GUÍA DE PRÁCTICAS DEL LABORATORIO DE QUÍMICA ORGÁNICA

PRÁCTICA N° 2

“FORMACIÓN DE MODELOS MOLECULARES”

I. INTRODUCCIÓN:

El estudio de la Química orgánica moderna exige un conocimiento claro de las

características fundamentales del átomo de carbono, como son su covalencia,
su tetra-valencia, su auto saturación y la hibridación. Estas características
juegan un papel muy importante en la formación de todos los millones de
compuestos orgánicos que se conocen hoy en día.

II. OBJETIVOS:

• Reconocer los principales grupos funcionales orgánicos.

• Familiarizarse con los componentes de los modelos moleculares con la ayuda

de materiales didácticos.
• Describir las características estructurales del átomo de carbono y relacionar
sus propiedades.
• Motivar a los estudiantes para el estudio y comprensión de los compuestos
orgánicos, realizando ellos mismos la formación del compuesto.

III. MEDIDAS DE SEGURIDAD A TOMAR EN CUENTA:

1. Para trabajar con el kit de modelos moleculares es necesario utilizar lentes de

seguridad para evitar que alguna pieza salte a la vista.

2. Las personas que utilicen los servicios de los Laboratorios tienen la obligación
de limpiar los instrumentos, equipos y área de trabajo al finalizar su uso,
siempre bajo la supervisión del personal a cargo.
3. En caso de robo o hurto de elementos del laboratorio por parte de algún usuario,
éste deberá asumir las sanciones citadas por el comité de disciplina para
estudiantes o el reglamento interno de trabajo.

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IV. FUNDAMENTO TEÓRICO

4.1. Cuadro de representación de átomos y uniones por colores:

ÁTOMOS

Color Átomos Símbolo Número juegos

Blanco Hidrógeno H 28
Negro Carbono C 14
Rojo Oxigeno O 8
Azul Nitrógeno N 4
Verde Cloro Cl 8

Anaranjado Bromo Br 2

Morado Iodo I 2

UNIONES

Longitud /
Tipos Usos Número juegos
mm
Modelos
llenos, un solo
Cortas - Blanco 15 40
enlace
Sólo enlace,
Delgadas y largas- modelos
30 40
Plomo abiertos
Doble y triple
Gruesas - Plomo enlace 45 12

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V. MATERIALES Y REACTIVOS:

MATERIAL
Kit Completo de Modelos Moleculares

VI. PARTE EXPERIMENTAL

6.1. Consultando la tabla periódica, determine para el carbono:

a. Su ubicación en la Tabla periódica.

b. Su distribución electrónica.

c. Su nivel energético de valencia ¿Cuántos electrones posee?

6.2. Usando los modelos moleculares reconozca:

a. Al Carbono.

b. Al hidrógeno y Oxígeno.

c. Los tipos de enlaces.

6.3. Trabajando en grupo y usando los modelos moleculares, desarrolle

lo siguiente:

a. Coja dos carbonos y satúrelos con H. Dibuje a uno de ellos determinando su

geometría y sus ángulos de enlace.

b. ¿Cómo explica que si el carbono en su capa de valencia termina en 2s2 2px1

2py1 ? o sea tiene dos electrones desapareados, se puede unir a cuatro
átomos de hidrógeno.

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6.4 A partir del juego de fichas moleculares entregado por el docente, observar
y representar mediante un modelo:

Ácido carboxílico Amidas Aminas Alcoholes Aldehídos Cetonas

Benceno Ésteres Éteres Alquinos Alquenos Alcanos

VII. RESULTADOS EXPERIMENTALES:

Metano Butano

Prolina
Benceno

Dimetil éter
Butino

Propanona
Etanol

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VIII. CUESTIONARIO:

8.1. Escribir la fórmula global y la fórmula de líneas enlace de cada uno de los
siguientes compuestos:

a. CH3 –CHOH-CH3 e. CH3 -CHO

b. C6H6 f. CH3 –CO-CH3

c. CH3 –COOH g. CH3 –COO-CH3

d. CH3 –CH2-NH2 h. CH3 –CO-NH2

8.2. Completar la siguiente tabla con la información de las moléculas mostradas

en la pregunta anterior:

Nombre de Tipo de enlace/ Ángulos de Número de

Molécula
molécula tipo de Hibridación enlace insaturaciones

CH3 –CHOH-CH3
C6H6
CH3 –COOH
CH3 –CH2-NH2
CH3 -CHO
CH3 –CO-CH3
CH3 –COO-CH3
CH3 –CO-NH2

IX. BIBLIOGRAFÍA:

• Graham Solomons T.W (2007). Fundamentos de Química Orgánica. México.

• John W. Lehman (1984). Modelos Moleculares Química Orgánica.

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