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SENA
GESTIÓN EMPRESARIAL
FICHA: 2066484
BOGOTÁ
2020
GUÍA 4
DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD 1
INSTRUCTOR
SENA
GESTIÓN EMPRESARIAL
FICHA: 2066484
BOGOTÁ
2020
3. FORMULACION DE LAS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
3.1. Actividades de Reflexión inicial.
3.1.1 Estimado aprendiz, a continuación, se presentarán las historias de 3
emprendedores colombianos destacados en el libro 100 colombianos de la
asociación Fusionarte. (Fusionarte, 2016). Le solicitamos que lea cuidadosamente
para identificar características de los personajes.
Interrogantes:
¿Qué ha impulsado a estas personas a cumplir sus ideales?
Al momento de estar preparados sintieron la necesidad de crear y abrir nuevos
proyectos, por ende, han logrado ser exitosos en su disciplina al cumplir sus
metas, de este modo, lograron alcanzar su objetivo mayor, el cual era ayudar en
algún ambiente social y cultural.
¿Cómo han logrado cumplir sus metas?
Al momento en el cual ellos decidieron que era momento de emprender o tener un
mayor conocimiento en el tema por el cual van a empezar desarrollar sus
objetivos, no se dieron por vencidos con cualquier obstáculo y teniendo motivación
por alcanzar lo que quieren, es por esto que lograron alcanzar sus metas y
propósitos.
¿Quiénes son los beneficiarios de las actividades de cada uno de estos
personajes?
Andrés Roa es destacado por sus proyectos ambientales; beneficiando así al
medio ambiente.
Angela Tafur ha logrado recaudar millones de dólares para la educación, salud,
entre otros; ayudando a todas las personas por un bien común.
Alberto Pérez, al fundar zumba, promueve que las personas tengan acceso a
hacer sus ejercicios de forma distinta realizable para cualquiera, mejorando su
calidad de vida.
¿Qué características comunes halló en los tres emprendedores?
Los tres tienen un nivel alto de conocimiento y disciplina según sus proyectos
personales.
Trabajan para un bien, ya sea ambiental, común o personal, para mejorar la
calidad de vida de todas las personas.
Se esforzaron para alcanzar sus objetivos, por medio de sus conocimientos y
estudios, para lograr soluciones que les ayudarán a futuro para desarrollar dicho
proyecto.
Tome nota en la misma hoja de 5 ideas claves que hayan quedado, de sus
opiniones, de las de sus compañeros y de la retroalimentación de la
actividad brindada por el instructor.
3.3.6 En formación con su GAES inventen una historieta que contenga las cuatro
fases básicas (planeación, organización, dirección y control), a través de los
dibujos realizados en un friso en cartulina, socialícelo ante todo el grupo. Tómense
una foto con los dibujos para que evidencien su trabajo y por favor guarden esta
evidencia en su portafolio del aprendiz. Al finalizar la presentación de las
historietas, se hará un conversatorio sobre las ventajas del proceso administrativo
y los obstáculos que se pueden llegar a presentar dentro de una organización que
dificulten la aplicación del mismo.
3.3.7 Con la información obtenida de las actividades anteriores, diseñen en GAES
un instrumento para aplicar la técnica de la entrevista y que se pueda aplicar a un
empresario para diagnosticar el estado actual de la aplicación del proceso
administrativo. Preséntenla al instructor quien sugerirá mejoras para avalar su
trabajo.
SEMANA 3.
3.3.8 Le invitamos a que estudie atentamente las diapositivas que ubicara en el
material de apoyo: GE-G004-D005-Estructura Organizacional y a leer el material
de apoyo de nombre de GE- G004-LEC03 Cadena de Valor. (Burgos, Cadena de
Valor, 2014) Basado en esta información, redacte una reflexión de una página
relacionada con estos dos temas. Debe presentar este trabajo a su instructor y
socializarlo con sus compañeros.
Estructura organizacional y cadena de valor
La estructura organizativa nos muestra la disposición jerárquica de las empresas,
revelando cómo se definen las funciones y responsabilidades, y le da un orden.
Dado que en él se clasifican las actividades, categorizadas según departamentos,
áreas o dependencias, en las que los roles son evidentes, y quién es el
responsable de cada uno de ellos, la persona también debe tomar decisiones y
asignar las tareas que se van a realizar para cumplir con las señaladas. Metas que
deben ser medibles, precisas y alcanzables para el buen desempeño y
crecimiento de la empresa, actuando cada área como equipo para la misma
organización y representada por un organigrama que represente el tamaño y tipo
de cada empresa como industria a la que pertenece. Es evidente que toda
organización cuenta con personal o recurso humano, lo que a su vez produce
redes de comunicación, mando, control y coordinación, dos herramientas que van
de la mano con el desarrollo y crecimiento de la empresa por su buena
distribución, comunicación y asignación de responsabilidades para proporcionar
los beneficios del trabajo cooperativo y no competitivo, es decir, para transformar y
luchar siempre por metas con una buena base, estas metas fundamentalmente
harán un aporte importante, es decir, que cuando existan departamentos de
trabajo, campos, mando de control y estructura jerárquica, habrá una cadena o
engranaje que ayuda a realizar aportes que implementan gradualmente
estrategias para incrementar el marketing y mejorar continuamente los productos o
servicios, de manera que la empresa sea reconocida por su buen desempeño.
Son dos partes útiles del proceso de desarrollo de la empresa, porque si bien la
cadena de valor nos permite realizar análisis internos de la empresa, destacando
los eslabones de la empresa o áreas que agregan valor en el desarrollo de
productos, a su vez puede reducir costos. Pero no afecta la decisión de
producción, considerando la evaluación y análisis de cada punto de ella; esta es
una herramienta que ayuda a definir las principales actividades responsables de la
ejecución y venta de bienes o servicios, como áreas de logística, encargadas de
recibir, almacenar y rastrear materias primas o el suministro requerido,
garantizando el cumplimiento de la fabricación del producto . También hay
personas encargadas de convertir estos insumos, de las cuales se pondrán en el
mercado, y en este punto se debe contar con el personal adecuado, capacitado y
con las herramientas necesarias para distribuir la mercadería a los consumidores.
Esto también muestra las áreas que apoyan a la empresa, como contabilidad,
recursos humanos, compras y que indirectamente trabajan juntas en la realización
o cumplimiento de su propia meta empresarial. Además, la cadena de valor ayuda
a identificar las fortalezas de la empresa, esto ayuda a encontrar e implementar
estrategias para una competitividad más asertiva, tratando siempre de superar las
debilidades de la empresa y convertirlas en oportunidades orientadas a la mejora
continua.
3.3.9 Con la información que obtuvieron del material de apoyo y de la
retroalimentación del instructor: diseñen en GAES: Un instrumento para aplicar la
técnica de la entrevista que se pueda aplicar a un empresario para diagnosticar el
estado actual de la estructura organizacional y de la cadena de valor dentro de la
empresa objeto de estudio. Preséntenla al instructor quien sugerirá mejoras para
avalar su trabajo.
INSTITUCIÓN: SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE - SENA
(CENTRO DE SERVICIOS FINANCIEROS)
REGIONAL: DISTRITO CAPITAL CIUDAD: BOGOTÁ
SEMANA 4.
3.3.10 Indagar en la biblioteca física o virtual de la institución: Lo relacionado con:
Administración estratégica, Marco Estratégico, el direccionamiento estratégico.
Elabore una cartelera con las principales características de cada elemento del
direccionamiento estratégico. Preséntenla en formación, tómense una foto como
evidencia de su trabajo y adjúntenla en su portafolio. Al finalizar la exposición de
los aprendices, el Instructor realizará un complemento de los aspectos que no se
hayan tocado por parte de los aprendices. Para saber cómo se presenta una
cartelera puede consultar en el material de apoyo: GE-G004-LEC04-Carteleras o
en el link denominado “las carteleras y los carteles en la docencia”. http://liduvina
carrera.blogspot.com.co/2012/07/las-carteleras-y-los-carteles-en-la.html
(Bosquejos, 2012)
3.3.11 Observe el video que encontrará en el link: cómo definir la misión y la
visión: https://www.youtube.com/watch?v=Vr-Gu_P-lR8 (Espinosa, 2016) o en el
material de apoyo denominado: GE-G004-V003-Cómo definir Misión, Visión y
Valores. Para afianzar el conocimiento y luego ingrese a tres páginas de internet
de tres empresas diferentes, y lean la misión, la visión, las políticas, los principios
y valores de dichas empresas. Con lo anterior, realice un cuadro comparativo
donde pueda analizar las semejanzas y diferencias de cada una de ellas.
CUADRO COMPARATIVO
STARBUCKS ÉXITO CHOCOLATINA SEMEJANZAS Y
JET DIFERENCIAS
Misión Inspirar y nutrir el La satisfacción de las La creciente -En la primera
espíritu humano; una necesidades, gustos generación de empresa, se
persona, una taza de y preferencias de los valor brindando observa que va
café y una clientes, mediante calidad de vida dirigido a la
comunidad a la vez. experiencias de al consumidor y satisfacción del
compra memorables superando las cliente.
y garantía de expectativas del -La segunda
excelencia en cliente con empresa, se dirige
servicio, selección de marcas hacia distintas
productos, calidad y conocidas y propuestas para
precio, todo ello en apreciadas, atraer al cliente y se
ambientes modernos innovación sienta a gusto con el
y con propuestas de efectiva, servicio.
valor diferenciadas servicio superior -La tercera
por formato y una excelente empresa, se enfoca
comercial. distribución hacia las
nacional e necesidades de los
internacional. clientes y como
quieren ser vistos.
Visión Posicionar a Cautivar por encima Juntos -La primera
Starbucks como el de la competencia, la lograremos que empresa busca que
principal proveedor lealtad de los nuestro Negocio el cliente sienta
de cafés finos del consumidores de Chocolates agrado hacia la
mundo, sin colombianos, la alcance su meta experiencia que
comprometer jamás preferencia de los en ventas, brinda la empresa.
sus principios, y proveedores y el proporcionando -La segunda
proporcionar a sus orgullo de los calidad de vida empresa, busca que
clientes y socios una empleados y al consumidor los clientes tomen
experiencia accionistas con productos los productos
inspiradora que Consolidarse como que satisfagan propios de esta y
enriquezca su día a una empresa sus sea más recurrido.
día. internacional con aspiraciones de -La tercera busca
participación de las bienestar, brindar calidad pasa
marcas comerciales nutrición y satisfacer las
propias. placer. necesidades del
cliente.
Políticas -Derechos humanos -Carta ética. - La política de -No se describen
internacionales -Política ambiental. calidad. todas las
-Prácticas C.A.F.E. -Política de bienestar -La política estrategias, sino un
-Introducción al animal. ambiental. resumen general.
código de conducta -Política de cambio - La política de -En determinadas
de nuestros climático. seguridad de los políticas, buscan
proveedores -Política de derechos alimentos. ayuda de la
-Estándares de humanos. - La política de empresa -En otra
responsabilidad -Política de seguridad y política, brindan
social de Starbucks empaques y salud asistencia a
para productos envases. ocupacional. trabajadores y
manufacturados y -Política de nutrición. - La política de clientes
servicios -Política de riesgo. -Describe las
-Postura respecto a sostenibilidad. cualidades que son
la atención sanitaria -Política de muy importantes
-Postura respecto al sostenibilidad para la empresa.
etiquetado de cartas inmobiliaria.
-Directrices de -Política de
prácticas sobre el organismos
Cacao genéticamente
-Introducción a las modificados.
Cocoa Practices -Manual de
-Bienestar animal proveedores.
-Política Ética -Riesgos emergentes
comercial y 2020.
cumplimiento -Protección de la
-Aportaciones y diversidad.
gastos políticos -Lineamientos para
corporativos proveedores
-Aportaciones y producción primaria.
gastos políticos -Política de
corporativos, diversidad e
resultados de 2010 inclusión.
Principios -Principio 1: Hacer -Tratar a todas las -Integridad -En las tres
propio el negocio. personas como -Ética empresas se busca
-Principio 2: Todo quiero ser tratado. brindad una buena
tiene importancia. -Desarrollar al calidad y servicio al
-Principio 3: máximo el talento cliente.
Sorprender y humano. -Resaltan muchos
deleitar. -trabajar en equipo. las acciones de los
-Principio 4: Aceptar -Vivir la pasión por el empleados.
la resistencia. resultado.
-Principio 5: Dejar -Orientar nuestras
Huella. acciones al mercado
y sus clientes.
-Impulsar el progreso
de nuestra
comunidad.
Valores -Innovación Los valores del grupo -Son íntegros. -Se escriben unos
-Responsabilidad. éxito son: -Son principios
-Impulso. -Servicio. responsables y personales y otros
-Fe. -respeto. cumplimos las generales que se
-Conexión. -Lealtad. normas. basan con el
-Talento. -Confianza. -Actúan en cumplimiento del
-Respeto.1 -Responsabilidad.2 forma ética, trabajo.
somos -Se basan en las
honrados, leales acciones de cada
y fieles a sus empleado, ya que
principios.3 así brindan una
mejor calidad de
servicio.
1
BLOGSPOT. Consultado el (19/09/2020) Disponible en:
http://starbucks04.blogspot.com/2017/06/starbucks-mision-vision-y-valores.html
2
BLOGSPOT. Consultado el (19/09/2020) Disponible en:
http://exitocalidad.blogspot.com/p/mision-y-vision.html
3
BLOGSPOT. Consultado el (19/09/2020) Disponible en:
http://chocolatinaml.blogspot.com/2014/11/quienes-somos_5.html