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DE
OPERAGION
Y
MANTENIMIENTO
ANTES DE ENERGIZAR ESTE PRODUCTO FAVOR DE
LEER TODAS LAS INSTRUCCIONES DE ESTE MANUAL
TOH BEY
DIVISION TMAQUINARIA S.A. DE C.V
503399-A
sT-355-At
Pág
INTRODUCCION 2
DESEMPACADO 3
INSTALACION 3
OPERACION 6
ELEIVENTOS CLAVE P/CORTES CON CALIDAD 6
LIN/1PIEZA 7
IUANTENIIVlIENTO 8
DIAGRAIVA ELECTRICO 10
DIAGRAIVA GENERAL 11
LISTA DE PARTES 12
FIGURA #6 13
INTRODUCCION:
FELICIDADES! USTED A
ADOUIRIDO UNA SIERRA TORREY LA CUAL ESTA
FABRICADA CON LOS ÍVEJORES IVIATERIALES Y MANO DE OBRA, LO OUE LE ASEGURARA
UNA LARGA VIDA Y UN EXCELENTE SERVICIO.
PRECAUCIONES:
r ESTA MAOUINA CSTA OISEÑADA PARA CORTAR CARNE, HUESO Y ALGUNOS OTROS
PRODUCTOS ALIMENTICIOS, Y POR SU NATURALEZA ES PELIGROSA, SI NO SE
UTILIZA CON CONOCIMIENTO Y PRECAUCION.
2
sT-s55-Al
I.. DESEMPACADO:
1.- ASEGURESE QUE ESTEN COTVPLETOS LOS SIGUIENTES COÍVPONENTES
LISTADO DE COMPONENTES:
1 C|NTA STERRA (6 )
1 GU|A DE N/TCARTA ( 17 )
1 CHAROLA RECOLECTORA ( 26 )
1 SUBENSATMBLE DEL CARRO (8 )
1 SUBENSATVBLE DE LA PLANCHA (5 )
1 EMPUJADOR DE ULT|N/O CORTE. OPCTONAL (36)
SECCION ll : "INSTALACION"
J
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tG. 1
GUi A NTERLOR
GU A DT IV1ICARTA
1C. 2
G]RE PARA
ASIGURAR
4
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8 FIG J
7
I
5
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NOTA: SI USTED DESEA IMANTENER FIJO EL CARRO EN ALGUN PUNTO SIN QUE
sE MUEVA, STÍMPLETVENTE APRTETE LA PERTLLA (33) OUE SE LOCALTZA BAJO EL CARRO
¡ PRECAUCTON !
APAGUE Y DESCONECTE EL EQUIPO CUANDO NO ESTE EN USO
6
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SECCION V: "LlMPlEZA"
PRECAUCION !
SIEMPRE DESCONECTE EL EQUIPO DE LA ENERGIA ELECTRICA
ANTES DE DAR SERVICIO O LIMPIEZA.
¡NUNCA UTILICE LIMPIADORES CON CLORO, ASICOMO VINAGRE O ACIDOS (COMO POR
EJEMPLO EL ACTDO C!TR!CO, CLORLEX, ETC. ), YA QUE PUEDEN AFECTAR LA CAPA
PROTECTORA DEL ACERO INOXIDABLE Y GENERAR OXIDACION¡
( *)
FIG. 4
7
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rG. 5
GUIA INItRlOR
A DI TBRA
8
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PARTES QUE DEBE TENER CUIDADO DE REVISAR Y/O REI\¡PLAZAR DEBIDO A AUE ESTAN
SUJETAS A DESGASTE.
I
sT-s55-At
3,7 kW (sHn¡
L1 L2 L3 220,380, 440V- 3g
E
E
@
q
o
@
q
o
q I @
Contactor A 6 n
,9 o
A o Puente
o de Diodos
D o Diode Gage
o
¡ c o
¡
220/330i440v- o o
c
§ ul Capacitor
o 1 OOomF, 63 V
e
o o I
(-)
-dii"
i = 38mA / 24 VDC
5
4 Fusible
I Fuse
3
Contactor C 200m4
-ld 2
1
Fast Action
220i 380i440v-
_t
10
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L1 L2 L3
3,7 kW(S Hp)
220t 380 t440V- 3@
General Switch
lnterruptor General
Connector'l
Conector 1
=38m4 / 24V:
0.5mm'
Sensor Plancha
Table Sensor
r=38m4 / 24V--
Connector 3 0.5mm:
Connector 2
Conector 2 Conector 3
Sensor Puerta lnferior
Lower Door Sensor
Brake
t 0 5mm1
Freno : 220/380/440V-
STOP START
t
BLANCO
i=38m4 / 24V:
I
EGRO
0 3mm'
,"¿'i§#,',.EtsfJi§T,,"
Nota:
IMOTOR La cinta banda debe girar en contra de las manecillas
del reloj. Si no es así, intercambie las líneas L'1 y L3 en
la alimentación de la máquina.
Diagrama Electrico
Electrical Diagram
11
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9.- CANDADO 1
22.. CANDADO 2
23.- PUERTA TNFERIOR ( DERECHA ) 1
12
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F¡GURA #6
(o
(,
LL
>ffi
13
LINEAT SIf RRAS Po.gino.r 01*97
MnDfLIr ST_355 A I
i S,= INVfNTARMUGIRIDI
80
LINf Ar SItRRAS Po.gino.r 0I-04
MnDELlr ST-355 A,I.
11
l
LINEAT SItRRAS Po.ginar 03-97
MnDfLnr CT-'q<
J I JJJ
AT
ñ,1,
I S,= INVINTARMUGTRIDI
83
LINfAT SITRRAS Po.ginat 0?-97
MnDfLlr ST-355 A.I.
@
1T
PILfA SUP 18',ó SUB tNSAr"lBLf (Clr,¡P tlGS 3 A LA 7, 18, 19), 05-73219 1
ñ
o
^§
6)
a\
@'
86
LINf Ar S]tRRAS Págino' 05-97
MnDfL[, ST_355 A I
@
87
LINfAT S]tRRAS Po.gino.r 05-98
MnDfLn, ST*355 AI
xL
l BARRA SILIDA P,/BISTECK C,/TRtN[ SUBINS C,/TÜRNS Y ARANS 05-73298 | 2
3 REGULADIR BISTICKEADIR-Rf[!RZAD! C/FR[N[ SUBfNS a5-71454 r ?
I S = INVfNIARMUGERIDI
88
LINtAT S itRR AS Poginar 05-04
M! DtL[, ST_355 A.I
@
A PAR-IR Dt r-A StRIt 235
4 BALTRI 05-03380 10
@
A PARTIR DI LA SIRIt' BA4-44?
x 4 BALtRt] 05*03380 10
92