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Tipos de estándares
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Veamos los tipos de estándares que se manejan:
Cuando todos usamos los mismos estándares, es más fácil hacer las
cosas. Imagínese si no tuviéramos una forma estándar de medir el
tiempo o la distancia.
Los estándares GS1 están en el corazón de los sistemas eficientes. Los minoristas
pueden hacer un seguimiento de los productos en todas las etapas de la cadena de
suministro, satisfaciendo las necesidades de los consumidores con el mínimo
desperdicio y el máximo flujo de caja.
Horeca
Como una industria ferozmente competitiva, de varios trillones de dólares,
Foodservice está avanzando a un ritmo acelerado. Este es el objetivo de
simplificar el proceso de simplificación. GS1 permite a los usuarios del sector
HORECA hablar en un idioma común y compartir información confiable.
Agro
Los estándares GS1 en el sector agrícola se adapta al agricultor con el
consumidor final, se facilita el acceso a las plataformas tecnológicas que
promueven la comercialización, las prácticas sostenibles y la posibilidad de ser
visibles en su red de valor. Para esto se utiliza el estándar GLN, el cual brinda
información sobre la localización del agricultor y es interoperable con otras
herramientas tecnológicas. De igual manera los estándares de la seguridad
para este sector en las áreas de cumplir con los requisitos del mercado en una
inocuidad y seguridad alimentaria.
Una red de valor “es un modelo de negocios que utiliza los conceptos de la cadena de
abastecimiento digital para obtener la mayor satisfacción del cliente y mayores
utilidades para las empresas. Es un sistema rápido y flexible, conducido por los
mecanismos de preferencia de los nuevos clientes... No se trata apenas de conocimiento
– se trata de la creación de valor para los clientes, para las empresas y para los
proveedores” (Bovet y Martha, 2001, p.2).
Las redes de valor buscan la calidad de los productos y la competitividad en un mercado
en que el cliente que tiene la posibilidad de acceder a muchos canales para encontrar los
productos y servicios que suplan sus necesidades.
El mercado global actual, cuenta con de hoy en día cuentan con estas exigencias del
mercado
Rapidez: “Quiero todo inmediatamente”
Entretenimiento: “No quiero estar aburrido”
Traceability in the U.S. Food Supply: Economic Theory and Industry Studies, USDA,
Economic Research Service, Marzo 2004, página 4
Como podemos ver, la trazabilidad es definitiva no solamente para evitar fugas de dinero y de
productos si no para garantizar la calidad en los productos y el bienestar del consumidor
i cada empresa pone códigos internos a cada producto y sus códigos son iguales a los de
otra empresa, ¿cómo podría un comerciante saber las especificaciones de cada producto,
por ejemplo, su precio? ¿Cómo podría ofrecerle el producto adecuado al consumidor?
Familia EAN/UPC
Códigos de barras 1D reconocibles al instante y utilizados en los
productos de consumo masivo de todo el mundo. La familia de
símbolos EAN/UPC fueron los primeros y más extendidos códigos de
barras GS1.
Actualmente esta familia se ha unificado en bajo el nombre de GTIN y los códigos UPC
se utilizan solamente en Estados Unidos.
Familia DataBar
La señora cadena ya comprendió que debe utilizar códigos de barras para identificar sus
productos ya que estos son de consumo masivo, pero tiene otras dudas, si ella
comercializa sus productos a una cadena de supermercados, ¿Quién tiene la
responsabilidad de asignar los códigos a los productos?
Las empresas hacen uso de sus prefijos o códigos asignados bajo ciertos
parámetros establecidos por contrato.
A los artículos sin una marca registrada y los artículos genéricos -no
las marcas propias- el fabricante le asigna los GTINs. Debido a que
diferentes fabricantes pueden proporcionar artículos idénticos, según
la óptica del consumidor, es posible que los artículos que
aparentemente sean idénticos posean GTINs diferentes. Las
compañías que comercialicen estos artículos deben organizar sus
aplicaciones informáticas (por ejemplo, programas de reposición)
para poder manejar esta eventualidad.
Iniciemos recordando un poco lo que es el GTIN para pasar a entender la estructura del código
de barras.
Ejemplo:
Una lata de pintura vendida a un consumidor final, una caja de 6
latas de pintura, una estiba con 24 cajas de fertilizante para suelo de
1 kilo, un multipack con un champú y un acondicionador.
Los artículos comerciales se identifican con un GTIN utilizando cuatro estructuras de
identificación:
GTIN-8
GTIN-12
GTIN-13
GTIN-14
GTIN 14
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Un GTIN 14 se forma con el número asignado al artículo comercial
(prefijo de organización miembro y los dígitos asignados a la
empresa), precedido por un indicador, que puede llevar el valor de 1
al 8. Esta solución solo se aplica para los grupos homogéneos de
artículos comerciales estándares, se limita a los códigos de barras de
los números de identificación de los artículos comerciales que no
pasan a través de las cajas registradoras minoristas. Por ejemplo,
cajas con varias unidades de producto. Es un GTIN 13 con un dígito
adicional, un Indicador de contenido que enumera las unidades de
embalaje que disponga para comercializar un producto.
ndicador de contenido
Solo se lo utiliza en el número GTIN14. Lleva el valor del 1 al 8 para los artículos
comerciales de cantidad fija y el valor 9 para los artículos comerciales de cantidad
variable.
La señora Cadena está pensando que uno de sus productos tendrá el siguiente código
GTIN 13.
Este producto lo comercializará de manera individual en sus tiendas y también lo
venderá en cajas por 4 unidades y en cajas por 10 unidades. De tal manera que sus
GTIN14 para esas unidades de embalaje son los siguientes
1 770 1111 0001 5 (para su primera unidad de embalaje – cajas por cuatro unidades)
2 770 1111 0001 3 (para su segunda unidad de embalaje – cajas por diez unidades)
Ejemplo:
Si el código de empresa asignado es el 0745
Si la empresa ya tiene asignado un código para peso fijo que no comienza por
cero (0), podrá solicitar a GS1 otro código para codificar sus productos de peso
variable.
Analizando lo anterior, la Señora Cadena tiene algunos productos de peso variable que quiere
comercializar, como ella es la dueña de la marca usará el prefijo 29, entonces lo hará así:
Ya estamos listos para enviar los artículos comerciales de peso fijo y de peso variable a
las grandes cadenas, con plena de seguridad de que la información de cada artículo se
mantendrá invariable a lo largo de la red de valor y que si hubiera algún inconveniente
lo podríamos identificar a través de la trazabilidad del producto.
GLN
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Número Mundial de Localización (GLN)
Una unidad logística es un artículo de cualquier tipo utilizado para transporte y/o
almacenamiento y el cual requiere ser administrado a través de la cadena de
abastecimiento.
Ejemplo:
Una caja que contiene 12 faldas y 20 sacos de diversas tallas y colores o una estiba o
pallet con 40 contenedores de 12 latas de pintura son ejemplos de unidades logísticas.
Si los socios comerciales, incluyendo transportistas y terceras partes leen los SSCC e
intercambian los mensajes EDI entre ellos, entonces la unidad logística no requerirá
ningún otro tipo de información excepto el SSCC.
Pero todas estas condiciones son aún difíciles de reunir, por lo tanto, se reconoce que
algunos pocos atributos, además del SSCC, son útiles en formato de código de barras
sobre las unidades logísticas.
Debido a que cada unidad logística se le debe asignar su propio SSCC único, no
resulta práctica la preimpresión del símbolo de código de barras que contiene el SSCC
sobre el embalaje de la Unidad Logística. Se deberá crear una etiqueta, que se
aplicará a la Unidad Logística, en el momento en que se genera.
Asimismo, una Unidad Logística también puede ser una unidad comercial y, por lo
tanto, está sujeta a las especificaciones GS1 de los “Artículos Comerciales”. En este
caso, es lógico generar una única etiqueta que contenga toda la información requerida
codificada en barras.
Activos y personas
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En busca de la eficiencia de los procesos y la sistematización de la información de
identificación e inventarios, también se codifican con códigos de barras los activos y
las identificaciones personales de los funcionarios de las empresas.
Casos Especiales
Existen dos opciones para que los editores numeren sus libros, hojas de
música impresas y publicaciones seriadas:
Fecha de aplicación (fecha a partir de la cual los socios comerciales pueden utilizar la
información).
Descripción completa del producto para los mensajes EDI o para los documentos de la
transacción, y una descripción abreviada para el punto de venta.
Las características físicas del artículo comercial, incluyendo dimensiones, peso neto.
Objetivo:
En este caso vamos a codificar nuestros productos (unidades detallistas de peso fijo)
con un GTIN 13
<
Ya la señora Cadena tiene claras las especificaciones para la
asignación de los códigos de los productos detallistas de peso fijo y
de peso variable.
Indicador de contenido: 1
Dígito de control: C
Indicador de contenido: 2
Dígito de control: C
Primera unidad de embalaje
Indicador de contenido: 1
Dígito de control: C
La señora Cadena se ha dado cuenta que se están vendiendo más las
papas de 200 gr que las de 100 gr, quiere idear una unidad de
embalaje que le permita aumentar las ventas de las papas de 100 gr,
esta información la pudo obtener a través de la información del punto
de comercialización, gracias a la trazabilidad y visibilidad de sus
productos.
Lo invitamos a participar en este foro respondiendo la pregunta a continuación, no
olvide interactuar con los otros estudiantes del curso para generar redes de colaboración
y y por favor no responda con palabras como Bueno o Gracias, realice comentarios que
aporten al enriquecimiento de todos:
Le queremos recomendar que haga una caja donde combine las dos presentaciones
de las papas. Para las unidades de embalaje contienen distintos artículos (en este
caso porque las papas tienen asignados dos códigos diferentes por la diferencia en el
peso) pero esta combinación tiene un número de artículos fijo las
denominaremos Contenido no estándar- Cantidad fija
GS1 - 128
actividad de afianzamiento fecha límite Aug 7, 2020 22:51 CEST
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Para hacer pruebas en el mercado la señora Cadena quiere hacer
varias unidades de embalaje hasta que encuentre la proporción en la
que más pueda vender sus paquetes de papas de 100 gr. La idea que
tiene para esto es hacer algunas combinaciones hasta determinar
cuál es la más rentable y con la que se va a lanzar al mercado.
Veamos:
Prefijo de la compañía
Código serial
Dígito de control
tras aplicaciones
actividad de afianzamiento fecha límite Aug 7, 2020 22:51 CEST
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La señora Cadena debe realizar los pagos de algunos servicios que adquirió para
completar la comercialización de sus productos y ya que conoce tanto sobre los códigos
de barras, quiere entender la información que tienen en sus comprobantes de recaudo.
2. Referencia de pago
3. Valor a pagar
ntroducción
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Objetivo:
Conocer las buenas prácticas de la identificación de productos para aplicarlas en su día a día.
Bienvenidos nuevamente, ya nos encontramos en nuestra recta final, la señora Cadena ha visto
crecer su negocio, de manera ordenada y aumentando su rentabilidad, para finalizar este proceso
de manera exitosa, debe tener en cuenta las mejores prácticas en la asignación e impresión de
sus códigos.
¡Continuemos!
Las compañías en las cadenas de suministro, nacionales e internacionales, están más que
nunca adaptando sus formas de trabajo a nuevos requerimientos del mercado,
adecuándose a las cambiantes demandas del consumidor, a la globalización y a las
ofertas de las TIC (Tecnologías de la Información y la Comunicación).
Todas las secciones de las Especificaciones Generales están disponibles para todos
los usuarios del Sistema GS1.
6. Marca Primaria:
10. Precio marcado:
Tamaño
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Continuemos con las recomendaciones para que nuestros códigos de barras queden
debidamente impresos, a esto lo denominaremos Magnificación (multiplicación de
valores de ancho y alto teóricos ideales).
Tamaño
Magnificación
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Es la dimensión del código de barras (alto x ancho) incluyendo las áreas de silencio
(espacios en blanco en los laterales del código). El tamaño estándar del código se
denomina magnificación 100%. La ampliación o reducción del tamaño del código de
barras, depende del elemento a identificar. Ser recomienda reservar un espacio
adecuado para la ubicación del código en el diseño del empaque, teniendo en cuenta
los tamaños mínimos y máximos que se presentan en el siguiente cuadro:
Guía de magnificación
Colores de impresión
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Condiciones de impresión
Áreas de Silencio
Todos los tipos de códigos de barras deben poseer márgenes claros, antes de la
primera barra y luego de la última, esto es denominado Área de silencio. Esta área de
silencio es absolutamente importante y debe ser respetada. El tamaño del área de
silencio varía dependiendo del tipo y del tamaño del código de barras. Se recomienda
que mantenga un mínimo de 5 mm de espacio en blanco a los dos costados del
código.
Truncamiento
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Contraste de color
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1. Transparencia
2. Formas:
El código de barras debe ser horizontal, de modo que las barras son
verticales. El tamaño nominal (100%) del código es de 37.29 mm x
22,85 mm, debe evitar el uso de formas que afecten las dimensiones
del código, siendo estos impedimentos para la lectura:
3. Ubicaciones:
2. El código no puede quedar en dos partes de una caja, es por esta razón que no se
puede poner una parte por un lado y la otra parte por el lado conjunto, esto hace
imposible la lectura
del empaque
Sobre los productos cilíndricos, cuando la dirección de impresión lo
permite, es, por lo general, preferible que las barras sean
horizontales (estilo escalera) cuando usted apoye al artículo “sobre su
extremo”. Esto soluciona los problemas asociados con las curvas
sobre artículos tales como latas o botellas. La orientación escalera es
obligatoria para las superficies curvas con un pequeño radio.
Las etiquetas en los pallets deberían ubicarse de forma tal que los
símbolos de código de barras tengan una altura que oscile entre los
400 mm y los 800 mm de la base del pallet, y a 50 mm como mínimo
del extremo vertical.
Ganancia de impresión
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La Señora Cadena está feliz y muy agradecida con usted por ayudarle
a completar su proceso de identificación de productos a través de los
códigos de barras y ya sabe cuándo debe gestionar sus nuevos
códigos y cuáles son los aspectos a tener en cuenta en el momento
del a impresión para que sus códigos sean legibles. Pero la asalta una
duda en este momento, una vez completado mi proceso de
identificación, ¿qué sigue?
Paase el mouse por cada una de las letras (A, B, C) en el mapa y obtenga información
de cómo están los productos en el mercado a lo largo del país.
Keyboard Help
PROBLEM
Seleccione la opción adecuada y llévela con clic sostenido a la letra de la
región en la que va a implementar la solución correspondiente.
, draggable
, draggable
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5, dropzone
5
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REALIMENTACIÓN
Correcto
– Resultado –
El crecimiento % de la compañía según decisiones seleccionadas es el
siguiente, compare las opciones que tuvo en cuenta y verifique qué porcentaje
de crecimiento que habría tenido.
Como puede ver, el análisis de la información que pueda obtener al realizar sus
procesos comerciales de manera correcta, le ayudará a tomar las decisiones adecuadas
para la sostenibilidad de su empresa o producto
Construir los códigos de identificación de sus productos para tener una red de
valor más eficiente.
Calidad de datos
Fundamentos de colaboración
Logística básica