Rise & Shine

BUFFET DESAYUNO CONTINENTAL

Café, te, leche y jugos &
Opciones de buffet Continental y huevos de origen
local, elaborados a su gusto
(Revueltos, fritos u omelete jamon y queso o vegetales)
$12.000

DE NUESTRA COCINA Un buen comienzo

Original mezcla de granos de
café arábico
Inicia con un fresco wrap y robusto tostados.
Tortilla a la plancha rellena con clara de huevo, Pídelo a tu gusto
espinaca, champiñones, cebolla y queso derretido Capuccino, Americano,
Espresso, latte
Sunrise sándwich $2,400
Una combinación de los favoritos del desayuno. Huevo
frito, jamon y queso derretido en un tradicional pan
chileno Ordenes extra $2,400

Taylor-made omellete
Tortilla de huevo con jamón y queso o vegetales al vapor Los platos de nuestra cocina
acompañada de tostadas están acompañados con patatas
campestres
Pancakes
Nada supera el aroma y sabor de nuestros frescos Elije tu favorito
panqueques con mermelada casera y fruta. Pruébalos!!! $4.000

Todos los precios expresados en moneda nacional, incluyen I.V.A. El consumo de productos crudos es bajo la responsabilidad de quien los solicita.
Prices are expressed in Chilean pesos. All prices include taxes. Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish or eggs may increase your risk of foodborne illness,
specially if you have certain medical conditions.
 A la cart

Menu

ENTRADAS NUESTROS FAVORITOS

ENSALADA CAESAR $8,900 HAMBURGUESA AMERICANA $11,000
Mix hojas verdes, tomates cherry, queso Gran y jugosa hamburguesa con queso,
parmesano, alcaparras, crutones y aderezo. tocino crujiente, tomate, lechuga, pickles,
con pollo grillado o camarones. aros de cebolla y salsa tartara.
acompañado con papas fritas & Coleslaw.
ENSALADA DE SALMÓN $9,200
Ceviche de salmón ahumado y cubos de palta HAMBURGUESA VEGETARIANA $8,900
con aros de cebolla morada y alga nori, sobre Hamburguesa de quinoa, tomate, palta
frescas hojas de lechuga y mix de hojas verdes.

RESUMEN DE LA REGION $8,900 CLUB SANDWICH $13,400

huevo hervido, brocoli, tomate, palta, cebolla Pechuga de pollo grillada con tomate,
morada, esparragos y queso fresco lechuga,
que resumen todos los sabores y colores. huevo frito, jamon, queso, palta, mayonesa
y tocino. Acompañado con papas fritas.
PIL-PIL DE MAR Y TIERRA $14,500
Pollo & lomo salteados en manteca de ajo DE MECHADA $9,500
y aceite de oliva. Acompañados con Carne mechada, con palta, tomate y
camarones, ostiones, calamares y pulpo, manyonesa de ajo en pan de ciabatta
especiados con ají “cacho de cabra” y merquén tostado acompañado con papas fritas &
ahumado. Coleslaw.

CEVICHE DE SALMON $14,500 PIZZA A ELECCIÓN $13,500

Fresca elaboración a base Salmon , pulpo y Masa casera con salsa
camarones, acompañado con palta y maíz de tomates frescos y queso
tostado. Mozarella, Napolitana, Peperoni o
Capresse.
DEGUSTACION DE MARISCOS $17,500
Canasta de langostinos y pulpo, ostiones en Para compartir
salsa verde, ceviche mixto, centolla a la
Camarones apanados fritos $10,900
parmesana, y calamares fritos en salsa de ají
amarillo. Empanadas Chilenas $7,900

Papas Fritas $3,900

Tabla de Quesos $15,200

Todos los precios expresados en moneda nacional, incluyen I.V.A. El consumo de productos crudos es bajo la responsabilidad de quien los solicita.
Prices are expressed in Chilean pesos. All prices include taxes. Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish or eggs may increase your risk of foodborne illness, specially if
you have certain medical conditions.
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Menu

PESCADOS PASTA & RISOTTO

ATUN DE ISLA DE PASCUA $14,900 RISOTTO DE MARISCOS $14,600
Filete de atún grillado, acompañado con cremoso Arroz atomatado con mix de mariscos,
de quinoa y salsa de coral de ostión. camarones, pulpo, calamares,
mejillones y ostiones con queso
SALMON DEL PACIFICO $13,900 parmesano y aceite de oliva.
Tataki de salmón sobre vegetales al wok en
salsa teriyaki FETUCCINI CON CENTOLLA $13,500
Fetuccini al dente con carne fresca de
CORVINA $14,500 centolla, pimientos y cebolla morada
Corvina grillada con humus de garbanzos y en suave salsa blanca.
bisque de camarón
Consulte por nuestra $12,300
Pasta del Día con salsa
Pomodoro, cuatro quesos o pesto
CARNES
SURF & TURF $16,000
Lomo vetado con langostinos grillados servidos Las Sopas
en un mix de papas, huevos fritos y salsa blanca.

ASADO DE TIRA $19,700 $5,200.

POLLO
Cocinado en su propio jugo y perfumado
con finas hierbas acompañado CALABAZA $6,200.
con crema de choclo
CALDILLO DE CONGRIO $12,500
PECHUGA DE POLLO GRILLADA $11,500
Con acompañamiento a eleccion
Risoto de champiñones, pure de papas,
vegetales glaceados, arroz, papas fritas o ensalada.

Todos los precios expresados en moneda nacional, incluyen I.V.A. El consumo de productos crudos es bajo la responsabilidad de quien los solicita.
Prices are expressed in Chilean pesos. All prices include taxes. Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish or eggs may increase your risk of foodborne illness, specially if
you have certain medical conditions.
 A la carta

& mucho mas

POSTRE MENU NOCHE

Tradicional Cheescake $6,200

Despues de medianoche disfrute en su
Volcan de chocolate $6,500
habitación
Sorpresa del chef $6,500 de medianoche a 5°° am

Creme Brulee $6,500

ENSALADA CAESAR $8,900
Frutas frescas de estación o $5,200 Mix hojas verdes, tomates cherry, queso
Helado parmesano, alcaparras, croutones y aderezo.
con pollo grillado o camarones.

MENU NIÑOS RESUMEN DE LA REGION

huevo hervido, brocoli, tomate, palta, cebolla, $8,900
morada, esparragos y queso fresco. que
• Cheese Burger con papas fritas resumen todos los sabores y colores

• Spaghetti con salsa de tomate SANDWICH DE POLLO

Pechuga de pollo grillada en pan focaccio con
• Nuggets de pollo acompañado con Arroz , mix lechuga , tomates y palta $8,200
papas fritas o Pure
CHEESE BURGUER
Hamburguesa casera con queso derretido y
• Pechuga de pollo grillada con vegetales papas chips. $8,200

Los menú de niños vienen acompañados de un plato de

frutas o helado

$9.990

Todos los precios expresados en moneda nacional, incluyen I.V.A. El consumo de productos crudos es bajo la responsabilidad de quien los solicita.
Prices are expressed in Chilean pesos. All prices include taxes. Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish or eggs may increase your risk of foodborne illness,
specially if you have certain medical conditions.
Bebidas
& bocados

Levanta tu ánimo FAVORITOS LOCALES

PREMIUM CHILEAN PISCOS Siempre es mejor
Kappa $11,800
Mistral, Nobel, pisco 1733 $6,500
PISCO SOUR
VODKA Chilean Pisco sour Preparado $6,200
Absolut, stolichnaya $7,500 con la mejor receta de autor.
Grey goose $13,000
CERVEZAS
GIN LONDON DRY cerveza de barril $7,000
Beefeater, bombay, tanqueray $7,500 $4,800
$13,000 Cervezas en botella
Hendricks Torres del Paine $7,200

CARIBEAN RUM
$7,500 Bebidas sin alcohol
Bacardi, malibu, havana
Bebidas, agua mineral $2,800
Jugo del día/ limonada / Ice Tea $4,000
APERITIVE
Ramazzoti, campari, aperol $7,200
Bebida energética o agua tónica premium $4,000
ST germain. $9,900

Despues de comer
Baileys, amaretto $7,500
Hennesy VS $15,000

WHISKY ’S
Scotch Bourbon
Chivas Regal 18, Single barrel select $17,000 Jim Beam $7,500
Scotch Jack Daniels $9,900
Johnnie walker , Chivas regal $9,900 Irish
Single Malt Jameson $7,500
Glenfiddich $13,000

Todos los precios expresados en moneda nacional, incluyen I.V.A. El consumo de productos crudos es bajo la responsabilidad de quien los solicita.
Prices are expressed in mexican pesos. All prices include taxes. Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish or eggs may increase your risk of foodborne
illness, specially if you have certain medical conditions.
 Boarding BAR
Carta de Vinos

Tintos Blancos
CABERNET SAUVIGNON SAUVIGNON BLANC
VIU MANENT RESERVA $25,500 AMARAL RESERVA $33,000
TABALÍ PEDREGOSO GRAN RESERVA $42,800 VIU MANENT RESERVA $25,000
CALCU RESERVA $36,000 CALCU RESERVA $33,000
SANTA RITA CARMEN GRAN RESERVA $23,000 WILLAM COLE $35,000

CARMENERE CHARDONNAY
VIU MANENT RESERVA $25,500 AMARAL RESERVA $33,000
DE MARTINO LEGADO $50,000 VIU MANENT RESERVA $25,000
TABALÍ PEDREGOSO GRAN RESERVA $42,800 QUINTAY CLAVA RESERVA $30,000
SECRETO VIU M. RESERVA $50,000
CARMEN FRIDA KAHLO RESERVA $23,000
ESPUMANTES
MERLOT AMARAL BRUT $40,000
LOS BOLDOS GRAN RESERVA $36,800 CHATEAU LOS BOLDOS BRUT $34,000
VIU MANENT RESERVA $25,500 UNDURRAGA BRUT $22,000

MALBEC
CALCU RESERVA $36,000
VIU MANENT RESERVA $25,500
Viña del Mes
SYRAH
DE MARTINO 347 RESERVA $36,800 Vino por copa $6,500
QUINTAY CLAVA RESERVA $30,000
Copa de Espumante $7,000
PINOT NOIR
QUINTAY CLAVA RESERVA $30,000

ROSE
CALCU RESERVA $33,000

Todos los precios expresados en moneda nacional, incluyen I.V.A. El conumo de productos crudos es bajo la responsabilidad de quien los solicita.
Prices are expressed in mexican pesos. All prices include taxes. Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish or eggs may increase your risk of foodborne
illness, specially if you have certain medical conditions.