Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
CÉLULA
Unidad anatómica, fisiología y funcional de todos los seres vivos, son de tamaño muy pequeño (10
µm), aunque el mismo es variable. Se unen formando tejidos>órganos>aparatos y
sistemas>Organismo.
Se dividen en dos tipos principales:
a) Eucariotas: Son de mayor tamaño (20 um), poseen nucléolema (su núcleo se encuentra
recubierto por una membrana-> su material genético se encuentra de forma ordenada en el
nucléolo), posee múltiples organelas membranosos y no membranosos (ribosomas) con
funciones específicas. Realizan reproducción sexual y asexual. Se dividen a su vez en 2 tipos:
a Vegetales: Poseen pared celular, grandes vacuolas y cloroplastos.
b Animales: No posee nada de lo anterior.
b) Procariotas: Son de menor tamaño (1 um), no poseen núcleo, por lo tanto el material genético
se encuentra desordenado por el citoplasma. No poseen ningún organelo membranoso (con
membrana), solo posee ribosomas. Realizan reproducción asexual (fisión binaria). Posee pared
celular.
MEMBRANA CELULAR
LIPIDOS DE LA MEMBRANA
• Fosfolípidos: Forman alrededor de la mitad de los lípidos (poseen cabeza y cola) brindan fluidez
a la membrana (menor viscosidad)
• Colesterol: Conforman la otra mitad de los lípidos aumentan la viscosidad de la membrana
haciéndola menos fluida
• Esfingolipidos
PROTEINAS DE LA MEMBRANA
Transmembranas
1. Atraviesan la bicapa completamente
2. Su segmento hidrofóbico es químicamente afín a las colas hidrofóbicas de los triglicéridos de los
fosfolípidos de la membrana
3. Representan la base del transporte celular
Estas moléculas son muy específicas respecto a las moléculas que las atraviesan y se clasifican en:
Proteínas canales: Forman poros o canales hidrifilicos transmembranosos Las
moléculas pasan por Difusión Facilitada en pro del gradiente de concentración; Si la
molécula transportada tiene carga forma un Gradiente electroquímico Tienen la
capacidad de formar canales iónicos selectivos
Proteínas transportadoras
Fijan la sustancia que se debe transportar a un sitio específico de la membrana
Produce variaciones de conformación alostericas (Modifica la ubicación de otras moléculas en la
membrana) Su velocidad de transporte es menor a la de las proteínas canal
Ejemplo: Transporte de Glucosa
5. Proteínas Bombas:
Bombean sustancias en contra del gradiente de concentración
Va en una dirección determinada
Requiere una fuente de energía cercana (ATP o gradiente iónico)
GLUCOCALIZ O GLUCOCALIX
Cubierta delgada integral de la membrana celular rica en carbohidratos conformada por:
1) Glucolipidos: Moléculas lipídicas que poseen una corta cadena hidrocarbonada unida a un
ácido graso, se encuentran en la mitad externa de la bicapa y le confieren asimetría a la
membrana.
2) Glucoproteínas: : Moléculas proteicas de la membrana que se une a una cadena
hidrocarbonada
3) Proteoglicanos: Son moléculas integrales de la membrana (la atraviesan) en su cara
citoplasmática presentan una alta proporción de polisacáridos unida a una proteína central,
poseen un componente transmembrana que lo fija al cictoesqueleto, confieren un alto grado de
viscosidad a la matriz extracelular.
TIPOS DE TRANSPORTE
a. Uniport: Trasladan una única sustancia de un lado a otro de la membrana EJ: Captación de
glucosa de líquido extracelular
b. Simport: Transporte de 2 sustancias en una misma dirección EJ: Captación de Glucosa del
contenido intestinal
c. Antiport: Trasladan 2 sustancias en direcciones opuestas EJ: Bomba Na+ - K+
MATRIZ EXTRACELULAR
En los animales está compuesta generalmente por proteínas y polisacáridos hidratados que forman una
especie de cemento de unión entre las distintas células. En las células vegetales los componentes dela
matriz extracelular están mejor organizados formando una estructura más rígida y resistente, la cual se
denomina pared celular. La pared celular es propia de las células vegetales y no es más que una forma
altamente especializada de la matriz extracelular. Los componentes moleculares de la pared celular son
fibras de celulosa y un cemento de unión constituido por otros polisacáridos no fibrilares (pectinas y
hemicelulosas), proteínas, sales minerales y agua.
HIALOPLASMA
Constituye el medio interno de la célula. En él se encuentra inmerso el núcleo y todas las organelas
celulares. Se compone de una fracción soluble, el citosol propiamente; y de un complejo entramado
molecular, el citoesqueleto.
CITOSOL
Disolución acuosa compleja cuyo componente principal es el agua. Los solutos son proteínas de
función enzimática, aminoácidos, monosacáridos y nucleótidos necesarios para la construcción
de macromoléculas, intermediarios metabólicos de bajo peso molecular e iones inorgánicos. El
citosol es en donde ocurre la mayor parte de las reacciones químicas de la célula.
CITOESQUELETO
Son una serie de microfilamentos que son observables únicamente a través del M.E. Forman una
malla tridimensional la cual da forma a la célula y proporciona sostén mecánica a todas las estructuras
que componen a la célula, es decir, el citoesqueleto es el responsable de la organización interna del
citoplasma y los movimientos celulares. El citoesqueleto cuenta con un alto nivel de dinamismo: los
filamentos que lo forman están en un continuo proceso de reorganización mediante polimeracion y
despolimerización de sus subunidades constituyentes. Existen tres tipos de citoesqueleto:
Microtubulos: son los componentes más abundantes del citoesqueleto. Se forma por la
polimerización se subunidades proteínas de alfa y beta tubulina, el cual forma estructuras
cilíndricas huecas de 22nm. Contribuye al sostén mecánica de la célula junto con los demás
componentes del citoesqueleto, además, es la responsable de la organización interna de ésta. Al
tratarse de estructuras huecas, intervienen en el transporte intracelular de sustancias.
La principal función de los Microtubulos es la movilidad celular; su capacidad para polimerizarse
y despolimerizarse por sus extremos, ensamblando o liberando moléculas de tubulina, les
permite desplazarse longitudinalmente y arrastrar con ellas otras estructuras.
ORGANULOS CELULARES
CENTROSOMA
Orgánulo no membranario que aparece exclusivamente en las células animales. En estas células,
el centrosoma está localizado cerca del núcleo y en él se distinguen tres partes
1. Diplosoma: formado por un par de centriolos, compuesto por nueve tripletes de
microtubulos.
2. Material pericentriolar: o centroesfera. Es una zona del citosol amorfa y transparente
que rodea al diplosoma.
3. Fibras de Áster: microtubulos que se proyecta radialmente a partir del material
pericentriolar. Su función consiste en organiza y dirigir mucho de los movimientos de las
células.
CILIOS Y FLAGELOS
Prolongaciones móviles localizadas en la superficie celular y que permiten algún tipo
movimiento en el medio acuoso en el cual se encuentren. Ambas estructuras realizan
movimientos pendulares y ondulatorios, que les permite remover o moverse, dependiendo de
su función.
CILIOS: prolongaciones más que pequeñas que la célula que existen en un gran número.
FLAGELOS: si tiene una longitud mayor o similar a la misma célula. Generalmente es un solo
flagelo por célula.
RIBOSOMAS
Orgánulos no membranarios cuya función es la síntesis de proteínas a través del ensamblaje de
aminoácidos. Los ribosomas son observables mediante M.E. Está formando por dos subunidades
que se asocian y disocian en función a las necesidades celulares:
Subunidad mayor: constituida por tres moléculas de rRNA y 45 moléculas proteicas
diferentes.
Subunidad menor: una sola molécula de rRNA y 33 Proteinas.
RETICULO ENDOPLASMATICO
Sistema de membranas que se extiende desde el interior de la célula. Son usados como vía de
transporte de los elementos producidos por la célula, así como la coexistencia de diversas
enzimas para realizar acciones metabólicas.
APARATO DE GOLGI
PEROXISOMAS
Orgánulos de membrana sencilla que albergan en su interior enzimas oxidativas. Su misión es degradar
sustancias que forma como subproductos de algunas reacciones químicas y que pueden resultar
perjudiciales para las células. Entre estas sustancias se encuentra el Peróxido de Hidrogeno (agua
oxigenada), que es degradada a agua y oxigeno por la Catalasa.
En las células vegetales se encuentran los glioxisomas, las cuales contienen enzimas necesarias para la
obtención de azucares a partir de ácidos grasos.
VACUOLAS E INCLUSIONES
Enclaves citoplasmáticos en los que se acumulan diferentes tipos de sustancias. Si estos enclaves están
rodeados de membranas se denominas Vacuolas, sino tienen membrana, se denominan Inclusiones.
Las vacuolas se forman a partir de la fusión de vesículas precedentes del Aparato de Golgi, donde se
encuentra abundantemente en las células vegetales.
En las células animales también existen vacuolas, entre las que destacan las vacuolas pulsátiles.
Las inclusiones acumulan sustancias que por su escasa solubilidad en agua no se dispersan
fácilmente en el hialoplasma, por lo que no resulta necesaria una membrana que los límites. Algunas
inclusiones presentes en las células animales son los gránulos de glucógeno de las células hepáticas y
las gota de grasa típicas de las Células del Tejido Adiposo. En las células vegetales existen inclusiones
formadas por aceites esenciales de naturaleza terpenoide.
MITOCONDRIAS
Orgánulos de doble membrana presentes en todas las células eucariotas. Ocupan un porcentaje
significativo del volumen del citoplasma. El conjunto de mitocondrias dentro de una célula se
denomina Condrioma.
La mitocondria está limitada por dos membranas: la membrana mitocondrial externa y la membrana
mitocondrial interna; y entre estas membranas el espacio intermembrana. Dentro de la membrana
mitocondrial interna e encuentra la matriz mitocondrial, la cual es el compartimiento principal.
Membrana Mitocondrial Interna: La membrana mitocondrial interna presenta una serie de repliegues o
invaginaciones, denominadas Crestas Mitocondriales, que aumentan considerablemente su superficie.
La membrana mitocondrial interna es más rica en proteínas, donde se encuentran proteínas que forman
la cadena transportadora de electrones y el complejo ATP-sintetasa, encargada de la síntesis de ATP. La
membrana constituye una barrera altamente selectiva debido a su relativa impermeabilidad; contiene
proteínas específicas encargadas de transportar diferentes solutos a través de ella. Esta membrana no
incluye colesterol (diferencia en relación a las otras membranas que integran a la célula).
Membrana Mitocondrial Externa: La membrana mitocondrial externa tiene una composición muy similar
a la de otras membranas celulares, en particular a las de las membranas del retículo endoplasmatico. Es
una membrana muy permeable, por lo tanto poco selectiva. El espacio intermembrana cuenta con
una composición muy semejante a la del citosol, pero con distintas funciones y metabolitos.
CLOROPLASTOS
También reciben el nombre de Plastidios. Los proplastidios a medida que la célula se desarrolla, se
diferencian para dar lugar a los Cloroplastos.
Son los orgánulos de doble membrana responsables de la fotosíntesis. Carecen de crestas.
NUCLEO
Estructura de doble membrana y con poros, donde se encuentra el material genético, el cual es clave
para los factores hereditarios de información y división celular. En la célula eucariota se caracteriza por
tener su material genético encerrado en el núcleo. El núcleo y el citoplasma se encuentran separados
por la envoltura nuclear, la cual está basada en un sistema de doble membrana, que no es más que una
porción especializada de las membranas del retículo endoplasmatico. La cavidad interior definida por
estas dos membranas se denomina espacio perinuclear, la cual se continua con la luz del retículo.
Membrana nuclear: Las dos membranas que forman la envoltura entran en contacto mutuo en algunos
puntos, dando origen a los Poros Nucleares, que comunican a núcleo con el citoplasma. Los poros se
hallan rodeados de una estructura formada por ocho gránulos proteicos, el complejo de poro,
encargada de regular el tráfico de macromoléculas entre ambas estructuras. Gracias a la existencia de
los poros, la envoltura nuclear no constituye una barrera muy selectiva, por lo que el medio interno del
núcleo y el citoplasma suelen tener características químicas similares.
Membrana Nuclear Externa: tiene adherido ribosomas y se une al RE, formando el
sistema endomembranoso.
Membrana Nuclear Interna: se encuentra adherida a la cromatina.
Nucléolo: El nucléolo es un corpúsculo esférico, denso y de aspecto granular, con un alto contenido en
RNA y proteínas. En él se sintetiza el rRNA para dar origen a las proteínas ribosómicas.
Cromatina: La cromatina es el componente principal del núcleo, y se caracteriza por ser una sustancia
de aspecto fibroso que se encuentra dispersa por todo el nucleoplasma (medio interno del núcleo), el
cual se tiñe intensamente con colorantes básicos). Se compone de ADN y proteínas de carácter básico,
denominadas Histonas.
Heterocromatina: forma condensada e inactiva de la cromatina. Algunas veces delinea la
membrana nuclear, sin embargo, se dispersa en las proximidades de los poros nucleares
para permitir el paso de sustancias. Se considera transcripcionalmente inactiva.
Eucromatina: se presenta como una trama delicada. Es un poco más dispersa por los
procesos de replicación o transcripción del ADN. Se considera transcripcionalmente
activa.
CROMOSOMAS
Durante los periodos de división celular, las fibras de cromatina se condensan, empaquetándose más y
más sobre sí mismas, para dar lugar a los cromosomas. Los cromosomas, al igual que la cromatina,
está compuesto por DNA (bicaternario y lineal) e histonas en cantidades aproximadamente iguales. Las
histonas son proteínas ricas en lisina y arginina (aminoácidos positivos) lo que les confiere un carácter
básico.
La estructura del cromosoma está basada en la repetición de unidades básicas denominadas
nucleosomas (octamero de histonas + segmento de ADN enrollado y H1). Una sucesión de
nucleosomas da lugar a una fibra de cromática unitaria, que bajo el M.E presenta un aspecto de collar
de perlas.
Fagocitosis:
Vesículas grandes captan e introducen grandes moléculas. Suelen realizarla leucocitos, neutrófilos
y macrófagos. Se degrada la molécula ya sea para el uso de sus nutrientes o para eliminar el peligro.
El proceso da inicio cuando la molécula extracelular es captada por los receptores que se ubican en la
membrana celular y se unen, posteriormente ocurre una modificación en el citoesqueleto que trae
como consecuencia la formación de seudópodos, que como su nombre lo da a entender son “pies
falsos” que se van a mantener alrededor de la macromolécula, entre la misma y la plasmalema. Estos
seudópodos se fusionan y envuelven a la macromolécula formando una vesícula llamada fagosoma, a
esta se le unen lisosomas primarios que expulsan enzimas hidrolíticas (transformándose así en
lisosomas secundarios) que van a cumplir la función de degradar y matar la macromolécula, que muy
bien podría ser una bacteria. El fagosoma se divide en vesículas que contienen a los receptores, los
cuales se fusionan con el plasmalema para su reutilización. Estos receptores pueden ser Receptores de
Fc (para anticuerpos) y Receptores para el complemento (proteínas y líquidos extracelulares) Pertenece
a las heterofagias
Pinocitosis
Forma de pinocitosis en la cual las macromoléculas son captadas selectivamente por los
receptores. Se inicia cuando la molécula se une al receptor del plasmalema, luego el complejo
receptor-ligando (receptor-molécula) crea las fositas recubiertas; en la zona citoplasmática se
une la proteína clatrina al receptor por medio de adaptinas. La clatrina se polimeriza formando
la cubierta, expulsando así una vesícula recubierta (de superficie lisa), posteriormente la cubierta
de clatrina es eliminada y las vesículas se fusionan formando un endosoma temprano
EXOCITOSIS
NOTA: En estos procesos se da la pérdida de membrana plasmática, ya que esta va a formar las
vesículas transportadoras de moléculas. La membrana se reconstruye con un flujo de membranas en
donde la misma es reutilizada. En la exocitosis una vez que el material es expulsado la membrana de la
vesícula se fusiona a la membrana plasmática, y en la endocitosis una vez que la molécula es consumida
la membrana de la vesícula se fusiona con la membrana plasmática, esto es a lo que se le llama Flujo de
membranas.
El transporte celular pasivo va a favor del gradiente de concentración y no hay gasto de energía.
Difusión
Movimiento de una región de mayor a menor concentración
Difusión simple: no necesita de ninguna molécula intermediaria. Generalmente son moléculas de
bajo peso molecular.
Difusión facilitada: necesita de mecanismos que faciliten su transporte, las cuales pueden ser
proteínas transportadoras (proteínas de canal, transportadoras)
Osmosis
Paso a través de una membrana. Un ejemplo de osmosis, es el agua. El agua entra y sale de la célula a
través de procesos de osmosis
Hipertónico: expulsa agua para equilibrarse con su medio. Produce turgencia.
Hipotónico: absorbe agua para igualar los medios. Produce Plasmólisis.
Isotónico: medio ideal, donde la concentración de afuera y adentro son iguales.
Típica de las células más sencillas y primitivas Típica de células más complejas