EFECTOS DE LA INFLACIÓN

Flujos de caja
Año 0 Ti Brasil Ti Colombia
Año 1 $ 1,000,000
Año 2 $ 1,000,000
Año 3 $ 1,000,000
Año 4 $ 1,000,000
Año 5 $ 1,000,000

Tasas de Inflación 3.3% 53% 1.3%

PRESUPUESTO $ 10,000,000 Colombia Argentina Perú
Precio Metro Año 0 $ 2,200 $ 2,200 $ 2,200
Precio Metro Año 1 $ 2,273 $ 3,366 $ 2,229
Precio Metro Año 2 $ 2,348 $ 5,150 $ 2,258

Unidades año 0 4545 4545 4545

Unidades Año 1 4400 2971 4487
Unidades Año 2 4260 1942 4430
Unidades Año 3
 Peso COL Exportación Café Finca
Mes 1 3500 Libra 1,1 US 10 arrobas de café
Mes 2 3750 3749
Aumento 250
Importación
0.071 7.1% Autopartes 45 Us
Tasas de interés
 AMORTIZACIÓN

PRÉSTAMO $ 50,000,000 p
Tasa de Interés EA 20% i
Cuotas 10 N

Cuota fórmula $ 11,926,138 Cuota fija

AÑO CUOTA ABONO I ABONO K

0
1 $ 11,926,138 $ 10,000,000 $ 1,926,138
2 $ 11,926,138 $ 9,614,772 $ 2,311,365
3 $ 11,926,138 $ 9,152,499 $ 2,773,638
4 $ 11,926,138 $ 8,597,772 $ 3,328,366
5 $ 11,926,138 $ 7,932,098 $ 3,994,039
6 $ 11,926,138 $ 7,133,291 $ 4,792,847
7 $ 11,926,138 $ 6,174,721 $ 5,751,417
8 $ 11,926,138 $ 5,024,438 $ 6,901,700
9 $ 11,926,138 $ 3,644,098 $ 8,282,040
10 $ 11,926,138 $ 1,987,690 $ 9,938,448
$ 69,261,378
 (P*i)
(P*i)/(1-(1+i)^-N)
(1-(1+i)^-N)
$ 11,926,138

SALDO
$ 50,000,000
$ 48,073,862
$ 45,762,497
$ 42,988,858 (P*i)
$ 39,660,492 (1-(1+i))^-N)
$ 35,666,453
$ 30,873,605
$ 25,122,189
$ 18,220,488
$ 9,938,448
$ (0)
 COSTOS DE VENTA EJERCICIO 1
Ingrediente Cantidad por plato gr Unidad de medida Unidad en gramos Costo Unidad
Filete de pollo 200 Kilo 1000 $ 9,000
Arroz 100 Arroba 12500 $ 37,500
Plátano maduro 150 Kilo 1000 $ 2,000
Lechuga 40 Kilo 1000 $ 3,500
Tomate 30 Kilo 1000 $ 2,000
Cebolla cabezona 20 Kilo 1000 $ 3,000
Arveja verde 30 Kilo 1000 $ 10,000
Zanahoria 30 Kilo 1000 $ 3,000
Habichuela 20 Kilo 1000 $ 3,000
Papa amarilla 50 Kilo 1000 $ 2,500
Papa negra 100 Kilo 1000 $ 2,000
Pulpa de guanábana 50 Libra 500 $ 3,500
Azúcar 10 Arroba 12500 $ 25,000
Sal 1 kg para 500 platos Arroba $ 18,000
n/a
1 litro para 50 Pimpina de 20
Aceite $ 75,000
platos litros n/a
1 libra para 300
Ajo Kilo $ 12,000
platos n/a
1 libra para 100
Cilantro Libra $ 4,000
platos n/a

Cebolla larga 1 kilo para 80 platos Kilo $ 3,000

n/a
Paprica y otros 15 pesos por plato n/a N/A

CV Unitario
Costo por plato
$ 1,800
$ 300
$ 300
$ 2,660
$ 140
$ 60
$ 60
$ 300
$ 90
$ 60
$ 125
$ 200
$ 350
$ 20

$ 2.88

$ 75

$ 20

$ 40

$ 38
$ 15

$ 3,995.38
Ingrediente Cantidad por plato gr Unidad de medida Unidad en gramos Costo Unidad
Filete de pollo 200 Kilo 1000 $ 9,000
Arroz 100 Arroba 12500 $ 37,500
Plátano maduro 150 Kilo 1000 $ 2,000
Lechuga 40 Kilo 1000 $ 3,500
Tomate 30 Kilo 1000 $ 2,000
Cebolla cabezona 20 Kilo 1000 $ 3,000
Arveja verde 30 Kilo 1000 $ 10,000
Zanahoria 30 Kilo 1000 $ 3,000
Habichuela 20 Kilo 1000 $ 3,000
Papa amarilla 50 Kilo 1000 $ 2,500
Papa negra 100 Kilo 1000 $ 2,000
Pulpa de guanábana 50 Libra 500 $ 3,500
Azúcar 10 Arroba 12500 $ 25,000

Sal 1 kg para 500 platos Arroba $ 18,000

n/a
1 litro para 50 Pimpina de 20
Aceite $ 75,000
platos litros n/a
1 libra para 300
Ajo Kilo $ 12,000
platos n/a
1 libra para 100
Cilantro Libra $ 4,000
platos n/a

Cebolla larga 1 kilo para 80 platos Kilo $ 3,000

n/a
Paprica y otros 15 pesos por plato n/a N/A
Platos x Uni Costo por plato
5$ 1,800
125 $ 300
7 $ 300
$ 2,660
25 $ 140
33 $ 60
50 $ 60
33 $ 300
33 $ 90
50 $ 60
20 $ 125
10 $ 200
10 $ 350
1250 $ 20

6250
$ 2.88

1000
$ 75

600
$ 20

100
$ 40

80
$ 37.5
$ 15

$ 3,995.38

PV 6659
CV $ 3,995 60%
MARGEN BRUTO ? 40%

2664 6659
P&G- Estado de resultados- Pérdidas y Ganancias
Unidades diar 160
VENTAS $ 29,832,171 100% Unidades feb 4480
(Costos de venta) $ 17,899,302 60%
UTILIDAD BRUTA $ 11,932,868 40%
(Gastos de admon y ventas) $ 9,430,000 31.6% $ 7,500,000.00
UTILIDAD OPERACIONAL $ 2,502,868 8.4% Gastos de $ 900,000.00
Administraci
ón y ventas $ 780,000.00
$ 250,000.00
Total $ 9,430,000
P&G

Costo de venta anual= Inventario Inicial+ Compras- Devoluciones - Inventario final

Inventario Inicial $ 10,000,000 1/1/2020

Compras materia prima $ 115,000,000
Devolución compras $ 2,000,000
Inventario Final $ 13,000,000 12/31/2020

$ 110,000,000
 Unidad de
INV INICIAL Costo Unidad medida Cantidad Unidades
Harina de trigo $ 1,250,000 25000 Arroba 11.750 kg 940
3.150
Huevos $ 1,380,000 6900 Panal panales x 30
Un 3150
Azúcar $ 1,500,000 25000 Arroba 9.000 kg 720
Mantequilla $ 1,350,000 4500 Kilo 9.260 kg 9260
90.000
Empaques $ 500,000 50 Unidad
unidades 90000
Otros insumos $ 720,000 80 Unidad 7600000 95000
$ 6,700,000

94000 Consumo/ Materia prima utilizada

Harina de trigo 125 11750000 Gramo 940 Arroba
Huevos 1 94000 unidad 3133.3 Panal
Azúcar 100 9400000 Gramo 752 Arroba
Mantequilla 100 9400000 Gramo 9400 Kilo
Empaques 1 94000 unidad 94000 Unidad
Otros insumos 80 $ 7,520,000 $ 7,520,000
 COMPRAS %DevolucioneDEVOLUCIONES INV FINAL
$ 23,500,000 2% $ 470,000 $ 780,000

0
$ 21,735,000 $ - $ 1,495,000
$ 18,000,000 0 $ - $ 700,000
$ 41,670,000 0.5% $ 208,350 $ 511,650

3%
$ 4,500,000 $ 135,000 $ 165,000
$ 7,600,000 0% $ - $ 800,000
$ 117,005,000 $ 813,350 $ 4,451,650

Materia prima utilizada $ 118,440,000 COSTO DE VENTA ANUAL

$ 23,500,000
$ 21,620,000
$ 18,800,000
$ 42,300,000
$ 4,700,000
$ 7,520,000
$ 118,440,000
 P&G
INGRESOS NETOS $ 394,800,000 100%
Costo de venta $ 118,440,000 30%
UTILIDAD BRUTA $ 276,360,000 70%
Gastos de Administración y ventas $ 23,628,000.00
Gastos de nómina $ -
Servicios $ 6,000,000
Alquiler $ 12,000,000
Depreciación $ 5,628,000
Gastos diferidos $ -
ICA $ -
UTILIDAD OPERACIONAL