Universidad Técnica Particular de Loja

Titulación de Ingeniería Química - Curso de Química de los Productos Naturales

Estudiantes:
 Freddy Andrés Apolo Arévalo
 Patricia Dayana Chamba Solano
 Diego Andrés Macas Cuenca
 Mayra Yadira Medina
 Keyla Alexandra Yela Cano
Fecha del experimento: 13/11/2019
INTRODUCCION

Parámetros del cromatógrafo de gases:

Disolvente: Ciclo hexano
Gas transportador: Helio
Flujo: 1ml/min
Temperatura de Inyector: 2800 C
Split: 1uL, 40 a 1
Columna: DB5, longitud: 30m, diámetro interno: 0,25mm, grosor de la fase fija: 0,25 um
Temperatura del horno: 500 C durante 5min
Temperatura rampa: 30o C/min a 155o C, 15o C/min, 2500 C y 2min se mantiene
Tiempo de duración del análisis: 48 min ,33 cs
Espectrómetro de Masas modo SCAN
Rango 45-400 uma
Método retraso de 6min
Preparación:
10 uL del aceite con 1 ml de disolvente ciclo hexano como estándar interno el nonano con una
concentración de 7,0 mg/10ml
DESARROLLO:

CROMATOGRAMA DE LOS ALCANOS

ESPECTRO DE MASAS DEL PRIMER PICO DE LA MUESTRA

ESPECTRO DE MASAS DEL SEGUNDO PICO DE LA MUESTRA

CALCULO DE LOS INDICES DE RETENCION

Índice calculado
Curva de los alcanos

2500

f(x) = 122.11 x − 3495.47

f(x) = 257.69 x − 9817.31
2000
f(x) = 94.41 x − 2342.78
f(x) = 67.64 x − 1164.26
f(x) = 44.26 x − 166.47
1500 f(x) = 32.57 x + 307.55
f(x) = 24.5 x + 603.98
f(x) = 22.98 x + 653.47
f(x) = 21.74 x + 688.51
f(x) = 20.76 x + 711.74
1000 f(x) = 10.98 x + 895.39

500

0
10 15 20 25 30 35 40 45 50

RT Area Pct Ref CAS Ir Ir Compu Diferen Bibliogr

(calcula Adams esto cia afia
do)
8,8949 5,6927 25154 000111- 993 1000 Decano 7 Adams
84-2 <n-> 2003
30,6233 88,5648 64452 000097- 1357 1359 Eugenol 2 Adams
53-0 2003
33,258 0,6894 121314 000087- 1419 1419 Caryoph 0 Adams
44-5 yllene 2003
<(E)->
37,231 4,9907 123678 000093- 1520 1522 Eugenol 2 Adams
28-7 acetato 2003
48,2786 0,0624 302325 000000- 2400 2392 Labd- 8 Adams
00-0 7.13- 2003
dien-15-
ol,
acetate

Decano <n->
Eugenol

caryophyllene

eugenol acetato

Labd-7.13-dien-15-ol, acetate
CONCLUSION:

El aceite esencial de clavo de olor de nuestra practica presenta como compuesto mayoritario el
Eugenol con un área de 88,5648, lo que nos indica que nuestro aceite esencial estuvo en un 80%
puro, seguidamente se pudo evidenciar la presencia de eugenol acetato como el segundo compuesto
mayoritario. Estos fueron identificados gracias al libro de Adams, comparando sus espectros de masa
y haciendo uso de la curva de alcano su pudo calcular el índice de retención para su comparación.

[ CITATION Rob09 \l 12298 ]

Bibliografía
Adams, R. P. (2009). Identification of Essential Oil Components by Gas Chromatography/ Mass
Spectrometry. USA: alluredbo¿´'oks.

Nombres y firmas de los integrantes

Freddy Andrés Apolo Arevalo

Patricia Dayana Chamba Solano

Diego Andrés Macas Cuenca

Mayra Yadira Medina

Keyla Alexandra Yela Cano