UN

FACULTA

Nombre: Karelys Zambrano

Curso: 2do Semestre “B”
Fecha: 28-02-2021
Docente: Ing. Francisco Casa López

1) Escoger entre 10 y 20 alimentos procesados en su

sistema gráfico de los componentes de grasa, azúcar
gráficos y concluir sobre los productos adquiridos y e

Nº
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14

TA
 Xi

Alto en azúcar
Alto en grasa
Alto en sal
Bajo en azúcar
Bajo en sal
Bajo en grasa
Medio en azúcar
Medio en grasa
Medio en sal
No contiene azúcar
No contiene grasa
No contiene sal
TOTAL

2) De la tabla calcular
a) probabilidad de que un alimento seleccionado al az
b) probabilidad de que un alimento no sea un snack
c) probabilidad de que un alimento sea un snack y te
d) probabilidad de que un alimento no sea un snack y

PRODUCTOS
SNACK
BEBIDAS
TOTAL

a) PROBABILLIDAD DE QUE UN ALIMENTO S

b) PROBABILIDAD DE QUE UN ALIMENTO NO

c) PROBABILIDAD DE QUE UN ALIMENTO SE

d) PROBABILIDAD DE QUE UN ALIMENTO NO

 UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICA Y DE LA SALUD
INGENIERIA EN ALIMENTOS
ESTADISTICA
Tarea en clase

ano
”

Casa López

20 alimentos procesados en su hogar. Realizar una tabla de frecuencias incorporando

componentes de grasa, azúcar y sal. En sus valores, alto, medio, bajo y no contiene.
re los productos adquiridos y evaluados de una forma aleatoria.

SEMÁFORO
SNACK AZÚCAR GRASA
K-chitos Bajo en azúcar Alto en gasa
Mini Chips Ahoy Alto en azúcar Alto en grasa
Doritos Bajo en azúcar Alto en grasa
El golpe Bajo en azúcar Alto en grasa
Cheetos Bajo en azúcar Alto en grasa
Mini Ritz Medio en azúcar Medio en grasa
Maduritos No contiene azúcar Alto en grasa
Apetitas de Vainilla Alto en azúcar Medio en grasa
Power Ade Medio en azúcar No contiene grasa
Gatorade Mora No contiene azúcar No contiene grasa
Big Cola Bajo en azúcar No contiene grasa
Fanta Medio en azúcar No contiene grasa
Fiora Vanti Medio en azúcar No contiene grasa
Inca Cola No contiene azúcar No contiene grasa

TABLA DE FRECUENCIAS
 Frecuencia Frecuancia
%
Absoluta Relativa
2 0.05 5%
6 0.14 14%
4 0.10 10%
5 0.12 12%
6 0.14 14%
0 0.00 0%
4 0.10 10%
2 0.05 5%
4 0.10 10%
3 0.07 7%
6 0.14 14%
0 0 0%
42 1 100%

un alimento seleccionado al azar tenga componente rojo.

un alimento no sea un snack
un alimento sea un snack y tenga componente rojo.
un alimento no sea un snack y no tenga componente rojo.

ALTO BAJO MEDIO

12 4 7
0 7 3
12 11 10

DAD DE QUE UN ALIMENTO SELECCIONADO AL AZAR TENGA COMPONENTE ROJO

12/42=0,285 ∗100%=28,5%

DAD DE QUE UN ALIMENTO NO SEA UN SNACK

24/42=0,57 ∗100%=50,7%
 24/42=0,57 ∗100%=50,7%

DAD DE QUE UN ALIMENTO SEA UN SNACK Y TENGA COMPONENTE ROJO

12/24=0,5 ∗100%=50%

DAD DE QUE UN ALIMENTO NO SEA UN SNACK Y NO TENGA COMPONENTE ROJO

12/24=0,5 ∗100%=50%
A
SALUD

encias incorporando los valores detallados en el

bajo y no contiene. Realizar una presentación en

RO Este gráfico no está disponible en su versión de Excel.

SAL Si edita esta forma o guarda el libro en un formato de archivo diferente, el gráfico no se
Alto en sal
Medio en sal
Alto en sal
Alto en sal
Medio en sal
Alto en sal
Medio en sal
Medio en sal
Bajo en sal
Bajo en sal
Bajo en sal
Bajo en sal
Bajo en sal
Bajo en sal
 Frecuencia Absoluta
Acumulada
2 Conclusión
8
12 Entre los snack y las bebidas tenemos que el 29% d
17 tienen un alto contenido entre grasa, azucar y sal, e
23 productos tienen un medio contedio, el 26% tiene u
23 y un 21% de los productos no contienen grasa,azúc
27
29
33
36
42
42

NO CONTIENE TOTAL
1 24
8 18
9 42

OMPONENTE ROJO
 TE ROJO

MPONENTE ROJO
diferente, el gráfico no se podrá utilizar.
usión

mos que el 29% de los productos

a, azucar y sal, el 25% de los
o, el 26% tiene un contenido bajo
enen grasa,azúcar y sal.