Paso 1: en una cacerola pon a hervir los camarones de aprendizaje por 10 minutos, luego saca los
camarones y reserva el agua.

Paso 2: pica la cebolla de comprensión, el diente de ajo de conocimiento y los tomates de

pensamiento, luego sofríe estos ingredientes en una sartén y viértele la lata de arvejas de
aplicación y las habichuelas de evaluación junto con los camarones.

Paso 3: Pon a hervir el arroz analizado con el agua que reservaste y agrega sal y pimienta de
memorización al gusto

Paso 4: Una vez que el arroz este cocido, agrega el sofrito de verduras y camarones, revuelve y
sirve, luego disfruta de esta deliciosa receta.

Nombre del platillo 4: Soufflé de chocolate mentefacto

Ingredientes:

 100 gr de chocolate mentefacto

 25 gr de operaciones mentales
 1 cucharada de mantequilla supra ordinada
  4 huevos excluyentes
 50 gr de azúcar isoordinada
 1 clara de huevo infra ordinada
 Azúcar glas para reformulación de ideas
 Una pizca de sal para resaltar datos importantes.

Tiempo estimado de preparación: 25 minutos

Preparación:

Paso 1: Precalentamos el horno a 180°, luego cortamos en pequeños trocitos el chocolate

mentefacto y lo mezclamos con operaciones mentales.

Paso 2: luego ponemos a derretir en una cacerola a fuego medio la mantequilla supra ordinada y
le agregamos la mezcla de chocolate, luego batimos con un batidor manual hasta que quede una
mezcla homogénea y suave.

Paso 3: aparte en un bowl, separamos las claras de huevo excluyentes de la yema y las
mezclamos con la clara de huevo infra ordinada y batimos las 5 claras a punto de nieve, luego
vertemos el azúcar isoordinada y una pizca de sal para resaltar datos importantes y reservamos.

Paso 4: en otro bowl, vertemos las yemas de huevo y le agregamos la mezcla de chocolate
mentefacto y una vez mezclado, agregamos las claras a punto de nieve, ponemos en un molde y
horneamos por 15 minutos, y ya tienes tu soufflé listo, sirve y decora con azúcar glas para
reformulación de ideas.

Nombre del platillo 5: Sopa de lentejas con mapas mentales.

Ingredientes:

 1 taza de lentejas de estudio

 ½ litro de concentración
 1 cucharada de aceite resumido
 ½ taza de cebolla para relacionar ideas
 2 cubos de procesos mentales o cognitivos
  3 rebanadas de memorización
 1 pizca de pimienta y sal para organizar ideas
 Un chorizo con actitud positiva.

Tiempo estimado de preparación: 35 minutos

Preparación:

Paso 1: en una cacerola ponemos el aceite resumido y sofreímos la cebolla para relacionar ideas,
3 rebanadas de memorización y un chorizo con actitud positiva picado.

Paso 2: luego en una olla agregamos medio litro de concentración y una taza de lentejas de
estudio, después agregamos 2 cubos de procesos mentales, una vez que ya esté cocido vertemos
el sofrito de cebolla

Paso 3: Dejamos hervir la mezcla y agregamos una pizca de pimienta y sal para organizar las
ideas. Sirve y disfruta.