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Fecha: 28/01/2011
Aminoácidos estándar
pKa pKa Clasificación
Aminoácido P.M. (g/mol) pKa (R) P.I. Estructura Grupo “R”
(COOH) (NH3) “R” Polaridad
Glicina
75 2,34 9,6 - 5,97 No posee Alifático No polar
(Gli ; G)
Alanina
89 2,34 9,69 - 6,015 Alquilo Alifático No polar
(Ala ; A)
Leucina*
131 2,36 9,6 - 5,98 Alquilo Alifático No polar
(Leu ; L)
Isoleucina*
131 2,36 9,68 - 6,02 Alquilo Alifático No polar
(Ile; I)
Metionina*
149 2,28 9,21 - 5,745 Sulfuro Sulfurados No polar
(Met ; M)
Fenilalanina*
165 1,83 9,13 - 5,48 Aromático Aromático No polar
(Fen ; F)
*Aminoácido esencial.
1 Esta tabla fue elaborada por el autor basado en la tabla presentada por L. G. Wade Jr. (2004)
pKa pKa Clasificación
Aminoácido P.M. (g/mol) pKa (R) P.I. Estructura Grupo “R”
(COOH) (NH3) “R” Polaridad
Estructura
Prolina Imínico
115 1,99 10,6 - 6,295 Cíclica No polar
(Pro ; P) (Alifático)
rígida
Aromático
Triptófano*
204 2,38 9,39 - 5,885 Indol (nitrógeno no No polar
(Trp ; W)
básico)
Ácido
Asparragina Polar sin
132 2,02 8,8 - 5,41 Amida (nitrógeno no
(Asn ; N) carga
básico)
Ac. Aspartico Ácido
133 2,09 9,82 3,86 2,975 Ácido Polar (-)
(Asp ; D) carboxílico
Ac. Glutámico Ácido
147 2,19 9,67 4,25 3,22 Ácido Polar (-)
(Glu ; E) carboxílico
Arginina*
174 2,17 9,07 12,48 10,775 Guanidino Básico Polar (+)
(Arg ; R)
*Aminoácido esencial.
2 Esta tabla fue elaborada por el autor basado en la tabla presentada por L. G. Wade Jr. (2004)