Mecánica de Fluidos

Facultad de Ingeniería
USC
 Leyes de la
Viscosidad de los Fluidos
http://www.motorydominio.com.mx/investigaciones/viscosidad-del- https://www.rgbstock.es/photo/o09wI0i/Viscosidad
aceite-para-motor

La viscosidad es la resistencia al deslizamiento en las diferentes capas de un

fluido. El deslizamiento depende de las fuerzas de interacción entre las
moléculas (fricción).

La viscosidad depende de la temperatura y en menor proporción la presión.

La viscosidad depende de la velocidad de deslizamiento entre las capas

Si sacamos una cuchara a una velocidad rápida y después lenta de un tarro de

miel, qué sucede?

https://www.flowmeet.com/soluciones/fluidos/caudalimetros-para-
fluidos-viscosos
Viscosidad dinámica
Fluido

Tensión de corte “τ”

τ = F/A http://quimicajorgeinem.blogspot.com/2010/05/fluido-newtoniano.html

Δ𝑣 τ Perfil de Velocidad en una película de fluido

τ= μ ( ) μ=
Δ𝑦 Δ𝑣
(Δ𝑦) Superficie Móvil

μ = Viscosidad dinámica del Fluido = Pendiente

Δ𝑣
= 𝐺𝑟𝑎𝑑𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑑𝑒 𝑉𝑒𝑙𝑜𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑜 𝑟𝑎𝑝𝑖𝑑𝑒𝑧 𝑐𝑜𝑟𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒
Δ𝑦 Superficie estacionaria
estacionaria
https://problemas-mecanica-fluidos.weebly.com/dinamica-fluidos/superficie-de-fluidos-en-rotacion
Viscosidad Dinámica Viscosidad Cinemática
τ
μ=
Δ𝑣 μ 𝑚2
( )
Δ𝑦 ν= 𝑠
ρ

Unidades 𝐷𝑜𝑛𝑑𝑒:
μ = 𝑒𝑠 𝑙𝑎 𝑣𝑖𝑠𝑐𝑜𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑖𝑛á𝑚𝑖𝑐𝑎
ρ = es la densidad del fluido
𝑁.𝑠 𝑙𝑏 . 𝑠
μ= 𝑚^2
= Pa . s μ= 𝑝𝑖𝑒𝑠^2
𝑚
Superficie Móvil
Como N = kg
𝑠^2

𝑘𝑔
μ=
𝑚 .𝑠
Superficie estacionaria
 Fluidos Newtonianos y no Newtonianos
 Se considera Fluido Newtoniano si su comportamiento es
Δ𝑣
acorde a la ecuación: τ= μ ( )
 Se considera Newtoniano por que μ no depende del gradiente Δ𝑦
de velocidad!

Donde μ es constante (pendiente) por tener el comportamiento

lineal entre la tensión de corte y el gradiente de velocidad.

 En el caso de los Fluidos No Newtonianos la

pendiente de la curva es variable, porque depende del
gradiente de velocidad.
 Fluidos No Newtonianos
• Fluidos Seudoplásticos : Plasma Sanguíneo,
Independientes del Tiempo

polietileno fundido, suspensiones de arcilla acuosa

• Fluidos dilatadores: fécula de maíz en etilenglicol,

almidón en agua y dióxido de titanio

• Fluidos de Bingham: chocolate, pasta dental, pintura,

asfalto, sedimentos de aguas residuales, ceniza de
carbón acuosa, etc.
Dependientes del Tiempo Fluidos No Newtonianos

• Difícil estudio pues varia con el tiempo, velocidad y

temperatura: algunos aceite a base de petróleo, algunas
jaleas, tinta de impresión, etc.

• Algunos fluidos son Electroreológicos

Variación de la Viscosidad con la
temperatura

• La viscosidad de los gases aumenta

con el incremento de la temperatura,
… contrario a los líquidos.

Por que?

Apéndice D, pág. 242.

 Variación de la Viscosidad con la temperatura
• Índice de Viscosidad: Indica la variación del cambio de Viscosidad.

Importante en los aceites lubricantes y

fluidos hidráulicos por su alta exigencia!.

Viscosímetro de tambor giratorio

Viscosímetro de Tubo Capilar
https://www.haskel.com/industries/fluidos-hidraulicos/?lang=es/

https://es.made-in-china.com/co_nanbei-china/product_Rotating-
Drum-Viscometer-for-Testing-Latex-Viscosity_esgegoniy.html
 Grados de Viscosidad
Lectura
- SAE: Society of Automotive Engineers. Página 35
- ISO: International Organization for Standardization. Página 38 -39

- ASTM: American Society for Testing and Materials

Menor la fluidez
Ejemplo: 0W-20; 5W-30; 10W-30; 20W-50 (multígrado).
 Grados de Viscosidad
- SAE: Society of Automotive Engineers
https://noticias.autocosmos.com.mx/2011/02/14/que-
significan-las-letras-sae-api-y-w-en-los-aceites-para-auto
Ejemplo:
SAE 5W-30, es un aceite multígrado, o sea, que trabaja a baja y alta temperatura (-30°C hasta 30°C).
SAE 10W-30, es un aceite multígrado, o sea, que trabaja a baja y alta temperatura (-18°C hasta 30°C).

Fluidez del aceite en frio

5W-30
Grados de verano

Un carro con motor viejo, que aceite

recomendaría en términos de viscosidad?