TALLER

ECO-INNOVACION GRUPO #6 BON BON BUM

MICHELLE KATHERINE GOMEZ

LAURA JAIMES

KAREM DANIELA DELGADO

ANFRE FELIPE QUINTERO

ANDRE FELIPE ORTIZ

1. Enuncie los elementos que conforman el proceso productivo

factores de producción:
Materia prima para realizar el bom bom bum: azúcar, agua, glucosa, ácido cítrico,
esencias, colorantes, empaques y envolturas.
proceso productivo
el proceso comienza cuando es mezclada el azúcar con el agua y el jarabe de maíz los
sometemos a un proceso de cocimiento obteniendo una pasta lisa fácil de moldear.
productos se pone la pasta en unos abastonadores que van armando una especie de
cordón en el cual se le introduce el chicle luego posteriormente a una troqueladora q es la
máquina que hace la bolita e introduce en la varilla dejando el bom bom bum listo ya
finalmente pasa por un túnel de enfriamiento donde deja la bolita con una consistencia
para la parte final que es la envoltura que se empacan de 700 a 800 por minuto luego pasa
a la envasadora que es donde se empacan ya a un tamo de la referencia que se esté
elaborando
2. Seleccione 3 elementos y explique por cuales los reemplazaría para tener un bajo
impacto ambiental

La idea es cambiar el material de la envoltura plástica y el palillo del bombombun por un

material oxobiodegradable, para que así se degrade más rápido que una envoltura de
plástico, pues mientras el plástico normal se puede demorar más de 100 años en
descomponerse, el oxobiodegradable lo hace entre 3 y 5 años.
plásticos oxobiodegradables
Estas son algunas de las características del llamado plástico oxobiodegradable:
El producto se degrada entre 12 y 24 meses, al ser expuesto al oxígeno, a la luz solar o al
calor. Y posteriormente el producto se biodegrada en la tierra, por la presencia de
microrganismos, el calor la humedad y el oxígeno y descomponiéndose en 24 o 36 meses.

3. Enuncie y argumente 2 técnicas que aplicaría para la producción ambientalmente

eficiente
 Usa eficientemente la energía. En la empresa se realizarán auditorías energéticas de los
procesos e instalaciones, nos ayudará a saber si se está utilizando las mejores técnicas
disponibles. Revisar periódicamente nuestros consumos y los aislamientos térmicos en
equipos de frío y calor.
Gestiona el agua de forma responsable. Es importante realizar un control periódico de
nuestros consumos y aplicar las mejores técnicas disponibles. Pensar cómo podemos
reducir el consumo o reutiliza algunas corrientes de agua de nuestras instalaciones.

4. Enuncie y argumente dos formas de distribución ambientalmente eficiente para el

producto
La logística verde o logística ambiental se refiere a las políticas sustentables y medidas
encaminadas a reducir el impacto en el medio ambiente, lo que incluye la configuración de
procesos, estructuras, sistemas y equipos en el transporte, distribución y almacenamiento
de productos.
Actualmente, el transporte representa la mitad del consumo mundial de petróleo y casi el
20 por ciento del consumo mundial de energía, de los cuales aproximadamente el 40 por
ciento están relacionados con el transporte urbano. De hecho, la Agencia Internacional de
Energía prevé que esta cifra se duplique para el 2050 debido principalmente a las compras
en línea, por lo que la industria necesita buscar una manera más inteligente e innovadora
de distribuir las mercancías respetando el equilibrio entre el crecimiento económico y la
protección de los recursos naturales.
De la misma manera, algunas ciudades europeas ya cuentan con mihubs urbanos, esto es,
minialmacenes con entrega a pie o bicicleta, para llegar a lugares en donde los vehículos
no pueden acceder.
Por su parte, otras empresas están probando la opción de utilizar drones para el envío de
paquetes poco pesados y que no conlleven largas distancias, lo que simplificaría el acceso
a zonas remotas y evitando el tráfico.

5. Enuncie y argumente una idea para optimizar el sistema fin de vida del producto
Para optimizar el fin de vida del producto como solo queda la envoltura y el palito, se
reciclarían para hacer artesanalmente objetos decorativos y llamativos para el hogar, la
oficina y la escuela.
También la envoltura y el palillo serviría para reciclar y sacar nuevas envolturas, pero por
menos costos.
Crearía eco bum un lugar sonde se pueden llevar estos residuos y recibir un producto
fabricado por estos mismos.
6. Genere dos ideas para el producto buscando optimizar la función
- Mostrando contenido publicitario ecológico buscando el cuidado del medio ambiente,
se reutilizarían las vallas publicitarias, para utilizarlo en otro producto como
cartucheras, bolsas y demás.
- El bon bon bum con un nuevo relleno líquido en lugar de chicle como producto
innovador, donde llame más la atención de los jóvenes como clientes potenciales.
- Cambio en la forma del producto no de forma redonda, sino de forma cuadrada.
- Un producto líquido, en forma de refresco o gaseosa.
- Cambiar de color el bon bon bum por uno blanco y que el sabor sea sorpresa.
- Cambiar el palillo por uno comestible.