Lic.

Jésica Lopatín
Terapeuta cognitiva-conductual.
M.N. 59.878 (UBA)

Mindfulness
“Mindfulness” no tiene una traducción exacta, pero se conoce como “atención plena” o
“consciencia plena”.

Si bien este término fue introducido por Jon Kabat-Zinn en 1990, estas prácticas
meditativas tienen un origen budista hace miles de años. Se ejercita la consciencia al
prestar atención a la experiencia, sin juzgarla, sin evaluarla ni reaccionar a ella,
independientemente que se presente como agradable o desagradable.
Fue utilizado por primera vez por Jon Kabat-Zinn para reducción del estrés y luego se
aplicó a diversos trastornos (ansiedad, depresión, trastornos de personalidad, etc.)

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Mindfulness y alimentación

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En “mindful eating” (o mindfulness aplicado a la alimentación) es necesario, para

desarmar una conducta impulsiva, parar mediante la observación y el reconocimiento.
Se utiliza el concepto de “mirada de turista” / “mirada de niño” / “mirada de
principiante” para describir aquellas cuestiones que en la vida cotidiana uno naturaliza
y pasa por alto. Por ejemplo, en el Obelisco uno puede observar a los turistas sacar fotos
al paisaje que nosotros vemos cotidianamente y sorprenderse con los detalles en los
que no solemos reparar. Esto nos ayudará a no juzgar las experiencias internas
(emociones, pensamientos).

La base de todos los ejercicios de mindfulness es la respiración diafragmática lenta, que

a estas alturas ya la conocen. Consciencia plena de la respiración. Con estas prácticas
nos centramos en el aquí y ahora. Generalmente, nuestros pensamientos saltan hacia el
pasado y el futuro, sin poder anclar en el presente y sin poder disfrutar de dicha
experiencia. La respiración es lo más presente que tenemos, es lo que nos devolverá al
aquí y ahora cuando nuestra mente salte en el tiempo. Será nuestro faro.

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Seleccioné algunas técnicas que pueden ser de utilidad. Claramente es muy difícil poder
aplicarlas cada vez que comemos, pero los invito a realizarlas aunque sea una vez para
que puedan registrar todas las experiencias que van surgiendo y que solemos omitir por
el modo en que vivimos (comer rápidamente, por ejemplo). Estas técnicas y algunas más
van a poder encontrarlas en el libro “Comer despiertos. La alimentación basada en
mindfulness” de Juan Romano, Ed. Paidós (2018).

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Ejercicio 1. Contacto con el cuerpo y la respiración.

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Ejercicio 2. Comer con atención.

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Ejercicio con chocolate

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Ejercicio para luego de un atracón.