MANEJO AGRONÓMICO CULTIVARES GUANÁBANA

AGROSAVIA FECUNDA Y AGROSAVIA TESORO

Agrosavia Fecunda y Agrosavia Tesoro dos nuevos cultivares

de guanábana como alternativa de producción para los
agricultores colombianos

Leidy Paola Moreno

Profesional de apoyo a la investigación
C.I. Palmira
Condiciones edafoclimáticas
Característica Condición
Altitud < 800 y 1500 msnm
Temperatura media 25-33 o C
Precipitación 1.000 – 2.000 mm/año
Humedad relativa 60-80%
Luminosidad 10 horas sol día
Fr o AFr, profundos, buen
Suelos
drenaje
pH 5.5 – 6.5
Nivel freático 1.20 m
Humedad relativa 60-80%
 Fenología

Meses
Etapas
Parcial Acumulado
Vivero 7
Semilla - germinación 1
Vivero -Siembra campo 4-6
Campo 24
Primera floración 18
Primordio floral a fruto maduro 9.5 – 12
Inicio producción 18-24
Total 31
Manejo agronómico del cultivo
Fase de vivero
Práctica o labor Productos utilizados Indicadores
Preparación suelo Suelo negro solarizado
65%, 10% cascarilla, 5%
micorriza, 10% carbonilla
o arena; abono orgánico
compostado 10%
Germinación semilla 30 días
Injerto Tallo 1 cm diámetro a
20 cm de alto
Fertilización foliar Cada 20 Nitrato de potasio,
días melaza, elementos
menores.
Plagas y enfermedades Realizar evaluación
fitosanitaria .
Planta para siembra 6 meses Tallo altura 90-120 cm
Manejo agronómico cultivo
Fase de campo
Práctica o labor Descripción Indicadores
Preparación Suelo Fr-profundo bien
Arado de cincel profundo
suelo drenado
8mx8m (156 pl/ha)
Distancia de
Cuadro: 7mx7m (204pl/ha) 8mx7m (179 pl/ha)
siembra
9m x 9m (121 pl/ha)
Ahoyado 40 cm x 40 cm
Control de Químico, manual,
Herbicida, machete, guadaña
arvenses mecánico y/o físico
Plateo corto: un diámetro Evitar daños en la base del
de 60x60 cm. árbol por acción cortes,
Plateo
Plateo ancho: diámetro mantener libre de arvenses.
1x1 m el plato. Fertilizantes y riego.
Riego
Requerimiento: 30-70 Goteo, microaspersión según
precipitación <
Riego l/día/árbol a partir del 1er régimen de lluvia y tipo de
a 100
año. suelo.
mm/mes.
 Manejo agronómico cultivo: Poda
Fase de campo
Práctica o labor Descripción Indicadores
Inicia altura de árbol Corte del meristemo
Tipo de copa
de 1.5 m y se apical y estimulación
Poda de formación plana
mantiene una vez al del desarrollo de
horizontal
año. brotes horizontales.
Eliminar ramas o
Poda de brotes poco Altura del árbol
mantenimiento productivos, ramas 4 m máximo
enfermas o muertas
Corte del tallo
La poda de ramas debe principal a 2 m alto
Vejez,
hacerse para promover el Poda renovación conservar ramas
enfermedad
movimiento del aire y la laterales eliminando
penetración de la luz. las verticales.
Manejo agronómico cultivo: polinización y cosecha

El cultivo de guanábana inicia fructificación entre 3 a 5 años DDS y logra

su pleno desarrollo entre los 6 y 8 años.

Fase de campo
Práctica o labor Descripción Indicadores
Se realiza de forma manual Se toma polen
Polinización en huertos tecnificados a natural y con un
asistida partir de los 18 meses. pincel se aplica
en cada flor.
Picos de producción marzo- Frutos en Cáscara pierde
Cosecha abril, septiembre-octubre. madurez brillo color
fisiológica. verde mate.
Manejo agronómico cultivo: Fertilización
Año
Producto Dosis 1 2 3 4 5
0-12 m 13-24 m 25-36 m 37-48 m 49-60 m
kg/ha 408
Materia Orgánica
Kg/árbol 2
Mayores (10-30-10 o kg/ha 225(*) 270 500 500 500
15-15-15) (90%) Kg/árbol 1.1 1.3 2.4 2.4 2.4
kg/ha 25 30
Menores (10%)
Kg/árbol 0.120 0.140
Total kg/ha 250 300 500 500 500
Kg/árbol 1.2 1.5 2.4 2.4 2.4
(*): dividido en 4 aplicaciones/año (cada 3 meses) a 30 cm del árbol (año1) y 60 cm del árbol
(a partir del año 2).
Ajustes de fertilización de acuerdo con el análisis de suelo y según deficiencias a corregir.
Tener en cuenta aplicación de elementos menores: hierro y cobre foliar.
 Manejo agronómico cultivo: plagas

Manejo insectos plaga campo

Nombre común Nombre científico Daño Manejo
Polilla o mariposa de la Thecla ortygnus Las larvas comen las flores y
guanábana (Lepidóptero) los frutos muy pequeños Embolse fruto
tamaño erizo (3-4
La larva oviposita en pecíolos, meses 5 cm
Perforador del fruto Cerconota annonella
ramas y frutos. Larva emerge, diámetro)
(Polilla o mariposa) (Lepidóptero)
emigra y penetra en el fruto.
Corythuca gossipii
Chinche de encaje Los adultos y jóvenes se
(Hemiptera)
localizan en el envés de las
Ácaro Eriophyes sp (Eriophyidae) hojas y se alimentan de la
Lorito verde Empoasca sp (Hemiptera) savia que chupan. Insecticidas –
Control biológico
Insectos que viven agrupados
Escama hemisférica y adheridos a hojas, ramas y
Saissetia sp. (Hemiptera)
frutos. Su población aumenta
en la época seca.
 Manejo agronómico cultivo: enfermedades

Manejo de enfermedades campo

Daño Manejo
Antracnosis o Hundimiento y daño de tejidos en tallo, Manejo preventivo, con poda de ramas
mancha negra flores y frutos. Caída de flores. infectadas, aplicaciones preventivas de
(Colletotrichum Defoliación del árbol. fungicidas sistémicos mezclados con
gloeosporoides) productos protectantes, por ejemplo
oxicloruro de cobre.
 F= G + A + GxA
Genotipo Ambiente Fenotipo

G = Alta productividad, resistencia o tolerancia y eficiencia.

A = Menor uso de Productos reducir costos
GxA= Compromiso entre estabilidad y adaptabilidad
 Leidy Paola Moreno
Profesional de apoyo a la investigación, C.I. Palmira
lpmoreno@agrosavia.co