Karola Midely Martínez Paulino.

-FV-1133

UNIDAD 1: CONCEPTOS GENERALES DEL TODO INCLUIDO

1. En un documento en Word de 5 páginas vas trabajar el desarrollo de esta

unidad, investigando sobre cada uno de los temas presentados en ella.

1.1 Concepto
1.2 Orígenes del Sistema Todo Incluido
1.3 Ventajas y Desventajas del Todo Incluido
1.4 Efectos Sociales y Económicos de este Sistema
1.5 Planes de Alojamientos Tradicionales

DESARROLLO

1.1 CONCEPTO.

El Todo Incluido es una variedad de reserva hotelera por la cual el huésped puede
disfrutar de todos los servicios del hotel por un precio cerrado. El Todo incluido es una
modalidad en auge y cada vez más clientes lo reservan para sus vacaciones porque
permite disfrutar de muchos servicios sin preocuparse por los costes.

Un resort todo incluido, conocido en inglés como "all inclusive" y en algunos lugares
como "estación turística", es un tipo centro vacacional donde un precio fijo incluye
todos los gastos adicionales que se harían si sólo se pagara la habitación, incluyendo
desayuno, almuerzo, cena, bebidas y la mayoría de los entretenimientos y actividades
disponibles; por este motivo estos centros son los preferidos de las personas que
viajan al caribe y a otras zonas de similares características, dada la simpleza y
tranquilidad que da el saber que todos los gastos se encuentran cubiertos.
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1.2 ORÍGENES DEL SISTEMA TODO INCLUIDO

Gérard Blitz el fundador del concepto francés Club Méditerranée la compañía que
inventó el concepto todo incluido premium como lo conocemos en la hotelería
mundial dijo un día: “El objetivo de la vida es ser feliz, el tiempo para ser feliz es ahora
y el lugar para ser feliz está aquí” es una frase que creó hace más de 65 años

Cuatro años después que concluyera la Segunda Guerra Mundial, un campeón de

natación de belga, Gérard Blitz, tomó vacaciones con sus amigos con la idea de
alejarse de todo, rodeados de la naturaleza, campo, playa, mar y preparándose ellos
mismos su comida, fue en las Islas Baleares, en España en 1949.

Al año siguiente Blitz y sus amigos convocaron a más personas mediante un anuncio.
Tuvieron tal éxito que Blitz decidió asociarse con más personas y convertir esta
iniciativa en la empresa que hoy es Club Mediterranée, fundada en 1950 donde al
inicio se acampaba y dormía en rústicas cabañas junto al mar. En ese momento los
compradores del flamante “All Inclusive” para llegar hasta la playa invertían unas 34
horas de tren, cuatro horas de barco, más las horas que hacía el bus que los llevaba a
la playa, un recorrido de casi dos días, inimaginable en esta época.

Hoy a más de 65 años de fundación la firma francesa Club Med ya opera a nivel
mundial 66 resorts en 26 países del mundo, desde sol y playa en exóticos países, hasta
sofisticadas opciones de ski y nieve en montaña en dos continentes con un sistema que
desde su fundación incluye todo, y que ahora se ha vuelto la referencia todo el mundo.

El concepto “Todo Incluido” evolucionó en Jamaica y República Dominicana en el año

1969, al incluir todas las bebidas alcohólicas y de calidad fuera de las comidas.

Fueron SuperClubs y Sandals en Jamaica y Jacktar Village de Playa Dorada, Puerto Plata
en República Dominicana los que comenzaron a ofrecer bebidas premium desde las
once de la mañana hasta las dos de la mañana. Las tarifas en esa época eran de 120
dólares por cliente.

Otra mejora del “Todo Incluido” moderno fue desarrollar departamentos de animación
que incluían programas para la mañana y la tarde, y shows para las noches, así como
deportes acuáticos no motorizados además de clubes para niños.

Hoy después de 40 años, el concepto “Todo Incluido” es el predominante en todo el

Caribe, especialmente la República Dominicana con más de 70,000 habitaciones,
Cancún con más de 50,000 mil, Cuba, Jamaica y otras islas más pequeñas como Isla
Margarita.

Las nuevas tendencias del “Todo Incluido” en República Dominicana y Cancún es hacia
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mega proyectos, que además de grandes hoteles con más de mil habitaciones, se
ofrecen en ventas apartamentos turísticos, que es la que más crece, actualmente
llamada la industria turística inmobiliaria. También ofrecen campos de golf, marinas
para yates y veleros, parques temáticos y una oferta gastronómica muy variada.

En uno de estos megos proyectos pueden existir más de 20 restaurantes, 30 bares,

varias discotecas, casinos, etc. Dentro de esas nuevas tendencias se están
construyendo hoteles todo incluido de lujo, de 5 estrellas, dirigidas a la clase media y
alta, que puedan pagar más de 100 dólares por noche y puedan utilizar el golf, los spas,
las marinas, los casinos; actividades no incluidas que hay que pagar a parte.

1.3 VENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL TODO INCLUIDO

Ventajas:
 Pago: el todo incluido no correrás el riesgo de extrapolar tu presupuesto
porque todo está incluido en el valor contratado;
 Barato: en relación con lo que se ofrece (bebidas, las tres comidas principales,
deportes y actividades de ocio);
 Excelente infraestructura: los hoteles cuentan con infraestructura suficiente
para complacer a los adultos y niños de diferentes grupos de edad, teniendo
todo lo que sea suficiente para un buen ocio;
 Atractivo espacio físico: tienen grandes jardines, amplias zonas boscosas, ideal
para el resto de las personas que trabajan bajo diario tensión pesada;
 Ubicación privilegiada: generalmente en la playa, con vistas al mar;
 Entretenimiento: programación de entretenimiento gran oferta y esto es sin
duda una de las principales razones para hacer esta opción paquete ideal;
 Seguridad: tus hijos disfrutarán de un espacio seguro para disfrutar de
deportes y actividades de ocio.

Desventajas:
 Puede ser que no todo esté incluido: Lee cuidadosamente las condiciones
ofrecidas. En algunos casos no están incluidos en el paquete el acceso al SPA,
tomar especiales (importados o alcohólicas) y Turismo;
 Sensación de estar encerrado en el hotel: el hecho de tener todo lo que
necesitas se concentró en un solo espacio y ya tiene, en cierto modo, pagado
por la temporada, es probable que sientan vergüenza ajena a buscar otros
puntos de interés fuera del hotel y tiene que pagar por los gastos extras que se
requerirán;
 Incapacidad para conocer la ciudad donde está ubicado el complejo: Si no
estás dispuesto a pagar por un viaje a los principales puntos de interés, usted
estará limitado a solo el Ruta aeropuerto-hotel/hotel-aeropuerto.
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1.4 EFECTOS SOCIALES Y ECONÓMICOS DE ESTE SISTEMA

En el concepto TODO INCLUIDO de las grandes cadenas hoteleras, como se ha

mencionado anteriormente, limita las conexiones externas al hotel, debido a que la
alimentación, bebida y otros servicios, son proporcionados por el mismo, esto excluye
a un grado considerable la participación local con el turista, afectando directamente el
comercio local, debido a que el hotel elimina el intercambio monetario con un solo
pago y esto provoca que el huésped no tenga motivo alguno para explorar el ambiente
externo.

Una economía local sana, es un síntoma de una ciudad con un buen porvenir, el cual es
acompañado del auto consumismo, identidad, empleo, iniciativa, nacimiento de
empresas locales y la propia recuperación de la ciudad y esto es algo que se ve
claramente afectado en las zonas aledañas que albergan hoteles todo incluido.

1.5 PLANES DE ALOJAMIENTOS TRADICIONALES

Generalmente, el precio que pagamos por el hospedaje dentro de una empresa

hotelera incluye un conjunto de servicios dentro del “plan de alojamiento” que hemos
contratado, entre estos se encuentra la alimentación (agregando bebidas) así como el
entretenimiento y los básicos incluidos en el alojamiento como el descanso y la
limpieza. Hoy hablaremos de lo que incluyen estos planes de alojamiento según su
denominación internacional.

Plan Europeo. Está basado únicamente en el costo de la habitación y no incluye

ningún otro servicio externo.

Plan Continental. Incluye el servicio de habitación además de un desayuno básico; este

contiene pan tostado, mantequilla, mermelada y jugo de naranja, café o té.

Como nota, muchos hoteles en la actualidad han cambiado este plan incluyendo
desayunos más completos (brasileño, tropical, etc.) o incluyendo un servicio de buffet
para la primer comida del día.

Plan Americano. El paquete incluye el alojamiento además de tres comidas al día

(desayuno, comida y cena). Por lo general se ofrece en centros turísticos, destinos
importantes y centros citadinos.

Plan Americano Modificado. Es similar al plan americano, con la diferencia de que el

cliente puede ser más flexible a la hora de escoger sus alimentos. Este plan incluye la
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habitación, el desayuno y una comida más, ésta puede ser la comida o la cena, queda a
elección del huésped.

Plan Todo incluido. Este tipo de paquete quizá es de los más populares, pues por un
solo precio incluye las tres comidas del día, snack, bocadillos y bebidas. Es común en
centros vacacionales, resorts y cadenas hoteleras.

2. Responde:
A) ¿Define el sistema todo incluido?
B) ¿Ventajas y Desventajas del Todo Incluido?

A) El Todo Incluido es una variedad de reserva hotelera por la cual el huésped

puede disfrutar de todos los servicios del hotel por un precio cerrado. El Todo
incluido es una modalidad en auge y cada vez más clientes lo reservan para sus
vacaciones porque permite disfrutar de muchos servicios sin preocuparse por
los costes.

B) VENTAJAS:
 Pago por adelantado y seguro.
 Barato.
 Excelente infraestructura.
 Atractivo espacio físico.
 Ubicación privilegiada.
 Entretenimiento y animación turística.
 Seguridad.

DESVENTAJAS:
 Puede ser que no todo esté incluido.
 Sensación de estar encerrado en el hotel.
 Incapacidad para conocer la ciudad donde está ubicado el complejo.