FORMATO PLAN DE EMERGENCIAS

Cuadro 2. Datos generales identificación de la empresa.

LOCALIDAD BOSA DIRECCIÓN AUTOPISTA SUR 77ª -18

BARRIO OLARTE UPZ 49 APOGEO
LINDEROS SECTORIALES INMEDIATOS
NORTE
SUR MIS CARNES
ORIENTE PRESTO
OCCIDENTE

Cuadro 3. Carga ocupacional.

Cargo Número de personas Horarios

Administrador 1 8 AM-8 Y 30 PM
Auxilia de Producción 1 10 AM – 8 Y 30 PM
Domiciliario 2 11/7- 12/8
Cajera NO

Cuadro 3. Servios públicos.

SERVICIOS PUBLICOS

SERVICIOS PUBLICOS COBERTURA / OBSERVACIÓN PROVEEDOR

Acueducto CIUDAD LIMPIA

Total / buenas condiciones de
Alcantarillado CIUDAD LIMPIA
funcionamiento EN
Electricidad FUNCIONAMIENTO TODO ENEL CODENSA
Telefonía CLARO
Gasodomesticos de la cocina /
Gas natural GAS NAT6URAL
buenas condiciones de funcionamiento
Almacenamiento De Agua Tanque del centro comercial. SI

Cuadro 4. Sustancias químicas.

SUSTANCIAS QUIMICAS
 CANTIDAD / MES LUGAR DE
SUSTANCIA QUIMICA RIESGOS
TIEMPO USO ALMACENAMIENTO
Baja toxicidad
40 LT/ AL MES 15
Aceite industrial. COCINA mediana
DIAS
inflamabilidad *
Deterax aseo general BARRA – CAJA Baja toxicidad e
20 LT/ CADA 2 MESE
inflamabilidad
Lk Max jabón LOKER DE QUIMICOS Baja toxicidad e
desengrasante equipos, 4 LT/ 6 MESES inflamabilidad

LOKER DE QUIMICOS Baja toxicidad e

Triclohad eco 4 LT/ AL MES
inflamabilidad
Pentacuaq desinfectante LOKER DE QUIMICOS Baja toxicidad e
4 LT/ AL MES
superficies verduras, inflamabilidad
LOKER QUIMICOS Baja toxicidad e
Hipoclorito 4 LT / 15 DIAS inflamabilidad

Cuadro 5. Generalidades de atención.

DESCRIPCION OBSERVACION
RESPONSABLE DEL PLAN DE SANDRA AVILA
EMERGENCIA
SISTEMAS AUTOMATICO DE EXTINCION SI EN EL PUNTO HAY 2

SISTEMAS DE DETECCION NO

SISTEMAS DE ALARMA NO

SISTEMAS Y REDES CONTRA INCENDIO SI EN EL PUNTO HAY 3

Sí (Teléfono IP, celulares, chat, Comité de

SISTEMAS DE COMUNICACIÓN Emergencia, Primeros Respondientes CELULAR,
TELEFONO FIJO
SISTEMA DE ILUMINACION DE SI
EMERGENCIA
ENFERMERIA SI, LA DE LA TIENDA METRO

SUBESTACION ELECTRICA Y/O PLANTA NO

ELECTRICA
SERVICIOS COMPLEMENTARIOS
TIPO Y MATERIALES DE LA
ESTRUCTURA DE LA EDIFICACION
PRESENCIA DE TRABAJADORES
DISCAPACITADOS
PUNTO DE ENCUENTRO
AREA CONSTRUIDA (m2)
Cocina, servicio al cliente, área de bebidas, área de
lavado, salón de servicio al cliente (Centro
Comercial), baños social Centro Comercial, cajas,
pedidos, vistieres (lockers). BAÑOS TIENDA,
PLAZOLETA COMIDA
__________________________________________
El restaurante es de estructura principal en acero
reforzado recubierto en concreto. NO
____________________________
NO
PARQUEADERO TIENDA METRO
10*8

Cuadro 6. Materiales y equipos.

MATERIALES Y EQUIPOS
CANTIDA OBSERVACIÓN – DESCRIPCIÓN EN
DESCRIPCION D ESTADO
Horno kadel o industrias Diaz 1 REQUERIMIENTO COMBII DE ELECTRODOS
Freidoras 2 BUEN ESTADO
Broiler asar carnes NO HAY

Estufa 1 BUEN ESTADO

Conservador de pollo , 1 BUEN ESTADO

Conservador de papa HATTCO 1 BUEN ESTADO

Licuadora industrial , 1 BUEN ESTADO

Dispensador de gaseosa , 1 BUEN ESTADO

Congelador 1 BUEN ESTADO
Neveras 1 BUEN ESTADO

Datafonos 3 BUEN ESTADO

Computador de Registro 1 BUEN ESTADO

Equipo de pedidos 2 IMPRESORAS BUEN ESTADO

Material Básico De Oficina 1 COSEDORA

Cuadro7. Vías de acceso.

VIAS DE ACCESO
VIA CARACTERISTICAS
AUTO PISTA SUR

Cuadro7. Control de incendios

CARACTERISTICA
EQUIPO S UBICACIÓN CANTIDAD
EXTINTORES Multipropósito ABC CAJA 1
Solkaflam
Tipo k Grasa y
COCINA
Vegetales 1

Cuadro 8. Clínicas y hospitales.

 NIVEL
HOSPITAL O CLINICA DIRECCION TELEFONOS
ATENCION

Cuadro 9. Bomberos.

ESTACION DIRECCION TELEFONO

Cuadro 10. Policía.

ESTACION TELEFONOS DIRECCION

CAI OLARTE 2705062

Cuadro 11. Listado de los primeros respondientes.

NOMBRES ROL Extensión

Administrador restaurante

5.4 LISTADO DE LOS GUIAS DE EVACUACION

NOMBRES ROL Extensión

Gerente del Restaurante

Adicional

Foto del hidrante

Foto del punto
Foto del botiquín
Foto del punto de encuentro
Foto del extintores
Si es centro comercial de la ruta de evacuación