Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Edición 2019
Índice
Reglamento e instrucciones para las clases 2
Bibliografía recomendada 2
Guía de TP en Realidad Aumentada 2
Estructura de la materia. Átomos y moléculas. Formulación y nomenclatura 4
Cantidades químicas 6
Estequiometría 8
Soluciones 12
Trabajo práctico: uso de material de laboratorio 16
Reacciones de óxido-reducción. Introducción teórica 28
Trabajo práctico: reacciones de óxido-reducción 33
Trabajo práctico: comportamiento de los gases 36
Comportamiento de los gases: Problemas 39
Trabajo práctico: densidad de gases 40
Trabajo práctico: determinación de pesos moleculares por el método de V. Meyer 44
Determinación de pesos moleculares por el método de V. Meyer: Problemas 48
Teoría cinética de los gases 49
Termodinámica y termoquímica 50
Trabajo práctico: calor de neutralización 52
Estructura de la materia 1. Estructura atómica 58
Estructura de la materia 2. Tabla periódica y configuración electrónica 59
Estructura de la materia 3. Unión química y geometría de las moléculas 59
Constantes Físicas 61
Tabla periódica 62
1
Guía de Introducción a la Química – Edición 2019
BIBLIOGRAFÍA
▪ Química. Raymond Chang.
▪ Química General. Ralph H. Petrucci y William S. Harwood.
▪ Química: la ciencia central. Theodore L. Brown, H. Eugene LeMay y Bruce E. Bursten.
▪ Química General. Kennet W. Whitten, Kennet D. Gailey, Raymond E. Davies.
▪ Introducción a la Química. Varios autores, coordinador Héctor P. Tedesco.
▪ Principios de Química. Peter Atkins, Loretta Jones.
▪ Fundamentos de Química. Steven S. Zumdahl.
▪ Principios básicos de Química. Jorge Martínez y Edgardo Donati.
▪ Chemistry: molecules, matter and change. Peter Atkins, Loretta Jones.
▪ Chemistry. Martin S. Silberberg.
▪ Elementos de Fisicoquímica. Glasstone S.
2
Guía de Introducción a la Química – Edición 2019
también en:
https://www.amazon.com/Fede_Galizia-Guide-for-laboratory-
work/dp/B07GJW32SH/ref=sr_1_1?s=mobile-apps&ie=UTF8&qid=1535721668&sr=1-
1&keywords=laboratory+guide
3
Guía de Introducción a la Química – Edición 2019
Estructura de la Materia
Átomos y Moléculas. Formulación y Nomenclatura
Temario: Teoría atómica de Dalton. Noción de átomo. Descubrimiento de la estructura atómica. Rayos
catódicos y electrones. Experiencias de Thomson y Millikan. Nociones de radioactividad. Experiencia de
Rutherford y modelo sencillo del átomo. Número atómico y másico. Noción de elementos. Isótopos.
Introducción a tabla periódica. Moléculas y fórmula molecular. Iones y carga iónica. Introducción a
número de oxidación. Formulación y nomenclatura: óxidos, hidruros covalentes, hidruros metálicos,
peróxidos, hidrácidos, hidróxidos, oxácidos, sales neutras y sales hidrogenadas.
4
Guía de Introducción a la Química – Edición 2019
1. Construya todos los compuestos posibles por combinación entre los siguientes iones: I-, Fe+2, O-2, H+,
ClO4-, CO3-2, Cr2O7-2, Na+, SO3-2, NO3-, Au+3, HSO4-, Ba+2, PO4-3, HAsO3-2, Mn+2. Nombre cada
compuesto formado.
2. Nombre los siguientes compuestos: Na2O2, PbO2, FeH2, FeAsO4, As2O5, P2O3, Ca(NO3)2, HIO3,
Fe(ClO4)3, Sn(OH)2
3. Escriba las fórmulas de los siguientes compuestos: pentóxido de dibromo, óxido de manganeso (IV),
trióxido de azufre, hidruro de potasio, peróxido de sodio, hidróxido de cromo (III), sulfuro de cromo
(III), trióxido de cromo; cromato de potasio, hidrógeno sulfito de potasio
4. Escriba las fórmulas de cinco sales oxigenadas que contengan hierro (II) y nómbrelas.
5. Escriba las fórmulas de cinco sales no oxigenadas que contengan sodio y nómbrelas.
6. Escriba las fórmulas de los oxoácidos de bromo suponiendo que los forma con los estados de
oxidación +1, +3, +5 y +7. Nómbrelos.
7. Escriba y nombre las fórmulas de tres sales hidrogenadas de arsénico utilizando calcio.
5
Guía de Introducción a la Química – Edición 2019
Cantidades Químicas
Temario: Sistemas materiales: homogéneos y heterogéneos. Mezclas y sustancias puras. Propiedades
extensivas e intensivas. Dalton y la escala de masas (pesos) atómicos. Postulados de Avogadro. Masas
atómicas y moleculares relativas y absolutas. Unidad de masa atómica. Concepto de mol y número de
Avogadro. Masas molares (átomo-gramo y molécula-gramo). Sustancias puras y composición centesimal.
Fórmula mínima y molecular. Relaciones entre número de partículas y masas.
1. Discuta las diferencias entre sistemas homogéneos y heterogéneos. ¿Qué son las propiedades
extensivas e intensivas? Distinga mezclas de sustancias puras. Indique algunas de las propiedades que
caracterizan a las sustancias puras.
2. ¿Qué concepto introdujo Avogadro? ¿Cuáles son sus postulados más importantes?
3. Discuta los conceptos de unidad de masa atómica, mol, masas atómicas y moleculares relativas y
absolutas, masas molares.
4. ¿Cuál es la masa en umas y en gramos de un solo átomo de los siguientes elementos?
a) Hg, b) Ne, c) As, d) Ni.
5. ¿Cuántos átomos hay en 5,10 moles de azufre (S)?
6. ¿Cuántos moles de átomos de calcio (Ca) hay en 77,4 g de Ca?
7. ¿Cuántos gramos de oro (Au) hay en 15,3 moles de átomos de Au?
8. ¿Cuál es la masa en gramos de 1,00 x 1012 átomos de plomo (Pb)?
9. ¿Cuántos átomos contiene una masa de 3,14 g de cobre (Cu)?
10. ¿Cuál de las siguientes cantidades contiene más átomos: 1,10 g de hidrógeno, o14,7 g de cromo?
11. ¿Cuál de las siguientes cantidades de sustancia tiene mayor masa: 2 átomos de plomo o 5,1 x 10-23
moles de helio?
12. La masa atómica relativa del Cr es 52. Indique cuál es la masa en umas y en gramos de un átomo, de
un mol de átomos, de 1,5x1022 átomos y de 0,166 moles de átomos.
13. Calcule la masa molecular (en umas) de cada una de las siguientes sustancias:
a)CH4, b)NO2, c) SO3, d) C6H6, e) NaI, f) K2SO4, g) Ca3(PO4)2
14. Calcule la masa molar de cada una de las siguientes sustancias:
a)Li2CO3, b)CS2, c) CHCl3 (cloroformo), C6H8O6 (ácido ascórbico o vitamina C), e) KNO3, f) Mg3N2
15. ¿Cuál es la masa molecular relativa del (NH4)2SO4? Indique cuál es la masa en umas y en gramos de
una molécula, de un mol de moléculas, de 1,5x1022 moléculas y de 0,166 moles de moléculas.
16. Calcule la masa molar de un compuesto si 0,372 moles tienen una masa de 152 g.
17. ¿Cuántas moléculas de etano (C2H6) están presentes en 0,334 g de C2H6?
18. Calcule el número de átomos de C, H y O en 1,50 g del azúcar glucosa (C6H12O6)
19. En cada caso, Indique la masa en gramos que contendrá 1,2x1021 átomos de oxígeno:
a) H3PO4, b) CaCO3, c) O2, d) H2O
20. En cada caso, Indique el número de moléculas que contienen 0,16 g de hidrógeno:
a) H2CO3, b) H2, c) Al(OH)3, d) H2O
21. Calcule cuántos átomos de hidrógeno, cuántos gramos de oxígeno y cuántos moles de átomos del
metal están contenidos en:
a)0,15 g de Al(OH)3, b) 2,5x1022 moléculas de CaHPO4, c) 0,77 moles de K3PO4.
22. La urea [(NH2)2CO] se utiliza, entre otras cosas, como fertilizante. Calcule el número de átomos de N,
C, O e H en 1,68 x 104 g de urea.
23. La densidad del agua es 1,00 g/mL a 4°C. ¿Cuántas moléculas de agua están presentes en 2,56 mL de
agua a dicha temperatura?
6
Guía de Introducción a la Química – Edición 2019
26. El estaño (Sn) existe en la corteza terrestre como SnO2. Calcule la composición porcentual en masa de
Sn y de O en SnO2
27. Calcule la fórmula mínima de un compuesto que tiene un 85 % de mercurio y el resto de cloro. Si una
molécula pesa 7,8x10-22 g, obtener la fórmula molecular.
28. El alcohol cinámico se utiliza principalmente en perfumería, en especial en jabones y cosméticos. Su
fórmula molecular es C9H10O. a) Calcule la composición porcentual en masa de C, H y O del alcohol
cinámico. b) ¿Cuántas moléculas de alcohol cinámico están presentes en una muestra de 0,469 g?
29. Todas las sustancias listadas a continuación se utilizan como fertilizantes que contribuyen a la
nitrogenación del suelo. ¿Cuál de ellas contiene mayor cantidad de nitrógeno por unidad de masa?
30. a) urea: (NH2)2CO, b) nitrato de amonio: NH4NO3, c) guanidina: HNC(NH2)2, d) amoniaco: NH3.
31. La alicina es el compuesto responsable del olor característico del ajo. Un análisis de dicho compuesto
muestra la siguiente composición porcentual en masa: C: 44,37%; H: 6,21%; S: 39,50%; O: 9,92%.
Calcule su fórmula empírica. ¿Cuál es su fórmula molecular si su masa molar es 162 g,
aproximadamente?
32. ¿Cuál es la fórmula empírica de cada uno de los compuestos que tienen la siguiente composición?
a) 2,1% de H, 65,3% de O y 32,6% de S
b) 20,2% de Al y 79,8% de Cl,
c) 40,1% de C, 6,6% de H y 53,3 % de O
d) 18,4 % de C, 21,5% de N y 60,1 % de K.
33. La masa molar de la cafeína es 194,19 g. ¿Cuál es la fórmula molecular de la cafeína, C 4H5N2O o
C8H10N4O2?
34. El glutamato monosódico (MSG) es un saborizante de alimentos que tiene la siguiente composición
porcentual en masa: 35,51% de C, 4,77% de H, 37,85% de O, 8,29% de N y 13,60% de Na. Si su masa
molar es 169 g, ¿cuál es su fórmula molecular?
35. Durante la actividad física, en los tejidos musculares se forma ácido láctico, que es el responsable de
los dolores en éstos. Sabiendo que la masa molar del ácido láctico es 90,08 g y que contiene 40,0% en
masa de C, 6,71% en masa de H y 53,5% en masa de O, determine su fórmula molecular.
7
Guía de Introducción a la Química – Edición 2019
Estequiometría
Temario: Nomenclatura. Balanceo de ecuaciones. Análisis macro y microscópico de una ecuación
química equilibrada. Conservación de la masa. Exceso y defecto. Pureza y rendimiento.
Estequiometría de reacciones
1. Balancee las siguientes ecuaciones:
a) C + O2→ CO
b) CO + O2→ CO2
c) H2 + Br2→ HBr
d) K + H2O → KOH + H2
e) Mg + O2→ MgO
f) O3→ O2
g) H2O2→ H2O + O2
h) N2 + H2→ NH3
i) Zn + AgCl → ZnCl2 + Ag
j) S8 + O2→ SO2
k) NaOH + H2 SO4→ Na2 SO4 + H2 O
l) Cl2 + NaI → NaCl + I2
m) KOH + H3PO4→ K3PO4 + H2 O
n) CH4 + Br2→ CBr4 + HBr
o) NaHCO3→ Na2CO3 + H2O + CO2
p) P4O10 + H2 O → H3PO4
q) HCl + CaCO3→ CaCl2 + H2O + CO2
r) Al + H2SO4→ Al2(SO4)3 + H2
s) CO2 + KOH → K2CO3 + H2 O
t) CH4 + O2→ CO2 + H2O
u) Be2C + H2O → Be(OH)2 + CH4
2. ¿Cuántos gramos de azufre (S) son necesarios para que reaccionen completamente con 246 g de
mercurio (Hg) para formar HgS?
3. Calcule la masa en gramos de yodo (I2) que reaccionará completamente con 20,4 g de aluminio (Al)
para formar yoduro de aluminio (AlI3).
4. Considere la combustión del monóxido de carbono (CO) en oxígeno gaseoso:
2 CO(g) + O2(g) → 2 CO2(g). Si la reacción se inicia con 3,60 moles de CO, Calcule el número de
moles de CO2 que se producen. Suponga que hay suficiente oxígeno para reaccionar con todo el CO.
5. El tetracloruro de silicio (SiCl4) puede prepararse por calentamiento de silicio en cloro gaseoso: Si(s) +
2 Cl2(g)→ SiCl4(l). En una reacción se producen 0,507 moles de SiCl4. ¿Cuántos moles de moléculas de
cloro se utilizaron en la reacción?
6. Cuando se calienta el polvo para hornear (bicarbonato de sodio o hidrógeno carbonato de sodio,
NaHCO3) se libera dióxido de carbono gaseoso, que es el responsable de que se esponje la masa. a)
Escriba una ecuación balanceada para la descomposición de dicho compuesto (uno de los productos
es Na2CO3). b) Calcule la masa de NaHCO3 que se requiere para producir 20,5 g de CO2.
7. Cuando el cianuro de potasio (KCN) reacciona con ácidos se desprende un gas venenoso, mortal, el
cianuro de hidrógeno (HCN):KCN(aq) + HCl(aq) → KCl(aq) + HCN(g). Calcule la cantidad en
gramos de HCN que se formará si una muestra de 0,140 g de KCN se trata con un exceso de HCl.
8. La fermentación de los azúcares es un proceso bioquímico complejo que produce, en ciertas
condiciones, alcoholes. Por ejemplo, la glucosa se convierte por fermentación en etanol y dióxido de
carbono: C6H12O6 (glucosa)→ 2 C2H5OH (etanol) + 2 CO2. Si se fermentan 500,4 g de glucosa, ¿cuál
es la cantidad de etanol, en gramos y en litros, que se obtendrá? (Densidad del etanol = 0,789 g/mL).
9. En el compuesto cristalino de color azul denominado sulfato de cobre(II) pentahidratado
(CuSO4.5H2O), cada unidad de sulfato de cobre(II) está asociada con cinco moléculas de agua.
Cuando este compuesto se calienta a suficiente temperatura pierde todas las moléculas de agua y
cambia su color a blanco. La reacción es: CuSO4.5H2O → CuSO4 + 5 H2O. Si se calientan 15,01 g
8
Guía de Introducción a la Química – Edición 2019
del compuesto azul hasta transformarlo totalmente en el compuesto blanco, ¿cuál será la masa del
compuesto blanco obtenido?
10. La recuperación del oro, es decir, la separación del oro de otros materiales, usualmente implica el uso
de cianuro de potasio: 4 Au(s) + 8 KCN(aq) + O2 + 2 H2O → 4 KAu(CN)2(aq) + 4 KOH(aq) (note
que por esta reacción el oro sólido se transforma en una sustancia soluble en agua). ¿Cuál es la mínima
cantidad de KCN, en moles, que se necesita para extraer 29 g (alrededor de una onza) de oro?
11. La piedra caliza (CaCO3) se descompone, por calentamiento, en cal viva (CaO) y dióxido de carbono.
Calcule cuántos gramos de cal viva se pueden producir a partir de 1 kg de piedra caliza.
12. El óxido nitroso (N2O) también se denomina “gas hilarante”. Se puede preparar por la
descomposición térmica de nitrato de amonio (NH4NO3). El otro producto es agua. a) Escriba una
ecuación balanceada para esta reacción. b) ¿Cuántos gramos de N2O se formarán si se utilizan 0,46
moles de NH4NO3 para la reacción?
13. El fertilizante sulfato de amonio [(NH4)2SO4] se prepara mediante la reacción entre amoniaco (NH3) y
ácido sulfúrico: 2 NH3(g) + H2SO4(aq) → (NH4)2SO4(aq) ¿Cuántos kg de NH3 se necesitan para
producir 1,00 x 105 kg de (NH4)2SO4?
14. Un método común para la preparación de oxígeno gaseoso en el laboratorio utiliza la descomposición
térmica de clorato de potasio (KClO3).Calcule el número de gramos de O2 gaseoso que se obtendrá a
partir de 46,0 g de KClO3, considerando que la descomposición es completa y que los productos son
KCl y O2.
15. Dada la reacción entre Na2CrO4 y Pb(NO3)2 para dar PbCrO4 y NaNO3 . Calcule: a) los gramos de
PbCrO4 que se obtienen cuando un mol de Na2CrO4 reacciona totalmente con Pb(NO3)2 en exceso;
b) los gramos de PbCrO4 que se obtienen cuando un mol de Pb(NO3)2 reacciona totalmente con
Na2CrO4 en exceso; c) los gramos de PbCrO4 que se obtendrán si se hace la reacción mezclando un
mol de Na2CrO4 con un mol de Pb(NO3)2; d) los gramos de PbCrO4 que se obtendrán si se hace la
reacción mezclando un mol de Na2CrO4 con dos moles de Pb(NO3)2; e) los gramos de PbCrO4 que se
obtendrán si se hace la reacción mezclando dos moles de Na2CrO4 con un mol de Pb(NO3)2.
16. Dada la reacción entre Fe(OH)3 y H2SO4 para dar Fe2(SO4)3 y H2O, a) nombre reactivos y productos.
b) Calcule la masa de Fe(OH)3 (en gramos) que reaccionan completamente con 12,5 g de H2SO4 c)
Calcule el número de moléculas de Fe2(SO4)3 que se obtienen cuando reacciona la misma cantidad de
H2SO4 dada en el inciso b). d) Calcule los gramos y moles de cada reactivo que deberán reaccionar
para obtener 2,5x1020 moléculas de la sal. e) Calcule los moles y moléculas de cada producto que se
obtienen por reacción de 8 moles de Fe(OH)3.
17. Para la reacción entre sulfuro de hierro (III) y oxígeno para dar óxido de hierro (III) y dióxido de
azufre, calcule: a) la masa de dióxido de azufre que se formará al mezclar 0,35 g de oxígeno con 0,007
moles de sulfuro de hierro (III); b) el número de moléculas de reactivo en exceso que queda sin
reaccionar; c) ¿cuántos gramos del reactivo en defecto deberán agregarse para que reaccione
totalmente el reactivo en exceso?
18. En un recipiente se introducen 74 gramos de H2SO4(aq) y 1,64 moles de Zn(s); los productos
formados son H2(g) y ZnSO4(aq). a) Indique cuál es el reactivo en exceso y cuántos gramos del mismo
quedan sin reaccionar; b) Calcule el número de moléculas de la sal que se forman; c) Calcule la masa
de reactivo en defecto que debe agregarse para que reaccione completamente el reactivo que estaba en
exceso; d) Calcule el aumento de masa de sal al reaccionar las cantidades del inciso c).
19. Se hacen mezclar 3,4 g de amoníaco con 30 L de oxígeno en CNTP para producir NO y H2O. a)
¿cuántos moles de NO se obtienen? b) ¿cuántos gramos del reactivo en defecto se necesita agregar
para que reaccione totalmente todo el reactivo en exceso?Dato: en CNTP (Condiciones Normales de
Temperatura y Presión) 1 mol de gas ocupa un volumen de 22,4 L
20. El cloro(Cl2) reacciona con hidróxido de sodio para dar cloruro de sodio, hipoclorito de sodio y agua.
Se mezclan 7,52 g de cloro y 3,8 x 1021 moléculas de hidróxido. Calcule: a) la masa de cada sal que se
forma en la reacción; b) el número de moléculas del reactivo que no reaccionaron; c) el número de
moles de reactivo en defecto que debe agregarse para que reaccione completamente el otro reactivo;
9
Guía de Introducción a la Química – Edición 2019
d) el aumento de masa de cada producto que se producirá si se agregan y reaccionan los moles
calculados en el inciso c).
Pureza y rendimiento
21. Para la reacción entre MnO2 y HCl para dar Cl2(g), MnCl2 y H2O, Calcule: a) la masa de ácido
necesaria para reaccionar con 1,45 g de un mineral que contiene principalmente MnO2 (pirolusita),
cuya pureza en MnO2 es de 85%; b) los gramos de cloro que se obtendrán en el caso anterior.
22. El KClO3 se descompone por calentamiento en KCl y O2. Al calentar 61 g de una muestra impura de
KClO3 y recoger todo el oxígeno formado, se obtuvieron sólo 10 L de oxígeno en CNTP. a) Calcule
la pureza de la muestra. b)¿Cuántos moles y moléculas de KCl se habrán obtenido?
23. ¿Cuántos gramos de una muestra de carbonato de calcio de 80% de pureza son necesarios para
producir 386 mL de CO2 en CNTP a partir de la siguiente reacción: CaCO3(s)→CO2(g)+ CaO(s)?
24. 12 g de hidróxido de calcio se hacen reaccionar con 12 g de HCl. ¿Cuántos gramos y moléculas de la
sal se obtendrán si el rendimiento de la reacción es del 100%? ¿Y si el mismo fuera del 70%?
25. Se mezclan 8 g de una muestra 70% de pureza de NH4Cl con 1,2 g de una muestra del 95% en
Ca(OH)2 para dar cloruro de calcio, amoníaco y agua. Calcule: a) los moles y gramos de NH3 a
obtener con un rendimiento del 100%; b) los moles y gramos de NH3 a obtener si el rendimiento es
del 87%.
26. El hierro reacciona con H2SO4(aq) para dar H2 y FeSO4. Si cuando se hacen reaccionar 100 g de Fe
con un exceso de ácido, se obtienen 200 g de la sal, ¿cuál es el rendimiento de la reacción?
27. Para obtener SO3 se hacen reaccionar 18 g de azufre 90% de pureza con 0,25 moles de oxígeno. Al
terminar la reacción se obtienen 7 g de producto. Calcule el rendimiento de la reacción.
28. El cloro se obtiene en el laboratorio a partir de la reacción del HCl con el MnO 2. Los productos son:
Cl2, MnCl2 y H2O. Si el rendimiento de la reacción es del 85% y se obtienen 6,023 x 1022 moléculas de
cloro: a) Calcule cuántos gramos de una muestra de MnO2 65% de pureza se han empleado en la
reacción; b) si reaccionaron 20 g de una muestra de HCl, determinar la pureza del mismo.
29. En la reacción entre 10 g de muestra de Fe2O3 y suficiente cantidad de carbón se obtienen 2,5 g de
hierro, mientras que el carbón forma CO2. Calcule la pureza de la muestra, a) si el rendimiento fue del
100%; b) si el rendimiento fue del 95%. c) Calcule la masa de carbón del 55% de pureza necesario
para producir los 2,5 g de hierro con un 100% de rendimiento.
Equivalente Químico
10
Guía de Introducción a la Química – Edición 2019
NOTA:
Las letras “g”, “l” o “s” entre paréntesis luego de la fórmula química de una sustancia indican el estado de
agregación gaseoso, líquido o sólido, respectivamente. El símbolo “aq” significa: “en solución acuosa”.
11
Guía de Introducción a la Química – Edición 2019
Soluciones
Temario: Definición de solución. Soluto y solvente. Unidades físicas de concentración: %p/p, %p/v,
g/L. Unidades químicas de concentración: molaridad (M), Normalidad (N), molalidad (m) y fracción
molar (x). Mezcla de soluciones y dilución. Estequiometría de soluciones.
1. Una solución acuosa contiene 8,2 % p/p de azúcar y tiene una densidad de 1,03 g/mL ¿Cuántos
gramos de azúcar hay en 400 mL de solución?
2. ¿Cuál es el % p/v de una solución de densidad 1,05 g/mL que contiene 10 g de cierta sal disuelta en
200 g de agua?
3. ¿Cuál es la molaridad de una solución que contiene 250 g de CaCl2 en 1500 mL de solución?
4. Calcule la densidad de una solución que fue preparada disolviendo 0,25 moles de K 3PO4 en 400 g de
agua. El volumen final de la solución es de 424 mL.
5. Un químico le entrega una solución preparada disolviendo una masa conocida de la sustancia pura A
en agua destilada y llevando a volumen en un recipiente volumétrico ¿Qué datos necesita para calcular
la concentración en las siguientes unidades: a) %p/p, b) %p/v, c) m, d) M, e) x, f) N? g) Si luego de
preparada la solución descubre que, por error, se ha usado la sustancia pura B en lugar de la A para
preparar la solución, ¿qué unidades de concentración debe recalcular? Si la sustancia del problema 1
no era pura, ¿debe recalcular las concentraciones? ¿qué otro dato debe conocer para ello?
6. Las soluciones concentradas de HNO3 tienen un 63 %p/p de pureza y una densidad de 1,41 g/mL. a)
Calcule los moles de ácido en un frasco que contiene 1,000 kg de solución. b) ¿Cuál es la
concentración molar de dicha solución concentrada? c) Si se toman 45 mL de la solución concentrada,
¿cuántos moles de soluto hay en ese volumen? ¿Cuál es su concentración molar? ¿Cuál es la
concentración molar de la solución que queda en el frasco?
7. ¿Cuál es la molaridad de una solución de NH4OH 28 % p/p y densidad 0,90 g/mL?
8. Se prepara una solución disolviendo 300 g de Mg(ClO3)2 en 1500 g de agua. Si la densidad de la misma
es de 1,25 g/mL, Calcule la concentración expresada en %p/p, %p/v, M, m y χ.
9. Una solución de NaCl tiene dos rótulos: 2,5 %p/v y 2,3 %p/p ¿Cuál es su densidad? Calcule la
fracción molar de la solución.
10. Se prepara una solución de K2Cr2O7 1,0 %p/v partiendo de una droga que tiene una riqueza en
K2Cr2O7 del 90 %p/p. a) Calcule los moles de soluto y gramos de impurezas presentes en 2 litros de
solución. b) Para calcular el %p/p de la solución, ¿qué otro dato necesita?
11. Qué volumen de cada una de las siguientes soluciones acuosas contiene 2,3 x 1022 moléculas de
soluto: a) Cu(NO3)2 0,60 M. b) HNO3; Xsoluto = 0,09 y = 1,1 g/mL. c) Ba(OH)2 8,2 %p/p y =
1,05 g/mL. d) Al(NO3)3 1,8 M.
12. Una solución de H2SO4 es 0,21 M. Calcule su normalidad sabiendo que se utilizará como: a) ácido
diprótico, b) ácido monoprótico.
13. Calcule la masa de cada una de las siguientes sales que debería disolver en agua para poder preparar
300 mL de solución 0,35 N (actuando como tales): NaCl, CaCl2, K3PO4, Fe2(SO4)3, (NH4)2SO3,
Ca(IO3)2.
14. Calcule %p/v, M, m,%p/p y χ de una solución H3PO4 0,77 N (como ácido triprótico) cuya densidad
es 1,09 g/mL.
15. Se prepara una solución de Cr2(SO4)3 disolviendo 0,528 g de la sal en suficiente cantidad de agua para
completar 200 mL de solución. a) Calcule la concentración molar de la sal, la concentración molar de
los iones Cr3+ y la concentración molar de los iones SO42-, b) Calcule la concentración normal de la
sal, y la de sus iones. Compare los valores de las concentraciones molares y normales. c) Calcule el
volumen de solución que contiene 2,5 x 1020 iones SO42-.
16. Calcule la concentración molar de las soluciones resultantes de agregar 50 mL de una solución de
NaNO30,11 M a: a) 50 mL de agua destilada. b) 100 mL de agua destilada. c) 50 mL de una solución
de NaNO30,30 M. d) 100 mL de una solución de NaNO3 4,0 %p/p y = 1,07 g/mL.
17. Se tienen 20 g de una solución de CaCl2 25 %p/v y = 1,08 g/mL. Calcule los gramos de agua que se
deben agregar a esta solución para obtener una solución final que tenga una concentración: a) 0,445
M. b) 15 %p/p. c) 5,5 %p/v
12
Guía de Introducción a la Química – Edición 2019
18. ¿Cuál es el %p/p y el %p/v de una solución de HNO3 de = 1,41 g/mL de la cual se debieron tomar
2,0 mL para preparar 300 mL de una nueva solución 0,12 M?
19. Un litro de HCl 12 M se diluye a 20 L. Calcule la molalidad de la solución diluida si su densidad es
1,02 g/mL.
20. ¿A qué volumen habrá que diluir 10 mL de Pb(NO3)2 1,0 M para obtener una solución que
contenga10 mg/mL de Pb+2?
21. Calcule la concentración M, y g/L de todos los iones presentes al mezclar 100 mL de una solución
0,21 M de MgCl2 con: a) 50 mL de agua. b) 150 mL de solución de MgCl20,45 M. c) 220 mL de
solución de Mg(NO3)20,37 M. d) 220 mL de solución de AlCl3 15 %p/p y = 1,1 g/mL. e) 110 mL
de solución de Al(NO3)30,12 M.
22. Se hace una dilución 1:5 (un volumen de solución concentrada del ácido en 5 volúmenes de agua) de
10 mL de solución de H2SO4 98 %p/p y = 1,84 g/mL. a) ¿Cuál es la concentración de la solución
diluida en términos de M, %p/p, N y %p/v? b) ¿Cuántos gramos de agua hay en la última solución?.
c) Repita los cálculos si la dilución fue 1/5 (un volumen de solución concentrada del ácido en 5
volúmenes finales).
23. Se mezclan tres soluciones de HNO3: solución 1) 20 mL 30 %p/p y = 1,22 g/mL; solución 2) 45
mL0,22 M y solución 3) 300 g1,2 M y = 1,1 g/mL. Calcule la concentración M y el número total de
moles de ácido de la solución mezcla.
24. Se tienen 140 mL de una solución de Ba(OH)2 0,025 M (solución 1), y 90 mL de solución de KOH 10
%p/v (solución 2). La solución 1 y la solución 2 se mezclan obteniéndose la solución F (final). a)
¿Cuántos iones Ba+2 hay en la solución 1? ¿y en la F? b) ¿Cuántos iones OH- hay en la solución 1? ¿y
en la F? c) ¿Cuál es la concentración normal de OH- de la solución 2? ¿Y en la F? d) ¿Cuál debería ser
la concentración normal deOH- en la solución 1 para que la normalidad deOH- en la solución F sea
igual a la 2? Expresar este último resultado en términos de normalidad y molaridad de Ba(OH) 2 y de
molaridad de OH- La solución F anterior se transfiere a un matraz de 2,0 L y se lleva a volumen con
agua destilada. a) ¿Ha variado el número de iones respecto al que había antes de la dilución? ¿Cuántos
mL de agua se agregaron? b) Calculela M y la N de cada ión (K+, Ba+2 y OH-) en el matraz.
25. Se necesita conocer con exactitud la concentración de una solución de HCl. Para ello se toman 10 mL
de dicha solución y se les agrega cuidadosamente una solución de NaOH 0,55 M hasta que la reacción
entre el HCl y el NaOH se complete. Si el volumen de la solución de NaOH agregado fue 23,2 mL
¿Cuál es la concentración de la solución de HCl? ¿Cómo se llama el proceso utilizado?
26. Se mezclan 80 mL de solución 0,052 M de Ba(OH)2 con 70 mL de solución 0,18 %p/v de Ba(OH)2 y
100 mL de solución 0,028 M de H2SO4. Calcule la concentración de todos los iones en la solución
mezcla (tenga presente que al mezclarlas se forma cierta cantidad de BaSO4, que es insoluble en agua).
27. ¿Cuántos mL de solución 0,44 M de Na2SO4 deben agregarse a 120 g de solución de CaCl2 15 %p/p
para que todo el ion calcio de la solución de CaCl2 precipite como CaSO4 (insoluble)?
28. Se tiene una solución de H2SO4cuya densidad es de 1,15 g/mL. De ella se extraen 20 mL y se los
neutraliza completamente con 28 mL de una solución de NaOH 0,25 M. a) ¿Cuál es el %p/p de la
solución de H2SO4? ¿Cuántos gramos de ácido reaccionan?. b) Repita el cálculo si la solución original
era de NaHSO4 en lugar de H2SO4.
29. El PbCO3 es insoluble en agua. A 125 mL de solución de Pb(NO3)2 se les agrega, gota a gota, una
solución de Na2CO3 hasta que el agregado de una gota no produce más precipitación de PbCO3. Se
separa el precipitado, se seca y se pesa, obteniéndose una masa de 1,2 g. a) Calcule la concentración de
la solución original de Pb(NO3)2, expresándola en mg/L de Pb (II). b) Si la concentración de la
solución de Na2CO3era 1,0 M, ¿cuántas gotas de dicha solución se agregaron? (1 gota equivale a 0,05
mL de solución).
30. 22 mL de solución 0,015 M de K2CrO4 se mezclan con 45 mL de solución 10 %p/p y = 1,05 g/mL
de AgNO3. a) ¿Cuál es la masa de precipitado (Ag2CrO4) formado? b) ¿Cuántos gramos del reactivo
en exceso quedan sin reaccionar? c) ¿Cuál es la concentración de los iones que no reaccionaron?
31. ¿Cuál es el %p/p de una solución de H2SO4de densidad 1,8 g/mL, si para neutralizar 40 mL de la
misma se requirieron 400 mL de NaOH 2,0 M?
32. Se añaden 250 mL de Ba(NO3)20,12 M a 250 mL de una solución 0,30 M de H2SO4. a) ¿Qué masa en
gramos de BaSO4 precipitará? b) ¿Cuál será la concentración molar y normal de los solutos presentes
en la solución luego de la precipitación?
13
Guía de Introducción a la Química – Edición 2019
33. En el problema anterior se ha supuesto que el BaSO4 es totalmente insoluble en agua. En realidad, el
BaSO4 es muy poco soluble, pero una pequeña cantidad de la sal se disuelve en agua. Si la solubilidad
del BaSO4es de 0,023 g/100 mL ¿cuál será la masa del precipitado? ¿Cuál será la concentración de
sulfato de bario en la solución?
34. ¿Cuál es el %p/p de una solución de H2SO4 de = 1,8 g/mL si para neutralizar 40 mL de la misma se
requirieron 250 mL de Ca(OH)2 2,0 N?
35. Se mezclan 25 mL de solución de HNO3 0,9 M, 150 mL de solución de H3PO4 4,2% p/p y = 1,08
g/mL con 50 mL de Ca(OH)2 0,65 N. Calcule las concentraciones de todos los iones presentes en la
solución final.
36. Se toman 15 mL de una solución de H2SO4 96 % p/p y = 1,21 g/mL y se los llevan a 50 mL. Calcule
la masa de BaSO4 formada si 10 mL de la solución se mezclan con 45 mL de una solución de
Ba3(PO4)2. ¿Cuál es la molaridad de todos los iones en la solución resultante?
37. Cuando se mezclan 80 mL de una solución de H2SO4 0,6 N, 25 mL de una solución de HCl de
concentración desconocida y 60 mL de una solución de Mg(OH)2 4,9 %p/v, se obtiene una
concentración final de H+ de 1,08 M. Calcule la concentración inicial de la solución de HCl y la
normalidad de todos los iones en la solución final.
Problemas adicionales
1. ¿Cuál será el peso molecular relativo de una sustancia si al disolver 3,0 g de la misma en 150 mL de
agua destilada se obtiene una solución 0,80 M? (suponer que no hay cambio de volumen al disolverse
el sólido).
2. Calcule el %p/v, %p/p y molalidad en cada caso: a) 0,15 g de Zn(NO3)2 disueltos en 8,5 moles de
agua (densidad de la solución: 1,05 g/mL). b) 1,4.1022 moléculas de (NH4)2SO4 disueltas en 40 mL de
solución (densidad de la solución: 1,1 g/mL). c) 0,24 moles de Ba(NO3)2 en 400 g de agua (densidad
de la solución: 1,03 g/mL). d) 0,018 moles de Na2CO3 disueltos en 400 mL de agua (densidad del
agua: 1,0 g/mL; densidad de la solución: 1,03 g/mL). e) 40 g de alcohol etílico (C2H6O) en 80 g de
agua (densidad del alcohol: 0,79 g/mL). Suponga volúmenes aditivos.
3. Se diluyen con agua, hasta un volumen final de 300 mL, 4,5 mL de la solución concentrada del
problema anterior ¿Cuántos moles de soluto hay en los 300 mL? ¿Cuál es la concentración M y %p/v?
b) Los 300 mL de la solución diluida se dividen en 3 frascos goteros de 100 mL ¿Qué rótulo se debe
poner a cada frasco?
4. ¿A qué volumen habrá que diluir 100 mL de HCl 6,0 M para obtener una solución 1,5 M?
5. Calcule las nuevas concentraciones molares que se obtienen al agregar 80 mL de solución de
Cu(NO3)20,39 M a: a) 500 mL de agua destilada. b) 150 mL de solución del mismo soluto 0,15 M. c)
230 mL de solución del mismo soluto 1,4 %p/p y = 1,1 g/mL. d) 200 g de solución del mismo
soluto 2,1 %p/v y = 1,1 g/mL.
6. ¿Qué volumen habrá que tomar de una solución de MnCl2 3,2 M para obtener 200 mL de solución
que contenga 5,0 mg/mL de Mn2+?.
7. Se mezclan 1,2 mL de solución de NaNO3 63 %p/p y = 1,42 g/mL con 20 mL de solución de NaCl
0,50 M y se agrega agua destilada hasta completar 750 mL. Calcule la molaridad de la solución
respecto a cada ion presente.
8. Se tiene una solución de HCl 36 %p/p y = 1,18 g/mL, de la cual se toman 15 mL y se diluyen hasta
500 mL; de esta última solución se toman 20 mL. A estos 20 mL se les agrega gota a gota una solución
de AgNO3, deteniéndose el agregado cuando ya no se observa que se forme un precipitado de AgCl al
caer la gota. El volumen de solución de AgNO3 agregado es 5,2 mL ¿Cuál es la concentración de la
solución de AgNO3?
9. ¿Qué volumen de agua habrá que agregar a 400 mL de solución de HNO32,5 M para que al tomar 25
mL de la nueva solución se neutralicen exactamente 2,22 g de Ba(OH)2?
10. Se hacen reaccionar 15 g de Ca(OH)2 impuro con 30 g de NH4Cl de acuerdo a:
2 NH4Cl + Ca(OH)2→ 2 NH3 (g) + CaCl2 + 2 H2O.
El gas (amoníaco) formado se recoge disolviéndolo en agua destilada (el amoníaco es muy soluble en
ésta), obteniéndose 25 mL de una solución 3 M de amoníaco. Calcule la pureza del Ca(OH)2.
14
Guía de Introducción a la Química – Edición 2019
11. Se hacen reaccionar 150 mL de HCl 36 %p/p y = 1,16 g/mL con 120 g de CaCO3 90 %p/p. La
reacción es: 2 HCl + CaCO3→ CaCl2 + CO2(g) + H2O. El gas obtenido (CO2) se hace burbujear para
formar 150 mL de solución 15 %p/v. Calcule el rendimiento de la reacción.
12. Calcule el peso equivalente y el número de equivalentes de cada uno de los siguientes solutos en 100
mL de solución: a) Ba(OH)2 0,25 N (reaccionará perdiendo ambos OH- ). b) HNO3 20%p/v
(reaccionará como ácido). c) Na3PO4 1,2 M (reaccionará como sal).
13. Calcule las nuevas concentraciones normales que se obtienen al agregar 80 mL de solución de
Cu(NO3)2 0,78 N a: a) 500 mL de agua destilada, b) 150 mL de solución del mismo soluto 0,15 M, c)
230 mL de solución del mismo soluto 1,4%p/p y = 1.1 g/mL, d) 200 g de una solución del mismo
soluto 2,1%p/v y = 1,1 g/mL.
14. Se mezclan 1,2 mL de NaNO3 63%p/p y = 1,42 g/mL con 20 mL de NaCl 0,50 M y se agrega agua
destilada hasta completar 750 mL. Calcule la normalidad de la solución respecto a cada ión presente.
15. Se tiene una solución de H2SO4 cuya densidad es de 1,15 g/mL. De ella se extraen 20 mL y se los
neutraliza completamente con 28 mL de una solución de NaOH 0,20 M. ¿Cuál es el %p/p de la
solución de H2SO4? ¿Cuántos equivalentes de ácido reaccionan?
15
Guía de Introducción a la Química – Edición 2019
Temario: Orientación del alumno en el laboratorio y en las técnicas correctas de trabajo experimental.
Manejo de material de laboratorio (balanzas, material volumétrico, etc.) y su uso adecuado. Aproximación
a algunas metodologías a utilizar posteriormente (preparación de soluciones, titulación, etc.). Importancia
de la medida, su expresión y errores de la misma. Propagación de errores en las operaciones comunes
entre magnitudes.
Introducción
El objetivo esencial de este trabajo de laboratorio es mostrar la importancia de la medida en las ciencias
experimentales y la necesidad de expresarla adecuadamente. Toda medida tiene dos componentes: el
número y la unidad. El número de la medida incluye una estimación de la precisión (definida más abajo)
con que el número ha sido medido. En estas clases se discutirán los conceptos esenciales de toda medida:
precisión, exactitud, cifras significativas y traslado de errores (cuando las magnitudes medidas son
utilizadas en el cálculo de otras). Un objetivo adicional es la familiarización del estudiante con
instrumentos habituales en el laboratorio y la adquisición de habilidades manuales.
El aprovechamiento de estas clases será evaluado en los trabajos prácticos y problemas en los que se
realicen o utilicen medidas a través de:
• La capacidad de elegir instrumentos adecuados de acuerdo a la medida a realizar.
• La expresión adecuada de una medida directa o indirecta.
Pipetas
Son tubos de vidrio que sirven para medir volúmenes fijos o variables de líquido. Se
clasifican en:
Graduadas: son cilíndricas y tienen grabada una escala en la que se puede leer el
volumen contenido. Entre éstas encontramos las pipetas de Mohr (fig. 1a, cuya escala
no llega al extremo inferior) y las serológicas (fig. 1b, en las cuales la escala llega al
extremo inferior). En estas últimas el líquido puede descargarse completamente.
Aforadas: Se denomina “aforo” a la marca en el vidrio que indica hasta donde debe
llegar el líquido. Las pipetas aforadas miden volúmenes fijos, que se indican por una
leyenda grabada en la pipeta. Las pipetas llamadas “de simple aforo” (fig. 1c) tienen
una sola marca (aforo) en la parte superior. En éstas se deja escurrir totalmente el 1a 1b 1c 1d
líquido. Las pipetas llamadas “de doble aforo” tienen una marca superior y una inferior (fig. 1d); el
volumen medido es el comprendido entre los dos aforos.
Las pipetas aforadas se utilizan cuando se necesita medir volúmenes con mayor precisión; las pipetas
graduadas pueden ser más convenientes al no estar limitadas a la medida un volumen fijo, pero tienen
menor precisión. Para su uso correcto debe tenerse en cuenta que:
• Deben utilizarse con propipetas.
• Las pipetas deben secarse externamente para evitar la caída de líquido adherido al exterior de la pipeta,
cuyo volumen no se incluye en la lectura (se cometería un error por exceso).
• Antes de usarse la pipeta debe enjuagarse un par de veces con la solución a medir, para eliminar otros
líquidos remanentes.
Propipetas
Son peras de goma que permiten llenar o vaciar pipetas sin succionar
directamente con la boca (ver figura de la derecha. La pipeta se conecta a la
apertura inferior de la pera). Deben usarse para pipetear sustancias tóxicas o
soluciones cuyos vapores sean nocivos o molestos.
A: Válvula para expulsar el aire de la pera de goma.
16
Guía de Introducción a la Química – Edición 2019
Vasos de precipitados
Son recipientes que sirven para contener o calentar líquidos. Algunos poseen una graduación
que permite estimar el volumen de líquido contenido.
Matraces
Son recipientes que permiten contener o medir volúmenes fijos de líquidos. Tienen un aforo en su
cuello que indica hasta dónde se los debe llenar para medir el volumen indicado. Generalmente se
usan para preparar soluciones.
Frasco Erlenmeyer
Son recipientes de forma cónica y boca estrecha. Resultan convenientes cuando se quieren
evitar pérdidas por evaporación o cuando se desea agitar el líquido contenido. Poseen una
graduación que permite estimar el volumen contenido.
Probetas
Son recipientes cilíndricos graduados que sirven para medir distintos volúmenes de líquidos contenidos.
Buretas
Son tubos graduados que tienen una llave o robinete en su parte inferior para permitir el desalojo
controlado de líquidos.
Para usar correctamente una bureta debe tenerse en cuenta que:
• El robinete debe estar correctamente engrasado para que gire fácilmente y no pierda
líquido. La bureta debe estar completamente seca en su parte exterior, especialmente el
vástago, por las razones anteriormente explicadas para el caso de las pipetas.
• Se debe tener la precaución de mover el robinete rodeándolo con la mano, evitando que se
mueva lateralmente y se afloje o salga de su alojamiento.
Recomendaciones generales
• El material de vidrio debe estar perfectamente limpio, desengrasado y seco.
• El material de vidrio graduado (pipetas, buretas, matraces y probetas) no debe ser calentado a
temperaturas mayores que la indicada para su calibración.
• Para medir el volumen de un líquido que moja el vidrio (agua), debe hacerse coincidir la parte inferior
del menisco con el aforo. Para el caso del mercurio, que no moja al vidrio, debe hacerse coincidir la
parte superior del menisco. En el caso de que se use material graduado para medir volúmenes parciales
puede tomarse cualquier criterio para el enrase, siempre y cuando se mantenga en todas las medidas.
Aforo
Agua Hg
Mortero
Consta de un recipiente de boca ancha y un pilón o mazo generalmente de cerámica
o de vidrio. Se usa para moler sólidos dividiéndolos finamente.
Balanza de cadena
Es un instrumento que permite comparar la masa de cuerpos de hasta 200 g, con una precisión teórica de
0,1 mg. Está constituida por una palanca de brazos iguales llamada cruz. De los extremos de la cruz
penden dos platillos; en ellos se coloca el cuerpo cuya masa se desea conocer (usualmente en el platillo
17
Guía de Introducción a la Química – Edición 2019
izquierdo), y las masas patrón de comparación (comúnmente llamadas pesas), en el platillo derecho. Unida
a la cruz en su punto medio y extendiéndose hacia abajo se halla una larga aguja llamada fiel, cuyo extremo
cae frente a una escala graduada que marca las desviaciones de la cruz respecto de la posición horizontal.
La parte superior de la cruz está divida en diez partes iguales sobre las cuales se puede colocar una pieza
de metal de 100 mg llamada jinetillo. Si el jinetillo se coloca sobre la división con la marca “.1” produce el
mismo efecto que si se colocaran 100 mg en el platillo derecho, en la siguiente, 200 mg, y así
sucesivamente. El manejo del jinetillo se realiza por medio de una varilla que se manipula desde afuera de
la caja de la balanza (lado derecho).
Unida al brazo derecho de la cruz hay una cadena que permite ir agregando cantidades de masa de entre 0
y 100 mg por medio de una perilla. En la perilla hay una escala graduada (0 a 100 mg de a 1 mg). Por fuera
de la perilla hay una escala graduada (0 a 10, de a 1) llamada vernier, que permite leer hasta la décima de mg
(fig. 8).
Uso del vernier: El vernier está construido de tal manera que 10 divisiones del vernier ocupan la misma
longitud que 9 divisiones de la escala de medida. La forma de medir utilizando el vernier se ejemplifica en
la siguiente figura de la derecha:
La escala superior es la de medida del
instrumento, la escala inferior es la del vernier.
La marca “A” corresponde al punto de
referencia de la medida. Se ve que la medida es
mayor que 4,7 y menor que 4,8 unidades. Como
la primera división del vernier que coincide con
una división de la escala es la división 4 (indicada
en la figura con un círculo y la letra “B”), la medida es 4,74 unidades.
Para realizar una pesada se debe verificar qué posición de la escala indica el fiel cuando la balanza está
descargada. Esta posición se conoce como “posición de equilibrio” o bien, “cero de la balanza
descargada”. Luego se coloca el cuerpo de masa desconocida en el platillo izquierdo y se van agregando
pesas de masa conocida en el platillo derecho (ver precauciones) en orden decreciente. Se utilizan pesas de
hasta 1 g como mínimo. Las masas menores a 1 g se agregan ubicando el jinetillo en las distintas
posiciones sobre la cruz (incrementos de a 100 mg) y las masas menores a 100 mg se agregan por medio
de la perilla unida a la cadena.
Antes de cada cambio de pesas la balanza se “traba” o se “arresta” (es decir, se fija la cruz por medio de
una perilla ubicada en la parte delantera de la caja de la balanza). Luego de cada agregado de pesas la
balanza se destraba suavemente para comprobar si se ha llegado a la posición de equilibrio. Una vez
alcanzado el equilibrio se suman las masas de las pesas colocadas en el platillo derecho. A este número se
le suma la masa del jinetillo de acuerdo a su posición relativa (primer decimal después del gramo); y luego
se leen los mg en la escala de la perilla unida a la cadena (segundo y tercer decimal). El último decimal
(décima de mg) se lee en la escala del vernier, siendo aquél la marca de esta escala que coincide con una
línea (cualquiera) de la escala de la perilla.
18
Guía de Introducción a la Química – Edición 2019
• Las pesas deben manejarse con pinzas, preferentemente con puntas de hueso o plástico. Las pesas
deben distribuirse en el platillo sistemáticamente, ubicando las mayores en la parte central del platillo para
evitar oscilaciones. Cuando no se usa la caja de pesas debe permanecer cerrada.
• Al terminar la operación de pesada se deben guardar las pesas en la caja correspondiente.
Balanza granataria
Consta de dos platillos, en uno de los cuales se coloca la sustancia a pesar (nunca directamente sobre el
platillo), y en el otro las pesas que equilibran la masa de la sustancia. La precisión teórica de esta balanza es
de 0,01 g.
Las recomendaciones para su uso son las mismas
que para la balanza de cadena. La posición de
equilibrio se observa mediante dos puntas de metal
unidas a cada uno de los platillos que quedan
ubicadas delante de una escala graduada.
Mecheros a b
Se emplean para calentar sustancias. Los más comunes son:
Mechero de Bunsen (fig. a): permite regular la entrada de aire.
Mechero de Meker (fig. b): proporciona una llama oxidante y muy caliente.
Permite regular la entrada de aire y de gas. Permite tener una mayor superficie de
calentamiento.
Termómetros
Nuestros sentidos nos permiten comparar estados térmicos y decidir si un cuerpo está más, menos o
igualmente caliente que otro. Por otra parte, es un hecho experimental (ley cero de la termodinámica), que
dos cuerpos que tienen distintos estados térmicos, alcanzan el mismo estado térmico luego de un tiempo
de ser puestos en contacto, es decir, alcanzan un equilibrio térmico.
Los estados térmicos no son magnitudes. Recordemos que las magnitudes son comparables (relación de
igualdad y desigualdad), sumables y divisibles. Si bien los estados térmicos son comparables, no cumplen
las otras condiciones (por ejemplo, no se suman: si mezclamos agua a 80ºC con agua a 20ºC, no
obtenemos agua a 100ºC).
Para comparar cuantitativamente los estados térmicos se elige una escala de referencia arbitraria. El
elemento que se utiliza es el termómetro, formado por un bulbo de vidrio que contiene un líquido,
conectado a un capilar de vidrio a lo largo del cual el líquido puede expandirse o contraerse. Cada
termómetro tiene una escala, a la que se le asignan números relacionados con la longitud de la columna del
líquido. De este modo, podemos medir el estado térmico de un cuerpo comparándolo con el de un
termómetro que ha alcanzado equilibrio térmico con el cuerpo a medir. Este ordenamiento numérico es
una escala de lo que llamamos “temperatura.” La temperatura puede definirse como el número que
representa el estado térmico de un cuerpo, tomando como referencia un estado térmico perfectamente
definido.
Debe reconocerse claramente la diferencia entre temperatura y calor (es decir: energía térmica). El calor es
una forma de intercambio de energía, es decir es una magnitud, en tanto que la temperatura es un número
19
Guía de Introducción a la Química – Edición 2019
definido como se ha indicado más arriba. Como ejemplo práctico de la diferencia entre calor y
temperatura, piense en lo que sucede si hace que dos recipientes con distintas cantidades de agua reciban
energía térmica de dos fuentes de calor iguales durante el mismo tiempo. La cantidad de calor que reciban
los dos líquidos será la misma, sin embargo, el recipiente que tiene menos agua alcanzará mayor
temperatura. De otra manera, podemos decir que el calor es la energía que fluye entre objetos que están a
diferente temperatura.
Sintetizando, los termómetros son instrumentos que miden los estados térmicos de los cuerpos. El
principio de funcionamiento de muchos termómetros es la dilatación térmica de las sustancias, de modo
que para construirlos se eligen sustancias que se dilatan mucho para pequeñas variaciones de su estado
térmico, por ejemplo Hg, alcohol, gases o metales sólidos.
A presión constante, las sustancias puras tienen estados térmicos definidos cuando dos de sus fases se
encuentran en equilibrio (por ejemplo: líquido en equilibrio con vapor: ebullición). Estos estados térmicos
definidos se utilizan para establecer escalas termométricas.
Errores de medida
Clasificación de errores
a) Errores sistemáticos: son los que se cometen siempre en el mismo sentido (por ejemplo, si se comete un
error sistemático por exceso, se obtendrán todos valores mayores que el valor real). Los errores por burbujas
y calibración son sistemáticos.
b) Errores aleatorios: son los que se pueden producir en ambos sentidos (en ausencia de errores
sistemáticos, producen aleatoriamente valores mayores y otros menores que el valor real). El error de
paralaje es un ejemplo de este tipo de error.
En realidad, el único tipo de cantidad física que puede medirse con exactitud perfecta es un conjunto
específico de objetos discretos, por ejemplo, el número de libros de una biblioteca o el número de
personas en un cierto lugar. Al medir cualquier cantidad susceptible de variar en forma continua, siempre
existe cierta incertidumbre ya que una medida exacta en este caso debería expresarse con un número
20
Guía de Introducción a la Química – Edición 2019
infinito de dígitos lo cual, obviamente, no es posible. Mientras numerar objetos discretos sólo exige
valores enteros tales como: 1, 2, 3,..., etc., la medida de una variable continua como, por ejemplo, la masa,
podrá tomar cualquiera de los infinitos valores entre, por ejemplo, 1 y 2.
Así, para una variable continua, no existen valores exactos, sino valores aceptados. Estos valores
aceptados se obtienen realizando un gran número de determinaciones, examinando cuidadosamente y
eliminando si es posible, todos los errores relacionados con la medida.
La exactitud de una medida se expresa a través del llamado error absoluto: diferencia (en valor absoluto) entre
el valor aceptado (real) y el valor promedio obtenido.
ABSOLUTO = ValorACEPTADO − ValorPROMEDIO
El error absoluto dividido por el valor aceptado constituye el llamado error relativo. El error relativo porcentual
se obtiene multiplicando el error relativo por 100.
ABSOLUTO
RELATIVO = PORCENTUAL = RELATIVO 100
ValorACEPTADO
La precisión es una indicación de la consistencia mutua entre varias determinaciones repetidas; es decir, es
una medida de la reproducibilidad de un procedimiento de medida.
Calcularemos a la precisión como la desviación promedio de una serie de medidas realizadas sobre una
misma magnitud en las mismas condiciones. La desviación promedio se calcula haciendo el promedio de
las desviaciones individuales, las cuales, a su vez, se calculan como la diferencia en valor absoluto entre
una medida individual y el promedio de las medidas efectuadas
La causa por la cual las medidas obtenidas por un experimentador pueden no coincidir con el valor
aceptado está relacionada con procedimientos incorrectos en la medida pero también con una serie de
errores. Éstos pueden ser conocidos (errores sistemáticos), en cuyo caso son determinados y pueden
acotarse si no eliminarse. Otros, en cambio, son casuales y no pueden eliminarse sino minimizarse
realizando un gran número de medidas (errores aleatorios).
La precisión estará fundamentalmente ligada a los errores de tipo aleatorio ya que ellos provocarán la
desviación de la medida. El hacer un instrumento más preciso es condición necesaria para que el mismo
sea más exacto, sin embargo no es condición suficiente ya que un error sistemático puede desviar la
medida muchísimo de su valor verdadero.
21
Guía de Introducción a la Química – Edición 2019
En las gráficas A y B, la precisión es alta (los datos son reproducibles). Sin embargo, en A la exactitud es
alta (todos los valores están cerca de 20 mL), mientras que en B la exactitud es baja (existe un error
sistemático que genera que todos los valores resulten mayores que el valor real). En las gráficas C y D hay
un error aleatorio que genera una baja precisión. Además, en D hay un error sistemático, puesto que todos
los valores resultan menores que el valor real.
Cifras significativas
Debe resultar obvio, de acuerdo a lo dicho más arriba, que el resultado de una medida no puede
expresarse con una cantidad cualquiera de cifras. El número de cifras del número que expresa una medida
dependerá de la precisión de la misma. Por ejemplo, consideremos una medida, repetida cinco veces en las
mismas condiciones con el mismo instrumento, en la que se obtienen los valores 1,0543; 1,0581; 1,0633;
1,0522 y1,0612. Resulta claro que las cifras 1 y 0 son “seguras” para esta medida, que la siguiente (5 o 6)
está afectada de cierta incertidumbre y que las siguientes no representan nada realmente medido: no son
significativas.
Por lo tanto, se debe expresar la medida con el número de cifras que realmente tengan algún significado
(cifras significativas). Convencionalmente se acostumbra denominar cifras significativas (c.s.) a todas las cifras
seguras y una más. Esta última estará afectada por un cierto error. Así, la medida anterior se escribirá
correctamente como: 1,06. Este número expresa la medida, e implica que la última cifra puede variar en
más o menos una unidad. La medida tiene, entonces, 3 c.s.
Como es lógico, el cambio en la unidad utilizada en una medida no cambia el número de cifras significativas. Si la
medida anterior fuera una longitud expresada en metros, es decir 1,06 m, es obvio que podría decirse que
son 106 cm ó 0,00106 km ó 1,06 x 10 –3 km, sin que la precisión de la medida cambie. Por lo tanto: los
ceros a la izquierda, o las cifras involucradas en la notación exponencial no son c.s. (justamente permiten
la variación de la unidad utilizada). En cambio sí son c.s. los ceros a la derecha. En el mismo ejemplo, 1,06
m tiene 3 c.s., pero 1,060 m tiene 4 c.s. ya que escribir 1,060 m implica que la última cifra (el cero) es la
que se supone afectada por un error de una unidad. En otras palabras, 1,06 m puede indicar una longitud
22
Guía de Introducción a la Química – Edición 2019
que se encuentra entre 1,05 y 1,07 m, mientras que 1,060 m indicaría una longitud comprendida entre
1,059 y 1,061 m. A continuación mostraremos algunos ejemplos:
0,000435600 6 c.s.
1,2 2 c.s.
120.000,000 9 c.s.
2,5 x 1020 2 c.s.
0,001 x 103 1 c.s.
Por favor trate de convertir cada uno de los números anteriores (manteniendo en esencia al número) en
medidas con 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 c.s.
Propagación de errores
Cuando los resultados de una o más medidas se utilizan para calcular otra cantidad (como, por ejemplo,
cuando se miden la masa y el volumen de un cuerpo para calcular su densidad), los errores de cada medida
causan un error en la cantidad calculada. Si se conoce el error de cada una de las medidas usadas en el
cálculo, puede estimarse el error en la cantidad calculada por medio de las siguientes propiedades:
SUMA y RESTA: El resultado tiene el mismo número de decimales que la medición con el menor número
de decimales. Esto se debe a que el error en una cantidad calculada obtenida por la suma o la diferencia de
las medidas efectuadas, es la suma de los errores absolutos correspondientes a las cantidades medidas.
En la suma de dos longitudes L1 = 5,0 m y L2 = 0,284 m, el error absoluto de L1 es 0,1 m y el error
absoluto de L2 es 0,001 m. El error en la cantidad sumada será 0,1 m + 0,001 m = 0,101 m pero como el
error absoluto debe expresarse con una sola cifra significativa, debe quedar 0,1m y el resultado deberá expresarse
como 5,3 m.
MULTIPLICACIÓN y DIVISIÓN: El resultado debe contener el mismo número de cifras significativas que
haya en la medida que tenga menos cifras significativas. Esto se debe a que el error relativo en un
producto o cociente, es la suma de los errores relativos en las cantidades individuales involucradas.
Si usted quiere encontrar la densidad de una solución y encuentra que la masa es 3,585 g y su volumen es
2,5 mL, el resultado debe expresarse como 1,4 g/mL (en lugar de 1,434 g/mL)
Sensibilidad
En el caso de una balanza, la sensibilidad es la variación de la posición de equilibrio del fiel de la balanza
cuando se carga uno de los platillos con cierta masa.
23
Guía de Introducción a la Química – Edición 2019
Actividades a Desarrollar
CADA GRUPO CONTARÁ CON: UNA REGLA MILIMETRADA, UNA BALANZA GRANATARIA, UNA BALANZA DE CADENA,
UNA CAJA DE PESAS, DOS OBJETOS DE METAL, BURETAS, PIPETAS, VASOS DE PRECIPITADOS Y TERMÓMETROS.
Las actividades no se realizarán necesariamente en el orden aquí detallado, sino en el que resulte más
adecuado para el aprovechamiento del tiempo y del equipo disponible.
Pesada de un cuerpo
Se selecciona un objeto pequeño (por ejemplo: un anillo), se lo coloca sobre la balanza de cadena y se
anota la masa obtenida. El procedimiento se repite 5 veces (ver tabla). Con la serie de medidas realizadas,
se calcula el promedio de las mismas, la desviación individual de cada medida y la desviación promedio.
Por último, se coloca el objeto en la balanza electrónica, considerando esta masa como el “valor
aceptado”, y se calcula la exactitud de la balanza. El mismo procedimiento se repite para medir la precisión
de una balanza granataria, usando la balanza electrónica como referencia. En todas las medidas en la
balanza granataria y de cadena deben usarse las mismas pesas a fin de que las medidas no estén afectadas
por eventuales diferencias entre pesas del mismo valor nominal.
24
Guía de Introducción a la Química – Edición 2019
Medidas volumétricas
Se mide un volumen determinado en una pipeta de 20 mL y luego se trasvasa con cuidado todo el
volumen a una bureta (enrasada en el “cero” de la bureta con agua destilada). Se mide el volumen en la
bureta. Se anota este volumen. Se enrasa nuevamente la bureta en cero y se repite la operación al menos
cinco veces (ver tabla). Considerando los volúmenes medidos en la bureta como los valores correctos
previamente medidos en la pipeta, se calcula la precisión (desviación promedio) de las medidas.
Se repite el procedimiento anterior utilizando una probeta de 100 mL en lugar de la pipeta.
Se repite el procedimiento anterior utilizando un vaso de precipitados de 50 mL.
Termometría
Se mide la temperatura de un baño de agua utilizando varios termómetros con diferentes precisiones.
Deben leerse las temperaturas con el número correcto de cifras significativas.
Pesada de un cuerpo
En la balanza granataria se coloca una pesa de 10 mg y se determina la desviación (en número de
unidades) respecto de la posición de equilibrio anterior. El procedimiento se repite tres veces. Si 10 mg no
produce una variación significativa, se realiza la experiencia con 20 mg o 30 mg.
Se repite lo anterior en una balanza de cadena pero añadiendo 1 mg mediante la cadena respectiva. En este
caso, si no se produce una variación significativa, se añaden 2 ó 3 mg.
Termometría
Se colocan varios termómetros, de los cuales solamente uno tiene una escala grabada, en un baño de agua
destilada; se mide la temperatura con el único termómetro que presenta una escala y se señala con un
marcador la posición de la columna termométrica en cada uno de los otros termómetros. Posteriormente
se somete al baño a un ligero calentamiento (aproximadamente 10 a20°C). Se retira el mechero, se mide la
temperatura, se marca la posición de la columna en todos los termómetros y se vuelve a medir la
temperatura. Se expresa la sensibilidad en cada caso como la variación de la altura de la columna de líquido
25
Guía de Introducción a la Química – Edición 2019
por °C. Debe intentar relacionar los valores encontrados con la cantidad de mercurio presente en el bulbo
del termómetro y con la sección del capilar del mismo.
Operación de titulación
Coloque en un erlenmeyer, 10 mL de la solución de H2SO4 preparada anteriormente (medir con pipeta
aforada previamente enjuagada con la solución). Coloque 2 ó 3 gotas de fenolftaleína. Agregue agua
destilada (aproximadamente 50 mL). Desde bureta previamente enjuagada, llena y enrasada con NaOH, se
agrega gota a gota dicha solución hasta ver aparición del color rosa. El cambio de color se produce cuando se
agrega la misma cantidad de equivalentes de hidróxido desde la bureta que los de ácido contenidos en el erlenmeyer.
Anotar el volumen gastado y Calcule el título de la solución valorada usando el número de cifras correctas
(observe el número de cifras del título de la solución de NaOH).
Se realizará una discusión sobre el error cometido en el título de la solución considerando los errores
relativos cometidos en cada una de las medidas involucradas en la operación.
PROBLEMAS COMPLEMENTARIOS
1. a) Indique el número de cifras significativas que tiene cada una de las siguientes medidas
correctamente expresadas: 1,25 cm; 0,2254 mm; 1,2x104 m; 0,000005 grs; 6,02x102 kg; 1x102 torr;
5,00000x102 kg; 0,00500 m. b) Escriba las siguientes cantidades con 4 cifras significativas: 1,22457;
0,00004; 45982114; 0,0033774; 1,22x108; 4,5886x106.
2. Escriba correctamente la masa de cada uno de los siguientes cuerpos para los cuales se obtuvieron los
siguientes valores (todos expresados en gramos) con una misma balanza y un mismo operador:
Cuerpo 1: 22,4452; 22,4450; 22,4455; 22,4453.
Cuerpo 2: 17,4590; 17,4632; 17,4213; 17,4421.
Cuerpo 3: 1,345; 1,351; 1,352; 1,256; 1,360.
3. Un volumen cuyo valor aceptado es 16,42 ml, fue medido con tres instrumentos distintos. Indique y
justifique cuál es más preciso y cuál es el más exacto:
Inst.1: 16,55; 16,75; 16,82; 16,61; 16,44; 16,79.
Inst.2: 17,05; 17,10; 17,05; 16,95; 16,10; 16,95.
Inst.3: 16,41; 16,40; 16,44; 16,42; 16,40; 16,44.
26
Guía de Introducción a la Química – Edición 2019
4. Se han obtenido lecturas individuales utilizando cierto instrumento que fueron expresadas del
siguiente modo: 22,45 mL; 16,2 mL; 10 mL; 0,991 mL. Escriba correctamente estas medidas si en
realidad el instrumento tenía una precisión igual a: a) 0,01 mL; b) 0,05 mL; c) 0,1 mL; d) 0,5mL; e) 1
mL; f) 0,005 mL; G) 0,001 mL. Idem si aquellas medidas se tratan en realidad de promedios de
lecturas individuales.
5. Un termómetro modifica su altura de mercurio en 2,00 cm cuando la temperatura se modifica en 5,00
grados. ¿Cuál es la sensibilidad del termómetro? ¿Cuál es la precisión del mismo si se acepta que la
menor diferencia de alturas que puede distinguirse es 0,5 mm? ¿Cuáles de las siguientes lecturas
individuales (todas están correctamente expresadas) pueden haber sido realizadas con ese
termómetro?: 14,564 °C; 12 °C; 10,2 °C; 10,22 °C; 9,85 °C; 16,48 °C; 13,444 °C.
6. Realice las siguientes operaciones respetando el número correcto de cifras (todas son cantidades
experimentales correctamente expresadas):
a) 1,25 g + 0,00789 g + 12,5667 g
b) 15 x 10 g + 4,5 g + 34,57 g
c) 1457,4 mg + 1,22 kg + 45,2 g + 3,888 g
d) 1,288 x 0,0005/121
e) (0,34 x 25,999) + (12,88/0,007) + 0,471 + 144
f) 22 x 102 + 450 x 10 + 85,32
7. Se prepara una solución de Na2SO4 disolviendo 20,00 grs de soluto en agua destilada y llevando a
volumen en un matraz de 100,0 mL. Calcule el % p/v y la M de la solución resultante con el número
correcto de cifras significativas (acepte que el peso molecular tiene suficientes cifras). Repita los
cálculos si se pesaron: a) 2,00 g; b) 0,20 g; c) 2,0000 g utilizando en todos los casos el mismo matraz.
8. Se titulan 10,00 mL de una solución de HNO30,224 M gastándose 1,25 mL de una solución de KOH.
¿Cuál es la M y el % p/v de esta última?
9. En un recipiente se dejan caer 0,225 mL, 10,8 mL, 2,45 mL y 100 mL. ¿Cuál es el volumen presente
en el recipiente expresado correctamente?
10. En un recipiente se agregan 120,5 mL de solución de CuSO4 0,355 M, 25 mL de solución de CuSO4
1,224 % p/v y 35x10 mL de agua. Calcule el volumen total presente en el recipiente y la concentración
molar de la solución.
11. Una masa de KOH es pesada varias veces en 3 balanzas arrojando los siguientes resultados:
Balanza A: 0,9598 g0,9676 g0,9502 g0,9722 g.
Balanza B: 0,9217 g0,9220 g0,9209 g0,9212 g.
Balanza C: 0,9439 g0,9477 g0,9459 g0,9411 g.
Exprese la masa en cada balanza con las cifras significativas correctas e indique y justifique cuál es más
precisa.
12. La masa pesada es disuelta en agua suficiente para preparar 50 mL de solución (con precisión 0,01
mL). Luego se titulan 10,00 mL de esta solución gastándose 12,50 mL de una solución de
HNO30,27000 M. Calcule la masa de KOH en los 50 mL de la solución original con cifras
significativas correctas e indique cuál fue la balanza más exacta.
27
Guía de Introducción a la Química – Edición 2019
Reacciones de óxido-reducción
Introducción teórica
Temario: Estados de oxidación. Ecuaciones con y sin transferencia de electrones. Equilibrio de
ecuaciones por el método del ion-electrón. Comprobación experimental de las propiedades redox de
diversas sustancias. Determinación experimental del peso equivalente redox de una sustancia.
Estequiometría de procesos redox.
Las reacciones en las que cambian los números de oxidación de los átomos se conocen con el nombre de
reacciones de oxidación-reducción (o redox).
Se dice que las especies químicas que aumentan su número de oxidación (pierden electrones) “se oxidan”
y que las especies químicas que disminuyen su número de oxidación (ganan electrones) “se reducen”.
Un proceso de reducción debe implicar simultáneamente un proceso equivalente de oxidación y el número
de electrones ganados por una especie química, debe ser igual al número de electrones cedido por otra
especie química en el mismo proceso total.
Por ejemplo, la reacción de una sal de plata en la cual ésta se halla como ión monovalente (Ag+), con cinc
metálico (Zn°) produce la reducción de la plata y la oxidación del cinc. Si escribimos las
hemirreacciones(es decir las “medias reacciónes”):
Zn° → Zn2+ + 2 e- (oxidación)
Es evidente que en este caso, la reacción de reducción debe producirse dos veces por cada vez que ocurra
la de oxidación, para que el número de electrones ganados y cedidos en el proceso total sea el mismo.
Se define como:
- Oxidante, o agente oxidante a la sustancia que hace que se oxiden otras sustancias sustrayéndoles electrones.
El agente oxidante se reduce, ya que contiene al elemento cuyo número de oxidación disminuye.
- Reductor, o agente reductor a la sustancia que hace que otras sustancias se reduzcan proveyéndoles electrones.
El agente reductor se oxida, ya que contiene al elemento cuyo número de oxidación aumenta.
En la ecuación anterior, el Zno se oxida y, por lo tanto, es el agente reductor, y el catión Ag+ se reduce,
siendo el agente oxidante.
28
Guía de Introducción a la Química – Edición 2019
c) Comenzar a escribir las hemirreacciones de oxidación y de reducción, indicando las especies químicas
que realmente intervienen en la reacción, bajo la forma que exista en mayor proporción en solución
acuosa (por ejemplo escribir el ion permanganato y no permanganato de sodio o de potasio). Indique los electrones
perdidos (aumento del número de oxidación) o ganados (disminución del número de oxidación) de
acuerdo a lo calculado en el punto anterior. Para el ejemplo, lo escrito hasta este punto será:
MnO4- + 5 e- → Mn2+
Fe 2+ → Fe3+ + e-
d) Completar ahora el balance de las ecuaciones, equilibrando los átomos de hidrógeno y de oxígeno. Para
ello es necesario usar las especies H+ y H2O, si la reacción ocurre en medio ácido (como en nuestro
ejemplo), o las especies OH- y H2O si el medio es alcalino. En nuestro ejemplo, resulta conveniente agregar
H+ a los reactivos de la hemirreacción de reducción para convertir el exceso de átomos de oxigeno de los
reactivos en el producto agua. Así:
MnO4- + 5 e- + 8 H+ → Mn2+ + 4 H2O
Fe2+ → Fe3+ + e-
Comprobar que de esta manera han quedado equilibradas las ecuaciones en tipo y número de átomos.
e) Comprobar ahora que las hemirreacciones han quedado balanceadas en carga eléctrica. Por ejemplo, la
hemirreacción de reducción tiene -1-5+8=+2 cargas en la derecha y también +2 cargas en la izquierda.
f) Multiplicar ambas hemirreacciones por los mínimos números posibles que hagan que el número de
electrones captados en la reducción sea igual al número de electrones cedidos en la oxidación (Ejemplo:
multiplicar la hemirreacción de oxidación por 5)
29
Guía de Introducción a la Química – Edición 2019
El peso equivalente de un agente reductor se calcula entonces dividiendo su peso molecular por el número
de moles de electrones que se pierden por mol de sustancia (Nota: debe ponerse el peso molecular, no la masa del
agente que interviene en la hemirreacción)
• Cálculo del peso equivalente del sulfito de sodio cuando se oxida en medio ácido:
30
Guía de Introducción a la Química – Edición 2019
Reacciones de óxido-reducción
Considere que todas las sustancias están en solución acuosa y que todas las sales están disociadas en sus
iones, a menos que se indique otro estado por medio de un subíndice entre paréntesis. Los subíndices
generalmente utilizados son: (s) = sólido; (l) = líquido; (g) = gas; (aq) = solución acuosa.
1. Indique si las siguientes reacciones son de óxido-reducción. Para las reacciones redox indique agente
oxidante y agente reductor:
a) Nitrato de plata + ácido clorhídrico → cloruro de plata(s) + ácido nítrico
b) Cobre(s) + ácido nítrico → Dióxido de nitrógeno(g) + nitrato de cobre(II) + agua
c) Cloruro de amonio + hidróxido de calcio → amoníaco + cloruro de calcio + agua
d) Ácido sulfhídrico + hidróxido de cromo(III) → sulfuro de cromo(III)(s) + agua
e) Cloro + hidróxido de sodio → cloruro de sodio + hipoclorito de sodio + agua
f) Carbonato de calcio(s)→ dióxido de carbono + óxido de calcio(s)
g) Ácido sulfhídrico + cloro → azufre(s) + ácido clorhídrico
h) Cloruro de hierro(III) + cloruro de estaño(II) → cloruro de estaño(IV) + cloruro de hierro(II)
i) Sulfato de cobre(II) + cinc(s)→ sulfato de cinc + cobre(s)
2. Ajuste las siguientes ecuaciones iónicas en disolución ácida. Si es necesario pueden agregarse protones
o agua (pero no oxhidrilos). Calcule el peso equivalente de los agentes oxidantes y reductores en cada
una de las ecuaciones.
a) Ion hierro(II) + ion permanganato → ion hierro(III) + ion manganeso(II)
b) Bromo + dióxido de azufre → ion bromuro + ion sulfato
c) Cobre(s) + ácido nítrico concentrado → ion cobre(II) + dióxido de nitrógeno(g)
d) Dióxido de plomo(s) + ion cloruro → cloruro de plomo(II) + cloro(g)
e) Agua oxigenada + ion permanganato → ion manganeso(II) + oxígeno(g)
f) ion bromuro + ion dicromato → bromo + ion cromo(III)
g) Cinc(s) + nitrato de plata →nitrato de cinc(II) + plata(s)
h) Cobre(s) + ácido nítrico diluido →ión cobre(II) + monóxido de nitrógeno(g)
i) Ioduro de potasio + agua oxigenada → iodo + agua
j) Ion dicromato + ácido clorhídrico → cloruro de potasio + cloro(g) + cloruro de cromo(III)
3. Ajuste las siguientes ecuaciones iónicas en solución básica. Si es necesario agregue oxhidrilos o agua
(pero no protones). Calcule el peso equivalente de los agentes oxidantes y reductores en cada una de
las ecuaciones.
a) Ion permanganato + ion nitrito → dióxido de manganeso(s) + ion nitrato
b) Ion manganeso(II) + ion permanganato → dióxido de manganeso(s)
c) Hidróxido de cromo(III) + ion hipoclorito →ion cromato + ion cloruro
d) Ion permanganato + ion sulfito → dióxido de manganeso(s) + ion sulfato
e) Ion hipobromito + agua oxigenada → ion bromuro + oxígeno(g)
f) Ioduro de potasio + agua oxigenada → hidróxido de potasio + iodo
g) Nitrato de sodio + cinc(s)→ amoníaco + ion cincato (ZnO2=)
4. Ajuste las siguientes ecuaciones moleculares:
a) Ácido nítrico diluido + sulfuro de cinc(s)→ azufre + monóxido de nitrógeno(g) + nitrato de cinc +
agua
b) Hidróxido de manganeso(II) + agua oxigenada → dióxido de manganeso(s) + agua
c) Arsénico(s) + ácido nítrico + agua → ácido arsénico + monóxido de nitrógeno
d) Iodo + tiosulfato de sodio → ioduro de sodio + tetrationato de sodio
5. Ajuste las ecuaciones moleculares de las reacciones óxido-reducción del inciso 1.
6. El dicromato de potasio es un fuerte agente oxidante en medio ácido. En solución acuosa ácida oxida
al sulfito de sodio a sulfato de sodio, reduciéndose a Cr(III). a) Escriba y balancee la ecuación neta. b)
Calcule, para la reacción que ha escrito, los pesos equivalentes del dicromato de potasio y del sulfito
31
Guía de Introducción a la Química – Edición 2019
32
Guía de Introducción a la Química – Edición 2019
Reacciones de óxido-reducción
TRABAJO PRÁCTICO
Objetivos:
Realizar e interpretar reacciones químicas, en particular, las de óxido reducción.
Analizar el comportamiento de las sustancias en procesos redox y extrapolar dicho comportamiento a
otras reacciones.
Parte experimental
Reacciones a realizar
1.- De desplazamiento de metales: En tubos de ensayo efectuar las siguientes reacciones (el subíndice
(c) significa concentrado y el (d), “diluido):
a Zn + AgNO3 (aq) f Cu + AgNO3(aq)
b Zn + CuSO4 (aq) g Cu + ZnSO4(aq)
c Zn + HCl(aq) h Cu + HCl(aq)
d Zn + HNO3(c) i Cu + HNO3(c)
e Zn + HNO3(d) j Cu + HNO3(d)
Para ello debe colocar una pequeña cantidad de Zn y Cu en tubos de ensayos y agregarles las soluciones
indicadas. Observar los cambios que se producen. Escribir las ecuaciones que interpretan las reacciones y
equilibrarlas por el método del ion electrón. Ordenar los elementos Zn, Cu, H2 y Ag por su tendencia a
oxidarse. Observar las diferencias de comportamiento entre el ácido nítrico y el clorhídrico.
2.- Reducción de dicromato de potasio.
a. Colocar en un tubo de ensayo 1-2 mL de solución de K2Cr2O7 5 %, agregar 1 mL de H2SO4 1:10 y
añadir una pizca de Na2SO3 hasta cambio de coloración. Interpretar con ecuaciones. Como el Na2SO3 es
incoloro y su producto también, los cambios de color que se observen se deberán a la hemirreacción del
K2Cr2O7.
b. Colocar en un tubo de ensayo 1 a 2 mL de IK 1 %, agregar 1-2 mL H2SO4 1:10 y añadir gota a gota
solución de K2Cr2O7 5 %. Interpretar con la ecuación correspondiente. Dado que el producto de
oxidación del IK es mucho más coloreado que el producto de reducción del dicromato en esta experiencia
se podrá observar la hemirreacción de oxidación.
3.- Reacciones del agua oxigenada.
a. Como agente reductor en medio ácido: En un tubo de ensayo colocar 1 mL de KMnO4, diluirlo con un poco
de agua destilada, agregar gotas de H2SO4 1:10 y H2O2. Interpretar con ecuaciones.
b. Como agente reductor en medio alcalino: Repetir la experiencia anterior pero agregando gotas de NaOH en
lugar de H2SO4. Interpretar con ecuaciones.
c. Como agente oxidante en medio ácido: En un tubo de ensayo colocar 1-2 mL de IK 1 %, gotas de H2SO4
1:10 y H2O2. Luego agregar 1-2 mL de CCl4. Interpretar con ecuaciones. El agregado de CCl4 se realiza
para visualizar mejor el producto, ya que éste es más soluble en fase orgánica.
4.- Comprobación del peso equivalente de una sal ferrosa: En el siguiente experimento se titulará una
sal ferrosa con KMnO4 en medio ácido. En estas condiciones, el ion ferroso de la sal es oxidado a ión
férrico por el permanganato. Escriba las hemirreacciones correspondientes. El objetivo de la actividad será
determinar el peso equivalente de la sal utilizada.
Procedimiento experimental: Se dispondrá de una solución de sal ferrosa preparada en el momento por los
docentes (0,45 g de sal ferrosa en 100,00 mL). Tomar 10,00 mL de la solución preparada, colocarlos en un
33
Guía de Introducción a la Química – Edición 2019
erlenmeyer. Titular con solución de KMnO4 0,01 M hasta ligera coloración de la solución del erlenmeyer.
Anotar el volumen gastado y Calcule la concentración de la sal. Con este dato y sabiendo cuántos gramos
se pesaron y en qué volumen se disolvieron, Calcule el peso equivalente de la sal en el proceso redox.
Comparar con el peso equivalente de la misma como sal.
La reacción que tiene lugar en el Erlenmeyer es la siguiente:
MnO4- + 5 e- + 8 H+ → Mn2+ + 4 H2O
5 Fe2+ → 5 Fe3+ + 5e-
MnO4-+5 Fe2++ 8 H+ →Mn2+ + 4 H2O +5 Fe3+Ecuación iónica total
Note que éste es un procedimiento general para determinar el peso equivalente de cualquier sal ferrosa
aunque no se conozca su fórmula.
PROBLEMAS COMPLEMENTARIOS
Estos problemas deben resolverse durante el trabajo práctico en la medida que el trabajo
experimental lo permita.
1. Comparando la acción del HNO3 diluido sobre el Zn y sobre el Cu, ¿cuál de estos metales resulta mejor
agente reductor?
2. ¿Cuáles de las siguientes sustancias servirían para probar el poder reductor del sulfito? Cr2O72-, Fe2+, Ag,
MnO4-, S2-. ¿Cuáles podrían probar su poder oxidante?
3. ¿Cómo puede explicarse que el cobre no reaccione con el HCl pero sí con el HNO3?
4. En base a las reacciones vistas en el laboratorio, prediga que ocurrirá al enfrentar: Ag y HCl; ZnSO4 y Cu;
H2 y CuSO4; H2 y ZnSO4
5. En base a las reacciones vistas en el laboratorio, ordene en forma creciente de tendencia a oxidarse a las
siguientes especies: Ag, Cu, Zn, H2. Realice lo mismo con la tendencia a reducirse de las especies
asociadas a cada una de aquellas.
6. Sabiendo que el Sn no es oxidado por el NiCl2 mientras que el Sn es oxidado por el HCl, trate de
completar (si es que ocurren) los siguientes procesos:
a) Ni + HCl →
b) SnCl2 + Ni →
c) H2 + SnCl2→
d) H2 + NiCl2→
7. Se sabe que la tendencia a reducirse de ciertos iones es la siguiente:
Ag+> Cu2+> Pb2+> Fe2+> Zn2+ .
En base a ello, deduzca si ocurrirán o no las siguientes reacciones (en el caso de que ocurran,
complételas):
a) Fe + CuSO4 AgNO3 + Fe ZnSO4 + Ag
b) Ag + CuSO4 Pb + CuSO4 FeSO4 + Pb
c) Zn + Pb(NO3)2 FeSO4 + Cu Zn + AgNO3
8. En base a las siguientes ecuaciones, ordene las especies que correspondan en orden creciente de poder
oxidante. En forma similar, ordene aquellas especies posibles en orden creciente de poder reductor.
a) Y + X2+ → no reaccionan
b) Z3+ + Y → Z2+ + Y2+
c) W + X
+ → X2+ + W
d) W + Y2+ → no reaccionan
e) Z + W
2+ + → no reaccionan
9. En el laboratorio se realizaron las siguientes reacciones:
a) A2+ + B+→ B + A3+
b) A2+ + C2+→ no reaccionan
c) A + C2+→ C + A2+
34
Guía de Introducción a la Química – Edición 2019
En base a esta información, complete si es que ocurren las siguientes ecuaciones (distinga los dos pares
redox: A/A2+ y A2+/A3+):
d) A3+ + A →
e) B + C → 2+
f) A + C →
g) A3+ + C →
h) B+ + A3+→
10. Para poder determinar el peso equivalente de una sal reductora del mismo modo en que operó en la
práctica, es imprescindible conocer, entre otras cosas (indique si es F o V y justifique adecuadamente):
a) fórmula de la sal
b) equivalentes de la sal reaccionantes
c) equivalentes del agente oxidante reaccionantes
d) volumen de solución de la sal que fue titulada
e) masa de la sal utilizada para preparar la solución
f) volumen que se preparó de la solución de agente oxidante
g) fórmula del agente oxidante y producto de su reducción
11. 0,2530 g de una sal que contiene estaño son utilizadas para preparar 250,0 mL de solución acuosa en
medio ácido. Luego 20,00 mL de la misma son titulados gastándose 15,75 mL de solución de K2Cr2O7
0,05830 % p/v. ¿Cuál de las siguientes sales fue la utilizada para preparar la solución? Sn3(PO4)2,
SnCl2.2H2O, SnCl4, SnSO4, SnCl2, Sn(NO3)2, Sn(SO4)2. Calcule los pesos equivalentes de todas las sales
teniendo en cuenta el comportamiento redox del estaño.
12. Para calcular el peso equivalente de un agente oxidante se preparan 150,0 mL de una solución disolviendo
0,8774 g de la sustancia. Luego a 10,00 mL de aquella solución se le agregan 10,00 mL de cierto agente
reductor 0,1500 N quedando éste en exceso. Finalmente, se titula dicho exceso con 12,50 mL de una
solución de KMnO4 0,007333 M en medio ácido. Calcule el peso equivalente del primer agente oxidante.
35
Guía de Introducción a la Química – Edición 2019
Conceptos previos
Naturaleza de los gases. Presión de un gas. Barómetro. Unidades de presión. Error absoluto, relativo y
porcentual.
Objetivos
Reconocer las variables que afectan el estado de un gas y establecer las relaciones existentes entre ellas.
Experiencia 1
Se determinarán la presión y el volumen de gas contenido en la rama cerrada del equipo mostrado en el
Esquema 1
Procedimiento:
Fijar las posiciones de las ramas del equipo. Medir la longitud de la columna de gas en la rama cerrada (L)
y medir desde la mesada (nivel de referencia) las alturas de las columnas de mercurio de la rama abierta
(hA) y cerrada (hC), usando una regla. Calcular la diferencia de las alturas de las ramas h. Desplazar las
ramas y realizar nuevamente las medidas descriptas. Repetir la operación por lo menos otras ocho veces.
Medir la temperatura ambiente antes y después de la experiencia.
Cálculo del volumen (V) del gas contenido en la cámara cilíndrica de la rama cerrada a partir de la longitud (L)
y del radio del cilindro (r):
V = ( x r2) x L
Cálculo de la presión (PGAS) a la que se encuentra el gas contenido en la cámara cilíndrica de la rama cerrada.
Por tratarse de un líquido en reposo, la presión ejercida en (1) es igual a la presión en (2), ya que ambos
están al mismo nivel. En (1) la presión es igual a la presión ejercida por el gas en el interior de la rama
cerrada. En (2) la presión es la suma de la presión atmosférica(Patm) más la presión ejercida por la columna
de mercurio(h). Igualando las presiones de los puntos (1) y (2) se obtiene la siguiente expresión:
P1 = P 2
PGAS = Patm + Pcolumnah
36
Guía de Introducción a la Química – Edición 2019
Nota: si el nivel de la rama abierta es menor que el nivel de la rama cerrada, la expresión resultante de
igualar las presiones de los puntos 1 y 2 (al mismo nivel) es PGAS + Pcolumnah = Patm
Experiencia 2
Se determinarán la presión y la temperatura de gas contenido en la rama cerrada del equipo mostrado en el
esquema, manteniendo el volumen constante:
Procedimiento:
Sumergir la ampolla en un baño de agua. Establecida una temperatura del baño, mover la rama libre del
manómetro de mercurio hasta que el nivel de la rama fija llegue a la marca establecida en la rama cerrada
(que indica el volumen que se desea mantener durante toda la experiencia). Tomar el valor de la
temperatura del baño (t) con un termómetro y las alturas de las columnas de mercurio de la rama abierta
(hA) y cerrada (hC) para dicha temperatura usando una regla y calcular h. Calcule la presión del gas para
esa situación de forma similar a la experiencia anterior. Incrementar la temperatura del baño empleando
un mechero.
Medir valores experimentales desde temperatura inicial del baño (ambiente) con incrementos sucesivos
cada 5-10 °C aproximadamente, siempre manteniendo el volumen constante para cada nueva situación de
temperatura.
• Construir una tabla con los valores de t, hA, hC, h, P
• Graficar en papel milimetrado, P vs. t (ºC).
37
Guía de Introducción a la Química – Edición 2019
Experiencia 3
Se observará la formación de un sólido al encontrarse y reaccionar dos sustancias gaseosas, en el equipo
mostrado en el esquema:
NH3 HCl
Procedimiento:
En uno de los extremos del tubo colocar un tapón cuya parte interna tiene un soporte con un hisopo
embebido en solución acuosa concentrada de amoníaco y, al mismo tiempo pero en el otro extremo,
colocar un tapón similar con un hisopo embebido en solución acuosa concentrada de ácido clorhídrico.
Notar el desprendimiento de NH3 y HCl gaseosos a partir de las soluciones. Observar la formación de un
anillo tenue, sobre la parte interna del tubo de vidrio, correspondiente a la formación de NH 4Cl sólido.
Marcar sobre el vidrio la posición inicial del anillo una vez observado.
• Medir las distancias desde los extremos de los hisopos hasta el anillo.
• Relacionar estas distancias con los pesos moleculares de los reactivos.
Barómetro de Fortín
Información de seguridad
38
Guía de Introducción a la Química – Edición 2019
1. Una fuerza de 600 N actúa sobre una superficie rectangular de 1m x 3m. ¿Cuál es la presión ejercida
en: pascales (N/m2), bares (1 bar equivale a 105pascales) y Kg/m2?
2. Calcule la presión ejercida por una columna de agua de 8m de altura. Dar el resultado en pascales, mm
de Hg, atm y kg/m2.
3. Calcule la presión que ejerce cada uno de los siguientes cilindros sobre la superficie en que están
apoyados: a) de mercurio, de 2 cm de diámetro y 10 cm de alto. b) de mercurio, de 2,8 cm de diámetro
y 10 cm de alto. c) de agua, de 2 cm de diámetro y 10 cm de alto. d) de agua, de 2 cm de diámetro y
136 cm de alto. La densidad del mercurio es 13,6 g cm-3 y la del agua 0,9999 g cm-3a la temperatura
de trabajo. Comparar los resultados obtenidos.
4. ¿Por qué en el trabajo práctico trabaja con mercurio en lugar de algún otro líquido?
5. A partir de la experiencia de Boyle-Mariotte surge la relación inversamente proporcional entre P y V;
¿de qué modo podría comprobar que la relación es PV = cte y no PV2 = cte?
6. ¿Cómo se garantiza de mantener el número de moles constante y la temperatura constante en el
experimento de B-M?
7. En una experiencia de Boyle se tiene un bulbo de 0,5 cm de diámetro. Cuando la diferencia de alturas
entre las ramas es 6 cm (siendo mayor el nivel de mercurio en la rama abierta a la atmósfera) y la
presión externa es 760 torr, la longitud del bulbo en el cual está contenido el gas es de 15 cm. ¿Cuál
será el volumen ocupado por el gas cuando la diferencia de alturas se incremente a 13 cm?
8. ¿Cómo se garantiza de mantener el número de moles constante y el volumen constante en el
experimento de C-GL?
9. ¿Qué ventajas tiene utilizar la escala absoluta respecto de la centígrada?
10. ¿Cómo debería dejar el equipo de C-GL si previamente las medidas fueron realizadas desde una muy
baja temperatura hasta la temperatura final?
11. En una experiencia de Gay Lussac se encuentra una diferencia de 10 cm entre las alturas de las ramas
(siendo inferior la altura de mercurio en la rama conectada al bulbo de gas) cuando la temperatura es
40 °C. Si la presión externa es 755 torr, ¿cuál es la presión del gas? ¿a qué temperatura se igualarán los
niveles de mercurio en las dos ramas?
12. Si el gas en el caso anterior es aire con un 80 % en moles de N2 y el resto en O2, calcule la presión
parcial de cada gas a 40 °C y a la nueva temperatura.
13. Si la masa de aire contenida en el bulbo anterior es 0,25 g, Calcule la masa de cada gas y el volumen
del bulbo.
14. Un recipiente de 2 L contiene N2 a 250 torr, mientras que otro recipiente de 5 L contiene O2 a 400
torr. Si se conectan ambos recipientes, ¿cuál es la presión final del sistema?
15. Un recipiente se cierra a presión atmosférica (760 torr) y a 10 °C. Luego es calentado hasta 100 °C.
¿Cuál es la presión dentro del recipiente? ¿Cuál habría sido si el recipiente estuviera abierto durante el
calentamiento? ¿Qué proporción de las moléculas iniciales habrían quedado en el recipiente en uno y
en otro caso?
16. El N2 tarda 4 minutos en recorrer 10 cm, ¿cuánto tiempo tardaría el CO2 en hacer el mismo
recorrido?
17. Dos gases (A y B) se hacen difundir desde los extremos de un tubo de 25 cm. Los gases se encuentran
a 10 cm del extremo en donde se colocó B. Si A tiene un peso molecular igual a 16. ¿Cuál es el peso
molecular de B?
18. Encontrar la ecuación general de los gases a partir de la expansión isotérmica de un mol de un gas que
cumple las leyes de los gases inicialmente en las condiciones P, V, T hasta P0, V’, T, seguida de la
compresión isobárica hasta P0, V0, T0. Teniendo en cuenta que el volumen específico se define como
el volumen que ocupa una masa de 1g de gas a una temperatura y presión dadas, extender el resultado
a n moles.
19. Calcule la constante R de los gases a partir del valor del volumen molar en condiciones normales de
temperatura y presión (CNTP = 273,16 K y 1 atm).
39
Guía de Introducción a la Química – Edición 2019
Densidad de gases
TRABAJO PRÁCTICO ( )
Conceptos previos
Leyes de los gases. Definición de densidad.
Objetivos
Determinar la densidad del CO2 a temperatura ambiente y presión atmosférica.
Comparar el valor obtenido en la experiencia con el valor tabulado CNTP (Condiciones Normales de
Temperatura y Presión, 273 K y 1 atm) suponiendo que el gas se comporta como un gas ideal.
Materiales a emplear
• Ampolla de Regnault:
Es una ampolla de vidrio de aproximadamente 500 cm3 de capacidad. Posee
dos aberturas cerradas por llaves de vidrio esmerilado diseñadas para evitar
pérdidas de gas. Los tubos de salida de las llaves de vidrio son adecuados
para conectarlos a una bomba de vacío.
• Sistema de vacío:
Se usa una bomba rotatoria de aceite, un tren de vacío y un manómetro.
El recipiente superior y el tubo cónico conectado al mismo se retiran y se colocan piedras de mármol
(CaCO3) en el recipiente intermedio. Se vuelve a colocar el recipiente superior y se agrega a éste la
solución de HCl. La solución baja por el tubo cónico, llena el recipiente inferior y asciende hasta el
recipiente intermedio, donde reacciona con el CaCO3, formándose CO2(g). Estando la llave de vidrio de
40
Guía de Introducción a la Química – Edición 2019
salida cerrada, el gas se acumula en el recipiente intermedio y, al aumentar la presión de gas debido a la
formación de CO2, la solución de HCl pasa del recipiente intermedio hacia el inferior y sube por el tubo
cónico hasta el recipiente superior. La reacción se detiene cuando el HCl deja de estar en contacto con el
CaCO3 y la presión hidrostática de la columna de solución de HCl equilibra la presión de CO 2. Si se abre
la llave de vidrio el CO2 fluye hacia el tren secador (ver más abajo), y la presión en el recipiente intermedio
disminuye, el HCl sube nuevamente al recipiente intermedio y se forma más CO2. Este sistema regula
automáticamente la producción de CO2, entregándolo a una presión levemente superior a la atmosférica.
El CO2 generado se hace pasa por un tren purificador y desecador que consta de tres frascos que se colocan en
serie entre la salida del Kipp y la ampolla con el fin de purificar el CO 2. El primer frasco contiene agua y
sirve para eliminar el HCl que pueda arrastrar la corriente de CO2, debido a la alta solubilidad del HCl en
agua. El segundo frasco contiene H2SO4 concentrado y sirve para eliminar el agua por su poder
deshidratante. El tercer frasco contiene gel de sílice, un agente desecante que permite eliminar los últimos
restos de humedad del gas.
Procedimiento
Se hace vacío en las ampollas completamente limpias y secas, utilizando la bomba de vacío. Rápidamente
se pesa la ampolla, obteniendo el valor m0 (masa de la ampolla vacía).
Se llena luego la ampolla con CO2. Para ello:
a) Se deja funcionar el Kipp durante un tiempo con la llave de salida abierta a fin de desplazar del sistema
el aire con la corriente de CO2.
b) Se cierra entonces la llave de salida del Kipp y se conecta la ampolla vacía por medio de una de sus
llaves de vidrio a la salida del tren desecador. Se abre la llave de salida del Kipp y luego, lentamente la llave
de vidrio de la ampolla. El CO2 contenido en el tren de purificación y en el Kipp comienza a entrar en la
ampolla y el nivel de la solución de HCl en el recipiente intermedio del Kipp asciende. En cuanto haya
contacto entre la solución de HCl y el CaCO3, se abre la otra llave de la ampolla, permitiendo la
circulación del CO2 durante unos 10 a 15 minutos. Transcurrido ese tiempo se cierran rápidamente las
llaves de vidrio, primero la llave de la ampolla que comunica a ésta con la atmósfera, luego la que la
conecta al Kipp y, por último, la llave del Kipp. De esta forma conseguimos que la presión dentro de la
ampolla sea un poco mayor que la atmosférica. A continuación se da un rápido giro de 180o a una de las
llaves de la ampolla. De este modo se equilibra la presión interna de la ampolla con la atmosférica,
permitiendo la salida del exceso de CO2.
A continuación se pesa la ampolla obteniendo el valor m1 (masa de la ampolla + masa de CO2).
Posteriormente se llena la ampolla con agua destilada (hervida para eliminar los gases que pudiera tener
disueltos, y enfriada a temperatura ambiente) y se vuelve a pesar. Obtenemos así m2 (masa de la ampolla +
masa de agua).
Datos experimentales
masa de la ampolla vacía (m0)
masa de la ampolla con CO2 (m1)
masa de la ampolla con H2O (m2)
temperatura ambiente (Tamb)
temperatura del agua (Tagua)
presión atmosférica (Patm)
Datos complementarios
Densidad del H2O a la temperatura de trabajo, de tablas.
• Calcule el volumen de gas (Vgas) usando la masa de agua (magua) y la densidad del agua (agua) a la
temperatura de trabajo: Vgas = Vampolla = Vagua = magua / agua y magua = m2 – m0
• Calculela densidad del gas () a la presión atmosférica y la temperatura ambiente con la masa de gas
(mgas) y el volumen de gas (Vgas): = mgas / Vgas y mgas = m1 - mo
41
Guía de Introducción a la Química – Edición 2019
𝑃 𝑃𝑜
=
𝑇 𝑇𝑜o
De donde se puede despejar la densidad del gas en CNTP (1 atm, 273 K)
• Calcule los errores absoluto y relativo cometidos en la experiencia, comparando con datos tabulados.
Información de seguridad
Abrir las llaves o robinetes lentamente, recordando que se trabaja con importantes diferencias de presión.
1. ¿Cómo puede decidir si existe aire residual en la ampolla durante el proceso de vacío?
2. ¿Qué diferencia hay entre el manómetro conectado al tren de vacío y los manómetros usados en las
leyes de los gases?¿Por qué la columna de Hg del manómetro no tiene 76 cm de altura?
3. ¿Por qué usa agua destilada hervida y fría para determinar el volumen de la ampolla?
4. ¿Por qué se determina primero la masa de CO2 y luego la de agua? ¿Qué error se cometería si
procediera al revés?
5. ¿Por qué no debe tocarse la ampolla luego de pesarla vacía y antes de pesarla con CO2? ¿Por qué no se
tiene la misma precaución antes de pesarla con agua?
6. ¿Cómo verifica si su ampolla “pierde” vacío?
7. ¿Qué ventajas tiene el uso del Kipp? Describa su funcionamiento.
8. ¿Cuál es la presión del dióxido de carbono dentro del Kipp cuando está cerrado?
9. Es usual que la masa de la ampolla vacía y con gas se determine en una balanza de mayor precisión
que la de la masa de la ampolla más agua. ¿Por qué se usan dos balanzas de diferente precisión?
Analice el error que provocan cada medida en la densidad calculada.
10. ¿Por qué al conectar la ampolla con el Kipp inicialmente el burbujeo en los frascos del tren lavador es
violento para luego volverse más suave y finalmente prácticamente anularse hasta que se abre la llave
extra a la atmósfera?
11. ¿Por qué debe equilibrar presiones dentro de la ampolla? ¿Existe alguna alternativa?
12. ¿Por qué la presión del gas debe ser la atmosférica? ¿Qué error se cometería si se conectara la ampolla
a un manómetro?
13. ¿Qué ocurre si el tren lavador no contiene agua? ¿Qué tipo de error (por exceso o por defecto)
cometería en la densidad? ¿Y si no contiene H2SO4 o sílica gel?
14. ¿Qué ocurre si a través del tren lavador se introduce vapor de agua en la ampolla?
15. ¿Qué tipo de errores cometería en la determinación de la densidad del dióxido de carbonosi al realizar
vacío queda cierta cantidad de aire que luego es desplazado por el dióxido de carbono?
16. Ídem si luego el aire no es desplazado por el dióxido de carbono. Compare el error con el caso
anterior.
17. Ídem si no realiza el balance de presiones antes de pesar la ampolla con gas.
18. Ídem si no se llena completamente con agua la ampolla.
19. Ídem si se llena con agua común en lugar de agua destilada y se utiliza la densidad de esta última en los
cálculos.
20. Ídem si quedan muchas burbujas en la ampolla cuando se llena con agua.
21. Ídem si la temperatura subió durante el llenado sin que usted lo notara.
42
Guía de Introducción a la Química – Edición 2019
22. ¿Qué masa de carbonato de calcio del 70 % de pureza y qué volumen de solución de HCl 10 % p/p y
densidad 1,07 g/mL serán necesarios para llenar una ampolla de Regnault de 800 mL en condiciones
normales? Repita los cálculos si se pierde un 25 % del gas en el tren lavador.
23. ¿Qué masa de aire (80 % en moles de N2 y el resto en O2) quedará en una ampolla de Regnault (de
500 mL de capacidad) cuando se hace vacío a 25 C si la presión es 1,5 cm de mercurio?
24. ¿Cuál será la masa contenida en una ampolla de Regnault de 500 mL a 25 C y 760 torr si se llena sólo
con CO2? ¿y si se llena con un 90 % en moles de CO2 y el resto de vapor de agua? Repita el último
cálculo si el resto es aire con 80 % en moles de N2 y el resto de O2.
25. Calcule el PMR de un gas cuya densidad es 0,67 g/L a 22 C y 765 torr.
26. Calcule la densidad de un gas en CNTP si el valor es 1,76 g/L a 30 C y 750 torr.
27. En una experiencia similar a la del T.P. se obtuvieron los siguientes datos:
Patm=729,6 torr,
t=25,0 ºC
masa de la ampolla vacía=162,354 g
masa de la ampolla con gas=163,071 g
masa de la ampolla con agua=661,754 g
densidad del agua a la temperatura del trabajo=0,9988 g/mL
Calcule el peso molecular del gas con el que se llenó la ampolla.
43
Guía de Introducción a la Química – Edición 2019
Objetivos
Hallar la fórmula molecular de un compuesto a partir de la determinación de su peso molecular y su
composición química (por análisis químico).
Aplicar las leyes de los gases.
Usar datos tabulados y experimentales, analizando su efecto en la expresión del resultado final.
Consideraciones teóricas
Partiendo de la ecuación general del gas ideal y reemplazando el número de moles de gas (n) por la
relación entre la masa del gas (m) y su peso molecular (M), se obtiene:
m
PV = n RT = RT
M
De esta expresión podemos despejar el peso molecular relativo del gas:
RT
M =m
PV
Esta es la fórmula que se utilizará en el TP. El análisis elemental cuantitativo de una sustancia puede
determinarse a través de la composición centesimal de la sustancia y con ella, puede determinarse la
fórmula mínima. Luego, el peso molecular determinado por el método de Víctor Meyer, puede usarse para
calcular la fórmula molecular.
El método de Víctor Meyer se utiliza para muestras que a
temperatura ambiente son líquidas o sólidas y pasan al
estado gaseoso a la temperatura a la cual se encuentra el
tubo de vaporización. No es aplicable a sustancias que se
descomponen al calentarse. El método se basa en la Ley
de Avogadro, según la cual, al vaporizarse la muestra en el
tubo de vaporización, ésta desaloja un volumen de aire
que contiene el mismo número de moléculas que la
muestra. Cuando el aire desalojado llega a la campana para
gases se encuentra a una temperatura menor que la que
existe en el tubo de vaporización. Se hace la suposición
entonces de que su volumen disminuye en la misma
proporción que disminuiría el volumen de la muestra si
ésta pudiera existir como gas a esa temperatura y se
comportara como un gas ideal.
La suposición del cumplimiento de las leyes de los gases es
una de las mayores fuentes de error del método. Debido a
esto y a los errores experimentales, el método permite
obtener experimentalmente un peso molecular con un
error del 5 al 10 %. Sin embargo, debido a que el dato
experimental del peso molecular se utiliza para calcular el
número de veces que la fórmula mínima está contenida en
la fórmula molecular y ese número debe ser entero, es
posible corregir el peso molecular para obtener el
correcto.
44
Guía de Introducción a la Química – Edición 2019
El punto de ebullición del líquido calefactor (en nuestro caso, agua líquida) debe ser superior en 20-30 ºC
al punto de ebullición de la sustancia problema para asegurar la vaporización completa de la misma. El
refrigerante D condensa los vapores y retorna el líquido calefactor al interior de la camisa (reflujo). La
campana para gases E sirve para recoger el aire desplazado por la sustancia problema y se prepara llenando la
probeta con agua e invirtiéndola sobre el cristalizador.
Lo primero que debe hacerse es llevar a régimen el aparato. Para ello se enciende el mechero y se hace
circular agua por el refrigerante sin colocar el tapón F. El aire del tubo de vaporización se expande hasta
que la temperatura alcanza un valor uniforme en todo el tubo, lo cual se puede verificar mediante un
retorno constante de vapor condensado desde el refrigerante, o bien observando que no haya burbujeo del
tubo de desprendimiento sumergido en el cristalizador con agua. En estas condiciones el equipo debe
permanecer un mínimo de 15 minutos. Este detalle es de fundamental importancia para el éxito de la
experiencia. Dado que, durante la puesta en régimen del equipo, el aire que contiene el tubo de
vaporización se expande, es importante que el tubo de desprendimiento G no esté ya colocado en la probeta
invertida de la campana para gases.
Mientras el aparato alcanza una temperatura constante se introduce un tubo flexible hasta el fondo del
tubo de vaporización y se insufla aire para arrastrar vapor de agua o restos de muestra que puedan haber
quedado de experiencias anteriores. Si esta operación no se realiza durante al menos 15 minutos puede
ocurrir que, al realizar el experimento, en lugar de desplazar aire se desplazaran esos vapores, los cuales al
llegar a la campana para gases condensarían, obteniéndose en la campana un volumen menor al que
corresponde (recordar que la muestra es líquida a temperatura ambiente). En el diseño del equipo se tuvo
en cuenta que el tubo de vaporización fuera largo para evitar que, aún con un buen insuflado, parte de la
muestra evaporada llegara a la campana.
Una vez que el equipo está en régimen y que se terminó con el proceso de purgado se introduce el tubo de
desprendimiento en la campana para gases.
Se pesa la ampolla vacía y tapada, colocada sobre un soporte. Se introduce el líquido a medir y se pesa
nuevamente. Consultar con el ayudante la cantidad de líquido a pesar. La masa de muestra que se pesa debe ser la
adecuada para que el aire desplazado no sobrepase ni la capacidad de la campana, ni la del tubo de
vaporización. Tampoco debe ser muy pequeña, ya que entonces la lectura del volumen de gas tendría
mayor error. Una vez pesado el líquido, la ampolla debe utilizarse inmediatamente.
Para ello se afloja levemente la tapa de la ampolla, se introduce en el tubo de vaporización y se tapa éste
rápidamente. Debe mantenerse el tapón del tubo de vaporización ajustado para evitar pérdidas. Antes de
poner la ampolla en el tubo de vaporización la presión del equipo es igual a la atmosférica. Cuando la
ampolla cae al fondo del tubo de vaporización, el líquido se vaporiza rápidamente, destapando la ampolla.
La presión en el tubo aumenta, lo que provoca el desplazamiento del aire que contenía el tubo de
vaporización hacia la campana de gases hasta que la presión dentro del tubo vuelve a ser igual a la
atmosférica. Por esa razón, al finalizar la experiencia se puede retirar el tapón de goma sin que se produzca
ninguna modificación. Recién en este momento se puede apagar el mechero, ya que de hacerlo antes
podría reabsorberse agua hacia el equipo.
Se efectúan las lecturas de volumen de aire, temperatura ambiente y altura de la columna de agua en la
campana para gases. Se mide la presión atmosférica en el barómetro de Fortin.
45
Guía de Introducción a la Química – Edición 2019
Datos experimentales
- masa de la ampolla vacía (m1)
- masa de la ampolla con la muestra problema (m2)
- volumen de aire recogido en la campana (V) 2 1
- temperatura del aire en la campana (t) 1
- presión atmosférica (Patm)
- altura de la columna de agua (h) en centímetros de agua.
2
Cálculo de la presión del gas en la campana
Por tratarse de un líquido en reposo la presión ejercida en (1) es
igual a la presión ejercida en (2), ya que ambos están al mismo nivel.
En (1) la presión es la atmosférica (Patm). En (2) la presión es la suma
de la presión del aire dentro de la campana (P) más la presión del vapor de
agua a esa temperatura (Pv) más la presión que ejerce la columna de agua (Ph).
De esta expresión se despeja el valor de P.
Patm = P + Pv + Ph
Datos complementarios
- presión de vapor de agua a la temperatura de la campana para gases (Pv), obtenida de tablas.
- composición centesimal de la muestra.
- valor de la constante R
• Calcule el peso molecular usando la presión del aire dentro de la campana (P), temperatura del aire en
la campana (T), volumen de aire recogido en la campana (V) y la masa de muestra problema m.
• Determinar la fórmula mínima a partir de la composición centesimal proporcionada.
• Obtener la fórmula molecular correcta.
• Calcule los errores absoluto y relativo cometidos en la experiencia.
Información de seguridad
Las muestras líquidas utilizadas en el TP son sustancias orgánicas que normalmente se utilizan como
solventes y hay que tener ciertos cuidados al momento de utilizarlas. Se debe trabajar en lugares
ventilados, con guantes protectores, guardapolvo y gafas de seguridad.
1. ¿Cuáles son las suposiciones y aproximaciones que realiza durante el trabajo práctico?
2. ¿Qué condiciones debe cumplir la sustancia problema y cuáles el líquido calefactor?
3. ¿Qué función cumple el refrigerante?
4. ¿Cómo se asegura de que la temperatura en el tubo de vaporización sea la predicha cuando el aparato
está en régimen?
5. ¿Por qué no puede introducirse la salida del tubo de vaporización dentro de la campana para gases
antes de que el equipo entre en régimen?
6. Antes del agregado de sustancia, ¿qué debe haber dentro del tubo de vaporización? ¿Cómo se asegura
de ello?
7. ¿Qué se recoge en la campana para gases? ¿Por qué no se recoge sustancia problema?
8. Indique la presión presente dentro del tubo de vaporización antes y después de la introducción de la
ampollita con la sustancia problema.
9. ¿Cómo es el volumen ocupado por el gas dentro del tubo de vaporización comparado con el que se
recoge en la campana de gases?
10. ¿Qué ocurre si insufla en forma insuficiente? ¿Qué tipo de error (por exceso o por defecto) se
cometerá en la determinación del peso molecular?
11. Ídem si la ampollita queda detenida en la zona superior del tubo de vaporización.
46
Guía de Introducción a la Química – Edición 2019
12. Ídem si, por error, anota una masa de líquido pesada menor a la realmente introducida dentro del tubo
de vaporización.
13. Ídem si el punto de ebullición del líquido del baño calefactor es inferior al de la sustancia problema.
14. Ídem si no arroja la ampollita inmediatamente.
15. ¿Por qué el equipo de Víctor Meyer es de gran longitud? ¿Qué ocurriría si no lo fuese?
16. ¿Para qué se recubre con amianto el equipo de Víctor Meyer?
17. ¿Por qué no conviene superar una cierta masa máxima de la sustancia agregada?
18. ¿Por qué no debe retirarse el mechero sin destapar el tubo de vaporización?
19. ¿Por qué puede sacarse el tapón del tubo de vaporización luego de la experiencia sin provocar
variaciones?
20. ¿Por qué, aún con los errores del método, se determina la fórmula molecular sin problemas?
21. ¿Qué tienen en común y en qué se diferencian los métodos de Regnault y de Víctor Meyer?
47
Guía de Introducción a la Química – Edición 2019
48
Guía de Introducción a la Química – Edición 2019
1. ¿Cómo se define un gas ideal en función de sus propiedades macroscópicas? ¿Y desde el punto de
vista microscópico?
2. Enuncie los postulados de la teoría cinética de los gases.
3. Deduzca la expresión de la presión de un gas.
4. Relacione la temperatura con la energía cinética del gas.
5. Encuentre relaciones entre las variables p, V y T a partir de la teoría cinética de los gases, para deducir:
a) Ley de Boyle-Mariotte
b) Ley de Gay-Lussac
c) Ley de Graham
49
Guía de Introducción a la Química – Edición 2019
Termodinámica y termoquímica
Temario: Definición de sistema. Tipos de sistema. Tipos de procesos. Formas de transferencia de energía.
Primer principio de la Termodinámica. Energía interna. Entalpía. Concepto de función de estado.
Calorimetría. Ley de Hess. Ecuación de Kirchhoff
1. Defina sistema, entorno y universo. Definir sistema adiabático, sistema cerrado y sistema abierto.
2. Defina los siguientes términos: energía, trabajo, calor, temperatura, variable termodinámica. Explicar la
experiencia de Joule para medir la equivalencia entre calor y trabajo.
3. Enuncie el primer principio de la termodinámica. Discuta el significado de energía interna.
4. ¿Qué es una función de estado?
5. En un proceso determinado un sistema absorbe 50,0 calorías mientras desarrolla un trabajo contra el
medio externo de 30,0 calorías. ¿Cuál fue la variación de energía interna del sistema, la del entorno y la
del universo?
6. Un gas ideal se encuentra encerrado en un cilindro con un pistón sin roce. Inicialmente el gas ocupa
un volumen de 1,00 L y está sometido a una presión externa de 10,0 atm.
a) Grafique los procesos y calcule el trabajo realizado por el sistema cuando se expande a 0ºC contra
las presiones indicadas a continuación.
i) contra el vacío.
ii) contra una presión exterior de 1,00 atm.
iii) en dos etapas: 1ro. contra una Pext=5,00 atm y 2do. contra una Pext=1,00 atm. De acuerdo a los
resultados de i) y ii) proponga si el trabajo realizado por el gas aumentará o no al aumentar el número
de etapas a 3, 4 ó 5.
b) Considere si al aumentar indefinidamente el número de etapas, el trabajo de expansión realizado
por el gas aumentará también indefinidamente o llegará a un máximo.
c) Utilice el razonamiento anterior para definir transformación reversible.
d) Calcule el trabajo que hay que realizar para comprimir el gas en forma reversible hasta el estado
inicial.
e) Calcule el trabajo que en la compresión del gas hasta el estado inicial por medio de una presión
externa de 10,0 atm.
7. Un gas encerrado en un recipiente con pistón móvil de libre movimiento, ocupa un volumen de 3,20
L. Si se expande hasta 4,90 L contra la presión externa de 720 mmHg. Grafique el proceso y calcule el
trabajo realizado por el sistema en L-atm, cal., joule y ergios.
8. Se tienen 1,5 moles de un gas ideal encerrados en un recipiente a una presión de 0,5 atm y 30ºC.
Calcule el trabajo realizado si se lo calienta en forma isobárica hasta llegar a una temperatura de 50ºC.
9. Indique cómo puede calcular la cantidad de calor puesta en juego en procesos en los que una sustancia
pura cambia su temperatura y en los procesos de cambio de estado de una sustancia pura.
10. Defina entalpía en función de otras variables y funciones termodinámicas. Indique la ventaja del uso
de la entalpía en procesos químicos.
11. 1,00 moles de oxígeno se encuentran a 25oC y 1,00 atm en un recipiente cerrado por un pistón móvil.
Se entregan al sistema 175 calorías en forma reversible e isobáricamente con lo que la temperatura
alcanza 50ºC. Calcule: a) los volúmenes inicial y final, b) el trabajo realizado por el sistema (en calorías
y Joules), c) E del sistema, del entorno y del universo. d) H del sistema.
12. a)1,0 mol de un gas ideal se expande desde 4 hasta 1 atmósfera, isotérmica (20°C) y reversiblemente.
Calcule Q, W, ΔH y ΔE. b) Repita los cálculos del inciso anterior si la expansión fue realizada en un
único paso contra la presión externa final de 1 atmósfera.
13. Las densidades del hielo y del H2O(l) a 0ºC son respectivamente 0,9163 y 0,9998 g/cm3. Calcule la
diferencia entre E y H para la fusión de 1,00 mol de H2O a 0ºC y a la presión de 1,00 atm.
Exprésela en diferentes unidades adecuadas.
14. La densidad del H2O(g) a 100ºC es 0,600 g/L. La densidad del H2O(l) a 100ºC es 0,9583 g/cm3.
Calcule la diferencia entre E y H para la vaporización de 1,00 mol de H2O(l) a 100ºC y a la presión
de 1,00 atm.
50
Guía de Introducción a la Química – Edición 2019
15. Considere los resultados obtenidos en los problemas 14 y 15 y observe la importancia de la diferencia
en el número de moles gaseosos de los estados inicial y final sobre el valor de la diferencia entre E y
H. Deduzca la relación entre E y H para el caso particular de una reacción química.
16. Si la combustión del H2S se lleva a cabo a 25ºC y 1 atm, su valor de H=-559,87 kJ·mol-1. Calcule la
diferencia entre H y E para esta reacción de combustión.
17. Enuncie la ley de Hess.
18. El calor de formación de Fe2O3 (S) es de -195,6 Kcal/mol. El de CO2 (g) es de -94,1 Kcal/mol y el de
CO(g) es de -26,4 Kcal/mol. Con estos datos deduzca si la reacción Fe2O3 (S) + 3 CO (g) → 2 Fe(S)
+ CO2 (g) será endo o exotérmica a 25ºC y 1,00 atm.
19. Calcule el calor de formación del CH4 y la variación de energía interna durante la reacción. Datos: H
de combustión del H2 = -68,3 Kcal/mol;H de combustión del CH4 = -212,8 Kcal/mol;H de
combustión del C = -94,1 Kcal/mol. Todos los datos corresponden a T= 298 K
20. El calor de combustión del carbono es -94,1 Kcal/mol, el del hidrógeno es -68,3 Kcal/mol y el de
formación del metanol (CH3OH) es -49,0 Kcal/mol. Calcule cuánto se elevará la temperatura al
quemar 3,20 g de metanol en un calorímetro de equivalente en agua igual a 50 cal/ºC y que contiene
18,94 Kg de agua a 25ºC. El calor específico del agua es 0,9983 cal/g.ºC.
21. En la combustión completa de C2H6(g) y C2H4(g) se desprenden 372,9 Kcal/mol y 337,3 Kcal/mol,
respectivamente (considere que se forma H2O(l)). Calcule la variación de entalpía de la reacción:
C2H4(g) + H2(g) → C2H6(g), si la entalpía de formación del agua líquida es -68,3 Kcal/mol.
22. Calcule el calor necesario para obtener sulfuro de carbono a partir del fosgeno (COCl2) según la
ecuación:
COCl2(g) + 2 H2S(g)→ 2 HCl(g) + H2O(g) + CS2(l)
si los calores de formación son los siguientes: COCl2(g): -53,3 Kcal/mol; CS2(l): 21 Kcal/mol, H2S(g): -
4,82 Kcal/mol, HCl(g): -22,06 Kcal/mol, H2O(g): -57,82 Kcal/mol.
23. Explique la dependencia de la variación entalpía de una reacción química con la temperatura.
51
Guía de Introducción a la Química – Edición 2019
Calor de neutralización
TRABAJO PRÁCTICO
Objetivos:
- Determinar la entalpía de neutralización de un ácido fuerte con una base fuerte.
- Aplicar la ecuación de la calorimetría.
Introducción:
La Termoquímica es la parte de la Química que estudia las cantidades de calor asociadas a las reacciones
químicas. En este trabajo práctico mediremos, en ciertas condiciones experimentales el calor que se
desprende de un sistema en el que un ácido y una base fuerte reaccionan neutralizándose. Se observará
que dicha reacción es exotérmica, es decir que transcurre liberando calor al medio ambiente. Las
reacciones que transcurren con absorción de calor del medio ambiente se llaman endotérmicas.
La medida, en condiciones de presión constante, del calor intercambiado en una reacción química en la
que sólo se produce trabajo de cambio de volumen coincide con la variación de entalpía de la reacción.
La ecuación termoquímica de la reacción de neutralización entre un ácido fuerte y una base fuerte se
escribe:
H+(aq) + OH-(aq) H2O H298 = -13,7 Kcal/mol.
Nótese que una ecuación termoquímica debe contener los datos de la ecuación química ordinaria, y
además:
a) debe indicar el estado de agregación en que se hallan reactivos y productos pues al cambiar el mismo se
producen cambios de entalpía. En este caso, el estado se indica como “en solución acuosa”
b) debe indicar el valor de H (o del E de la reacción) y la temperatura a la que fue medido.
Otro ejemplo de ecuación termoquímica, en este caso para la combustión del carbono:
C(grafito) + O2(g) CO2(g) H298 = -49 kcal/mol
Calorimetría
Para medir experimentalmente los H de reacción se utiliza la calorimetría.
La calorimetría utiliza como uno de sus conceptos principales el hecho experimental que establece que, si
se ponen en contacto dos cuerpos A y B a diferentes temperaturas TA y TB, se transferirá una cantidad de
calor Q desde el cuerpo más caliente hacia el más frío de modo tal que al terminar el proceso, el estado
térmico de ambos cuerpos sea idéntico. Esta afirmación se conoce como Principio Cero de la
Termodinámica y es la que nos permite definir la temperatura medida con un termómetro (un termómetro
es, por ejemplo, el cuerpo B, cuando se quiere medir la temperatura del cuerpo A).
Para expresar cuantitativamente las cantidades de calor Q, es conveniente definir:
Calor específico: (c) cantidad de calor que es necesario entregar a 1 g de una sustancia pura determinada
para aumentar su temperatura en 1 ºC.
Capacidad calorífica: (C) es la cantidad de calor que hay que entregar a un cuerpo (puro o no,
homogéneo o heterogéneo) para que su temperatura se eleve en un grado.
De acuerdo a lo anterior, para un cuerpo heterogéneo A, formado por las masas m1, m2 y m3 de las
sustancias puras 1, 2 y 3, de calores específicos c1, c2 y c3, la capacidad calorífica será: CA= m1 x c1+ m2
x c2 + m3 x c3. Generalizando, C = i m i x c i.
La unidad de cantidad de calor es la caloría. Una caloría es la cantidad de calor que es necesario entregar a
1 g de agua destilada, para aumentar su temperatura en 1 ºC (definición aproximada).
De acuerdo a estas definiciones, la cantidad de calor Q (calorías), que debe entregarse a un cuerpo de masa
m (gramos) y calor específico c (cal/g ºC) para elevar su temperatura en T ºC es:
Q = m.c.T (1).
Esta es la ecuación básica de la calorimetría.
52
Guía de Introducción a la Química – Edición 2019
53
Guía de Introducción a la Química – Edición 2019
calor con el medio ambiente (Figura 2). El único cambio de temperatura observado será debido al calor
desarrollado por la reacción química. Como puede observarse el cálculo de T es, en este caso, directo.
b
Temp / oC
T
tiempo
En realidad no existen sistemas perfectamente adiabáticos, sino que siempre existe un intercambio de
calor entre el sistema (calorímetro) y el medio ambiente. Además, la respuesta del termómetro requiere
cierto tiempo y no es
infinitamente rápida. Figura 3
Debido a ello, un gráfico Temp/ oC
típico de una marcha
calorimétrica es el que se
observa a la derecha
(figura 3). El calorímetro
(inicialmente a t /min
temperatura levemente
inferior a la ambiente) acepta energía térmica del ambiente y, luego de producida la reacción química (que,
en este caso eleva la temperatura del calorímetro por encima de la del ambiente), la transferencia de
energía térmica se produce en sentido contrario
Para el cálculo de T se procede en este caso, de la manera indicada en el diagrama siguiente:
c b
Temp / oC
T
2
a
tiempo
54
Guía de Introducción a la Química – Edición 2019
Calor de dilución
Cuando reaccionan una solución de un ácido fuerte con una solución de una base fuerte, el calor
desprendido corresponde a la suma de los procesos de neutralización y de dilución del ácido y de la base.
Los calores de dilución son pequeños con respecto al calor de neutralización. En las condiciones de este
trabajo práctico (ver más adelante) sólo el calor de dilución del ácido (que es la solución originalmente más
concentrada) debe tenerse en cuenta.
Si se hace reaccionar un ácido fuerte con una base fuerte, se verifica que:
HCl + NaOH → NaCl + H2O H = -13,7 kcal/eq
HCl + KOH → KCl + H2O H = -13,7 kcal/eq
HNO3 + NaOH → NaNO3 + H2O H = -13,7 kcal/eq
En todos los casos la cantidad de calor desprendido es igual a 13,7 kcal/eq. Esto es debido a que, como
los ácidos y bases está totalmente ionizados, la reacción que se produce es:
H+ + OH- → H2O H = -13,7 kcal/eq
que es la reacción de neutralización.
Se define como calor de neutralización a la cantidad de calor que se desprende cuando reaccionan un
peso equivalente de un ácido fuerte con un peso equivalente de una base fuerte.
Si el mismo proceso se produce entre un ácido débil y una base fuerte o viceversa, por ejemplo:
CH3COOH + NaOH → CH3COONa + H2O
HCN + NaOH → NaCN + H2O
el calor liberado en la reacción es menor que el correspondiente al de neutralización ya que parte de dicho
calor deberá utilizarse para producir la disociación del ácido o de la base débil, es decir, en este caso, el
valor de H será la diferencia entre el calor de neutralización y el calor de disociación del electrolito débil.
55
Guía de Introducción a la Química – Edición 2019
Sabiendo las concentraciones de las soluciones de ácido y base utilizadas, Calcule el calor de neutralización
por equivalente.
Cálculo de errores.
Hallar el valor del error relativo porcentual utilizando el valor aceptado (H298 = -13,7 Kcal/mol).
56
Guía de Introducción a la Química – Edición 2019
Termómetro de Beckmann
1. El termómetro diferencial de Beckmann (ver figura a la derecha) es capaz de
medir con mucha precisión (0,005 oC) un ascenso o un descenso de
temperatura (no superior a los 5-6 oC) que sufra el sistema en el cual se ha
colocado. En este termómetro, la cantidad de mercurio contenida en el bulbo
puede modificarse a voluntad de modo de poder medir aquellas diferencias en Escala
un rango muy amplio de temperaturas (normalmente entre –50 y 200 oC).
Para ello cuenta con un reservorio adicional de mercurio ubicado en la parte
superior de la escala.
2. El bulbo inferior es continuado hacia arriba por el capilar cuya longitud oscila
entre los 30 y 40 centímetros y que atraviesa la zona donde está ubicada la
escala de aproximadamente 6 oC. Esta escala está graduada a la centésima de
grado y puede leerse en ella hasta 5 milésimas de grado (lo que suele hacerse
frecuentemente con el auxilio de una lupa). El capilar tiene en su parte
superior un estrangulamiento en el cual puede “cortarse” la columna de
mercurio permitiendo transferir parte del mercurio hacia el reservorio
superior. Una escala auxiliar, cercana al reservorio superior, permite calibrar el
termómetro de modo de poder utilizarlo para medir diferencias en la zona
deseada. Durante el trabajo práctico, el docente a cargo ilustrará sobre el
modo de calibración.
PROBLEMAS COMPLEMENTARIOS
57
Guía de Introducción a la Química – Edición 2019
Estructura de la materia
Seminario Nº 1
58
Guía de Introducción a la Química – Edición 2019
Estructura de la Materia
Seminario Nº 2
Temario: Tabla periódica y configuración electrónica. Regla de Hund. Propiedades periódicas: radio
atómico, potencial de ionización, electroafinidad, radio iónico, carácter metálico. Variaciones en la tabla
periódica. Uniones Químicas: iónicas y covalentes. Concepto de electronegatividad. Variación en la tabla
periódica.
Estructura de la materia
Seminario Nº 3
Temario: Clasificación de las uniones covalentes: simples y múltiples, polares y no polares. Momento
dipolar. Teoría de Lewis: estructuras de Lewis. Número de oxidación y carga formal. Paramagnetismo.
Geometría molecular. Teoría de Repulsiones de Pares de Electrones de Valencia.
1. Describa las uniones covalentes y establezca una clasificación en términos de la polaridad de los
enlaces.
2. a) Defina el momento dipolar. b) Calcule el momento dipolar del HCl suponiendo que existe una
carga igual a la de un electrón sobre cada uno de los átomos y sabiendo que la longitud del enlace es
de 1,27 Å. b) Si el momento dipolar experimental del HCl es 0,22 e.Å (donde e es la carga del
electrón) calcule la carga real sobre cada átomo. En base a los resultados de a) y b) discuta la
naturaleza del enlace.
3. ¿En qué consiste la representación de Lewis de las estructuras moleculares?
4. Escriba los nombres y dibuje las estructuras de Lewis de las siguientes especies:
a) Cl2O; b) Cl2O7; c) NH3; d) SO3; e) ClO-; f) NH4+; g) N2O4; h) HNO3; i) H2SO4; j) CO3-2 .
5. Escriba los nombres y las estructuras de Lewis de los siguientes compuestos y de los iones
constituyentes cuando se trate de compuestos iónicos:
59
Guía de Introducción a la Química – Edición 2019
Determine las cargas formales de los átomos en cada estructura. ¿Cuál de ellas sería la más adecuada?
9. Con la ayuda de las cargas formales, indique qué fórmula de Lewis es más probable que sea correcta
para cada molécula dada.
a)
b)
c)
10. Explique en qué consiste el concepto de resonancia. Dibuje las estructuras posibles para: O3, CO3-2 y
N2O.
11. ¿Por qué el H2CO3 no presenta resonancia y el ion carbonato sí?
12. El NO2 es un gas paramagnético a temperatura ambiente. Cuando se enfría por debajo de 0ºC, su
peso molecular aumenta y su paramagnetismo desaparece. Si se vuelve a calentar a temperatura
ambiente se revierte el fenómeno. Interprete este fenómeno utilizando estructuras de Lewis.
13. Escriba las estructuras de Lewis para cada una de las siguientes moléculas, mostrando las estructuras
resonantes contribuyentes cuando sea apropiado: a) SO3; b) BF3.
14. Describa el método de repulsión de pares electrónicos (RPEV) para predecir la geometría molecular
de las sustancias. Establezca la diferencia entre pares de enlace y pares libres. Discuta el orden
creciente de repulsiones entre pares libres y pares de enlace.
15. Emplee el método RPEV para predecir las geometrías moleculares de: a) CO2; b) H2O; c) BF3; d) SO3;
e) H2CO; f) CH4; g) SF6; h) BeH2; i) NH3; j) XeF4; k) ClF3; l) SF4; m) CHCl3; n) BrF5.
16. Use el método RPEV para proponer una geometría para: a) PCl5; b) H2Se; c) BCl3; d) SO2; e) XeF2.
Indique cuáles de las moléculas anteriores tendrán momento dipolar distinto de 0.
60
Guía de Introducción a la Química – Edición 2019
Constantes físicas
Número de Avogadro NA……….6,022×1023
Constante de Boltzmann k………. 1,381×10-23 J K-1
Constante de Faraday F……….96485 C mol-1
Constante de los gases R………. 8,314 J K-1 mol-1
………. 1,987 cal K-1 mol-1
………. 0,08206 l atm K-1 mol-1
Constante de Planck h……….6,626×10-34 J s
Velocidad de la luz en el vacío c……….299792458 m s-1
Radio de Bohr a0………. 0,529×10-10 m
Unidad de masa atómica uma……….1,66×10-24 g
Masa del electrón me………. 9,109×10-28 g
Carga elemental e ………. 1,609×10-19 C
Constante de Rydberg R………. 109737 cm-1
Atmósfera standard atm………. 101325 Pa
Aceleración de la gravedad std. g ……….9,806 m s-2
Electron volt eV ………. 1,602×10-19 J
Temperatura en Kelvin K………. t(°C) + 273,15
61
Guía de Introducción a la Química – Edición 2019
62