REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA ALIMENTACIÓN

INSTITUTO NACIONAL DE NUTRICIÓN
DIPLOMADO DE GESTIÓN SOCIAL EN ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN
TUCUPIDO ESTADO GUARICO

LACTANCIA MATERNA

Facilitador: Participantes:

Torres, Félix Contreras, Ana

Delvalle, Ana
Espinoza, Lenny
Espinoza, Luis
Herrera, Paula
Malave, Yoenis
Moreno, Yexit
Rengifo, Renimar

Tucupido, Junio del 2015

 ÍNDICE:

CONTENIDO Pág.
Introducción 01
La organización Mundial de la Salud 02
Lactancia Materna 02
La Leche Materna y Sus Propiedades Nutricionales 02
Hormonas Relacionadas Con la Producción de Leche Materna 03
Etapas en la Producción de la Leche Materna 04
Componentes de la Leche Materna y Sus Funciones…………………………05
Otros Componentes Tienen las Siguientes Funciones……………………….05
Cambio en los componentes de la leche materna……………………………..06
Importancia de la Lactancia……………………………………………………...07
Beneficios de la Leche Materna………………………………………………….07
Beneficios de la Lactancia Materna para la Madre……………………………07
Técnica Para el Amamantamiento……………………………………………….08
Posición de Amamantamiento……………………………………………………08
Conclusión………………………………………………………………………….10
Bibliografía………………………………………………………………………….11
Anexos………………………………………………………………………………12
 INTRODUCCIÓN:

Se entiende por lactancia materna el hecho mediante el cual una madre

alimenta a su hijo a través de la provisión de su propia leche materna que ha
sido producida en el interior de su cuerpo y que contiene todas las vitaminas
y nutrientes esenciales para que el bebé comience adecuadamente su
proceso de desarrollo y crecimiento. La lactancia materna es considerada por
las organizaciones internacionales más importantes como uno de los
primeros y más fundamentales derechos del ser humano

También reduce la predisposición a enfermedades respiratorias. Los

bebés que se alimentan con lecha materna exclusivamente durante los
primeros seis meses de vida tienen menos infecciones en el oído,
enfermedades respiratorias (incluyendo asma), y molestias digestivas e
intestinales.
Por otra parte la lactancia materna alcanza niveles sorprendentes, ya que
se trata de uno de los elementos más trascendentes para la vida humana no
solo en término nutricionales, sino fundamentalmente por los componentes
afectivos y vinculares que rodean al acto del amamantamiento.

Cabe destacar que mientras el bebé está siendo amamantado se está

protegiendo contra numerosas enfermedades. Al mismo tiempo también se
está protegiendo contra futuras enfermedades inmunitarias como la diabetes,
arteriosclerosis, infarto de miocardio, enfermedad de crohn. Además de la
protección contra determinadas enfermedades favorece el desarrollo
intelectual. Los beneficios de la lactancia materna no sólo favorecen al bebé
sino que también aporta numerosas ventajas a la madre:

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 LA ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE LA SALUD:

Considera que la lactancia materna debe ser la alimentación exclusiva de

un niño en sus primeros 6 meses de vida ya que, por sus propiedades,
resulta indispensable para el desarrollo saludable. Una vez superada dicha
etapa, la lactancia materna debe mantenerse, junto a la introducción
de alimentación complementaria en forma progresiva.

LA LACTANCIA MATERNA:

La lactancia materna es la forma ideal de aportar a los niños pequeños los

nutrientes que necesitan para un crecimiento y desarrollo saludables.
Prácticamente todas las mujeres pueden amamantar, siempre que dispongan
de buena información y del apoyo de su familia y del sistema de atención de
salud.

LA LECHE MATERNA Y SUS PROPIEDADES NUTRICIONALES:

La leche materna es considerada el mejor alimento para los recién

nacidos e infantes. La lactancia trae ventajas tanto para la madre como para
el bebe.

Lactogénesis y Galactopoyesis.

La lactancia materna incluye al proceso de lactogénesis y galactopoyesis.

La lactogénesis: es un  proceso por el cual las glándulas mamarias

comienzan a secretar leche. Incluye los procesos necesarios para
transformar las glándulas mamarias inmaduras durante la última fase del
embarazo hasta su maduración completa poco después del parto.
Durante la primera etapa de la lactogénesis la glándula mamaria puede
secretar leche pero debido a los altos niveles de las hormonas estrógeno y
progesterona (principalmente de origen placentario) bloquean la secreción de
leche hasta el momento del parto.

Puede ocurrir que algunas mujeres experimenten una pequeña secreción

de calostro de sus pezones durante el 2º o 3º trimestre. Durante la 2ª etapa
de a lactogénesis, cercano al momento del parto, los niveles de hormonas
disminuyen (progesterona, principalmente por la remoción de la placenta) y

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aumenta la prolactina desbloqueando a los tejidos mamarios para el
comienzo de la secreción copiosa de leche.

La galactopoyesis.

  Es la mantención de la producción de leche y ocurre posterior al

parto, alrededor del 9 día hasta el principio de la involución de la leche.

HORMONAS RELACIONADAS CON LA PRODUCCION DE

LECHE MATERNA:

Reflejo Liberador de Prolactina.

Prolactina y oxitocina. La prolactina es la encargada de que haya

producción de leche y la oxitocina en durante las primeras fases de la
lactancia, la cantidad de prolactina es proporcional a la estimulación del
pezón. La prolactina se libera de la hipófisis anterior. El estímulo del pezón
produce, por vía de un reflejo neutro-hormonal la liberación de prolactina. 

La inervación del pezón y la areola es abundante, dando a esta zona una

gran sensibilidad. El estímulo producido llega al hipotálamo, pasa a la
hipófisis que libera prolactina la cual, vía sanguínea,  alcanza las células del
alvéolo mamario produciéndose la secreción de leche. La succión del pezón
produce una elevación de prolactina con un pico entre los 20 y 40 minutos
después de iniciado el estímulo. Alrededor de 30 minutos de lactancia
pueden producir un aumento de los niveles plasmáticos de prolactina por 3 ó
4 hs. Por esta razón es necesaria la lactancia frecuente para mantener
buenos niveles de prolactina en sangre.

Como durante el sueño también aumenta la producción de prolactina, se

recomienda amamantar frecuentemente, durante el día y la noche.

Reflejo de Eyección de la Leche  (Bajada de la Leche).

Para que la leche pase de los alveolos a los conductos y se encuentre

disponible para el lactante se requiere de la contracción de las células
musculares que rodean al alvéolo, proceso que es producido por la ocitocina.
El reflejo producido por la succión del pezón viaja por vía neurógena al
hipotálamo estimulando la liberación de ocitocina desde la hipófisis posterior.

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La acción de la ocitocina se manifiesta por la sensación de plenitud mamaria
y por un aumento del flujo sanguíneo; clínicamente puede observarse la
secreción espontánea de leche del otro pecho mientras dura la succión. La
eyección de la leche es fuertemente dependiente de la estimulación, también
se libera ocitocina por otros estímulos visuales, táctiles, olfativos, auditivos.
Así una mujer puede liberar ocitocina al ver, tocar, oír u oler a su hijo, o tan
sólo al pensar en él. Este reflejo es inhibido por la adrenalina pero se agota
rápidamente y hoy se sabe que el estrés leve o crónico no afecta la
secreción láctea. Debe tenerse en cuenta la influencia que sobre la secreción
de ocitocina tienen otros centros superiores, de manera que una mujer con
deseo y confianza de alcanzar una lactancia exitosa logra hacerlo aún en
condiciones adversas.

La descarga de oxitocina también provoca contracciones del útero

durante el parto, de la vagina durante el orgasmo, y de la musculatura eréctil
del pezón durante la mamada. Por eso hay aspectos comunes en el
orgasmo, el parto y la lactancia: contracciones uterinas al mamar, erección
de los pezones durante la actividad sexual (a veces goteo de leche si está
lactando), una sensación placentera al dar el pecho (que  puede hace sentir
culpables a algunas mujeres).

La oxitocina y la prolactina afectan el estado de ánimo y el estado físico

de la madre, produciendo que la mamá se sienta somnolienta y relajada.

ETAPAS EN LA PRODUCCIÓN DE LA LECHE MATERNA:

La composición de la leche materna varía según la etapa de la lactancia. 

Debemos distinguir dentro de la leche materna al pre calostro, calostro, leche
de transición y leche madura.

 Pre-calostro: secreción mamaria producida durante el tercer trimestre de

gestación compuesta por plasma, sodio, cloro, inmunoglobulinas,
lactoferrina, seroalbúmina y algo de lactosa.
 Calostro: es un líquido amarillento que comienza a segregarse a partir
del 4 mes d embarazo aproximadamente y hasta 2 a 4 días después del
parto.

El calostro tiene mayor cantidad de proteínas, vitaminas A, D, E, K, ácido

siálico, colesterol y algunos minerales (sodio, hierro, zinc, azufre, potasio,
manganeso, selenio) en comparación con la leche madura. 

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 Los primeros días, el bebe no necesita mucho alimentos y el calostro le
provee mayor concentración de proteínas, vitaminas liposolubles y minerales.
Le transmite al niño los factores inmunológicos y favorece la producción de
las enzimas digestivas. Tienen propiedades laxante y ayuda a la expulsión
del meconio, materia verdosa que evacua el recién nacido y que contiene
restos del parto.

 Leche de transición: es segregada del quinto al decimo día después del

parto. Es rica en grasas y vitaminas y por lo tanto más rica en calorías.
 Leche madura: se obtiene a partir del decimo día, es de color blanco
azuloso, poco transparente y rica en todas las sustancias nutritivas que el
niño requiere.

La madre debe comenzar a preparar sus pechos a partir del tercer mes de
embarazo, de modo que llegado el momento, el niño no tenga problemas
para la succión.
Se aconseja dar masaje alrededor del seno y en dirección al pezón, para
estimular la glándula.

COMPONENTES DE LA LECHE MATERNA Y SUS FUNCIONES:

Grasa, lactosa y proteína, los principales componentes de la leche materna.

Tienen las siguientes características:

 La lactosa es una fuente de energía y es la que ocupa la mayor

proporción (dentro de la grasa, la lactosa y la proteína) en la leche
materna.
 La grasa es un ingrediente importante en el desarrollo cerebral de su
bebé y en el mantenimiento de la estructura corporal. 
 La proteína es dividida en aminoácidos cuando es absorbida por el
cuerpo del bebé y ayuda en la construcción de los músculos. Además
contiene inmunoproteínas importantes, como lactoferrina e IgA.

OTROS COMPONENTES TIENEN LAS SIGUIENTES FUNCIONES:

 Reducen el riesgo de desarrollar alergia.

La leche materna tiene una sustancia que forma una capa protectora
en las paredes intestinales y promueve el desarrollo de la epidermis

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 intestinal. De esta forma previene que los agentes alérgicos ingresen a
través de los intestinos del bebé, que tienen numerosas aberturas.

 Ayudan a que la leche materna sea fácilmente digerida y absorbida.

La leche materna contiene enzimas como la lipasa y la amilasa que
ayudan a la digestión, de manera que sea digerida más fácilmente por
bebés con un sistema intestinal frágil.

CAMBIO EN LOS COMPONENTES DE LA LECHE MATERNA:

Los componentes de la leche materna cambian de acuerdo a diferentes

factores, incluyendo el número de días de post-parto, la estación del año y la
dieta de la madre. La composición de la leche materna cambia cada vez que
el bebé toma de su pecho. Incluso cambia mientras su bebé se está
alimentando. Aquí se indica cómo cambian los componentes de acuerdo al
número de días de post-parto y con cada alimentación por pecho:

 Cambio de Componentes en Cada Alimentación.

La leche que se produce cada vez que su bebé comienza a alimentarse

se llama leche inicial, seguida de la leche residual. A medida que la
alimentación por pecho continúa, el contenido de grasa, el cual es una fuente
de energía y es importante para el desarrollo del cerebro y el mantenimiento
de la estructura corporal, aumenta.

 Cambios en los componentes de la leche materna de acuerdo a los

días de post-parto.

La leche materna es separada en 2 grandes grupos, calostro y leche

madura.
El calostro es la leche producida hasta aproximadamente el quinto día
de post-parto. Se caracteriza por el alto contenido de inmunoproteínas,
como la lactoferrina e IgA. Esta leche se ve amarilla porque contiene
Betacaroteno, que también se encuentra en zanahorias y otros vegetales.
La leche madura es la leche que se produce 10 días después del
parto. Se caracteriza por un contenido de proteínas más bajo y contenido
de lactosa y grasa más alto que el calostro, teniendo más calorías. A
estas alturas la leche se ve blanca.

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o Como se ha dicho, la leche materna es un alimento que solo la madre
puede producir.
o  La leche materna ayuda al bebé a crecer saludablemente desde todos
los puntos de vista.

IMPORTANCIA DE LA LACTANCIA:

La Lactancia Materna es la forma más adecuada y natural de

proporcionar aporte nutricional, inmunológico y emocional al bebé, ya que le
aporta todos los nutrientes y anticuerpos que lo mantendrán sano, sin olvidar
que le permitirá crear fuerte lazo afectivo con la madre

BENEFICIOS DE LA LECHE MATERNA: 

Algunas de las ventajas de la lactancia para el bebe son:

o Protección contra infecciones respiratorias, gástricas, intestinales y de

oído.
o Evita las diarreas.
o Ayuda a su buen desarrollo neurológico.
o Protección y barrera contra las alergias.
o Menor probabilidad de ser obesos en su infancia. Estudios recientes
demuestran que cuanto más tiempo dure el amamantamiento, disminuye
la obesidad infantil.
o Excelente nutrición ya que contiene todos los nutrientes que el bebe
necesita.
o Facilidad en la digestión y asimilación de nutrientes.
o Alto contenido de sustancias inmunológicas (anticuerpos) y anti-
infecciosas mejorando el sistema de defensa del bebe.
o Favorece el desarrollo dental y mandibular.
o Protección frente a la deshidratación. Un bebe alimentado con leche
materna no tiene necesidad de agua.

BENEFICIOS DE LA LACTANCIA MATERNA PARA LA MADRE:

o El útero regresa a su lugar rápidamente después del parto.

o Ayuda a recuperar su peso normal.

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o Previene el cáncer de mamas.
o Previene el cáncer de ovarios.
o Fortalece la autoestima materna.
o Satisfacción emocional de la madre.
o Meno riesgo depresión posparto.
o Crea fuerte vinculo madre – hijo.
o Menor costo económico.

TÉCNICA PARA EL AMAMANTAMIENTO:

 La madre debe sujetar el pecho colocando su mano como si fuera una

letra “C”.
 El bebe debe tener dentro de la boca el pezón y la mayor parte de la
areola, pero el pecho no debe obstruir la respiración del niño.
 Después de que el bebe vacío el pecho ( 10 a 15 minutos), puede
continuar mamando, tiempo de succión que sirve para estimular la
producción de leche
 Si tiene que desprender el pezón, introduzca el dedo meñique entre la
comisura y el pezón.

POSICIÓN DE AMAMANTAMIENTO:

Aunque lo más habitual es amamantar sentada o estirada con el bebé

frente a la madre, son muchas las posiciones a las que se puede llegar a
recurrir:

Postura sentada – Posición estirado: El bebé estirado frente a la madre en

contacto con su cuerpo, mamando de un pecho y con sus pies hacia el otro
pecho. Es la más habitual.
Postura sentada – Posición “de rugby”: El cuerpo del bebé pasa por
debajo del brazo de la madre y sus pies apuntando a la espalda.

Postura sentada – Posición caballito: En esta posición el bebé está

sentado a horcajadas sobre una de las piernas de su madre.

Postura estirada – Posición estirado (en paralelo): En este caso tanto la

postura como la posición son frecuentes ya que de este modo se facilita el
descanso de la madre. Es especialmente útil si la madre todavía siente
molestias tras el parto, sobre todo si ha sido sometida a una episiotomía o
cesárea.

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Postura estirada – Posición estirado (en paralelo inverso): En este caso la
posición del bebé es menos frecuente que la anterior pero hay madres que
se sienten cómodas con ella y también puede ser útil, igual que la postura “a
cuatro patas”, en caso de obstrucciones o mastitis agudas localizadas en la
parte superior del pecho.

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 CONCLUSIÓN:

La Organización Mundial Salud recomienda la lactancia materna exclusiva

durante seis meses, la introducción de alimentos apropiados para la edad y
seguros a partir de entonces, y el mantenimiento de la lactancia materna
hasta los 2 años o más.

Por otra parte la leche materna tiene varias ventajas, una de ellas es que
contiene nutrientes bien balanceados, como grasa, lactosa y proteína, los
cuales son sus principales ingredientes. Las proporciones de estos
ingredientes son automáticamente ajustadas en diferentes momentos, de
acuerdo a la etapa de crecimiento del bebé. Esto convierte a la leche
materna en el mejor alimento para su bebé.

Ya que los nutrientes que conforman la lecha materna contiene lactosa,

agua y es rica en vitaminas A, D, K, E, C, complejo vitamínico B y vitaminas
hidrosolubles, no obstante posee minerales como el calcio, zinc, fosforo,
sodio, magnesio, hierro y potasio, además de proteínas, grasas y
carbohidrato. Sin duda alguna es un alimento muy completo.

Por lo tanto se debe tomar conciencia que la lactancia es la base de la

correcta alimentación del recién nacido. Ahora bien, cuando la lactancia no
es posible por diferentes factores, es ahí cuando se debe recurrir a las leches
maternizadas de fórmula, las cuales están elaboradas siguiendo el patrón de
la leche materna.

Dados los cambios y crecimiento experimentados por el bebe, las

necesidades de nutrientes van variando, y es tan sabia la naturaleza, que a
la par de ese crecimiento la leche materna también va variando su
composición con el tiempo, adaptándose así a las necesidades del lactante.

Darle a nuestro bebe la leche materna, es lo mejor que podemos

ofrecerle, asegurará su correcto crecimiento y salud

Para concluir, está claro que debemos respetar a la madre naturaleza,

quien ha diseñado a la leche materna como el alimento perfecto para un
recién nacido.

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 BIBLIOGRAFÍA.

https://es.wikipedia.org/wiki/Lactancia_materna
www.zonadiet.com/nutricion/composicionleche-materna.htm
www.innatia.com…. Alimentación infantil › Lactancia materna
www.serpadres.es › Bebé › Lactancia y alimentación

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LACTANCIA MATERNA

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 Glándulas mamarias de una madre producen leche mientras le dé
lactancia a su hijo. La clave está en la propia acción de succionar que hace
el bebé sobre el pezón de la madre. Y la oxitocina y la prolactina son las
hormonas fundamentales en todo este proceso.

La estructura interna de cada glándula mamaria tiene15-20 lóbulos

organizados en forma radiada. Cada lóbulo contiene glándulas secretoras de
leche denominada alvéolos.

PROLACTINA Y OXITOCINA

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 La succión del pezón por parte del bebé dispara impulsos nerviosos que
actúan sobre el hipotálamo provocando la secreción de prolactina y
oxitocina. Esto a su vez produce aumento de la producción de leche

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 Prolactina y la oxitocina son hormonas secretadas por la pituitaria
(hipófisis), en el cerebro.

CAMBIO DE COMPONENTES EN CADA ALIMENTACIÓN:

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 Condiciones: Extraer leche materna utilizando el extractor eléctrico de
Pigeon 5 veces, 10ml cada vez. 5ml de cada muestra fue puesta en tubos de
ensayo y centrifugada (3,000 rpm x 5min.)

CAMBIOS EN LOS COMPONENTES DE LA LECHE MATERNA DE

ACUERDO A LOS DÍAS DE POST-PARTO.

Fecha post-parto
Cambios en los componentes de la leche materna durante la lactancia
Valores relativos, con los componentes de 3-5 días del parto al 100%.

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