Tabla Calórica de Alimentos

Calorías por 100grs.

LEGUMBRES CEREALES FRUTOS SECOS

Alubias blancas 285 Arroz (crudo) 359 Almendras 620

Garbanzos 329 Arroz integral 350 Avellanas 656
Lentejas 314 Pan blanco 258 Cacahuetes 560
Soja en grano 422 Pan integral 228 Castañas 199
Judías 303 Pan tostado 362 Nueces 660
Pasta (cruda) 375 Piñones 660
Corn Flakes (maíz) 350

VERDURAS Y HORTALIZAS
FRUTAS
Acelgas 29 LACTEOS
Alcachofas 22 Aceitunas 200
Alcaparras 25 Cuajada 92 Aguacate 207
Berenjena 29 Crema, natillas y flan 126 Albaricoque 44
Boniato y batata 152 Leche desnatada 35 Cerezas 77
Cebolla 47 Leche semidesnatada 45 Ciruelas 64
Calabacín 12 Leche entera vaca 65 Frambuesa/Fresa 35
Calabaza 12 Leche de vaca en polvo 500 Higos 80
Champiñones/setas 25 Petit suisse natural Limón 39
Col/ coles azucarado 122 Mandarina 40
Bruselas/Repollo 29 Queso en porciones 435 Manzana 52
Coliflor 22 Queso fresco tipo Melocotón 52
Espárragos 15 Burgos 174 Melón 31
Espinacas 18 Queso tipo manchego Naranja 44
Guisantes 78 curado 420 Peras 61
Judías verdes 30 Queso Gouda 349 Piña tropical 51
Lechuga 14 Queso Gruyére 391 Plátano 90
Patata 79 Requesón 96 Sandía 30
Patatas fritas 454 Yogurt natural 82 Uvas 81
Pepino 12 Yogurt desnatado 52 Chirimoya 81
Pimientos 20 Mango 56
Puerro 38 Coco 354
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Rábano 15
Remolacha 40
Tomate 20
Zanahoria 33

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 Tabla Calórica de Alimentos
Calorías por 100grs.

GRASAS Y ACEITES HUEVOS BEBIDAS ALCOHÓLICAS

Aceite de oliva 900 Huevos 100 Aguardiente 222

Mantequilla 750 Anis 297
Margarina 750 Coñac 243
Manteca 670 CARNES Ginebra 244
Nata y crema de leche 298 Licores dulces 383
Beicon 665 Cava /Champán 65
Buey (semi-graso) 158 Cerveza 45
PESCADOS, MARISCOS Y Butifarra y salchicha Ron 232
CRUSTÁCEOS fresca 326 Sidra 42
Cabrito 180 Vermut 132
Almejas 47 Callos 81 Vino dulce/moscatel
Anchoas 160 Carne picada/ (Oporto, Málaga) 157
Berberechos 47 Hamburguesa 265 Vino blanco 85
Atún 200 Cerdo 290 Vino tinto 65
Bacalao salado 140 Cerdo chuletas 327 Vino fino
Besugo 86 Cerdo tocino 673 (Jerez, Manzanilla) 124
Bonito 138 Chorizo 384 Vodka 121
Caballa 153 Chuleta Ternera 253 Whisky 244
Calamares 82 Codorniz/Perdiz 112
Cigala/Gamba/ Conejo/Liebre 160
Langostino 93 Cordero chuletas 225 OTROS
Gallo/Lenguado 80 Cordero paletilla/pierna 240
Mejillones 67 Foie, Paté 518 Azúcar 373
Merluza 92 Hígado 129 Batidos lácteos 97
Ostras 44 Jamón Serrano 163 Bombones 458
Pescadilla 72 Jamón York 105 Bollería 436
Pulpo 56 Lomo embuchado 386 Cacao azucarado 364
Rape 82 Ternera magra 131 Café 2
Rodaballo 102 Morcilla 429 Chocolate 518
Salmón 182 Pollo (con piel)/Gallina 167 Copos de maíz tostado 355
Salmonete 97 Pollo filete 112 Galletas 432
Sardina/Boquerín 160 Salchichón 454 Mayonesa comercial 718
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Sardina en aceite 208 Salchicha 295 Mermeladas 263

Trucha 90 Ternera filete 181 Madalenas 469
Ternera (Hígado) 140 Refrescos, gaseosa,
Colas 48
Tarta de manzana 311
Zumos cítricos 39
Zumo de frutas 45

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