“Año de la lucha contra la corrupción e impunidad”

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA MECÁNICA

“SIMULACIÓN DE LA TRANSFERENCIA DE CALOR A TRAVÉS DE UNA TAZA

CON EL PROGRAMA OPENFOAM”

DATOS INFORMATIVOS:
 Facultad : Ingeniería
 Curso : Simulación numérica de ingeniería
 Área : Ciencias
 Carácter del curso : Obligatorio
 Ciclo de estudios : VII
 Semestre Académico : 2019-I
 Docente responsable : Ing. Figueroa León Ruben Adrián

DATOS DE LOS ESTUDIANTES:

 Orderique Vallejos Angel Julliam’s Bernabe
 Cieza Blaz Maria Valentina
 Gallardo Jacinto Alexander

Nvo. Chimbote, 19 de junio 2019

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 ÍNDICE

I. INTRODUCCIÓN……………………………………………………………………….3
II. ANTECEDENTES……………………………………………………………………….3
III. METODOLOGÍA………………………………………………………………………..4
a. Objetivo General……………………………………………………………...4
b. Objetivos
Específicos………………………………………………………….4
c. Hipótesis……………………………………………………………………….4
IV. MARCO TEÓRICO…………………………………………………………………......5
a. OpenFoam……………………………………………………………………..5
i. Definición……………………………………………………………...5
ii. Solucionador…………………………………………………………..5
1. LaplacianFoam………………………………………………..5
b. Transferencia de
calor………………………………………………………...6
i. Definición……………………………………………………………...6
ii. Conducción……………………………………………………………6
iii. Ley de Fourier………………………………………………………...8
V. DESARROLLO…………………………………………………………………………..8
VI. RESULTADOS…………………………………………………………………………10
VII. DISCUSIÓN………………………………………………………………………….....10
VIII. CONCLUSIONES………………………………………………………………………10
IX. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS………………………………………………...11
X. ANEXOS………………………………………………………………………………...12

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 I. INTRODUCCIÓN
Con la evolución de la tecnología, los estudios se han ido volviendo más
fáciles de asimilar, ya que contamos con toda la información brindada por el internet,
ahora aprender algo no está más allá de un “clic”.
Otra cosa con la que contamos son los programas que facilitan el desarrollo
de una operación, ya sea como la calculadora o cualquier otro modulo que desarrolle
estas. Existen también simuladores con los cuales se puede visualizar de una manera los
procesos con los cuales trabajamos día a día en nuestra vida cotidiana.
Uno de los cursos fundamentales a estudiar en cualquier carrera de ingeniería,
es el curso de transferencia de calor, este ha ido evolucionando a través de la historia, los
métodos y fórmulas que vamos a ver dentro del presente trabajo.
En este informe veremos la transferencia de calor a través de un sólido, con la
ayuda del programa OpenFoam, veremos cómo se transmite el calor de una pared a otra
dentro de un sólido a través del tiempo, segundo a segundo, lo cual nos ayudara a
comprender un poco más las fórmulas que veremos.
II. ANTECEDENTES
 Fernando Téllez (2019): “Transferencia de Calor en Motores Enfriados
por Aire utilizando OpenFOAM” (Tesis para optar por el título profesional de
Ingeniero Mecánico) Universidad Nacional Autónoma de México, México. La
simulación que se puede apreciar en el siguiente es la transferencia de calor con los
parámetros de la velocidad de aire que circula alrededor del motor de una moto.
 Juan Cerón (2012):” Análisis del mecanismo de transferencia de calor
en colectores solares térmicos y de la influencia de las condiciones de contorno”
(Tesis para optar por el título profesional de Ingeniero Industrial) Universidad
Politécnica de Cartagena, Colombia. Desarrolla una metodología de simulación
numérica que permita cuantificar las mejoras introducidas en un captador solar
térmico, sin necesidad de desarrollar un prototipo y probarlo en banco de ensayos.
 Cesar Pairetti (2000): “Ajuste de un modelo de transferencia de calor
0d/1d para motores de combustión interna mediante el uso de CFD” (Tesis para optar
por la maestría en Mecánica Computacional) Universidad Nacional de Rosario,
Berutti, Argentina. Se expone la aplicación de librerías pertenecientes a la suite Open-
FOAMR para la simulación de casos básicos de transferencia de calor. En los mismos

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 se evalúa la precisión de los modelos disponibles para el cálculo de la difusión térmica
en la pared, analizando su relación con la resolución de mallado.
 Carlos Espinosa (2012): “Modelación de flujo laminar y transferencia
de calor en haz de tubos” (Memoria para optar al título de ingeniero civil mecánico)
Universidad de Chile, Santiago de Chile, Chile. En el presente tema se pretende crear
un modelo para el flujo y la transferencia de calor alrededor de bancos de tubos.
 Javier Nieto (2009): “Estudio de mecanismos básicos de transferencia
de calor con cfd fluent” (Proyecto fin de carrera) Universidad Carlos III de Madrid,
Madrid, España. En el siguiente proyecto fin de carrera se va a desarrollar el estudio,
mediante software de mecánica de fluidos computacional, de distintos mecanismos de
transferencia de calor en turbinas, con objetivo de comparar estos resultados obtenidos
con otros experimentales recogidos en la amplia bibliografía que existe sobre el tema.
 Robinson Cardona (2018): “Análisis de sensibilidad del intercambiador
de calor de tubo y coraza del laboratorio de plantas térmicas de la universidad libre”
(Proyecto de grado) Universidad Libre, Bogotá, Colombia. El siguiente documento
contiene el análisis de sensibilidad de los parámetros de salida tales como velocidad,
temperatura y presión en las salidas, modificando los flujos másicos de los fluidos que
maneja el intercambiador.
III. METODOLOGIA
a. Objetivo General
Comparar la simulación la trasferencia de calor a través de una taza con los dos
diferentes tipos de materiales, que son aluminio y porcelana, con un líquido
que se encuentra a 100°C.
b. Objetivos Específicos
 Aprender lo conocimientos básicos para poder programar la simulación
en OpenFoam.
 Simular la transferencia de calor a través de la taza con los dos
diferentes tipos materiales, que son aluminio y porcelana, simulando el
día cotidiano de las personas.
 Comparar los resultados obtenidos.
c. Hipótesis

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 La taza de aluminio se calienta más rápido que la taza de porcelana, debido a la
diferencia de propiedades térmicas y diferencia de conductividad térmica de
cada material.

IV. MARCO TEÓRICO

a. OpenFoam
i. Definición
OpenFOAM es un paquete de software CFD de código
abierto y gratuito desarrollado por ESI-OpenCFD y otros participantes
en la comunidad global de OpenFOAM. Tiene una gran base de
usuarios en la mayoría de las áreas de ingeniería y ciencia, tanto de
organizaciones comerciales como académicas. OpenFOAM tiene una
amplia gama de características para resolver cualquier cosa, desde
flujos de fluidos complejos que involucran reacciones químicas,
turbulencia y transferencia de calor, hasta dinámica sólida y
electromagnética.
ii. Solucionador
OpenFOAM no tiene un solucionador genérico
aplicable a todos los casos. En su lugar, los usuarios deben elegir un
solucionador específico para resolver una clase de problemas. Los
solucionadores con la distribución de OpenFOAM están en el
directorio $ FOAM_SOLVERS, al que se accede rápidamente
escribiendo la aplicación en la línea de comandos. Este directorio se
subdivide en varios directorios por categoría de mecánica continua, por
ejemplo, Caudal incompresible, transferencia de calor, multifase,
lagrangiano, combustión. Cada solucionador recibe un nombre que es
descriptivo. Para algunos, principalmente solucionadores que no se
pueden comprimir, refleja el algoritmo, por ejemplo, SimpleFoam
usando el algoritmo SIMPLE, pimpleFoam usando el algoritmo
PIMPLE. Más a menudo el nombre refleja los modelos físicos o el tipo
de problema que está diseñado para resolver.
1. LaplacianFoam
Esta aplicación resuelve la ecuación de Laplace para
difusión isotrópica inestable:

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 dT
−∇2 ( D T ∗T )=0
dt
Donde DT es una constante. Dado que esta
aplicación es uno de los solucionadores de OpenFOAM más
simples posibles, es un punto de partida útil para comprender
los solucionadores de OpenFOAM y la forma en que están
programados. La versión de Doxygen del código se puede
encontrar, por ejemplo, aquí (laplacianFoam.C para
OpenFOAM 3.0). Dado que el uso de OpenFOAM incluye
archivos ampliamente, puede ser difícil obtener una descripción
completa del código al principio. La ventaja es, por supuesto,
que la escritura de nuevas aplicaciones se simplifica, ya que a
menudo es suficiente juntar elementos pre programados con
modificaciones menores.
b. Transferencia de calor
i. Definición
La transferencia de calor es el proceso de propagación del
calor en distintos medios. La parte de la física que estudia estos
procesos se llama a su vez Transferencia de calor o Transmisión de
calor o transferencia térmica. La transferencia de calor se produce
siempre que existe un gradiente térmico o cuando dos sistemas con
diferentes temperaturas se ponen en contacto. El proceso persiste hasta
alcanzar el equilibrio térmico, es decir, hasta que se igualan las
temperaturas. Cuando existe una diferencia de temperatura entre dos
objetos o regiones lo suficientemente próximas, la transferencia de
calor no puede ser detenida, solo puede hacerse más lenta.
ii. Conducción
En el nivel atómico, los átomos de las regiones más calientes tienen
más energía cinética, en promedio, que sus vecinos más fríos, así que
empujan a sus vecinos, transfiriéndoles algo de su energía. Los vecinos
empujan a otros vecinos, continuando así a través del material. Los
átomos en sí no se mueven de una región del material a otra, pero su
energía sí.

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 Sólo hay transferencia de calor entre regiones que están a diferente
temperatura, y la dirección de flujo siempre es de la temperatura más
alta a la más baja. La figura de la izquierda muestra una varilla de
material conductor con área transversal A y longitud L. El extremo
izquierdo de la varilla se mantiene a una temperatura TH, y el derecho,
a una temperatura menor TC, así que fluye calor de izquierda a
derecha. Los costados de la varilla están cubiertos con un aislante ideal,
así que no hay transferencia de calor por los lados.
Si se transfiere una cantidad de calor dQ por la varilla en un tiempo dt,
la tasa de flujo de calor es dQ/dt. Llamamos a ésta la corriente de calor,
denotada por H. Es decir, H = dQ/dt. Se observa experimentalmente
que la corriente de calor es proporcional al área transversal A de la
varilla y a la diferencia de temperatura (TH-TC), e inversamente
proporcional a la longitud de la varilla L. Introduciendo una constante
de proporcionalidad k llamada conductividad térmica del material,
tenemos:
dQ T H −T C
H= =kA
dt L
T h=temperatura mayor
H=Corriente de calor en conducción
Q=Calor
t=Tiempo
L=Largo
T c =Temperatura menor
k =conductividad termica
A=area
La cantidad (TH-TC)/L es la diferencia de temperatura por
unidad de longitud, llamada gradiente de temperatura. El valor
numérico de k depende del material de la varilla. Los materiales con k
grande son buenos conductores del calor; aquellos con k pequeña son
conductores o aislantes deficientes. La ecuación también da la corriente
de calor que pasa a través de una plancha, o por cualquier cuerpo
homogéneo con área transversal A uniforme y perpendicular a la
dirección de flujo; L es la longitud de la trayectoria de flujo del calor.

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 Las unidades de corriente de calor H son unidades de energía por
tiempo, es decir, potencia; la unidad SI de corriente de calor es el watt
(1 W = 1 J/s). Podemos determinar las unidades de k despejándola de la
ecuación. Verifique que las unidades sean W/m · K. En la tabla se dan
algunos valores de k.

iii. Ley de Fourier

Sea J la densidad de corriente de energía (energía por
unidad de área y por unidad de tiempo), que se establece en la barra
debido a la diferencia de temperaturas entre dos puntos de la misma. La
ley de Fourier afirma que hay una proporcionalidad entre el flujo de
energía J y el gradiente de temperatura.

dT λ d2T
=
dt p c p d x 2

V. DESARROLLO
 Solucionador
cd $FOAM_SOLVERS or sol
cd basic/thermo
gedit thermoFoam.C
(
fvm::ddt(T) - fvm::laplacian(DT, T)
);
 Defina la difusividad térmica DT:
gedit constant/transportProperties
//DT = heat diffusivity
DT DT [ 0 2 -1 0 0 0 0 ] 1.6667e-05; //air
//DT DT [ 0 2 -1 0 0 0 0 ] 0.144e-06; //water
//DT DT [ 0 2 -1 0 0 0 0 ] 9.3e-05; //alu
 Ejemplo de taza de café
o Uso de LaplacianFoam para la simulación de problemas habituales
o Vamos a tratar de analizar la distribución de la temperatura en nuestra taza de
café (fig.1)

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 Establecer las condiciones límite
Gedit 0/T
internalField uniform 273;
boundaryField
{
sideWalls
{
type zeroGradient; //adiabatic
}
coffee
{
type fixedValue; // fixed Temperature b.c.
value uniform 373;
}
}
 Establecer las condiciones límite
Gedit 0/T
internalField uniform 273;
boundaryField
{
sideWalls
{
type zeroGradient; //adiabatic
}
coffee
{
type fixedGradient; //fixed heat flux b.c.
gradient 10000;
value uniform 373;
}
}
 Defina la difusividad térmica DT para aluminio:
gedit constant/transportProperties

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 //DT = heat diffusivity
//DT DT [ 0 2 -1 0 0 0 0 ] 1.6667e-05; //air
//DT DT [ 0 2 -1 0 0 0 0 ] 0.144e-06; //water
DT DT [ 0 2 -1 0 0 0 0 ] 9.3e-05; //alu
decomposePar
foamJob -parallel laplacianFoam
tail -f log
Echa un vistazo a la temperatura después de 2.0 segundos para nuestra taza de
aluminio (fig.2).
Comparación con una taza de porcelana habitual con margen de 2 segundos y 10
segundos (fig.3).
VI. RESULTADOS
a. Taza que contiene café a 100°C, donde aplicaremos la ley de Fourier para
diferentes materiales que son aluminio y porcelana (fig. 1)
b. La taza de aluminio se calienta bastante rápido debido a su conductividad
térmica, evaluamos la transferencia de calor del fluido a la taza estando en 2
segundos. La evaluación se da en grados Kelvin siendo 373°K = 99.85°C y
280°K = 6.80°C (fig.2)
c. Evaluamos la conductividad térmica con una taza de porcelana con un margen
de 2 a 10 segundos La evaluación se da en grados Kelvin siendo 373°K =
99.85°C y 280°K = 6.80°C (fig.3)
VII. DISCUSIÓN
Ahora en comparando los resultados obtenidos. Cálculos aproximados.

Taza de aluminio Taza de porcelana

Partes de la taza
2 segundos 2 segundos 10 segundos

Interior de la taza 99.85°C / 373°K 99.85°C / 373°K 99.85°C / 373°K

Exterior de la taza 99.85°C / 373°K 6.80°C / 280°K 86.85°C / 360°K

Bordes de la boca de
99.85°C / 373°K 6.80°C / 280°K 26.85°C / 300°K
la taza
Comienzo de las azas
99.85°C / 373°K 6.80°C / 280°K 66.85°C / 340°K
de la taza
Medio de las azas de
66.85°C / 340°K 6.80°C / 280°K 6.80°C / 280°K
la taza

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VIII. CONCLUSIONES
• El solucionador laplacianFoam ofrece una visión general bastante buena para
problemas simples de conducción de calor
• Siempre es la primera opción para soluciones sencillas de conducción de calor
• Importante para evitar soluciones no físicas
• Tener cuidado con la condición de límite de flujo de calor constante

IX. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

• Téllez F. (2019). Transferencia de Calor en Motores Enfriados por Aire
utilizando OpenFOAM. Universidad Nacional Autónoma de México, México.
• Cerón J. (2012). Análisis del mecanismo de transferencia de calor en
colectores solares térmicos y de la influencia de las condiciones de contorno. Universidad
Politécnica de Cartagena, Colombia.
• Pairetti C. (2000). Ajuste de un modelo de transferencia de calor 0d/1d
para motores de combustión interna mediante el uso de CFD. Universidad Nacional de
Rosario, Berutti, Argentina.
• Espinosa C. (2012). Modelación de flujo laminar y transferencia de
calor en haz de tubos. Universidad de Chile, Santiago de Chile, Chile.
• Nieto J. (2009). Estudio de mecanismos básicos de transferencia de
calor con cfd Fluent. Universidad Carlos III de Madrid, Madrid, España.
• Cardona R. (2018). Análisis de sensibilidad del intercambiador de calor
de tubo y coraza del laboratorio de plantas térmicas de la universidad libre. Universidad
Libre, Bogotá, Colombia.

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X. ANEXOS

Fig. 1 – Taza, temperaturas y Materiales

Fig. 2 – Análisis de transferencia con el aluminio

Fig. 3 – Análisis de transferencia con la porcelana

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