COLEGIO TÉCNICO PRIVADO MIXTO “EL SHADDAI”

GÉNOVA QUETZALTENANGO

CARRERA:

PERITO CONTADOR CON ORIENTACIÓN EN COMPUTACIÓN

CURSO:

SEMINARIO

CATEDRÁTICA:

MÓNICA COBÒN

PROYECTO INVESTIGACIÓN

ESTUDIANTE:

LETICIA GABRIELA GÓMEZ JIMÉNEZ

GÉNOVA
 ÍNDICE
Introducción……………………………………………………………………………01

Justificación…………………………………………………………………………..02

Objetivos generales………………………………………………………………….03

Encuesta No 01…………………………………………………………………….04-05

Encuesta No 02…………………………………………………………………….06-07

Análisis de la información………………………………………………………..08

Desarrollo Mala Manipulación de alimentos…………………………………..09-10

Causas………………………………………………………………………………..11-12

Consecuencias………………………………………….....................13-14-15-16-17

Situaciones……………………………………………………………….18-19-20

Soluciones………………………………………………………………………21

Compromisos……………………………………………………………………22
 INTRODUCCIÓN
La manipulación de los alimentos desde que se produce hasta que se consume. El
siguiente índice nos hablara y nos relatara en resumen los alimentos de la
población, como los consumimos y de qué manera.

La manipulación nos muestra si nos alimentamos adecuadamente e

higiénicamente para poder prevenir todo tipo de enfermedad.

Las enfermedades se transmiten por medio de como producimos los alimentos en

casa o en algún otro lugar, podemos evitar esa clases de situaciones ya que en la
mayoría de casos el manipulador es el que interviene en la contaminación de los
alimentos.

Que tenemos que hacer para poder ingerir una buena alimentación pues ser muy
responsables al realizar alguna clase de comida o alimento, debemos respetar la
salud de los consumidores y cuidar su alimentación.

Debemos ser muy cuidadosos, y ser higiénico, organizar bien el área donde se
trabajara.
 JUSTIFICACIÓN
En el gimnasio la cima se ha identificado que la mayor parte de los estudiantes de
bachillerato no le interesa completamente que alimentos consume y mucho menos
en su preparación. En algunos casos los estudiantes que se fijan en lo que comen
prefieren alimentarse en su gran mayoría de vegetales (que en su exceso es
peligroso porque se vuelve una dieta alimenticia y no es recomendable para la
edad de los estudiantes) sin embargo vamos a profundizar más sobre el tema de
los vegetales en la buena alimentación de los estudiantes centralizándonos en las
recetas que se pueden realizar con estos. Las dietas veganas y ovo-lacto-
vegetarianas son apropiadas para todas las etapas del ciclo vital, incluyendo el
embarazo y la lactancia. Las dietas veganas y ovo-lacto-vegetarianas
adecuadamente planificadas satisfacen las necesidades nutritivas de los bebes,
los niños y los adolescentes y promueven un crecimiento normal.
 OBJETIVO GENERAL
La nutrición tiene como finalidad crear una buena