UNIVERSIDAD DE ORIENTE

NÚCLEO DE MONAGAS
ESCUELA DE ZOOTECNIA
DEPARTAMENTO DE PRODUCCIÓN E INDUSTRIA ANIMAL

ESTUDIO DE LA FACTIBILIDAD DE UNA PRODUCCIÓN DE CODORNICES

EN LA INSTALACIONES DE PRODUCCCION CEFOPROCA UBICADA EN
TABASCA, MUNICIPIO LIBERTADOR, EDO MONAGAS.

TRABAJO PRESENTADO POR:

GIOVANNI RESTREPO
LUIS RONDON

PROFESORA:
MYRIAN LUNA

JUNIO, 2014
 INTRODUCCION

El proyecto de factibilidad indica la viabilidad o probabilidad de generar

ganancias cuando se realiza un plan de inversión. La importancia de este estudio
radica en que es primordial necesario hacer una análisis previo antes de invertir
dinero (en todo tipo de proyecto), puesto que su resultado va a indicar si al
implementar una nueva unidad de producción se obtendrán pérdidas o ganancias.

La formulación de todo proyecto consiste en detallar ordenadamente el

camino que debe seguirse para resolver una necesidad (por ejemplo, si en la
región es difícil comercializar la leche debido a las pocas vías de acceso se puede
alargar su vida útil procesándola en derivados lácteos), se debe seleccionar la
mejor solución entre todas las que se consideren posibles.

Mediante este proyecto se examinan las ventajas desventajas tanto

económicas como sociales que resultan de la aplicación combinación de un
conjunto de recursos humanos (trabajo-mano de obra), materiales (tierra-
maquinaria) y financieros (capital) para realizar actividades que produzcan bienes
o presten servicios, con el fin de satisfacer las necesidades de la población. De
este análisis depende que un proyecto de inversión tenga éxito o fracase.
(MANUAL AGROPECUARIO, 2002)

Para la elaboración de un proyecto de factibilidad deben tenerse en cuenta

cinco estudios:

1. estudio de mercado: consiste en realizar una investigación sobre la demanda la

oferta que tiene determinado producto o servicio.

2. estudio técnico: define que elementos se consideran necesarios para el

funcionamiento de una nueva unidad de producción.

3. estudio económico: analiza el valor de la inversión indispensable para la

elaboración del producto o prestación del servicio.
4. estudio financiero: calcula los ingresos (por ventas) y egresos (costos) del
proyecto.

5 .estudio social: se observa que incidencia tiene el proyecto en la zona donde se

va a realizar, analizando los aspecto positivos negativos que afectan, por ejemplo,
cantidad de personas de la zona empleadas en el proyecto, medio ambiente,
empleo, higiene, entre otros.

Hablando un poco de la cotornicultura, es el arte de criar, mejorar y

fomentar la cría de codornices. (Lucotte, 1985) citado por (Manoche; E.2006).

La codorniz es una especie avícola de menor tamaño, pero con un nivel de

producción muy elevado al punto que es capaz de producir 25 veces su peso en
huevos durante un año (Espriella, 1986) citado por (Manoche; E.2006). Adecuada
para la producción intensiva debido a sus cualidades como ponedora y a su mayor
potencial de crecimiento (Gorrachategui, 1996). Esta ave es rústica, resistente a
enfermedades, pequeña ave silvestre que ha pasado ser una pieza de caza poco
apreciada a convertirse en una gran productora de carne (que tiene bajo contenido
graso y alto poder nutritivo y digestivo) y huevos (apreciados por ser ricos en
proteínas, vitaminas, hierro y por poseer bajo porcentaje de colesterol) (Secretaria
de Fomento Agropecuario, 2009).

La codorniz la Coturnixcoturnixjaponica, ya que posee altos índices de

productividad (80%-85% de postura), produciendo acerca de 300 huevos en un
ciclo productivo corto de postura regular (12 meses), una excelente fertilidad y
precocidad sexual Tienen una vida útil de cuatro años y el período rentable de
postura es de 1 año; la postura anual puede llegar a un promedio de 300 a 350
huevos. La puesta se inicia a la sexta semana o séptima semana de edad,
aproximadamente a los 35 días en adelante.
 OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

Evaluar la factibilidad técnica de una producción de codornices en las

instalaciones de producción CEFOPROCA, ubicada en Tabasca, municipio
Libertador, Edo Monagas.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Realizar un diagnóstico físico y avaluó en las instalaciones de producción

de CEFOPROCA.

 Efectuar un plan de manejo y producción en las instalaciones de producción

de CEFOPROCA.

 Elaborar una viabilidad financiera de la unidad de producción: plan de

inversión, servicio de la deuda, flujo de efectivo, VAN, TIR y relación
beneficio costo.

 Desarrollar los canales de comercialización de los productos.

 REVISION DE LITERATURA

ESTUDIO DE MERCADO

Oferta: en un estudio realizado durante este semestre en la ciudad de Maturín se

observo que existe una gran oferta de huevos de codornices en los
supermercados. El precio de 50 unidades era de 98 bolívares y la presentación
era en cajitas plásticas. Sin embargo en la parte de consumo de carne no es tan
alta su consumo porque no hay una cultura como tal de consumo. No obstante
hay mayor frecuencia de consumo de codorniz en la población de temblador.

Demanda: una encuesta realizada el 28 de mayo de 2014, demostró que de 50

personas 40 le gusta y consumen huevos de codorniz. Sin embargo de esas 50
personas encuestadas solo 20 personas le gusta la carne de codorniz. La mayoría
desconoce el producto o no le gusta.

DIAGNOSTICO AGROPECUARIA “CEFOPROCA”

Aspectos Legales

Identificación de la propiedad y el propietario

Institución Pública de la Universidad de Oriente. Nombre CEFOPROCA

C,A.

Tradición legal

Estas tierras fueron compradas en 1991 con 50 ha, registradas ante el

instituto nacional de tierras (INTI), para el centro de estudio, análisis y producción
de ideas necesarias para el desarrollo social, económico y político del Oriente del
País de acuerdo al artículo 15 de la Ley de Tierras y Desarrollo Agrario sobre la
regularización de las tenencias de la tierra.
Tenencia de la Tierra

Los terrenos ocupados por la finca, pertenecen a la República, Según se

desprende del documento del Instituto Nacional de Tierras (INTI).

Linderos y Colindantes

Los linderos generales de los terrenos en referencias, son los siguientes:

Norte: carretera nacional Temblador-Tabasca. Sur: carretera vieja Temblador-
Tabasca. Este: Propiedad de Alirio Pelayo. Oeste: Terreno del señor Luis Alberto
Bolívar.

Gravámenes u otras restricciones del tipo legal

En proyecto titulo supletorio temblador-Tabasca.

Aspectos Físicos

Ubicación

a. Ubicación Política

La unidad de producción está ubicada en el sector Pozo de Agua, Municipio

Libertador del estado Monagas.

b. Ubicación Astronómica

Comprendida por las coordenadas 9°01’00’’ Latitud Norte, 62°38’10’’

Longitud Oeste.

c. Ubicación Práctica

La vía de acceso es la carreta nacional temblador-Tabasca km 14 que se

encuentra asfaltada en condiciones regulares y permite el acceso en carro y
transporte público y a 8 m de la entrada se encuentra granzonada.
Superficie

a. Superficie Agrícola Total:

Según el documento de propiedad, el fundo cuenta con una superficie de 50

has 1000 L x 500 A.

b. Superficie Agrícola Útil:

“Cefoproca” tiene una superficie de cincuenta hectáreas (50ha), de las

cuales 40 has están en producción o uso.

c. Superficie Improductiva:

Tiene una extensión de 10 ha dado que es inundable sobre todo en

invierno.

Climatología

a. Altitud

Aproximadamente 30 m. s. n. m.

b. Temperatura:

Temperatura media entre 27,1 y 27,6 ºC. La mayor temperatura ocurre

durante los meses de marzo y mayo y la menor de noviembre a enero.

c. Precipitación

La precipitación promedio anual es de 1.100 mm.

Vegetación

Presenta una vegetación tipo sabana, dominada más que todo por sabanas
Trachypogon
 En el siguiente cuadro se presentan (en orden alfabético), una lista de
especies de plantas halladas en la comunidad tanto nativas (propias del lugar)
como introducidas:

Tabla nº 1

Flora existente en la finca Cefoproca

Nombre Común Nombre Científico Familia

Barrera Brachiaria decumbes Graminaceae

Pasto Aguja Brachiaria himidicola Graminaceae

Paja Cabezona Paspalum virgatum Poaceae

Pasto estrella Cynodon nlemfuensis Graminaceae

Mata Ratón Gliricidia sepium Gracillariidae

Hidrología

a. Aguas superficiales:

No existe ningún curso de agua que atraviese la finca.

b. Aguas profundas:

Existe un pozo perforado dentro de la finca a 50 m. que suministra el agua

para su uso y consumo interno.

Agrología:
 “Cefoproca”, según su ubicación y de acuerdo a la cantidad y distribución
de pocas precipitaciones del área en estudio corresponde a la zona de bosque
seco tropical del Estado Monagas.

a. Suelos

Franco arenoso a Franco Arcilloso.

Aspectos Forrajeros

a. Pastos Naturales

Estas instalaciones tiene 5 has de pastos naturales entre ellas destacan las
del genero Trachypogon en condiciones naturales y el Paspalum virgatum (paja
Cabezona).

b. Pastos Introducidos

2 has están sembradas con pastos introducidos entre ellos tenemos:

Brachiaria humidicola (Aguja), Brachiaria decumbems (Barrera), Cynodom

nlemfuensis (Pasto estrella) y de leguminosa el Gliricidia sepium (mata Ratón).

Aspectos Agroeconómicos

La economía del municipio está basada con el sector petrolero combinada

con la ganadería, muy poca agricultura..

Aspectos Socioeconómicos

Cefoproca se encuentra ubicada en el sector Tabasca, Municipio Libertador

del Estado Monagas. La vía de acceso es la carreta Nacional Temblador-Tabasca
km 14 que se encuentra asfaltada en condiciones regulares y permite el acceso en
carro y transporte público y a 8 m de la entrada se encuentra granzonada. En
cuanto a los servicios que constan tenemos:

a. Educación
 Muy cerca de la finca consta de escuelas, liceos y el instituto universitario
tecnológico que les brindan educación y estudios a sus habitantes.

b. Salud

Se dispone del Hospital de Temblador; dispensario como los ambulatorios,

CDI que presenta servicios a los habitante de la población y caseríos aledaños.

c. Agua:

Aguas de Monagas y la alcaldía del municipio suministra agua tratada, mas

el pozo de perforación que le suministra agua para la utilización de la misma en la
finca.

d. Electricidad.

La Corporación Eléctrica de Venezuela provee de luz eléctrica a toda la

población.

e. Teléfonos:

La compañía anónima de teléfonos de Venezuela (CANTV) presta el

servicio a gran parte del poblado y otras empresas de telefonía móvil poseen
excelente cobertura en la región.

Avaluó

METODO DE ROSS- HEIDECKE

Este método fue creado por dos estudiosos de la materia (Ross y

Heidecke) y consiste en depreciar los activos mediante la aplicación de la formula
de Ross, que divide la vida probable del bien en cinco periodos, admitiendo que la
depreciación crece de los tres quintos (3/5) 60% a los dos quintos (2/5) 40% de
una medida dada durante el trascurso sucesivo de aquellos periodos.
 Se ha comprobado que los valores que suministran el criterio de Ross,
pueden obtenerse muy aproximadamente con su formula denominada factor de
depreciación Ross.

α = 0,5 (E/VP + E2/VP2)

De donde tenemos que:

α = Factor de depreciación Ross

E = Años de uso
VP = vida útil

Esta fórmula adolece también de la falla de que no toma en cuenta el

estado de conservación o mantenimiento del bien que se está devaluando.

A fin de subsanar esta falla se introdujo un coeficiente de plus-depreciación

llamado Estado, simbolizado por la letra C que lleva el nombre de su creador
Heidecke y el cual se aplica en forma de porcentaje sobre la parte no depreciada
del bien y se suma al factor de depreciación calculado por Ross.

La fórmula para obtener el factor total de depreciación es la siguiente:

FD = α + (1 - α) x C llamada factor de depreciación Ross-Heidecke donde:

FD = Factor de depreciación total

α = Factor de depreciación de Ross

C = Coeficiente de estado Heidecke

Si llamamos VR, el valor de reposición o reemplazo, Vr el valor residual al

final de la vida útil probable del bien avaluado y Da la depreciación acumulada, la
formula seria:

Da = (VR – Vr) x FD

Da = Depreciación acumulada

VR = Valor de reposición (Objeto nuevo)

Vr = Valor residual (10%)

 FD = Factor de depreciación Total

El valor actual del bien seria igual a:

VA = VR – Da

VA = Valor actual

VR = Valor de reposición (Objeto nuevo)

Da = Depreciación acumulada.

Ejemplo:

 Calcular depreciación de la casa principal por el método Ross-Heidecke.

Estado: 3 Precio nuevo: 450.000 bs Vida útil: 40 años Años de uso: 40

años.

Factor de depreciación Ross.

α = 0,5 (E/VP + E2/VP2)

α = 0,5 (30/40 + 302/402)= 0,5 (0,75 + 900/1600)

0,5 (0,75 +0,56)=0,67

α = 67%

Factor total de depreciación

FD = α + (1 - α) x C

FD = 0, 67 + (1-0, 67) X 0,181

FD = 0, 67 + (0, 33) X 0,181

FD = 0, 67 + 0, 06

FD = 0, 73

Depreciación acumulada
 Da = (VR – Vr) x FD

Da = (450.000 bs - 45.000 bs) X 0,73

Da = 405.000bs X 0,73

Da = 295650bs

Valor actual

VA = VR – Da

Va = 450.000bs – 295650bs

Va = 154350bs

Luego de calcular la depreciación y el valor actual para cada una de las

edificaciones presentes en la unidad de producción, los datos fueron organizados
y tabulados, para presentarse de la siguiente manera:

Cuadro 1. Resumen del Avalúo de Instalaciones e Infraestructuras (método

Ross-Heidecke)

Descripción Estado Precio Cantidad Vida útil Años de

Casa principal
Tanque de agua
Camioneta Hilux año 2002
Galpones de pollo 90m2
Empacadora de Forraje
Vagón Forrajero con
Barandas
Galpón Producción de
codornices
Tractor John deere
Rastra
nuevo (Bs) (Años) uso
3 450.000,00 1 40 30
2 2.000,00 1 15 1
2 500.000,00 1 25 12
3 225.000,00 2 25 25
2 174.000,00 2 10 4
3 95.000,00 1 15 14
2 210.000,00 1 30 10
2 274.000,00 1 10 5
2 34.000,00 1 10 4

Cuadro 2. Continuación del Resumen del Avalúo de Instalaciones e

Infraestructuras (método Ross-Heidecke)
 Descripción α FD Da VA (Bs)
Casa principal 0,67 0,73 295.650,00 154.350,00
Tanque de agua 0,04 0,06 108,00 1.892,00
Camioneta Hilux 0,36 0,38 171.000,00 329.000,00
año 2002
Galpones de pollo 0,01 0,19 38.475,00 186.525,00
90m2
Empacadora de 0,28 0,30 46.980,00 127.020,00
Forraje
Vagón Forrajero 0,90 0,92 78.660,00 16.340,00
con Barandas
Galpón 0,22 0,24 45.360,00 164.640,00
Producción de
Codornices
Rastra 0,28 0,30 9.180,00 24.820,00
Tractor John 0,38 0,40 98.640,00 175.360,00
deere
PLAN DE PRODUCCIÓN

La unidad de producción será destinada para la producción de huevo y

carne, para ello se dispondrá de la compra de 1200 codornices a los 22 días de
nacidas todas hembras en la unidad de producción de Jusepin. Trabajaremos con
animales en pre-postura para así evitarnos la inversión en tiempo, comida trabajo,
incluso el riesgo de levante. Se dispondrá a pagar el transporte de los animales
comprados a la unidad de producción.

Al llegar los animales, se sacara inmediatamente de la caja de transporte,

contarlos y registrar su tamaño, peso y estado del plumaje, esto permitirá realizar
cualquier reclamo al momento

Trabajaremos en equipo de baterías en pirámide por lo tanto al llegar los

animales estos serán ubicados en jaulas con capacidad de 20 animales por
jaulas.se utilizara 60 jaulas en total. Cada jaula tendrá su comedero y bebedero.

No le daremos inmediatamente comida con el propósito de que se hidraten

primero y se calmen para que después coman con más tranquilidad y se
disminuya la mortalidad por ahogamiento.
 Es importante tener llenos los bebederos con agua fresca con azúcar
durante las tres primeras horas; al cambiar el agua se le suministrara vitaminas
electrolíticas las cuales deberán proporcionarse durante 5 días.

Luego de las tres horas le damos comida; cada codorniz consume 30

gramos al día. Por lo tanto 1200 codornices consumirá 36.000 gramos que si lo
transformamos a kilogramos; se tendrá 36 kilogramos al día. Por año se
consumirá 12960 kilogramos. Para cubrir el requerimiento en un año compraremos
324 sacos de 40kilogramos. Por lo tanto pondremos en cada comedero 600
gramos de alimento al día.

Se le suministrara alimento de levante hasta la quinta semana de edad,

luego se cambia alimento para postura.

Estos animales estarán ubicados en un galpón de 84m2. El agua vendrá de

un tanque plástico pasara por los tubos plásticos de media. Cada batería tendrá
un tubo plástico. Al momento de postura se debe proporcionarle 4 horas de luz a
las ponedoras 6:00pm – 10:00pm) a que estas son las horas de mayor posturas.
Para eso le colocamos 3 lámpara de dos tubos (cada una de 2m) es suficiente
para 84m2

Contaremos con un personal encargado de la producción en donde tendrá

labores diarios como:

 Revisar el estado de los animales

 Comprobar si están comiendo

 Observar si hay animales enfermos, triste o deprimidos

 Sacar los animales muertos

 Lavar los bebederos con esponjilla y desinfectarlo, luego poner agua fresca.

 Colectar los huevos.

  Registrar diariamente el numero de huevos puestos, consumo de alimento y
números de aves

Labores periódicas como:

 Realizar una buena limpieza de las bandejas que van debajo de las jaulas,
retirando la codornaza, plumas y desechos cada 3 días mínimos.

 Colocar la cascarilla, viruta cal en las bandejas de excrementos cada 3

días al retirar la codornaza interior.

 Pesar el 10% de los animales cada 4 semanas,

 Lavar las instalaciones con yodo, formol o creolina 2 veces a la semana.

 Mantener la presencia de roedores, implementar controles para este

Producción y empaque de huevos.

Si las condiciones de manejo han sido las recomendadas, la primera

postura comienza a los 23 días.

De aquí en adelante, se espera una producción de 70% durante 11 meses,

tiempo después del cual los animales se destinan al sacrificio y deberán
reemplazarse.

Por lo tanto tenemos 1200 animales de los cuales calculamos un 5% de

mortalidad.

Nos quedaría 1140 animales; trabajaremos con un 70% de producción de

huevo que es un porcentaje bastante considerable

Tenemos entonces 798 huevos diarios ya que cada codorniz pone un huevo
diario.
 Entonces obtenemos 798 huevos al día que si lo llevamos a año, tendremos
una producción de 263340 huevos al año en donde venderemos los huevos en
cajitas de 24 unidades.

Nos da un total de 10973 cajitas; y cada cajita la venderemos a 40 bs al

mayor.

Eso nos da una ganancia de 438920 bs.

Producción de carne

Ahora bien para la venta de carne, una vez cumplido el ciclo de postura se
realizara el proceso de sacrificio de las codornices dentro de la misma unidad de
producción.

 Se mantendrá un máximo de 12 horas en ayunas, con la administración de

agua a voluntad, para favorecer la evacuación del contenido intestinal

 Posteriormente sigue el degüello, el corte de la carótida yugulares del

cuello

 Luego el proceso de desplumado, esto se realiza en seco ya que posee

mayores ventajas que a mano puesto que la carne es más compacta, las
canales no se contamina y no hay que secarlas. De ser necesario se pasa
el cuerpo por una llama para quemar el plumón después se refrigera para
evitar la aceleración de las descomposición por el calor,

 Luego viene la evisceración procedimiento que consiste en extraer las

vísceras de las cavidades abdominales. Se hace una incisión a través de un
flanco, por detrás de la última costilla y se extrae las vísceras por simple
manipulación

Se tendrá 1140 codornices sacrificados; cada una costara 15 bs.

 Se comercializara en bandejas en donde cada bandeja estará contenida 4
piezas. Estas son llevadas a la nevera para el proceso de refrigeración a una
temperatura de -1ºC.

Estas bandejas tendrán un precio de 60bs; donde tendremos 285 bandejas,

la cual tendremos una ganancia de 17.100bs.

PROYECCIÓN DE GANANCIAS
AÑO 1

Producción Numero/Presentación Precio unitario Ingreso anual

Venta de 10973 cajitas 40bs 438920bs

huevo
Venta de 285 bandejas 60bs 17.100bs
carne
Total 456020bs

Año 2

PROYECCIÓN DE GANANCIAS

Producción Numero/Presentaci Precio unitario Ingreso anual

ón
Venta de 12609 cajitas 40bs 504360bs
huevo
Venta de 287 bandejas 60bs 17220bs
carne
Total 521580 bs

Se trabajara a 4.5%de mortalidad y a un 80% de producción.

PROYECCIÓN DE GANANCIAS
AÑO 3
 Producción Numero/Presentaci Precio unitario Ingreso anual
ón
Venta de 12678 cajitas 40bs 507120bs
huevo
Venta de 288 bandejas 60bs 17.280bs
carne
Total bs

Se trabajara un 4% de mortalidad y un 80 % de producción

INVERSIONES FIJAS

Son aquellos desembolsos de dinero que se efectúa para la adquisición de

determinados activos, que van a servir para el normal funcionamiento de la planta.

Dentro de estos podemos considerar a los siguientes:

Terrenos, edificaciones, maquinarias, equipos de oficina, muebles y enseres,

vehículos, estudios de pre inversión, gastos de instalación, intereses durante el
período de pre inversión.

Cuadro 3. Gastos en Instalaciones, maquinarias y equipos

Articulo Precio por Cantida Costo
unidad d
Jaulas 470 60 28.200
bs
Comederos 80 60 4.800b
s
Bebederos 35 60 2100
Tubos plásticos 100 6 600
Tanque de agua 2000 1 2000
Construcción de galpón 210000 1 21000
0
Nevera exhibidora 50000 1 50000
congelador
Desplumadura en seco 11077 1 11077
Lámpara de dos tubos 1016 3 3048

Total 311825bs
 CAPITAL DE TRABAJO

Se refiere al capital necesario que se debe disponer para el adecuado y

normal funcionamiento de la planta.

Este capital depende principalmente de las características del producto, así

como la distancia de la fuente de insumos y materias primas.

Dentro de los principales tenemos:

Materiales indirectos (combustibles, aceites, productos químicos, materiales

de limpieza, etc.), remuneraciones, gastos varios, productos terminados, envases,
cuentas por cobrar.

El capital de trabajo se determina mediante el cálculo de las necesidades o

requerimientos mensuales.

Cuadro 4. Gastos de alimentación

Descripción Cantidad Precio Total
unitario
Alimento 12 600 7200
iniciador
Alimento 312 500 156000
postura
Total 163200

Cuadro 5. Gastos en mano de obra

 Sueldo Ticket de Total Total Aguinaldo Total
Mensual alimentación mensual anual
Obrero 4250 1350 5600 67200 8000 75200
1
Total 75200

Cuadro 6. Sanidad animal

Descripción Cantidad Precio Total
unitario
Vitaminas 5 380 1900
electrolíticas
creolina 24 190 4560
Total 6460

Cuadro 7. Compra de codornices

Descripción Cantidad Precio Total
unitario
Codornices 1200 40 48000
Total 48000

Cuadro 8. Gastos materiales

Descripción Cantidad Precio Total
unitario
Cajas de 11970 0.9 10773
plástico
Bandejas 285 1.2 342
Total 11115

Cuadro 9. Gastos operativos

Descripción Costo mensual Total
Trasporte 7000
Electricidad 400 4800
Agua 12.5 150
Total 11950
 PLAN DE INVERSIÓN

Cuadro 10. Plan de inversión

Detalles Monto
Inversiones fijas 311825
Gastos de alimentación 163200
Sanidad animal 6460
Mano de obra 75200
Gastos operativos 11950
Gastos materiales 11115
Compra de animales 48000
Total 627750

Capital de trabajo 267925 /12 = 22327.08se gastara mensualmente.

En donde mi primer lote lo tendré al primer mes; por lo tanto:
22327.08 x 1 = 22327.08 se
Inversiones fijas ------------------311825
Capital de trabajo-----------------22327.08se
334152.08 bs+48000 bs= 382152.08 bs
3% de imprevisto: 382152.08X 0.03 = 11464.56bs

3% por realización de proyecto : 393616.64X 0.03

Monto 11808.50

Plan de inversión para el monto de crédito

Detalles Monto
Inversiones fijas 311825
Capital de trabajo 22327.08
Compra de animales 48000
3% de imprevisto 11464.56
3% de financiamiento 11808.50
Total 405425.14

FINANCIAMIENTO

El financiamiento se obtendrá por medio de un crédito otorgado por el

banco Banesco con un periodo de gracias de 6 meses y un periodo para pagar el
 crédito de 3 años, la tasa de interés anual impuesta por el banco es de 13% y el
monto del crédito será de 405425.14 Bs

CUADRO 11. SERVICIO DE LA DEUDA DEL PRÉSTAMO SOLICITADO

405425,14bs 15.901,40 bs
Monto del
crédito CC
26352,63329bs
Interés
Interés 13% diferido
Plazo para
pagar 3 años CCT 42.254,04 bs
Periodo de
gracia 6meses Pagos mensuales

Numero de
cuotas 36

Periodo Interés Interés Saldo

(Mensual) Diferido Ordinario Amortización Deudor
405425,14 bs
0
405425,14bs
1
405425,14bs
2
405425,14bs
3
405425,14bs
4
405425,14bs
5
405425,14bs
6
4392,105548bs 11.509,3bs 393.915,84 bs
7 . . .
4.267,42 bs 11.633,98 bs 382.281,86 bs
8 . .
4.141,39 bs 11.760,02 bs 370.521,85 bs
9 . . .
4.013,99 bs 11.887,42 bs 358.634,43 bs
10 . .
11 3.885,21 bs 12.016,20bs 346.618,24bs
 . . .
3.755,03 bs 12.146,37 bs 334.471,87 bs
12 .
3.623,45 bs 12.277,96 bs 322.193,91 bs
13 . .
3.490,43 12.410,97 309.782,94 bs
14 .
3.355,98 bs 12.545,42 297.237,52bs
15 .
3.220,07 bs 12.681,33 bs 284.556,19 bs
16 .
3.082,69 bs 12.818,71 bs 271.737,48bs
17
2.943,82 bs 12.957,58 bs 258.779,90 bs
18
2.803,45 bs 13.097,95 bs 245.681,95 bs
19
2.661,55 bs 13.239,85 bs 232.442,10 bs
20 .
2.518,12 bs 13.383,28 bs 219.058,82 bs
21 .

2.373,14 bs 13.528,26 bs 205.530,56 bs

22 .
2.226,58 bs 13.674,82 bs 191.855,74 bs
23 .
2.078,44 bs 13.822,96 bs 178.032,77 bs
24 . .
1.928,69 bs 13.972,71bs 164.060,06 bs
25 .
1.777,32 bs 14.124,08 bs 149.935,97 bs
26 . .
1.624,31 bs 14.277,10 bs 135.658,88 bs
27 .
1.469,64 bs 14.431,76 bs 121.227,11 bs
28 . .
1.313,29 bs 14.588,11 bs 106.639,00 bs
29 . .
1.155,26 bs 14.746,15 bs 91.892,86 bs
30 .
995,51 bs 14.905,90 bs 76.986,96 bs
31 .
32 834,03 bs 15.067,38 bs 61.919,58 bs
 . .
670,80 bs 15.230,61 bs 46.688,98 bs
33 .
505,80 bs 15.395,60 bs 31.293,37bs
34
339,01 bs 15.562,39 bs 15.730,98 bs
35
15.730,98bs
170,42 bs Bs.F
36 - 0,00Bs

Interés diferido= monto de crédito x interés

Interés diferido= 405425,14 x 0,0188= 26352,63329
Cuota total= CC + interés diferido
Cuota total= 15.901,40 Bs.F + 0,0188
Cuota total: 42.254,04 Bs.F

CUADRO 12. FLUJO DE EFECTIVO

CUADRO 13. CALCULOS DEL VAN Y TIR
Periodo Flujo Neto
s (Bs)      
0 -405425,14   Monto de Crédito Bs 405425,14
1 19231,27   Interés 13%
2 14261,3   Periodos 10
3 17017,4      
4 207834,2      
5 207834,2   Resultados
Bs 993.490,26
Bs.
.
6 207834,2   VAN
7 207834,2   TIR 23%
8 207834,2
9 207834,2
10 207834,2
 RELACION BENEFICIO-COSTO
Cuadro 1 beneficio

Periodos Beneficio Factor

0 0 1 0
1 456020 0,88 401297,6
2 521580 0,78 406832,4
3 524400 0,69 361836
4 524400 0,61 319884
5 524400 0,54 283176
6 524400 0,48 251712
7 524400 0,42 220248
8 524400 0,37 194028
9 524400 0,33 173052
10 524400 0,29 152076
Total 2764142bs
 Cuadro2.costos
Periodos Costos Factor
0 405425,14 1 405425,14
1 436788,73 0,88 384374,08
2 507318,7 0,78 395708,59
3 507382,6 0,69 350093,99
4 316565,8 0,61 193105,14
5 316565,8 0,54 170945,53
6 316565,8 0,48 151951,59
7 316565,8 0,42 132957,64
8 316565,8 0,37 117129,35
9 316565,8 0,33 104466,71
10 316565,8 0,29 91804,08
total 2497961,84bs

Relación beneficio costo =276142/2497961,84 = 1,10

 CONCLUSIÓN

La producción de codornices es una actividad viable económicamente

halando; ya que los resultados obtenidos en este estudio revelaron un valor
actualizado neto de 993.490,26 Bs. Y una tasa interna de retorno del 23%, lo cual
pueden cubrirse los gastos de producción

Mediante este estudio de factibilidad se puede deducir que resulta

rentable la cría de codornices ya que estos se realizan en un periodo corto de
tiempo, generando ganancias al productor.

La encuesta realizada revelo que existe una buena demanda en el

consumo de huevo de codornices. No obstante en el consumo de carne no hay
tanto consumo.

Al dar a la población otra alternativa de consumo de carne y huevo de

codorniz, ayudamos de esta manera a la seguridad alimentaria.
 BIBLIOGRAFIA

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2004. Bogota colombia.

Manoche, E. 2006. Evaluación de alimentos concentrados, comerciales y densidad

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http://ri.bib.udo.edu.ve/bitstream/123456789/157/1/TESIS-
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perdices.http://www.ucv.ve/fileadmin/user_upload/facultad_agronomia/
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Contreras, J.2008. avaluó de bienes e inmuebles. Espasandre.S.R.L. caracas pág.

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de-inversion.html [Consultado el 20/05/14]

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