LA CODORNIZ, S.A.

HOJA DE COSTOS
DEL 01 DE ENERO AL 31 DE DICIEMBRE 2018
EN QUETZALES
Activo Corriente Activo No Corriente Activo Corriente Activo No Corriente
Crecimiento Postura Agotadas

Costo del
Inventario de huevos en Inventario/ Gallina de Doble Aves de Postura Huevo Doble Aves de Postura de Huevo Rojo
Descripción Inventario Huevo Gallinas de E
encubacion/ Pollitas de 1 dia Pechuga Yema (Agotadas)
Doble Yema

Informacion Unidades Valores Unidades Valores Unidades Valores Unidades Valores Unidades
No. Inicial Animales 60,000 Q 455,000.00 26,190 Q 340,000.00 30,500 800,000.00 - 20,000.00 220,000.00 162,000.00

% Rendimiento 90%
No. Animales del periodo 54,000
Costo
MATERIA PRIMA
Insumos 275,000.00
Materia Prima 275,000.00
MP Traslados 375,642.68

TOTAL MATERIA PRIMA

MANO DE OBRA DIRECTA

MOD 350,000.00
Mano de Obra Directa 350,000.00

TOTAL MANO DE OBRA DIRECTA

COSTOS AVICOLAS INDIRECTOS

Costos Avícolas Indirectos 225,000.00 330,000.00 841,343.75

Otros costos 225,000.00 330,000.00 290,000.00

Agotamiento - 491,343.75 491,343.75
Depreciaciones 60,000.00
Empaque

COSTOS DEL PERIODO Q 225,000.00 Q 330,000.00 - 491,343.75 1,466,343.75

TOTAL COSTOS ANUALES Q 680,000.00 Q 670,000.00 308,656.25 220,000.00

Mortandad 0 -1310 - 1,525 - 1,000.00 -

Unidades al Finalizar el Periodo 54,000 24880 28,975 19,000.00 537,643.00

Costo Unitario 12.59 26.92926045016 10.65
Ventas 27000 340,000.00 18660 502500 14488 154,333.45

Bonificacion 810.00

Saldo 26,190 Q 340,000.00 6,220 Q 167,500.00 14,487 Q 154,322.80

Traslado a - 26,190 -Q 340,000.00 - 6,220 -Q 167,500.00 -Q 14,487.00 - 154,322.80 - 2,000.00

GRAN TOTAL - Q - - Q - Q - - 0.00 535,643.00

Produccion de Huevo
Cajas 10,000.00
Costo de Cada Caja 146.63
Traslado a Subproductos (Destruccion Cajas) 500.00
Costo a Trasladar 73,317.19
Saldo Produccion de Huevo 9,500.00
Unidades Producidas 1,393,026.56
 Activo Corriente
Subproductos Descargo Partidas
Industrializacion
Inventario Carne Inventario Carne
de Gallina de Gallina Bandejas de Inventario
Gallinas de Engorde Vísceras Cascaras Gallinaza Caja y Bancos
Presentacion 25 Presentacion de huevo General
Lbs 50 Lbs
Valores
Q435,000.00 133,910.75 401,732.25 2,000.00 400.00 100.00
5,356.00 8,035.00

523,314.23 1,569,942.70 7,815.87 58,653.75 14,663.44

185,000.00
185,000.00 25000 50000 25,000.00
Q976,822.80

250,000.00
250,000.00 80,000.00 Q 60,000.00 60,000.00

254,250.00 60,100.00

180,000.00 60,000.00 25,000.00 50,000.00 25,000.00

74,250.00
2,678.00 6,026.25 100.00

689,250.00 2,678.00 6,026.25 60,100.00 130,000.00 160,000.00 110,000.00

Q2,101,072.80 525,992.23 1,575,968.95 67,915.87 188,653.75 Q 174,663.44 110,000.00

5,356.00 8,035.00 2,000.00 400.00 Q100 2,000.00

3.9079330 98.2061675 196.1380149 33.96 471.63 1,746.63 55.00

- 7,815.87

2,093,256.93
INTEGRACION DE VENTAS

Crecimiento POSTURA
Pollitas de 1 pollitas de Aves Postura
Dia doble
pechuga
Descripción
Inventario Inicial 54,000.00
[ + ] Producción del Período -
Disponibilidades 54,000.00
Valor de Agotamiento

% de Ventas 0.50
Unidades Vendidas 27,000.00
% de Bonificacion 0.03
Unidades bonificacion 810.00

Costo Unitario 12.59

Costo Unidades Vendidas 340,000.00
Costo Unidades Bonificacion 10,200.00

Inventario Final de Pollitas 26,190.00

Costo Unidades Restant 329,800.00
Costo Unidades Bonificaci 10,200.00
Total Costo 340,000.00

Nuevo Costo Unitario 12.98

POSTURA Industrialización
Costo Sub productos
Bandejas
Huevo Rojo Gallinaza de Huevos Cáscaras Visceras
LA CODORNIZ, S.A.
PARTIDAS DE DIARIO
DEL 01 DE ENERO AL 31 DE DICIEMBRE 2018

Pda. 1 1/1/2018
Caja y bancos Q 950,000.00
Inventario general de materia prima Q 850,000.00
Inventario de gallinas en engorde para industrialización Q 435,000.00
Maquinaria y equipo avicola Q 250,000.00
Inventario ponedoras para producir huevo doble yema Q 800,000.00
Equipo de industrialización de aves Q 300,000.00
Galeras para aves (produccion de huevo doble yema) Q 200,000.00
Inventario de huevos en encubacion Q 455,000.00
Gales para aves industrializacion Q 285,000.00
Inventario Ponedoras, Huevo Rojo (agotadas) Q 220,000.00
Depreciaciones acumuladas Q 180,000.00
Capital Q 4,565,000.00
Apertura de la contabilidad para el año 2018 Q4,745,000.00 Q4,745,000.00

Pda. 2 1/1/2018
Inventario Pollitas de 1 dia Q455,000.00
Inventario de huevos en encubacion Q455,000.00
Nacimiento de Pollitas con un rendimiento del 90% Q455,000.00 Q455,000.00

Pda. 3 1/1/2018
Costo Pollitas de 1 dia Q225,000.00
Insumos Q -
MO Q -
Costos Avícolas Indirectos Q 225,000.00
Caja y bancos Q225,000.00
 Registro de Costos de centro de pollitas de 1 dia Q225,000.00 Q225,000.00

Pda. 4 1/1/2018
Inventario Pollitas de 1 dia Q225,000.00
Costo Pollitas de 1 dia Q225,000.00
Traslado de Costo a inventario Q225,000.00 Q225,000.00

Pda. 5 1/1/2018
Caja y Bancos Q680,000.00
Costo de Ventas
Pollitas de 1 dia Q340,000.00
Ventas Q680,000.00
Inventario Pollitas de 1 dia Q340,000.00
Venta y registro de costo de ventas del 50 % y 3% de bonif Q1,020,000.00 Q1,020,000.00

Pda. 6 1/1/2017
Inventario de Gallina de Doble Pechuga Q340,000.00
Inventario Pollitas de 1 dia Q340,000.00
Traslado a siguiente Centro de Costo de Gallina Q340,000.00 Q340,000.00

Pda. 7 1/1/2018
Inventario de Gallinas en Engorde para Industralizacion Q220,000.00
Inventario Ponedoras Huevo Rojo Q220,000.00
Traslado a siguiente Centro de Costo Industrializacion Q220,000.00 Q220,000.00

Pda. 8 4/1/2018
Costo Gallina de Doble Pechuga Q330,000.00
Insumos Q0.00
MO Q0.00
Costos Avícolas Indirectos Q330,000.00
Caja y Bancos Q330,000.00
Para el registro del costo del centro de gallina Q330,000.00 Q330,000.00
Pda. 9 4/1/2018
Inventario de Gallina de Doble Pechuga Q330,000.00
Costo Gallina de Doble Pechuga Q330,000.00
Traslado de Costo a inventario Q330,000.00 Q330,000.00

Pda. 10 4/1/2018
Caja y Bancos Q653,100.00
Costo de Ventas
Gallina de Doble Pechuga Q502,500.00
Ventas Q653,100.00
Inventario de Gallina de Doble Pechuga Q502,500.00
Venta del 100% a Q. 30 c/u Q1,155,600.00 Q1,155,600.00

Pda. 11 4/1/2018
Inventario de gallinas en engorde para industrialización Q167,500.00
Inventario de Gallina de Doble Pechuga Q167,500.00
Traslado de Costo a inventario Q167,500.00 Q167,500.00

Pda. 11 12/31/2018
Costo de Inventario de Huevo de Doble Yema Q1,466,343.75
Insumos Q275,000.00
MO Q350,000.00
Costos Avícolas Indirectos Q841,343.75
Caja y Bancos Q777,500.00
Inventario general de materia prima Q137,500.00
Inventario ponedoras para producir huevo doble yema 491,343.75
Depreciacion Acumulada 60,000.00
Para el registro del costo del centro de Produccion de Hu Q1,466,343.75 Q1,466,343.75
Q0.00

Pda. 12 12/31/2018
Inventario de Produccion de Huevo de Doble Yema Q1,466,343.75
Costo de Inventario de Huevo de Doble Yema Q1,466,343.75
Traslado de Costo a inventario Q1,466,343.75 Q1,466,343.75

Pda. 13 12/31/2018
Inventario de Produccion de Bandejas de Huevos Q58,653.75
Inventario de Produccion de Cascaras Q14,663.44
Inventario de Produccion de Huevo de Doble Yema Q73,317.19
Traslado de MP producida por Cajas de Huevos Rotos Q73,317.19 Q73,317.19

Pda. 14 12/31/2018
Caja y Bancos Q362,200.00
Inventario ponedoras para producir huevo doble yema Q154,333.45
 Ganancia en Venta de Activos Q207,866.55
Venta del 50% de Gallinas a un costo de Q25.0 c/u Q362,200.00 Q362,200.00

Pda. 15 12/31/2018
Inventario de gallinas en engorde para industrialización Q154,322.80
Inventario ponedoras para producir huevo doble yema Q154,322.80
Traslado de Costo a inventario Q154,322.80 Q154,322.80
Pda. 15 12/31/2018
Costo de Inventario de Produccion de Gallina Industrializa Q689,250.00
Insumos Q185,000.00
MO Q250,000.00
Costos Avícolas Indirectos Q254,250.00
Caja y Bancos Q448,500.00
Inventario general de materia prima Q166,500.00
Depreciacion Acumulada 74,250.00
Para el registro del costo del centro de Produccion de Galli Q689,250.00 Q689,250.00
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA
FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS
ESCUELA DE AUDITORIA
CURSO: CONTABILIDAD VIII-2020
LIC. HUGO VIDAL REQUENA BELTETON
COORDINACION

CONTROL DE CARNE PROCESADA (INDUSTRIALIZACION)

TOTAL LBS TOTAL
AVES COSTO PESOxAVE (-) CARNE NETA
OPERACIONES EN MERMA OBSERVACIONES
(CANTIDAD) TOTAL EN LBS MERMA TOTAL LBS
BANDEJAS EN LBS
SALDO INICIAL 30,000 Q435,000.00 6 180,000 10% 18,000 162,000 Saldo Balance de Saldos y enunciado "Industrial
- - -
Traslado de Inventario de Gallinas de Doble Pechuga 6220 Q 167,500.00 4 24,880 5% 1,244 23,636
- - -
Traslado de Inventario de Pollonas Ponedoras de Huevo Doble Yema 14487 Q 154,322.80 6 86,922 6% 5,215 81,707
- - -
Traslado de Inventario de Ponedoras Huevo Rojo 19,000.00 220,000.00 6 114,000 5% 5,700 108,300
- - -
Q 541,822.80 - - 213,643
- - -
 ANEXO 1

Depreciaciones
Valor
Tipo de Activo Pertenece a: Original %
Maquinaria y equipo avicola postura 250,000.00 20%
equipo industrialización aves industrializacion 300,000.00 20%
galeras para aves huevo doble yema 200,000.00 5%
galeras para aves industrializacion industrializacion 285,000.00 5%
TOTALES 1,035,000.00

ANEXO 1 AGOTAMIENTO ANEXO 1

Aves de Postura Huevo de doble yema

Valor 800,000.00

# Aves 30500
(-) Muertes -1525

Total Aves 28975

Costo Unitario 27.610008628

(-) Costo de Desecho -5

Valor a agotar por ave 22.610008628

Semanas de Postura 64
Meses en que se agotara 16

Factor de Agotamiento Mensual por 1.4131255393 4

Periodo Contabilizado en meses 12

Total Agotamiento Anual por ave 16.957506471

Agotamiento a Descontar Q 491,343.75

412,482.35
78,861.40
 Centro de Costo
Total Costo Huevo
Deprec. doble yema Industrializacion
50,000.00 50,000.00
60,000.00 60,000.00
10,000.00 10,000.00
14,250.00 14,250.00
134,250.00 60,000.00 74,250.00

AGOTAMIENTO

Aves de Postura Huevo de doble yema

Valor 800,000.00

# Aves 40000
(-) Muertes 1200

Total Aves 38800

Costo Unitario 20.6185567010309

(-) Costo de Desecho -7

Valor a agotar por ave 13.6185567010309

Semanas de 72
Meses en que se agotara 18

Factor de Agotamiento Mensual0.756586483390607

Periodo Contabilizado en mese 12

Total Agotamiento Anual por a 9.07903780068729

Agotamiento a Descontar Q 352,266.67

363,130.67
- 10,864.00
 LA CODORNIZ, S.A.
ESTADO DE RESULTADOS
DEL 01 DE ENERO AL 31 DE DICIEMBRE 2015
EN QUETZALES

Ventas
0 Q0.00
0 Q0.00
Caja y Bancos Q777,500.00
Inventario general de materia prima Q137,500.00
Inventario ponedoras para producir huevo doble yema Q491,343.75
Depreciacion Acumulada Q60,000.00
0 Q1,466,343.75 Q2,932,687.50
( - ) Costo de Ventas
0 0.00
Traslado de Costo a inventario 1,466,343.75
0 0.00
0 0.00
43465 0.00
Inventario de Produccion de Bandejas de Huevos 58,653.75
Inventario de Produccion de Cascaras 14,663.44 1,539,660.94
GANANCIA ANTES DE IMPUESTO 1,393,026.56
- RESERVA LEGAL 69,651.33
ISR 330,843.81
GANANCIA DEL EJERCICIO 992,531.43