CURSO DE INTRODUCCIÓN A LA CALIDAD

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CUADERNO DE TRABAJO DEL PARTICIPANTE

Introducción a la Calidad | Alejandro Chávez Castillo

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Cuaderno de Trabajo
Introducción a la Calidad

Índice de Ejercicios

Tabla de contenido
Introducción a la Calidad…………………………………………………………………………………………………………………………………………………..2
Ejercicio 1: Compara los 3 aspectos que ayudaron a Japón a implantar la calidad contra tu empresa.............................3
Ejercicio 2: ¿Cuáles son los 3 principales problemas de calidad en mi empresa?.............................................................4
Ejercicio 3: Concepto de Calidad...................................................................................................................................5
Ejercicio 4 Calidad, Productividad y Competitividad........................................................................................................6
Ejercicio 5: Errores comunes.............................................................................................................................................7
Ejercicio 6: BSC..................................................................................................................................................................8
Ejercicio 7: Las 7 herramientas..........................................................................................................................................9
Ejercicio 7a: Histograma................................................................................................................................................9
Ejercicio 7b: Estratificación..........................................................................................................................................10
Ejercicio 7c: Pareto.....................................................................................................................................................11
Ejercicio 7d: Hoja de Verificación................................................................................................................................12

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Ejercicio 1: Compara los 3 aspectos que ayudaron a Japón a implantar la calidad contra tu
empresa
Diapositiva 16

Evaluar los siguientes conceptos

Concepto Si No Comentarios
Los gerentes se hacen cargo de liderar
el movimiento de calidad.
Todos los niveles y funciones reciben
capacitación en disciplinas de calidad.
Los proyectos de mejora continua se
tienen establecidos.

Notas:

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Ejercicio 2: ¿Cuáles son los 3 principales problemas de calidad en mi empresa?

Diapositiva 23

Anota los 3 problemas de calidad que consideras que hay en tu empresa y el tipo de causa.

Problema Interno Externo Tipo

Tipo de causa:

a) Procesos (Flujos de Trabajo, Control Interno, Comunicación y Servicio)

b) Mercado (Competidores, Clientes, Plaza, Precio, Producto)

c) Tecnología (Maquinaria, Informática, Mantenimiento, Soporte)

d) Ecología (Leyes, Medio Ambiente, Salud).

¿Qué pasaría con nuestra empresa si no hacemos algo con respecto a la calidad?

¿Cómo te gustaría ver a tu empresa dentro de 5 o 10 años?

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Ejercicio 3: Concepto de Calidad

Diapositiva 24

¿Cuál es el concepto de Calidad que existe en tu empresa?

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Ejercicio 4 Calidad, Productividad y Competitividad

Diapositiva 50

¿Cuáles de los siguientes aspectos son los causantes de la mala calidad en tu empresa?:

– Métodos de trabajo

– Materiales

– Maquinaria

– Diseño

– Formas de Organización

– Capacitación

– Relaciones Personales

– Otro

Nota: Puedes establecer porcentajes.

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Ejercicio 5: Errores comunes

Diapositiva 53 y 54

Comenta con el grupo los errores más comunes referentes a la calidad.

1. No se tienen una política ni una filosofía de la calidad. Se tienen los mismos problemas de siempre y se ven
como algo "normal”.

2. Se hace énfasis en la cantidad más que en la calidad.

3. Cada Departamento o Área funciona con sus propios intereses y hay disputas de poder.

4. No sé sabe que opina el cliente del producto o servicio.

5. No se tiene una definición de que es un producto, trabajo o servicio de calidad.

6. No se tienen una actitud preventiva ante las deficiencias y problemas.

7. Los sistemas y procedimientos están diseñados para facilitar el trabajo en la empresa, no importa que se le
complique la vida al cliente.

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Ejercicio 6: BSC
Diapositiva 67.

Elabora un BSC para tu empresa.

Perspectiva Financiera
Objetivos Indicadores Metas Iniciativas

Perspectiva Clientes
Objetivos Indicadores Metas Iniciativas

Perspectiva Procesos
Objetivos Indicadores Metas Iniciativas

Perspectiva Formación e Innovación

Objetivos Indicadores Metas Iniciativas

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Ejercicio 7: Las 7 herramientas

Ejercicio 7a: Histograma
Diapositiva 80-84

Realiza un histograma de forma individual o en equipo con los siguientes datos:

Valores
4 69 12 28 94 17
33 50 70 4 42 93
28 44 90 48 1 11
9 20 86 59 96 13
96 55 13 76 82 80
76 61 52 80 14 3
42 79 87 81 93 5
70 5 48 29 72 16
8 68 70 29 72 42
54 90 10 24 19 12

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Ejercicio 7b: Estratificación
Diapositiva 87-91

Realiza una estratificación con los siguientes datos

ID Individuo Edad Genero Ingreso ID Individuo Edad Genero Ingreso ID Individuo Edad Genero Ingreso
1 21 Femenino $18,850.00 10 19 Femenino $11,731.00 18 60 Femenino $10,305.00
2 53 Femenino $12,117.00 11 19 Femenino $19,956.00 19 41 Femenino $ 5,234.00
3 57 Masculino $ 8,191.00 12 28 Masculino $18,827.00 20 27 Masculino $ 6,208.00
4 31 Femenino $11,084.00 13 29 Femenino $17,878.00 21 26 Femenino $17,777.00
5 57 Femenino $13,339.00 14 60 Femenino $10,576.00 22 39 Femenino $17,862.00
6 42 Masculino $ 5,343.00 15 59 Masculino $17,789.00 23 44 Masculino $13,779.00
7 37 Femenino $12,378.00 16 55 Femenino $17,483.00 24 29 Femenino $15,168.00
8 28 Femenino $12,303.00 17 43 Femenino $ 7,990.00 25 32 Femenino $14,606.00
9 46 Masculino $17,117.00 18 27 Masculino $10,857.00 26 48 Masculino $13,407.00

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Ejercicio 7c: Pareto
Diapositiva 93-95

Elaborar un diagrama de Pareto con la siguiente información:

Cliente ID Tipo de Credito Cliente ID Tipo de Credito

1 CP 11 CP
2 CH 12 CH
3 CA 13 CA
4 CP 14 CP
5 CP 15 CP
6 CA 16 CA
7 CP 17 CP
8 CP 18 CP
9 CH 19 CH
10 CP 20 CP

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Ejercicio 7d: Hoja de Verificación

Diapositiva 96-100

Elaborar una hoja de verificación:

Lista de Asistencia
Materia: Administración de la Calidad Periodo: del 7 al 21 de Agosto
Nombre Sábado 7 Sábado 14 Sábado 21
Alumnos Puntuales
Retardo
Falta
Total
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Ejercicio 7e: Lluvia de Ideas

Diapositiva 109

Elaborar una hoja de diagrama de lluvia de ideas:

Idea 1

Idea 5 Idea 2
Tema principal

Idea 4 Idea 3
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Ejercicio 7f: Diagrama de Causa-Efecto
Diapositiva 116

Elaborar un Diagrama de Causa-Efecto:

Método Mano de Obra Material

Síntoma o Defecto

Equipo Mediciones Medio Ambiente

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Ejercicio 7g: Diagrama de Flujo
Diapositiva 119

Elaborar un Diagrama de Flujo:

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Ejercicio 7h: Diagrama de Dispersión

Diapositiva 124

Elaborar un Diagrama de Dispersión:

Ejercicio 7i: Carta de Control
Diapositiva 130

Elaborar una Carta de Control:

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