EDUCACIÓN AMBIENTAL

Paso 3- Diseño

Estudiantes:
Luz Astrid Ariza
Kelly Fernanda Santana
Claudia Yaneth Gonzalez
Eliana Maria Moreno
Luz Efren Hurtado

Grupo: 358028_24

Tutor:
Daniel Rincón

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

2019
 Datos de la Problemática Ambiental a Analizar
En Chipatá Santander la contaminación del aire es evidente en virtud de los efectos nocivos contra la calidad de vida y el medio
ambiente ocasionados por la quema de la caña de azúcar previo a su cosecha durante el proceso de cultivo y agro industrialización,
prácticamente en casi todo el mundo se realiza la quema de la planta a fin de facilitar su cosecha manual. La quema de la caña de
azúcar produce contaminación en la atmósfera, el hecho de no quemarse por completo la caña de azúcar genera monóxido de carbono
(CO), gas sumamente tóxico que va deteriorando la capa de ozono y permitiendo la entrada directa de los rayos ultravioletas, por
ende, dicha práctica atenta con la calidad del aire, además, la emisión de partículas en el ambiente generadas por quema de caña de
azúcar es un factor coadyuvante al aumento de enfermedades respiratorias principalmente las de tipo asmática y bronquial.

En lo que respecta a las cenizas, cuando se efectúa una quema se observa una lluvia de las mismas sobre las áreas aledañas. Estas
cenizas van acompañadas, de acuerdo a una serie de gases tales como:

 Monóxido de nitrógeno: el cual tiene efectos tóxicos sobre los humanos

 Anhídrido sulfuroso: que al unirse con el agua atmosférica forma la llamada lluvia acida
 Anhídrido carbónico: en reacción fotoquímica produce irritación en los ojos y afecta las vías respiratorias
 Monóxido de carbono
 Hidrocarburos
 Óxido de azufre
Por último, el efecto que produce la quema de la caña de azúcar en el suelo, consiste en la pérdida de nitrógeno del mismo, empobrece
los terrenos y acaba con la materia orgánica que necesitan las plantas. Destruye la superficie donde se encuentra la lombriz de tierra,
cuya importancia radica en que esta facilita la penetración del agua evitando inundaciones”. Por lo tanto cuando se ejerce esta
prácticas en la parte rural de la zona la quema alcanza entre 600 y 735oC esterilizando la población microbiana del suelo,
(organismos formadores del suelo y fijadores de nutrientes básicos) inhibiendo la formación de materia orgánica
disminuyendo fertilidad de los
suelos
 Geolocalizacion

DEBILIDADES FORTALEZAS
*El desconocimiento por parte de algunos cultivadores del  grave *El conocimiento del tema, en este caso la quema de la caña de
daño que causan este tipo de quemas al medio ambiente y a la azúcar, sus aspectos nocivos para la salud humana y el medio
población. ambiente.
*Las creencias y costumbres que tienen muchas familias al pensar
que este tipo de prácticas favorecen al suelo ya los cultivos.
 *La falta de acción para que los cambios no queden sólo en
palabras sino que se llevan a cabo y produzca los resultados
esperados.
* La quema de la caña de azúcar se efectúa para eliminar residuos
vegetales, malezas y alimañas que interfieren en la cosecha de
tallos, aumentando la eficiencia de la labor de recolección, ya que
se suprime el deshoje manual y consecuentemente disminuye el
costo de la mano de obra. Vale decir que esta práctica prevalece
por un propósito eminentemente económico.
* Mayoría por falta de información no saben que   también la
quema tiene una incidencia en el contenido de nitrógeno en el
suelo, empobrece los terrenos y acaba con la materia orgánica que
necesitan las plantas.
AMENAZAS
*Las políticas ambientales muchas vecen no son aplicadas por
parte de los organismos encargados.
*Los efectos a corto y largo plazo de este tipo de prácticas.
*La falta de apoyo no solo a la comunidad afectada sino también a
quienes cultivan este producto.
* la erosión del suelo, las emisiones contaminantes por la práctica
de quema de caña de azúcar antes de la cosecha, y
empobrecimiento de la diversidad biológica (vegetal y animal)
debido a la eliminación de todos los seres vivos por la expansión
*Existen diferentes autoridades ambientales nombradas por el
gobierno para atender estas problemáticas.
*Actualmente hay más conciencia por parte de algunas personas
frente a los daños ambientales causados por distintas
problemáticas.
* Esfuerzos para disminuir el impacto de la quema de caña de
azúcar
* El gobierno nacional reglamentó paralelamente la protección y
control de la calidad del aire mediante el decreto 948 de 1995, el
cual declaró prohibidas las quemas rurales abiertas
OPORTUNIDADES
*Crear diferentes espacios de diálogos en la comunidad para
buscar alternativas que permitan mitigar el impacto al daño
ambiente ya la misma población.
*Buscar alternativas para que la caña de azúcar, producto del
cual dependen muchas familias sea cultivado y cosechado de
forma amigable con el medio ambiente.
*Pedir mayor control a las autoridades encargadas de la
protección del medio ambiente.
* Implementar la cosecha o corte en verde, se estaría así
de este monocultivo.
* Los malos hábitos de  deforestación producen  el calentamiento
global es  la amenaza  número uno para  el subsistir de  muchas
especies  incluida el ser  humano, ya que se  está  afectando a  la  * La caña de azúcar es uno de los cultivos con mayor capacidad
única  reserva  de  aire, agua y reflector  lumínico como es  las
montañas colombianas.
eliminando la quema de la caña evitando las emisiones de gases,
humos y cenizas que causa esta actividad, también así mismo ya
no se afectaría el suelo haciendo que ya no pierda fertilidad y no
se erosione.
para convertir la Biomasa en energía. Si tomamos en cuenta sólo
el bagazo y la paja, en los cañaverales se almacena alrededor del
equivalente a una tonelada de petróleo por cada tonelada de
azúcar que pueda producirse. Nos llevaría a producir una gran
cantidad de energía, reduciendo los costos energéticos en un
ingenio y mejorando el medio ambiente”.

RECOMENDACIONES
Lo primero que podemos realizar es concientizar para  prevenir, minimizar y controlar la contaminación ambiental, capacitar
anualmente a todo el personal (operadores de cosecha, tractoristas, operarios de campo y transportistas) en los procedimientos de
prevención del fuego en el cultivo y durante la cosecha.

TALLER DEL FUTURO

- FASE CRÍTICA: En la fase de la crítica, el grupo colaborativo anotan tantas percepciones negativas como les fue posible. Todo se
apuntó mediante palabras clave. Este procedimiento se debe mantener a lo largo de todo el taller del futuro, de tal forma que todos y
todas hayan podido seguir el trabajo en grupo.
- FASE IMAGINACIÓN: Cuando el problema estaba acotado y definido, el grupo pasó a la fase de imaginación. Sin tener en cuenta
las presiones de la realidad, los/las participantes buscaron soluciones para los problemas evocados.
- FASE CONSTRUCCIÓN: Las decisiones o diseños imaginativos fueron confrontados con su posibilidad de realización en la fase
de construcción. En esta tercera fase, nos volvimos a encontrar con la realidad, es decir, “con los pies en la tierra”. Esta última parte
suele ser decisiva para la consolidación de algún elemento nuevo. Las ideas, los planes utópicos tendrán que ser probados, adaptados y
acordados antes de proceder a su realización. Quizás en esta fase, más que en las anteriores, es necesario la creatividad de todos los/las
participantes.

FASE I CRITICA
Contaminación medioambiental
Problemas relacionados con la inhalación del humo por la quema de caña de azúcar.
Degradación del suelo
Malas prácticas agropecuarias

REGLAS DE JUEGO
LLUVIA DE IDEAS
Cada participante tiene la opción de dar idea donde la puede expresar o exponer durante un minuto, y luego se
concertaran cuales son las ideas más relevantes.
RESULTADOS
Ámbito social: Identificación de las problemáticas que impactan la calidad de vida de las personas que
realizan estas practicas de la quema de caña de azúcar
Ambiental: Degradación del suelo, contaminación del aire, contaminación de las fuentes hídricas

FASE II IMAGINATIVA
Concientización de la población que realiza que realiza estas practicas dentro del cambio a unas
buenas prácticas agropecuarias.
Implementación de nuevas técnicas que `permitan disminuir la contaminación ambiental, y
problemas en la salud.
REGLAS DE JUEGO

Se realiza una lluvia de ideas mediante escrito donde cada participante explica y expone su idea de manera mediante un
texto de manera escrita donde argumenta de manera oral
RESULTADOS Proposiciones imaginativas
Concientización de la población que realiza que realiza estas practicas dentro del cambio a unas
 buenas prácticas agropecuarias.
Implementación de nuevas técnicas que `permitan disminuir la contaminación ambiental, y
problemas en la salud.

FASE III DE CONSTRUCCION

Se realizarán unas capacitaciones con los cañicultores ubicados en el municipio de Chipatá Santander, para
generar conciencia respecto a la contaminación ambiental y los problemas relacionados a la salud a partir de la
inhalación del humo producido por la quema de caña de azúcar

IDEA DE PROYECTO
Ejemplo
1. ¿En qué consiste el proyecto? Título, objetivos (largo y corto plazo). Si es posible: diseño o esquema.
TITULO DEL PROYECTO: AVANZANDO HACIA LA NUEVA AGRICULTURA
2. ¿Cuáles son las personas implicadas? - portadores del proyecto - otros socios (profesionales, financieros,
formadores/as, amigos/as, habitantes…)
3. ¿Cuáles son los medios necesarios? (dinero, materiales, locales, tiempo)
4. ¿De qué medios se dispone ya?
5. ¿De quién esperáis una colaboración? ¿Quién puede constituir un obstáculo?
El grupo debe presentar de forma coherente las reflexiones y observaciones de las herramientas para la intervención de conflictos
ambientales en un párrafo máximo de 150 palabras

Bibliografía

 MINISTERIO DE AMBIENTE, VIVIENDA Y DESARROLLO TERRITORIAL (2003). Política

Nacional de Educación ambiental.   Pág. 21, 53 – 65. Recuperado
de: http://cmap.upb.edu.co/rid=1195259861703_152904399_919/politi-
ca_educacion_amb.pdf

Erosión

http://youtu.be/rVxnioYUYxo?hd=1
Esta ficha de herramienta pedagógica se basa en demostrar los avances, y efectos de los malos hábitos realizados en la quema y cultivo de caña
de azúcar en chipata Santander, es por ende se realiza un video que proporciona una información sobre los desenlaces y afectaciones al medio
ambiente al hacer este tipo de práctica artesanal. La contaminación atmosférica e deterioro de la capa vegetal y la erosión de suelo es evidente
en esta práctica, lo que se pretende realizar por medio de este ejercicio es concientizar para  prevenir, minimizar y controlar la contaminación
ambiental, capacitar anualmente a todo el personal (operadores de cosecha, tractoristas, operarios de campo y transportistas) en los
procedimientos de prevención del fuego en el cultivo y durante la cosecha.

Para el desarrollo de esta herramienta pedagógica utilizaremos dos clases de herramientas una de ellas es Microsoft
PowerPoint en donde allí se hace la presentación de una manera muy didáctica y llamativa con fichas técnicas didácticas, otra
herramienta que se utilizo es screencast o matic, en donde allí podemos editar la presentación editar el audio y hacer los
ajustes necesarios para la ejecución de la actividad.

- Dar una pequeña charla como introducción de la problemática que se vive hoy en día en chipata Santander
- Ver el video pedagógico
- Abrir una pequeña sección de preguntas
- Concluir con una moraleja con respecto al tema tratado

¿Cómo va a evaluar el desarrollo de la herramienta?

Este método pedagógico pretende evaluar e interpretar lo relacionado a la problemática vivida hoy en día en chipata Santander esto se hace
a través de análisis de conocimiento e interpretación de características argumentativas tratadas en la sección de preguntas y moraleja.