En el occidente de Boyacá, existen asociaciones cacaoteras las cuales realizan todo el proceso de

trasformación y producción del cacao, una de ellas es la asociación el Manantial, se encuentra

ubicada en el municipio de Coper Boyacá, esta vende chocolate elaborado por sus trabajadores. La
asociación por ser una empresa que está enfocada a personas campesinas, brindándoles la
oportunidad de realizar emprendimiento con sus cultivos, no tiene manejo ni conocimiento de la
parte salud ocupacional dentro de sus procesos. De aquí la necesidad de crear un manual
didáctico, el cual las personas puedan entender de manera práctica los riesgos físicos a los que
están expuestos y que medidas deben tomar para mitigar o eliminar estos.

Los clientes a los que va dirigido el manual didáctico de riesgos físicos en la industria cacaotera,
principalmente es la asociación el Manantial, ubicada en el municipio de Coper, Boyacá la cual
cuenta con 15 personas de planta y 50 asociados, dentro del grupo son 38 mujeres y 27 hombres,
son personas de estratos 1 y 2, resistentes en zona rural, el nivel de educación de la mayor parte
es primaria.

Estas asociaciones de occidente de Boyacá, no cuentan con ningún tipo de conocimiento sobre la
salud ocupacional.

El manual didáctico de riesgos físicos, se realizará por medios magnéticos y físicos, debemos tener
en cuenta que la gran mayoría de nuestra población no cuenta y no maneja tecnología.

Es necesario intervenir a este sector ya que no conocen sobre la importancia que tiene su salud al
momento de exponerse a riesgos físicos, la importancia del autocuidado y toda la parte legal que
acarrea el no implementar programas de salud ocupacional.

Para llegar a este mercado es necesario realizar encuentros personales con los representantes
legales de las asociaciones en este caso El Manantial, para así brindarle asesorías y el manual para
su personal.